Contingut
La fila està decorada, la fila és bonica, la fila és de color groc oliva: un dels representants de la nombrosa família Tricholomovy o Ryadovkovy. Aquesta espècie va rebre el seu nom pel color inusual del cos de la fruita. El fong és rar i prefereix créixer en grups reduïts. El nom oficial és Tricholomopsis decora.
On creixen files decorades
Llocs de cultiu: bosc de coníferes i mixt. Aquesta espècie prefereix créixer sobre fusta de pi o avet podrida. També es troba a les soques d’arbres i als troncs molsosos en descomposició.
La fila decorada és comuna a Europa i Amèrica del Nord. Al territori de Rússia es pot trobar a la part europea, Sibèria occidental i la República de Komi.
Com són les files decorades?
La filera decorada té un cos de fruita de forma clàssica, de manera que la gorra i la pota es manifesten clarament. A més, la mida general del fong és petita en comparació amb altres representants d’aquesta família.
El barret té una forma convexa amb característiques irregulars al llarg de la vora. La seva ombra és de color groc ocre, però a la part central està més saturada. A tota la superfície es noten escates marró-marró, l’ombra de les quals és molt més fosca que el to principal. El diàmetre de la part superior arriba als 6-8 cm. En els exemplars joves, les vores del capell estan lleugerament arruïnades, però a mesura que maduren, la forma es torna en forma de campana arrodonida amb un vèrtex aplanat o lleugerament deprimit. La pols d’espores és blanca.
La polpa és fibrosa, cremosa. No té una olor pronunciada de bolet. El seu aroma és més llenyós.
A la part posterior de la tapa hi ha freqüents plaques estretes. Mostren ranures característiques als punts de fusió amb la superfície de la cama. Tenen una forma sinuosa i l’ombra és de color groc ocre. Les espores són incolores, el·líptiques, llises. La seva mida és de 6-7,5 x 4-5,5 micres.
La tija és petita: 4-5 cm d'alçada i 0,5-1 cm d'ample. La seva tonalitat pot variar de porpra a groc-groc, segons l'edat del bolet.
Diferències característiques:
- espessiment a la base;
- cavitat a l'interior;
- forma corba;
- petites escates a la superfície.
Coneixent les característiques principals d’una fila decorada, no serà difícil distingir-la d’altres varietats de la família.
És possible menjar filades decorades
Aquesta espècie és comestible condicionalment. Quan es consumeix amb moderació, no és capaç de causar intoxicacions, però per la seva baixa qualitat no interessa als boletaires.
Qualitats gustatives de bolets decorats ryadovka
La polpa del bolet té una amargor característica, que afecta negativament el sabor.Per tant, molts micòlegs, a causa del ranci, atribueixen la decorada ryadovka a representants no comestibles.
Beneficis i danys per al cos
La fila decorada té propietats medicinals, per tant s’utilitza en farmacologia. Estudis científics han demostrat que aquesta espècie té efectes antibacterians i antivirals.
Les principals contraindicacions per a l’ús:
- augment del nivell d’acidesa a l’estómac;
- malalties cròniques del sistema digestiu;
- colecistitis;
- pancreatitis.
Amb un ús excessiu i incorrecte, es poden sentir signes característics d’intoxicació:
- nàusees;
- vòmits;
- rampes a l'estómac;
- augment de la flatulència.
En aquest cas, heu d’esbandir l’estómac i beure una pastilla de carbó actiu per cada 10 kg de pes corporal. I també haureu de trucar a un metge.
Fals dobles
La fila decorada és similar a molts membres de la família de les files. Per tant, és important conèixer les diferències característiques entre bessons per tal d’excloure la possibilitat d’error.
Filera d’àlber (Tricholoma populinum). Pertany a la categoria de comestibles condicionals. La diferència característica és el color marró rosat de la gorra, així com l’olor feinosa de la polpa. Prefereix créixer sota àlbers i àlbers.
Fila groc-vermell (Tricholomopsis rutilans). Una característica distintiva és una gorra seca vellutada amb petites escates de color marró vermell o marró violeta a la superfície. La polpa és gruixuda, groga, amb una olor àcida. Aquesta espècie es considera comestible condicionalment.
Filera de sabó (Tricholoma saponaceum). Un tret característic d’aquest bessó és l’olor persistent de sabó de roba, pel qual el bolet va rebre el seu nom. El color de la gorra varia del gris oliva al marró negruzco amb un to blau. Quan es trenca, la polpa adquireix un to vermell. Pertany a la categoria de bolets comestibles condicionalment.
La fila és de color groc sofre (Tricholoma sulphureum). Bolet dèbilment verinós amb una olor desagradable de sulfur d’hidrogen i quitrà. Els exemplars joves tenen un capell groc-grisós, però a mesura que maduren, l’ombra canvia a groc groc. Es refereix a no comestible.
La fila és de color marró blanc (Tricholoma albobrunneum). La diferència característica és el casquet marró amb venes fosques. La carn és blanca sense signes de groc. Pertany a la categoria de bolets comestibles condicionalment.
Normes de cobrament
El període de maduració comença a finals d'agost i dura tot el setembre. A causa del nombre reduït, no cal recollir i preparar una fila decorada. Els experts recomanen donar preferència a altres espècies comestibles d’aquesta família.
Ús
Podeu menjar fruites del bosc fresques, però després de remullar-les prèviament amb aigua freda durant 15-20 minuts. Es recomana drenar el brou de bolets.
Tot i el seu sabor amarg, la ryadovka decorada té un agradable aroma llenyós, de manera que es pot combinar amb altres espècies comestibles.
Conclusió
La fila decorada destaca notablement sobre el fons d'altres espècies pel seu color brillant. Però a causa del seu baix sabor, no és especialment valuós. Per tant, els experts recomanen no recollir o collir aquesta espècie, sinó donar preferència a varietats de bolets més valuoses.
