Tartalom
Nem mindenki látott kerek gyümölcsös sárgarépát, de nemcsak megnézheti, hanem maga is termesztheti és megkóstolhatja. Ezek a csodálatos gyümölcsök szokatlanul ízletesek, bármilyen asztalt díszítenek, és örömmel fogadják azokat a gyermekek is, akik kategorikusan nem hajlandók megenni ezt a hasznos gyökérzöldséget.
Rövid leírás
"Narancs retek" - ahogy néhány gyermek hívja. Azonban a képen ilyen sárgarépát látva néhány nyári lakos úgy gondolja, hogy:
- nem tud így felnőni;
- a géntechnológia mesterei hozták létre.
Ezek mind általános tévhitek. Az ilyen sárgarépát nagyon régóta ismerik, a múlt század elején néhány külföldi falu és város medrében találkoztak velük. Természetesen sokat köszönhetünk a tenyésztőknek most, amikor új fajtákat fejlesztenek ki a termesztési körülményeinkhez, a termésnöveléshez és bizonyos veszélyes vírusokkal és betegségekkel szembeni ellenállás biztosításához. A legtöbb hibrid és fajta, amelyet ma a kertészeti üzletek polcain lát, tenyésztők.
Általános szabály, hogy minden fajta kerek sárgarépa korai érés, az íze magas. Természetesen hosszú ideig nem tárolható, mivel közvetlenül friss fogyasztásra termesztik.
Történelemre való hivatkozás
A múlt leghíresebb kerek sárgarépafajtái, amelyeket ma már nem termesztenek, a Grelo (Németország), a Khibinskaya Greenhouse (Oroszország) és a Davantur (Franciaország). Üvegházakba ültették őket. A palánták féltek a hideg időjárástól, így ha nyílt terepre ültették őket, akkor csak a talaj felmelegedése után +15 Celsius fokig.
De felesleges nitrogéntartalom mellett a gyökérnövény növekedése leáll, és a csúcsok növekedni kezdenek. Még a hosszú sárgarépafajták is kerekekké és csúnyává válhatnak.
Az orosz tenyésztők többféle kerek vagy majdnem kerek sárgarépát fejlesztettek ki a Karotel fajta alapján, amely nagy népszerűségre tett szert.
Kerek sárgarépafajták
Mivel Oroszországban a narancssárga hengeres sárgarépa nagyon népszerű, nem lehet észrevenni, hogy a szokatlan alakú vagy színű fajtákat bizonyos óvatossággal szerzik be. Leggyakrabban a nyári lakosok fejezik ki kétségeiket a termesztés és a termés egyszerűségével kapcsolatban. Beszéljünk mindenről részletesebben, figyelembe véve több fajtát és hibridet. A legnépszerűbbek a következők:
- "Párizsi";
- "Párizsi piac";
- "Rondó";
- Sarki áfonya;
- Parmex;
- Kerek Baba;
- "Lány unoka".
Vizsgáljuk meg mindegyiket részletesen annak kiderítése érdekében, hogy jövedelmező-e ilyen gyökérnövényeket termeszteni, vagy a nyári lakost csak saját érdeke vezérelje.
"Lány unoka"
A "Vnuchka" fajta kerek sárgarépája nem olyan régen ismert. Kiváló íze van: lédússág, pép sűrűség A gyümölcsök kerek alakúak, héjuk meglehetősen sima. Az ilyen formájú gyökérnövény elég kicsi, konzervipari és friss fogyasztásra termesztik. Mint a gyerekek. Ami kétségtelenül plusz: a gyümölcsök igazodnak, ellenállnak a virágzásnak.
Néha úgy tűnik, hogy az ilyen termesztés kevéssé használható, de konzerv formájában a gyökérnövény nagyon hatásosnak tűnik. Ha a háziasszony meg akarja lepni a vendégeket, ez a változatosság tökéletes. Korai érés, 80-90 nap elegendő.Ideális kültéri használatra, normál termesztési körülmények között.
Parmex
Ez a korán érő fajta nemcsak a napra és a talaj lazaságára, hanem az ágyak viszonylagos "szabadságára" is igényes.
A kerek gyümölcs gyengéd és sütésre jó, mivel nincs elegendő nedvessége. Általában ennek a sárgarépafajtának a célja egyetemes. Süthetõ, konzerves, frissen fogyasztható, leveket és püréket tehet rá. A ma bemutatottak közül ez a fajta kevésbé édes. Néha ez fontos azok számára, akik egészségtelenek a cukorral szemben. 100 nap alatt érik, válogatós a nap és a talaj lazasága szempontjából.
"Rondó"
Az élénk narancssárga gyümölcsök mindenkinek örülni fognak, aki először ízleli meg őket. A szín azt jelzi, hogy a készítmény nagy mennyiségű karotint tartalmaz. A sárgarépa kerek fajtáit joggal lehet a leghasznosabbnak tekinteni, mivel mindegyikben nagyon magas a vitamin-tartalom.
A gyümölcs kicsi, mint az összes többi. Átmérőjében csak 3-5 centimétert érnek el, érésükkor a palánták barátságosak, a gyümölcsök pedig egy vonalban vannak. Maga a hibrid cseh tenyésztők által tenyésztett és ideális nyílt terepen. A vetés alapértelmezés szerint áprilisban és májusban történik, a régió időjárási viszonyaitól függően. Ellenáll a lövöldözésnek, az első hajtások megjelenésétől a technikai érésig 85 nap telik el. Ez elég ahhoz, hogy ezt a kerek sárgarépát elültessék Oroszország középső részén.
"Párizsi"
A kerek sárgarépafajták nem különböznek egymástól. Talán a tenyésztők nem tűzték ki célul új termékek létrehozását a termésnövelés érdekében. Más pillanatok játszanak szerepet itt: egy érdekes fajta sárgarépa létrehozása, amely bármilyen asztalt díszítene. A "párizsi" ugyanolyan kicsi, átmérője nem haladja meg az 5 centimétert.
Gyakran "párizsi kerek" -nek hívják, jól növekszik mind a laza, mind a nehéz talajon olyan körülmények között, amelyek kategorikusan alkalmatlanok erre a kultúrára. A helyzet az, hogy a gyümölcsöknek nem kell lefelé növekedniük, mint a gyökérnövényekre jellemző, emiatt nem veszítik el alakjukat. A fajta ultrakorai érésű, az érés optimális körülmények között 75-85 nap után következik be. Ugyanakkor a sárgarépa nem reped meg, frissen és feldolgozásra is felhasználja őket.
"Kerek baba"
Gyakran ez a fajta a "Romeo baby" név alatt található. Valójában mindkettőt ugyanaz a növény képviseli: kicsi, lekerekített sárgarépa. Nyugaton az ilyen gyümölcsöket általában gyermekeknek hívják, innen ered a név. Reggelire kínálják a család fiatalabb generációjának. Általános szabály, hogy minden apró sárgarépa lédús és édes.
Ennek a gyökérzöldségnek a bőre nem sima, gömbölyű, a sárgarépa igénytelen a termesztésben, és még a nehéz talajokban is beérik. A pép textúrája gyengéd. Nagyon gyorsan érik, nem reped.
Ez egy importált hibrid, nem található meg üzleteinkben. Gyakran azonban online boltokból rendelik.
"Párizsi piac"
A talaj melegségére, lazaságára igényes holland fajta. Megpróbálhatja ezeket a kerek sárgarépákat keményebb körülmények között termeszteni, miközben helyesen gondoskodik róluk. Ennek a gyökérzöldségnek a héja sima, a húsa nagyon finom, élénk narancssárga színű.
Ennek a fajtának a gyümölcsei csak 3-4 centiméter átmérőjűek, rövid idő alatt (technikai érettségig csak 75 napig) érnek, ellenállnak számos standard betegségnek. Nem reped, édes íze van, lédús. Április-májusban a napfénytől jól megvilágított helyre lehet ültetni a földbe.
"Sarki áfonya"
A kerek sárgarépa egyik orosz fajtája, amelyet kifejezetten Oroszország északi régiói számára hoztak létre, ahol a nyár nagyon rövid. A kerek sárgarépa kicsi, ezért gyorsan beérik. Ezenkívül nehéz körülmények között is növekedhet, amelyben e faj más gyökerei csúnyán növekednének. Az ultraérett sárgarépa, a sarki áfonya, mindössze 65 nap alatt érik meg. A magokat a régió időjárási körülményeitől függően áprilisig és májusig vetik a földbe.Ne aggódjon, mert már júliusban betakaríthat.
Ennek a fajtának a telepítési rendszere szabványos. Ami különösen fontos az Urál és Szibéria szempontjából: a magok 3-4 fokos hőmérsékleten csíráznak, ami a sárgarépa szempontjából rendkívül alacsony hőmérsékletnek számít. A pép magas karotintartalmú, így élénk narancssárga. Nagy mennyiségű cukrot is tartalmaz. A sárgarépa gyümölcse sokáig nem fog hazudni, de teljesen konzerválható, felhasználható salátákhoz, levesekhez vagy sütéshez.
A korán érő fajták termesztési körülményei
Beszéljünk a növekedésről. Figyeljünk a kerek kis sárgarépa korai érettségére. Nem túl igényes a talaj lazaságára, de szereti a napsütötte területeket. Egyes fajták - amint észrevettük - meglehetősen alkalmasak termesztésre az ország északi részén, és ez nagyon fontos.
A talaj ásványi összetételére vonatkozó követelmények
Fentebb már érintettük az ásványi anyag témáját műtrágya sárgarépához... Nagyon szereti őket. Tehát érdemes ilyen mennyiségben megtermékenyíteni:
- kalcium - 4 gramm;
- kálium - 5 gramm;
- foszfor - 1,3 gramm;
- nitrogén - 3,2 gramm.
A műtrágyákat előre felhasználják a tervezett sárgarépafajták minimális hozama alapján. Ne vigyük túlzásba nitrogénnel. Ne használjon szerves műtrágyát, különösen trágyát, mert az megnehezíti a talajt, és csúnyává teszi a gyümölcsöket.
A sárgarépa öntözési követelményei
Ez a kultúra szereti a nedvességet és nem tolerálja a szárazságot. Itt azonban óvatosnak kell lennie, mert a túlzott nedvesség elpusztítja a növényt. Az öntözési arány betartása, különösen nedves éghajlaton, a gazdag termés kulcsa.
A sárgarépa mélyen nő, mint minden gyökérnövény. Ott, a földben keresi a nedvességet. Ha elegendő víz és felesleges víz van a felszínen, a növekedés leáll. Ez nem vonatkozik a kerek sárgarépára, de jobb, ha nem kockáztatjuk. A gyümölcsképződés szakaszában ez szigorúan tilos. Ne feledkezzünk meg a betegségekről és a vírusokról.
Néhány további tipp az alábbi videóban található:
Következtetés
A kerek sárgarépa jól néz ki egy üvegben, ha konzervben, egész salátában, sütve és párolva, valamint levesben. Az ilyen sárgarépa egyetlen hátránya a hozam. A paraméter kis mérete miatt mindig alacsonyabb lesz, mint a hosszú fajták.
