Tartalom
Ahol morzsákat gyűjthet a moszkvai régióban, minden gombaszedőnek tudnia kell, mivel a morzsák sok faja nemcsak ehető, de ízletes is. Az a széles körben elterjedt vélemény, miszerint ez a fajta nem alkalmas fogyasztásra, a gyrometrinméreg összetételén alapul, amely azonban a terméket az első forralás során 10-15 percig vízzel együtt hagyja.
A morel gomba gyűjtésének szabályai a moszkvai régióban
A moszkvai régió morzsái azok közé a gombákká váltak, amelyekre igazi vadászat folyik. Sok gomba szedő és csak kíváncsi lakos megismerte ennek a gomba gyógyhatásainak tulajdonságait, és most mindenki meg akarja szerezni, nem csak étkezéshez és gyógyszerkészítéshez, hanem azért is, hogy nyári házikójába telepítse.
Tekintettel a nagyszámú kívánságra, érdemes elmenni a moszkvai régió azon helyeire, ahol legalább kevés aratóvadász van. Ezenkívül érdemes tudni, hogy június végéig ilyen sok a gomba, és ősszel teljesen eltűnnek. Ne felejtsük el, hogy a morel könnyen összetéveszthető a közönséges veselkával, amely mérgező és nyár végén és ősszel növekszik, így sok tapasztalatlan gombaszedő összetévesztheti ehető példánnyal.
Ne felejtsd el a biztonsági szabályokat. Ha nincs pontos bizonyosság gomba formájában, akkor nem szabad megtenni. Az utóbbi időben a gombaszedők sorokat gyűjtöttek, és ehető morzsaként adták át őket. Ennek a fajtának a képviselőit küllemük különbözteti meg (nagyon hasonlít az agyhoz), és csak nagyon hosszú hőkezelés után fogyaszthatók.
Amikor a morzsa nő a moszkvai régióban
A moszkvai gombát a moszkvai régióban már április közepén szedheti. De nincsenek pontos dátumok, sok múlik az időjárási viszonyokon. Ezért a tapasztalt gombaszedőknek javasoljuk, hogy "csendes vadászatra" induljanak áprilistól június közepéig.
Annak érdekében, hogy ne tévedjen az időzítéssel, figyelmet kell fordítania néhány jelre, amelyek a termés moszkvai régióban való megjelenésével járnak:
- Megjelent az első fű - a morel növekedni kezdett.
- Aspen felpörgette a fülbevalókat - kimehet gombaért.
- Virágzott az éjszakai vakság - itt az ideje tovább lépni a morzsák után.
Hol keressük a morzsákat a moszkvai régióban
A gomba térképen feltüntetik azoknak a helyeknek a listáját, ahol a morzsa nő a moszkvai régióban:
- Új Grishino (Dmitrovsky kerület, északon).
- Akulovo (erdő Kubinka közelében, ahol a Trasna folyó folyik, valamint a Pesochny Ruchey - nem messze Moszkvától).
- Panino és Sandarovo (Csehov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (Volokolamsk közelében).
- Malaya Borshchevka (Patakok a Klinsky kerületben, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Szerpukhov, Prioksky erdők a legtöbb gombás helyek).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Jegoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (Ozerninsky tározó területe).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaja Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Elektrougli).
- Virág, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoye (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (Naro-Fominsk közelében).
- Gubino és Belozersky (Ramenskiy, erdő, amely közvetlenül a repülőtér közelében található).
A moszkvai régió moreljeinek térképe segít eligazodni a gombás helyeken. A legésszerűbb megoldás egy utazás a Moszkva régió déli vagy nyugati irányába (a bemutatott térképen ezek a helyek piros színnel vannak körözve). Ott találhat olyan ültetvényeket és erdőket, sörényeket és szigeteket, amelyeken a kívánt faj nő.
Ahol a morzsa nő a moszkvai régióban
A Morech család képviselői bármilyen erdőben nőnek, sőt a főváros parkjaiban (Teply Stan) is léteznek. Ezért a moszkvai régióban bármilyen erdőt választhat, ahol fenyőfák vannak. Ráadásul nem képezhetik az ültetés alapját, mivel a moszkvai régióban a morzsák még mindig leginkább lombhullató erdőkben nőnek, és a fenyők jelenléte egyszerűen jó kiegészítője növekedésüknek és szaporodásuknak.
A "csendes vadászat" helyének kiválasztásakor ismernie kell néhány jelet arról, hogy hol gyűjtheti a morzsákat a moszkvai régióban:
- azokra a helyekre kell összpontosítania, ahol homokos talaj van: ezek gyorsabban felmelegednek, és lehetővé teszik a gombák "lélegzését";
- szereti a kultúrát és a nedvességet, ezért a legjobb az olyan ültetvényeket és dombokat választani, amelyek erősen benőttek a fűvel;
- tőzegtalajokon is növekszik, így a mocsár közelsége a "csendes vadászat" szerelmeseinek referenciapontjává is válhat;
- Nem csak az erdőben tölthet be kosarat, hanem az elhagyott almaültetvényekben, az elhanyagolt nyaralókban és az országutak mentén is.
Biztonsági óvintézkedések az erdei morelgyűjtéshez
Annak ellenére, hogy a Moszkva közelében fekvő erdők nem tajgák, könnyen eltévedhetsz még bennük is. Ezért, hogy ez ne fordulhasson elő, morelek gyűjtésekor számos egyszerű szabályt kell betartania:
- Nem szabad egyedül menni az erdőbe. Még akkor is, ha a gomba szedő egyedül marad, tájékoztatnia kell barátait és családját szándékairól és a visszatérés hozzávetőleges idejéről. Érdemes megbeszélni a hozzávetőleges útvonalat is.
- Magával kell vinnie a minimális, sürgősen szükséges dolgokat - gyufát, kevés ételt, vizet, iránytűt és egy kést.
- A mobiltelefon nem lesz felesleges. Teljes mértékben fel kell tölteni, amikor elmegy otthonról, elegendő pénzzel a számláján.
- Ha idős embert vagy valakit betegségben szenvedő embert küldenek az erdőbe, gyógyszereket kell magával vinnie, még akkor is, ha a gomba szedője szerint a csendes vadászatról hazatérve eljön a szedés ideje.
- Jobb választani valami fényes és fülbemászó ruhát. Remek lehetőség a fényvisszaverő elemekkel ellátott dolgok.
- Az erdőn való mozgáskor fontos megjegyezni néhány jellemzőt - letört fák, folyó patakok stb. Ez segít a mentőknek abban, hogy pontosabban meghatározzák a gombaszedő helyét, ha mégis eltévedne.
Következtetés
A morzsa a moszkvai régióban nem ritka. Ezért mindenki elmehet egy csendes vadászatra, és kiegészítheti készleteit ezekkel az ízletes egészséges gombákkal.
