Tartalom
A sátáni gomba és a tölgyfa közötti különbségek meglehetősen nyilvánvalóak, de a kétféle gomba között van elég hasonlóság. Annak érdekében, hogy ne kövessen el veszélyes hibát, alaposan tanulmányoznia kell mindkét gomba leírását és fényképét, és emlékeznie kell a különbségekre is.
Dubovik megkülönböztető jegyei
Dubovik ehető képviselője az erdő ajándékainak, jó ízléssel, táplálkozási értéke sem marad el a fehérnél. Főként a tölgyek, hársak és más fák közelében lévő vegyes és lombhullató erdőkben terem, augusztus és október között a legnagyobb mennyiségben.
A gomba elég nagy méretű - sapkája elérheti a 20 cm átmérőt, fiatal termőtestekben domború és félig gömb alakú, felnőtteknél kiegyenesedik és párnaszerű formát ölt. A sapka színe változó, sárgásbarna, okker vagy barnaszürke, az árnyalatok pedig akár egy termőtestben is megváltozhatnak. Az alsó réteg cső alakú, a tubulusok színe fiatal korában világos színű, öreg termőtestekben piszkos olajbogyó.
A tölgyfa lába sűrű, erős, legfeljebb 15 cm magas, átmérője eléri a 3 cm-t, alsó részén pedig megvastagodás észlelhető. Színe a lába sárgább, közelebb a sapkához, és sötétebb alul, felületén jól megkülönböztethető sötét háló látható.
A sátáni gomba megkülönböztető jegyei
Az ehetetlen sátáni gomba általában ugyanazon a helyen növekszik, mint az ehető tölgyfa. Lomb- és vegyes erdők meszes talajain található meg, gyakran tölgyek, hársak, bükkösök és más fák mellett található. A sátáni gomba a tölgyfával egy időben hoz gyümölcsöt - a legaktívabb növekedés augusztus végén és szeptemberben következik be.
A sátáni gomba a nagyok kategóriájába tartozik, sapkája átmérője elérheti a 20-25 cm-t. Alakjában felnőtt gombákban párna alakú, fiatal termőtestekben domború, színében okkerfehér, szürkés, szürke-olíva, ólomszürke vagy enyhén rózsaszínű. A sapka felülete sima, az alját tubulusok borítják, fiatalon sárgaek, de az öreg termőtestekben pirosak.
A sátáni gomba szára masszív és nagyon sűrű, legfeljebb 6 cm átmérőjű és legfeljebb 10 cm magas. Alakjában klub alakú, vastagodása közelebb van a föld felszínéhez, színében pedig sárga, élénkpiros nagy hálóval. Előfordul, hogy a lábon lévő háló világosabb árnyalatú lehet - olíva vagy akár fehéres is.
A sátáni gomba nemcsak ehetetlen, de erősen mérgező is. Csak mintegy 50 g répa véletlenszerű fogyasztása súlyos következményekkel járhat - mérgező károsodást okozhat a májban és a központi idegrendszerben.
Hogyan lehet megkülönböztetni a sátáni gombát egy tölgyfáról
A Dubovik és a mérgező sátáni gomba erős hasonlóságot mutat, bizonyos körülmények között meglehetősen nehéz megkülönböztetni őket. A fajok hasonló méretűek és alakúak a kalapokban és a lábakban, hasonló színűek és a levegővel érintkezve egyformán kékek.
De mivel a begyűjtés és az előkészítés során bekövetkező hiba halálos kimenetelűekhez vezethet, el kell különíteni a termőtesteket. Ezt megteheti a vargánya és a sátán közötti különbség.
Hogyan lehet megkülönböztetni a poddubovikot a sátáni gombától a sérülésekre adott reakcióval?
Mind a sátáni gomba, mind az ehető ízletes tölgyfa kék árnyalatot nyer a vágáson, ezt a tulajdonságot általában hasonló tulajdonságoknak tulajdonítják. Van azonban különbség is.
Ha megnyom egy tölgyfát, vagy levágja annak sapkáját, a hús szinte azonnal elkékül, ezért a fajtát informálisan "zúzódásnak" nevezik. De a sátáni gomba, ha megsérül, nem válik azonnal kékvé - először pépe vöröses színt kap, és csak ezután lassan kékül el.
Hogyan lehet megkülönböztetni egy tölgyfát a sátáni gombától a pép színe alapján?
Egy másik különbség a friss pép színében rejlik, amelynek még nem volt ideje elkékülni. A hibára a tölgyfa halványsárga, citromszínű lesz. Mérgező gyümölcstestekben a pép könnyű, majdnem fehér, még vonzóbbnak tűnhet, de nem szabad becsapni egy kellemes színnel.
Hogyan lehet megkülönböztetni a sátáni gombát a vargányától a sapka színe alapján?
A sapka felületén lévő bőrszínt tekintve a két fajta nagyon hasonló lehet. A színben azonban még mindig van különbség. A tölgyfában a sapka árnyéka meglehetősen olíva, narancssárga jegyekkel, a sátáni gombában pedig mindig a jellemző szürke szín dominál.
Elsősegély sátáni gombával történő mérgezéshez
Minden erőfeszítés ellenére néha a tölgyfát összekeverik a sátáni gombával, és megeszik a mérgező pépet. Ez nagyon veszélyes az emberi egészségre - az átkozott gombában található mérgező anyagok erősen befolyásolhatják a belső szerveket és az idegrendszert. Ha túl sok mérgező rostot fogyaszt, akár halálos kimenetel is lehetséges, ha a mérgezett úgy dönt, hogy nem fordul orvoshoz.
A mérgezés első tünetei általában egy mérgező termék elfogyasztása után 3-5 órával jelentkeznek. Az időzítés nagymértékben függ az egészségi állapottól és a szervezet jellemzőitől, néha 1,5 óra elteltével riasztó jelek jelenhetnek meg, néha mérgezés 8 vagy több óra múlva jelentkezik.
A sátáni gombamérgezés tünetei:
- fájdalom a gyomorban és a belekben;
- hányinger és hányás;
- fokozott gáztermelés és hasmenés;
- észrevehető gyengeség és szédülés;
- fejfájás és láz;
- izzadás és hidegrázás;
- légszomj és tachycardia érzése.
Mivel a tünetek az idő múlásával fokozódnak, fontos, hogy azonnal hívjanak orvost, amikor a mérgezés első jelei megjelennek. Érkezésének előrejelzésére számos olyan intézkedést kell megtenni, amely lelassíthatja a mérgezés kialakulását:
- Először is hányást kell előidéznie - ez lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a testből azokat a méreganyagokat, amelyeknek még nem volt ideje felszívódniuk a nyálkahártyába. Szükséges legalább 5 pohár vizet inni egymás után, vagy kb. 2 litert, majd erőszakkal üríteni a gyomrot. Célszerű megismételni az eljárást 2-3 alkalommal, amíg a gomba maradványai teljesen el nem hagyják a testet.
- Ha a mérgező gombapépet már régóta fogyasztják, akkor erős, gyors hatású hashajtót kell inni, vagy akár tisztító beöntést kell adnia. Ez eltávolítja a méreganyagok egy részét a belekből.
- Az orvos érkezésére várva sok vizet kell inni, kis adagokban, de gyakran. A hasmenés és az állandó hányás miatt a szervezet intenzíven elveszíti a folyadékot, a mérgezés hátterében a kiszáradás pedig különös veszélyt jelent az egészségre.
- A legjobb, ha ülve vagy fekve várja az orvost, hirtelen mozdulatok nélkül. Szigorúan tilos kimenni és még inkább dolgozni, annak ellenére, hogy rosszul érzi magát.
Tippek tapasztalt gombaszedőktől
Az ehető tölgyfák összegyűjtésekor a gombaszedőknek érdemes megjegyezni néhány szabályt:
- Ha a lelet faja kétségeket ébreszt, akkor jobb megkerülni és nem kockáztatni. A sátáni gombamérgezés következményei túl súlyosak ahhoz, hogy szerencsére támaszkodjanak a gombapép fogyasztása során.
- Amikor megpróbálja megkülönböztetni a tölgyfát és a mérgező sátángombát, a legjobb, ha vágáskor a hús elszíneződésére támaszkodunk. Más különbségek kevésbé láthatók és kevésbé egyértelműek.
- Nem minden sátáni gomba kelti a rothadt hagyma kellemetlen aromáját. A fiatal termőtestek nagyon kellemes illatot árasztanak, ezért az illat sem tekinthető elég megbízható megkülönböztetésnek.
A fényképeken a tölgyfa és a sátáni gomba teljesen különbözhet egymástól. Nem szabad ezt becsapni, mivel a megjelenésbeli különbségek nagymértékben függenek a termesztési körülményektől és még a megvilágítástól is. Az erdőben a különbség gyakran kevésbé nyilvánvaló, és a hasonlóság nagyon erős.
Következtetés
A sátáni gomba és a tölgyfa közötti különbségek könnyen megjegyezhetők, de fontos az ismeretek helyes gyakorlati alkalmazása. Először is meg kell vizsgálni a vágott kék pép sebességét, és ha az erdei lelet még mindig kétséges, akkor jobb, ha az erdőben hagyja, és nem teszi kosárba.
