Sonbahar dikişi (Sonbahar lobu): nasıl pişirileceğinin fotoğrafı ve açıklaması

İsim:Sonbahar çizgisi
Latin isim:Gyromitra infula
Bir tür: Yenmez, Zehirli
Eş anlamlı:Sonbahar ıstakozu, Istakoz infuloid, Giromitra, Helvella infula, Helvella infuloid, Boynuzlu dikiş, Giromitra'ya dokunulamaz, Smarzhok, Helvella infula
Özellikler:
  • Grup: askomisetler
  • Renk: Kahverengi
Sistematik:
  • Departman: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Alt bölüm: Pezizomycotina (Pesizomycotina)
  • Sınıf: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Alt sınıf: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Sipariş: Pezizales
  • Aile: Discinaceae
  • Cins: Gyromitra (Hat)
  • Görünüm: Gyromitra infula (Sonbahar hattı)

Lobule veya sonbahar çizgisi, nadiren mantar toplayıcıların dikkatini çeker ve iyi bir nedenden ötürü: mikologlar, bu çeşidin şiddetli zehirlenmeye neden olan özelliklerini ortaya çıkardılar. Aynı zamanda, kültür, harici kullanım için geleneksel tıp tariflerinde kullanılmaktadır.

Sonbahar çizgilerinin tanımı

Nadir bir sonbahar keseli mantarı (lat.Gyromitra infula), Discinovye ailesine ait Lobules veya Gelwell cinsine aittir. Orijinal görünümü ve tıbbi özellikleri ile ayırt edilir. Rusya'da sonbahar çizgisine boynuzlu denir ve insanlar arasında - smarzhkom. Bu temsilcinin adından da anlaşılacağı gibi sonbaharda büyür, bu aynı zamanda onu ilkbaharda büyüyen diğer Discinovidlerden de ayırır.

Şapkanın açıklaması

10 cm'ye varan çapa sahip sonbahar hattının boynuz şeklindeki başlığı, sıradışı üç boynuzlu, eyer şeklindeki şekli ve bacakla birlikte büyüyen kenarları ile şaşırtıyor. Genç bireylerde anlaşılmaz, düzensiz şekilli bir yüzey açık kahverengi bir renge sahiptir, yetişkin çizgilerinde koyu kahverengidir, hatta siyahtır. Üst kısmı kırışmış, daha doygun bir gölgeye sahip, nadiren pürüzsüz. Alt taraf soluk, dokunulduğunda kadifemsi. Sonbahar çizgisinin ince, hatta yarı saydam eti grimsi bir renge sahiptir ve mantar aroması yayar.

Bacak açıklaması

Sonbahar çizgisinin bacağı içi boş, 4 ila 10 cm yüksekliğinde ve 2 cm genişliğinde, neredeyse saf beyazdan açık kahverengiye, pembemsi veya griye kadar çeşitli tonlara sahiptir. Yanlardan düzleşir, yukarı doğru daralır.

Nerede ve nasıl büyüyor

Sonbahar çizgisi, her yerde iğne yapraklı, yaprak döken veya karışık ormanlarda bulunan orta Rusya ve Avrupa'nın ılıman ikliminde büyür. Hepsinden önemlisi, bu çeşit, çürümeye maruz kalan odun üzerinde veya ona yakın yerlerde tek başına veya küçük gruplar halinde büyüyebileceği çam çalılıklarını tercih eder. Dağlık arazide de sonbahar çizgisini tercih eder, ancak belirli dönemlerde yoğun olarak ovalara yerleşir. Orijinal mantarı zaten Temmuz ayının başından itibaren karşılayabilirsiniz, ancak faaliyetinin zirvesi Ağustos ayının ikinci yarısından Eylül ayının sonuna kadar görülmektedir.

Fotoğraftaki doğal koşullarda mantar sonbahar çizgisi:

Çiftler ve farklılıkları

Biçimsiz şapkası ve çizgilerin büyüklüğü ile sonbahar, cinsin diğer temsilcilerine dışa doğru benzer:

  • siyah loblu;
  • kıvırcık loblu veya beyaz bacaklı.

Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, bu temsilciler için şapkanın renginde bariz farklılıklar var. İlk ikilide, ismine göre siyahtır ve beyaz bacaklı türlerde hafif, neredeyse beyazdır. Cinsin geri kalanı gibi çizgiler de yenmeyen mantarlara aittir, yemek yasaktır.

Dikkat! Doğu Asya ülkelerindeki bazı çeşitlerin geleneksel mutfaklarda kullanılmasına rağmen sonbahar çizgisi insan yaşamı için tehlikeli olan toksinler içermektedir.

Mantar yenilebilir mi değil mi

Bu türün yenilebilirliği konusundaki tartışma tartışmalıdır. Bunun nedeni, insan sinir sistemini, karaciğeri ve gastrointestinal sistemi tahrip edebilen zehirli bir madde olan gyromitrin'in sonbahar çizgisindeki içeriğidir. Toksin o kadar güçlüdür ki, yüksek dozu hayatı tehdit eder.

Sonbahar hatlarındaki Gyromitrin çeşitli miktarlarda sunulmaktadır. Bu nedenle, miyologlar, ürünün uzun süre işlenmesiyle bile yok edilemeyen bu toksin içeriği artan sonbahar kuzugöbeği türlerini tanımladılar. Toksik madde konsantrasyonunun farklı popülasyonlardaki dağılımı tam olarak anlaşılamamaktadır, bu nedenle normal koşullar altında yaşam riskinin derecesini belirlemek mümkün değildir.

Sonbahar dikişleri nasıl hazırlanır

Gyromitrin'e ek olarak, aşırı büyümüş, büyük sonbahar çizgileri örnekleri zamanla endüstriyel atık ürünleri, ağır metalleri, zehirleri, egzoz gazlarını vb. Biriktirir. Böylece meyve gövdelerinin toksisitesi artar.

Sonuç olarak, böyle bir gyromitrin içeriği ve çevreye zararlı maddeler kompleksi, ısıl işlem sırasında veya bazı kaynaklarda önerilen kurutma sırasında ortadan kaldırılamaz. Bütün bunlar sonbahar dikişlerini yemeyi imkansız kılıyor.

Önemli! Mantar zehiri insan vücudunda birikebilir ve bu da sağlık ve yaşam için ek bir tehlike oluşturur.

Sonbahar dikişlerinin iyileştirici özellikleri

Sonbahar çizgileri hala insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Ürünün özellikleri, alternatif tıp reçetelerinde geniş bir uygulama alanına sahiptir:

  • sesi artırmak;
  • iştahı iyileştirmek;
  • uyutmak;
  • sindirim organlarının, özellikle pankreasın çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Sonbahar hatları (Gyromitra infula), ilkbahar benzerlerine kıyasla yüksek miktarda toksik madde içeriği ile ayırt edilir. Bu, aktif büyüme zamanından kaynaklanmaktadır. Böylece, toprak ve havanın henüz ısınmadığı baharda dev ve sıradan hatlar meyve verir.

Bu nedenle, mantar toplayıcıların sadece tıbbi amaçlarla ilgisini çeken sonbahar türleri kadar gyromitrin biriktirmezler.

Sonbahar hatlarında eklemlerde ve solunum yolu hastalıklarında ağrıya yardımcı olan alkollü bir tentür hazırlanır. Özellikle kullanıyorlar:

  • romatizma ile;
  • artroz;
  • osteokondroz;
  • radikülit;
  • bronşit ve zatürre;
  • nevralji.

Sonbahar hatlarında tentür nasıl yapılır

Dikkat! Alkol tentürü, doktorunuza danıştıktan sonra sadece harici olarak kullanılır.

Mantar ev ilacı, kuru ve güneşli havalarda toplanan sonbahar dikişlerinden hazırlanır. Bunun için yeterli miktarda zehirli ve aynı zamanda iyileştirici (doğru kullanılırsa) madde biriktirmiş büyük örnekler kullanılır.

Tentürün adım adım hazırlanması:

  1. 200 gr miktarındaki sonbahar dikişleri elle temizlenir ve ufalanır.
  2. Yarım litrelik bir kavanoz veya cam şişeye koyun.
  3. 0,3 litre votka veya alkol dökün, bir kapakla kapatın.
  4. 14-20 gün infüzyon için buzdolabına koyun.
  5. Araç, filtreleme olmadan kullanılır.
  6. serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Çizgiler, anti-enflamatuar etkiye sahip doğal bir kortizol türü içerir.

Önemli! Kortizol bazlı ilaçlar bronşiyal astım, otoimmün hastalıklar ve alerjik reaksiyonlar için kullanılmaktadır.

Tentür kullanımı için kurallar

Eklemlerde ağrı veya güçlü bir öksürük durumunda, dikişlerden gelen tentür, ağrılı noktalara, göğsün içine sürülür, ardından vücut yünlü bir bezle sarılır. Ağrı azalana veya öksürük azalana kadar bunu günde 3 kez yapın. Gyrometrin bir zehir olarak kabul edilmesine rağmen, güçlü bir analjezik etkiye sahip olan odur.En büyük miktarı, kuru ve sıcak havalarda yetişen aşırı büyümüş, büyük sonbahar hatlarında bulunur.

Önemli! Kendi kendine ilaç tedavisi kesinlikle yasaktır. Üründen ilaç kullanmaya karar vermeden önce mutlaka bir doktor ile muayene ve konsültasyon yaptırmak zorunludur.

Video size çizgilerle nasıl tedavi edileceğini ve ilacı evde nasıl uygun şekilde hazırlayacağınızı anlatacaktır:

Sonbahar hatlarının kullanımına kontrendikasyonlar

Esaslarına göre hazırlanan dikişler ve çareler kullanılmamalıdır:

  • hamile kadın;
  • emziren anneler;
  • çocuklar;
  • kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip insanlar;
  • ürün bileşenlerine alerjiniz varsa.

Sonuç

Sonbahar çizgisi, çok dikkatli davranılması gereken zor bir mantardır. Gyromitrin konsantrasyonu yaşamı tehdit edebileceğinden, onu yemek yasaktır. Bu tür tedavi için harici kullanımda, özel dikkat gereklidir: kesinlikle doktor reçetelerine uyun ve vücudun reaksiyonunu izleyin.

Geri bildirimde bulunun

Bahçe

Çiçekler

İnşaat