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Seit der Antike wird es in der Region Zentralasien praktiziert Schafzucht Fleisch und fettige Richtung. Lammfett gilt unter den zentralasiatischen Völkern als wertvolles Produkt. Unterwegs wird aus diesen grobwolligen Schafen Wolle zum Filzen gewonnen.
Eine der häufigsten Rassen von Fettschwanzfleisch und Fettrassen sind Edilbaevskie-Schafe.
Die Heimat dieser Rasse ist Kasachstan. Das Standardstereotyp eines Bewohners des europäischen Teils Russlands in Bezug auf Kasachstan: ein sehr heißes Land. In der Tat ist dies überhaupt nicht der Fall. Kasachstan liegt im Zentrum des Festlandes und hat ein stark kontinentales Klima, dh heiße Sommer und kalte Winter.
Für das Leben unter solchen Bedingungen wurde die Edilbaev-Schafrasse gezüchtet. Schafe speichern Fett im hinteren Teil des Körpers, den sogenannten "fetten Schwanz", weshalb sie den Namen "fetter Schwanz" erhielten. Die Edilbaeviten mästen schnell, da im Sommer die kasachische Steppe ausbrennt und es nichts zu essen gibt. Da die Sommer heiß sind, würde das Fett, das gleichmäßig im Körper verteilt ist, zu einer Überhitzung der Schafe führen. Tiere, die im Sommer nicht in der Lage sind, "Fett separat zu verabreichen", verlieren normalerweise an Gewicht.
Das Gewicht eines fetten Schwanzes in der Edilbaev-Rasse kann 15 kg erreichen. Dank dieser Fettreserven vertragen Edilbaevsk-Schafe sowohl den Sommer mit getrocknetem Gras als auch die kalten Winter perfekt. Edilbaevtsy sind Tiere, die an das Leben der Nomaden angepasst sind und auf der Suche nach Nahrung lange Strecken zurücklegen können.
Die Edilbaevskaya-Rasse ist in der Tat ein Lebensretter für die Kasachen, da Sie neben Lammfett auch ziemlich hochwertiges Fleisch und Schafsmilch von den Edilbaevskaya-Schafen erhalten können.
Produktive Eigenschaften
Das Gewicht eines erwachsenen Edilbaevsky-Widders kann 145 kg und Mutterschafe bis zu 110 kg erreichen. Die Edilbaeviten sind in ihrer Größe den Hissar-Schafen unterlegen, über die es einen ständigen Streit gibt. Einige glauben, dass die Edilbaevskaya-Rasse tatsächlich die Hissar-Rasse ist. Wenn Sie sich die Karte ansehen, dann bietet sich die Schlussfolgerung an: Diese Rassen sind miteinander verwandt. Die Grenzen zwischen den ehemaligen Republiken und den heutigen Staaten wurden vielerorts klar entlang einer Linie gezogen. Die Anzahl der lokalen Tiere hat sich wahrscheinlich vermischt.
Edilbaevskaya-Rasse auf der Allrussischen Schafausstellung in Elista
Edilbaevtsy gehört zur grobwolligen Schafrasse, von der man 3-4 kg Wolle pro Jahr bekommen kann. Grobe Wollschafe sollten im Frühjahr einmal im Jahr geschert werden. Als Wollquelle hat die Schafsrasse Edilbaevskaya keinen besonderen Wert.
Als Nomadenrasse sind Edilbaevs wertvoll für ihre Ausdauer und Vielseitigkeit. Neben Fleisch und Fett können aus den Edilbaevskaya-Mutterschafen bis zu 120 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 6 - 8% gewonnen werden. Edilbaevs Milch eignet sich zur Herstellung von Sauermilchprodukten sowie Käse und Butter. In den Traditionen der zentralasiatischen Völker wird Käse aus Schafsmilch und nicht aus Kuhmilch hergestellt. Und die Edilbaevskaya-Rasse wurde mit Blick auf eine hohe Milchleistung für Schafe gezüchtet.
Die Rasse zeichnet sich durch ihre frühe Reife aus. Im Alter von 4 Monaten erreicht das Gewicht der Lämmer von Edilbaev 40 - 45 kg. In diesem Alter können Lämmer bereits für Fleisch geschlachtet werden.
Die Fruchtbarkeit der Edilbaev-Schafe ist gering. Normalerweise wird nur ein Lamm geboren. Die Reifezeit bei Schafen beträgt 5 Monate, daher ist es nicht möglich, mehr als zwei Lämmer pro Jahr aus einem Schaf herauszupressen.
Auf dem Foto Edilbaevskaya Mutterschafe mit einem Lamm.
Der Körper des Mutterschafs muss nach der Geburt des Lammes Zeit haben, sich zu erholen.
Edilbaevskaya Rassestandard
Edilbaevtsy sind starke, robuste Tiere mit relativ langen Beinen, die sich hervorragend an lange Übergänge anpassen lassen. Die Widerristhöhe beträgt ab 80 cm. Der fette Schwanz ist gut entwickelt und fällt unter normalen Bedingungen deutlich auf dem Hinterteil eines Schafes auf.
Die Farbe der Edilbaevs ist normalerweise einfarbig. Die Farbe kann schwarz, rot oder braun sein.
Die Edilbaeviten haben keine Hörner, ihre Ohren hängen herab.
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Zu Hause wird diese Rasse fast das ganze Jahr über auf offenen Weiden gehalten. Dank des fetten Schwanzes können die Edilbaevites nicht zu langwierigem Jute standhalten. Dank ihrer Ausdauer, Unprätentiösität und hohen Produktivitätseigenschaften begannen sie, Edilbaevites in Russland zu züchten. Und hier spielte die Fähigkeit der Tiere, ständig im Freien zu leben, einen grausamen Witz mit den Edilbaeviten.
Die Schwachstelle dieser Schafe sind die Hufe. Wenn keine konstanten Übergänge vorhanden sind und sich im selben Gehäuse befinden, beginnt sich das Hufhorn zu verschlechtern. Schafe züchten irgendwie Schlamm und Feuchtigkeit, und Hufe sind an trockenen Boden angepasst. In einem normalen Nomadenleben schleifen Schafshufe auf felsigem Boden, wenn sie in einem Stift gehalten werden, wächst die Hufwand nach und beginnt, die Tiere zu stören. Die Schafe beginnen zu hinken.
Wenn sie in Feuchtigkeit gehalten werden, infizieren sich die Hufe mit einem Pilz, der Huffäule verursacht, was sehr schwer zu beseitigen ist, da das Hauptarzneimittel in diesem Fall eine konstante Bewegung ist, so dass die Hufe ordnungsgemäß mit Blut versorgt werden. Antimykotika sind unwirksam, der Pilz tritt wieder auf.
Daher benötigen Edilbaeviten einen trockenen, sauberen Raum, um Hufkrankheiten zu vermeiden.
Um ein Rühren des Tons zu vermeiden, sollte eine dicke Schicht Bettwäsche auf den Lehmboden gelegt werden, die Böden müssen jedoch jedes Jahr repariert werden.
Auf einem Beton- oder Asphaltboden ist es auch notwendig, reichlich Müll zu legen, da die Edilbaeviten kalt und krank auf dem bloßen Stein sind, aber solche Böden sind langlebig.
Auf den ersten Blick erscheinen die Empfehlungen, die Edilbaevites auf Holzböden zu halten, vernünftig, aber Urin fließt in die Risse zwischen den Brettern, und jeder kann leicht das Haus finden, in dem die Schafe vom Geruch gehalten werden. Darüber hinaus sind Ammoniakdämpfe für eine Rasse, die für die ganzjährige Pflege im Freien gezüchtet wird, äußerst schädlich.
Die beste Option sind Gummimatten für Nutztiere, die Bettwäsche sparen, warm genug und leicht zu reinigen sind. Leider sind sie teuer, wenn auch langlebig.
Der Schafstall sollte nicht zu warm sein. Es muss zuverlässig vor Zugluft schützen und gut belüftet sein. Die meisten Tiere haben keine Angst vor der Kälte. Mit einer ausreichenden Menge an Essen wärmen sie sich mit Essen. Tiere erwärmen die Luft im Raum durch Atmen. Große Temperaturunterschiede zwischen Innen und Außen führen zu Atemwegserkrankungen.
Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass das Lamm nass geboren wird und an Unterkühlung sterben kann, bevor es austrocknet.
Fütterung der Edilbaeviten
Die Edilbaevskaya-Rasse hat die Fähigkeit, schnell auf grünem Gras zu mästen, während dieses Gras noch nicht trocken ist. In der Frühlings- und Sommersaison müssen Schafe der Nahrung Salz hinzufügen, wenn die Herde nicht auf Salzlecken weidet.
Im Sommer können Edilbaevites im Gras essen, ohne andere Nahrung zu benötigen. Im Winter werden der Schafration zusätzlich zu Heu Konzentrate in einer Menge von 200 - 400 g pro Kopf und Tag zugesetzt. Zusätzlich werden der Ernährung Futterkreide sowie Vitamin- und Mineralstoff-Vormischungen zugesetzt.
Viele Schafzüchter glauben, dass Schafe im Winter kein Wasser brauchen, sie können sich mit Schnee "betrinken". Dies ist grundsätzlich ein Missverständnis, da Schnee destilliertes Wasser ohne für den Körper notwendige Mineralsalze ist. Schnee erfüllt nicht nur nicht den Bedarf der Tiere an Mineralien, sondern spült auch Spurenelemente und Mineralien aus dem Körper. Die beste Option im Winter ist die Installation von beheizten Trinkern. Sie können das Thermos-Prinzip anwenden, wenn eine Heizung nicht möglich ist. In diesem Fall müssen Sie jedoch häufig heißes Wasser in die Trinkschüssel geben.
Zucht
In der Tat ist einer der Vorteile der Edilbaev-Rasse ihre Unfruchtbarkeit. Mit einem, maximal zwei Lämmern pro Lamm haben die Mutterschafe die Möglichkeit, starke, starke Nachkommen zu füttern. Edilbaevskie-Mutterschafe zeichnen sich durch eine hohe Milchleistung aus. Wenn eine Person keine Schafsmilch für ihre Bedürfnisse nimmt, geht alles an das Lamm, das um 4 Monate oft größer ist als andere Schafrassen.
3-4 Monate alte Edilbaevskiy Widder messen und wiegen
Zum Zeitpunkt der Paarung sollten die Mutterschafe gut gefüttert sein, da sich die Anzahl der Stallschafe bei unzureichender Fettigkeit um das 4- bis 5-fache erhöht. Und hier spielt der fette Schwanz der Edilbaev-Rasse den Besitzern in die Hände. Selbst bei höherer Gewalt ist es wahrscheinlicher, dass das Edilbaevskaya-Mutterschaf erfolgreich besamt wird als ein Schaf ohne Fettreserven.
Wenn Sie im Frühjahr ein Lamm bekommen möchten, sollten Mutterschafe mitten im Herbst mit Widder gemacht werden. Wenn Winterlämmer geplant sind, werden die Schafe im Sommer in die Herde gebracht.
In der ersten Hälfte der Trächtigkeit unterscheiden sich die Bedürfnisse der Mutterschafe nicht von denen der Stallschafe. Die Mutterschafe erhalten viel grünes Gras oder Heu, 200 g Konzentrate pro Tag und 10 g Speisesalz.
Wenn es jedoch möglich ist, Mischfutter für Schafe zu geben, ist es besser, es zu geben, um den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen zu verringern.
In der zweiten Hälfte der Trächtigkeit steigt der Bedarf an Nährstoffen und Energie bei Mutterschafen. Wenn die zweite Hälfte der Trächtigkeit im Winter auftritt, muss das Vorhandensein von Mineralien und Vitaminen in der Ernährung der Mutterschafe sorgfältig überwacht werden.
Bei unzureichender Fütterung des Mutterschafs nimmt die Lebensfähigkeit des Embryos ab.
Das fertige Schaf wird getrennt vom Rest der Herde platziert. Die Lufttemperatur während des Lammens sollte nicht unter + 10 ° C liegen. Frisches Stroh wird in einer dicken Schicht auf dem Boden verteilt. Nach dem Lämmen wird das Lamm gründlich abgewischt und den Schafen angeboten. Die Plazenta muss unbedingt überprüft werden. Es sollte alles in einem Stück sein. Wenn Teile der Plazenta fehlen, müssen Sie den Zustand der Schafe einige Tage lang überwachen. Möglicherweise benötigen Sie die Hilfe eines Tierarztes.
Diät eines stillenden Mutterschafs
Während der ersten 2 - 3 Tage werden die deformierten Mutterschafe nur auf hochwertigem Bohnenheu gehalten, um die Entwicklung einer Mastitis zu vermeiden. Später werden Konzentrate langsam eingeführt, wodurch sich ihre Menge auf ein halbes Kilogramm pro Tag erhöht. Nach 1 - 1,5 Wochen wird dem Mutterschaf nach und nach saftiges Futter zugesetzt, wodurch sich die Menge auf 2 kg erhöht, und hochwertige Silage liegt ebenfalls in einer Menge von 2 kg pro Tag vor.
Der Bedarf an hochwertigem Heu beträgt ebenfalls 2 kg. Insgesamt erhalten die Mutterschafe 6,5 kg Futter pro Tag.
Die Diät erfordert Salz und Vitamin- und Mineralstoffzusätze.
Besitzer Bewertungen
Fazit
In Anbetracht der Tatsache, dass sich die Schafzucht in Russland mehr auf die Gewinnung von Wolle aus Schafen konzentrierte, fehlen Fleisch und fleischfettende russische Rassen praktisch. Mit etwas Dehnung kann die Karakul-Rasse Fleisch genannt werden, aber sie wurde auch für die Karakul-Haut gezüchtet. Die Edilbaevskaya-Rasse ist durchaus in der Lage, die leere Nische von Schaffleischrassen zu füllen. Die Edilbaeviten sind nur der Hissar-Rasse unterlegen, die als die größte der Welt gilt. Aber es gibt keine Gissarier in Russland, und Edilbaevskys wird bereits nicht nur von großen Farmen, sondern auch von privaten Händlern gezüchtet. Es ist viel einfacher, Edilbaevskaya Rasse zu kaufen.
