Contingut
A l’estiu s’inicia la collita de bolets. Boletus boletus es pot trobar a les vores dels boscos mixtes. Es tracta de bolets que ocupen el segon lloc després del gust del bolet porcini. Qualsevol persona pot cultivar boletus al país, si es fa un treball preparatori per endavant.
És possible conrear bolet al país
Els bolets es troben a tota la part europea de Rússia, així com al Canadà i als països europeus. La peculiaritat de l’existència d’aquesta espècie és la presència d’un bosc de bedolls a prop de la zona de creixement: gràcies a la capacitat de formar micoriza amb el sistema radicular d’aquests arbres, una varietat de bolets va rebre el seu nom.
Aquesta relació simbiòtica permet als cossos fructífers rebre molts nutrients de les arrels de l’arbre. Els bolets, al seu torn, ajuden els bedolls a absorbir suficient humitat del sòl. Aquesta unió és, finalment, beneficiosa per a les dues cultures.
El boletus creixent al país es fa possible amb determinades regles:
- creació de condicions al camp obert, properes a les naturals;
- ús d’espores o miceli de gra;
- mantenir la humitat al jardí.
Per al cultiu al país, es recomana triar llocs prop de bedolls o arbres fruiters al jardí.
Tecnologia de cultiu Boletus
Els bolets es conreen a camp obert al país. El bolet creix quan es compleixen tots els requisits. Per al cultiu, es tria un lloc assolellat, es prepara un pou, la profunditat del qual no ha de ser superior a 30 cm.
Qualsevol mètode de plantació és adequat per al cultiu al país: en forats separats amb un diàmetre de 30 cm o creant una depressió general de 20 cm, de 2 m de llarg i ample.
El fons del forat està cobert amb serradures o fulles de bedoll. El gruix de la primera capa ha de ser com a mínim de 10 cm. Per a la segona capa, preneu humus, de forma òptima, des de la superfície del miceli de bolet que creix a les vores del bosc. Es recull en contenidors de plàstic o bosses de lona i es transporta per utilitzar-lo posteriorment a les cases d’estiu. La peculiaritat d’aquesta capa és la presència d’elements inherents a l’hàbitat natural del boletus boletus. Una opció alternativa per al cultiu de bolets en una casa d'estiu es pot preparar i madurar amb antelació.
Una capa d'humus està coberta amb miceli de gra del fong. A continuació, es cobreixen de fulles i serradures. L’etapa final és la creació d’una capa superior de terreny suburbà amb un gruix de 3 a 5 cm. L’estructura de plantació resultant es rega amb aigua de pluja càlida.
La principal dificultat per conrear aquest tipus de bolets al país rau en la creació de miceli i la determinació de la quantitat correcta. El material de sembra Boletus es compra a punt a botigues especialitzades o es fabrica de forma independent.
El miceli és necessari perquè el miceli aparegui per sobre de la capa superior del substrat. Aquest material es prepara a partir de les espores del fong col·locant-les en un mitjà nutritiu.
Opcions per crear un medi nutritiu en una casa d'estiu:
- Agar d’extracte de pastanaga. Per a la preparació, agafeu 600 ml d’aigua, 400 ml d’extracte de pastanaga, 15 g d’agar.
- A base de farina de civada. Necessitareu 1 litre d’aigua, 300 g de farina, 15 g d’agar.
Les espores es remullen en una barreja de nutrients preparada i s’eliminen per germinar durant 10-14 dies. El lloc ha de ser càlid i fosc sense possible penetració de la llum solar.
Boletus en creixement a camp obert
Hi ha característiques del creixement del bolet a camp obert.
Al lloc electiu de la dacha, primer netegen els residus i després caven el forat de plantació sota les corones dels arbres.
Els forats de plantació preparats s’omplen de capes de terra, i després s’escampa el miceli sobre compost preparat. Es cobreix amb terreny de dacha i es rega amb aigua assentada.
Per cultivar boletus al camp en camp obert, cal utilitzar fertilitzants especials que es poden comprar a la botiga. Per fer-ho, es dilueixen 5 g del producte amb 10 litres d’aigua i es rega miceli, substituint així la humitació del sòl per apòsit líquid.
La principal condició per al cultiu de bolets al país amb una reproducció amb èxit del miceli és mantenir el contingut d’humitat de les plantacions. Amb aquesta finalitat, el miceli fongic plantat es cobreix amb una capa de palla de 30 centímetres, que també s’humiteja constantment. La capa de coberta manté la humitat augmentada, evitant que l’aigua s’evapori ràpidament de la superfície de la terra.
Abans de l’aparició de les gelades, el lloc del bolet també està protegit per branques d’avet o fulles caigudes. El material de cobertura només s’elimina amb l’aparició de calor.
Boletus creixent a casa
El cultiu de bolets es realitza no només al país, sinó també a casa en una olla volumètrica. La condició per a aquest cultiu és la capacitat de garantir que els bolets creen un fort vincle amb altres cultius d'interior. La millor opció és un lliri de casa, les arrels del qual s’adapten millor al miceli del fong.
Per al cultiu casolà, els bolets es cullen al bosc. Trieu exemplars sencers i intactes amb un gran casquet desenvolupat, dins dels quals hi hagi un nombre més gran d’espores necessàries per a una reproducció posterior.
El material de plantació recollit es renta i després es tritura. La cama no s'utilitza per a aquests propòsits, només es pren la tapa, ja que és on es troba la pols d'espores.
A partir de 50 g de llevat i 4 litres d’aigua, es crea una barreja de nutrients per a una major multiplicació de les espores. Es posen en remull 2 a 3 bolets picats amb aigua, s’hi afegeix llevat, barrejat. El recipient amb la barreja preparada es retira durant 10 - 14 dies en un lloc càlid. Al cap de 10-14 dies, la barreja es remou de baix a dalt i es separa el miceli.
La següent etapa del creixement del bolet és la preparació del tanc de plantació. Per fer-ho, utilitzeu recipients de plàstic densos o galledes poc profundes. El compost preparat amb antelació es distribueix en contenidors i després es distribueix el miceli de gra resultant. A sobre - compost de nou, de 5 cm de gruix. Les caixes amb plantacions estan cobertes amb un teixit dens que no deixa passar l'aire.
Per regar, el teixit es desprèn, la primera setmana s’utilitza una ampolla de polvorització. La temperatura a l’interior de l’estructura no ha de ser inferior a +24 ° C. Només si es manté el règim de temperatura, el miceli és capaç de germinar al substrat preparat. Al cap de 14 dies, s’obren els cultius, mentre que la temperatura baixa a + 18 ° C.
Les caixes amb replans es deixen en balcons vidrats o porxos amb la condició de ventilació obligatòria. El principal requisit per al cultiu de bolet a casa és mantenir un règim òptim de temperatura i una humitat constant del substrat.
Verema
Per tal d’estimular el desenvolupament del miceli quan es creix bolet al país, s’observen les regles bàsiques:
- Es recomana eliminar el cos del fruit del sòl afluixant i girant la cama. Això és necessari perquè una part d’ella, combinada amb l’arrel, quedi a terra.
- Després de treure el bolet del substrat, el forat resultant s’escampa amb terra del país o amb una fulla podrida d’un arbre.
- Quan es recullen, només es retorcen els cossos fructífers individuals. Si els bolets s’acumulen en grups, pressionant-se els uns sobre els altres, es tallen amb un ganivet en un angle agut sobre el terra. La soca resultant s’escampa immediatament amb terra de jardí.
Els micelis després d’aquesta col·lecció no es fan malbé, però comencen a recuperar-se. Aleshores es forma una nova etapa de la collita.
Després de la collita, s’examinen els cossos fructífers, s’elimina la brutícia i es tallen addicionalment uns quants mil·límetres de les potes. A continuació, el bolet es posa en remull durant 20 - 30 minuts. i procediu a la preparació addicional.
Conclusió
És molt possible conrear bolet al país. El lloc més adequat per al cultiu serà el lloc situat al costat de l’arbre del mateix nom. L’èxit del cultiu requereix una recol·lecció i arrelament de miceli d’alta qualitat. Si es compleix aquesta condició, podeu obtenir una bona collita de boletus boletus.
