Tartalom
Az angolok szerint: napi két alma és orvos nem szükséges. Az orvosok teljes mértékben egyetértenek ezzel az állítással. Ennek a gyümölcsnek a legfőbb gazdagsága a nagy mennyiségű rost és pektin. Ezek az anyagok tökéletesen rendet tesznek a belekben. Ugyanis a sejtek akár 90% -a felelős az emberi immunitás állapotáért. Mire hasznos még az alma? Vitamint tartalmaznak. Mennyiségi szempontból nincs olyan sok közülük, de a minőségi összetétel egyszerűen elképesztő: szinte az egész B csoport, nikotinsav, E, K, H vitamin és A provitamin. Meglepően sok nyomelem van, amelyre annyira szükség van egy személy - 28. Az ilyen gazdagság akár néhány egzotikus gyümölcsökkel is büszkélkedhet, amelyek ára meghaladja a skálát. Az alma pedig mindig kapható és meglehetősen olcsó.
A friss almának elképesztő tulajdonsága van - ha étkezés után megrágja, és egy ideig a szájban tartja a zabkort, sokkal jobban fog működni, mint egy fogkefe és paszta, mivel szinte az összes káros baktériumot elpusztítja, amely az emberi szájban megtalálható .
Egy évszázaddal ezelőttig az almafogyasztási szezon rövid volt. Az Apple Megváltótól kezdve, és ez augusztus második évtizedének vége, maximum tél közepéig. A találékony oroszok megtalálták a módját ennek a problémának a kezelésére. Ezek a gyümölcsök nedvesedni kezdtek. Lényegében a vizelés egyfajta erjedés. A különféle adalékanyagok jelentősen javíthatják a gyümölcs ízét.
Ezek az almák sokkal egészségesebbek.
Most annak a fajtáknak a száma tetszik, amelyek sokféleségével csaknem egy évig vagy még tovább tárolhatók. De az almát továbbra is nedvesítik, most már nem tartósítás céljából, hanem ízletes és egészséges termékként.
Mindenki megeheti őket? Mit hoznak pácolt alma előnye van, és van-e ártalmuk belőlük? E kérdések megválaszolásához próbáljuk meg kitalálni, mi történik a vizelés során.
Mi történik vizeléskor
A vizelés során kétféle erjedés történik egyszerre: tejsav és alkoholos. Az anaerob baktériumok az almában található cukrokat tejsavvá alakítják. Nem csak kiváló tartósítószer, amely megakadályozza a termék romlását. Az E270 nevű élelmiszer-adalékanyag tartósítószerként szinte minden tejtermékben megtalálható, biztosítva azok biztonságát. A gyermekek számára készült ételeket készítik, még a legkisebbek számára is.
Az összes bogyón és gyümölcsön található borélesztő a természetes cukrokat boralkohollá alakítja. Ugyanakkor sok szén-dioxid szabadul fel. Egy része almában marad. Ezért durva ízűek.
Áztatott alma összetétele
Általában a vizelési folyamat befejezése után a tejsav és más savak 1,5% -a és az alkohol legfeljebb 1,8% -a halmozódik fel az almában. A vizeletürítés előtt bennük lévő többi anyag változatlan marad.
A pácolt alma előnyei
Még a nyers alma is kötelező elem minden ember napi menüjében. Áztatva további tápanyagokkal gazdagodnak. Hogyan segíthetik az egészséget?
- ennek a terméknek az optimális mennyiségben történő rendszeres használata segít a bélműködés normalizálásában;
- a normálisan működő bél stabil immunitást fog biztosítani, ami azt jelenti, hogy a szervezet számos lehetséges betegséggel képes lesz harcolni már az előfordulásuk szakaszában;
- az ilyen alma helyettesítheti a joghurtot azok számára, akik nem szeretik, vagy nem tudják megenni. A laktobacillusok mennyisége rendszeres használat mellett még a dysbiosist is gyógyítja;
- alacsony kalóriatartalom, mindössze 47 kcal / 100 g termék, lehetővé teszi, hogy a fogyni próbálók félelem nélkül megegyék őket;
- a jelentős kalciumtartalom jelentős segítséget nyújt az ízületi betegségekben szenvedőknek, különösen az oszteoporózisban szenvedőknek;
- K-vitamin - erősíti az ereket;
- A-vitamin nélkül a haj és a körmök szépsége lehetetlen;
- A B-vitaminok nélkülözhetetlenek az idegrendszer számára, a niacin pedig a hormonális számára.
Pácolt alma, árt
Úgy tűnik, hogy egy vitathatatlan előny jelzi, hogy ezt a terméket mindenki használja. De ebben az esetben van néhány kivétel. Az áztatott almában sok sav van, ami mindenképpen ellenjavallt azok számára, akik gyomorhurutban szenvednek, a megnövekedett gyomorsavszint kíséretében.
Mivel az áztatott alma alkoholt tartalmaz, bár kis mennyiségben, ez a termék nem alkalmas olyan emberek számára, akik számára az alkohol ellenjavallt. Kisgyermekek és idősek körültekintően alkalmazzák.
Következtetés
Bármely termék előnyös, ha mértékkel fogyasztják. Még a legegészségesebb sárgarépa is, ha túl sokat eszik, májproblémákat okozhat. Az áztatott alma használatának is mérsékeltnek kell lennie. De szisztematikusan kell enni őket, ebben az esetben az egészségre gyakorolt előnyök tagadhatatlanok lesznek.
Minél változatosabb az ember étlapja, annál valószínűbb, hogy teste megkapja az egészséghez és a virágzó léthez szükséges összes anyagot. Ügyeljen arra, hogy mind a friss, mind a pácolt almát vegye be a napi étrendbe. Megelőző intézkedés lesz számos betegség ellen. Mindenki tudja, hogy jobb megelőzni a betegségeket, mint gyógyítani.
