Περιεχόμενο
Από μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών σταφυλιών, κάθε κηπουρός προσπαθεί να επιλέξει αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις απαιτήσεις του. Συχνά αποδεικνύεται ότι είναι μια ποικιλία ή υβριδική μορφή ερασιτεχνικής επιλογής. Αυτά περιλαμβάνουν τα σταφύλια Vanyusha, μια περιγραφή της ποικιλίας και μια φωτογραφία της οποίας παρουσιάζονται παρακάτω.
Περιγραφή
Τα επιτραπέζια σταφύλια με το στοργικό όνομα Vanyusha είναι η δημιουργία του εθνικού κτηνοτρόφου Krainov V.N. Πρόκειται για μια υβριδική μορφή με ανοιχτόχρωμο μούρο, το αποτέλεσμα της διέλευσης δύο δοκιμασμένων ποικιλιών Φυλακτό και λαμπερό Kishmish. Τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίς, στις νότιες περιοχές της Ρωσίας η πρώτη συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου, είναι δυνατή η συγκομιδή σταφυλιών μαζικά σε 2-3 δεκαετίες του μήνα. Στη μεσαία λωρίδα, οι δέσμες της ωριμάζουν αργότερα, έτσι σε αυτές τις περιοχές θεωρείται μέτρια νωρίς ή μεσαία.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Vanyusha και της φωτογραφίας του:
- ο θάμνος ξεχωρίζει για την ισχυρή και ταχεία ανάπτυξή του.
- φύλλα μεγάλου μεγέθους, σκαλιστά, έντονο πράσινο χρώμα με ελαφρύτερες φλέβες.
- Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, τα σταφύλια ανθίζουν σε 1-2 δέκα ημέρες του Ιουνίου.
- Οι συστάδες είναι μεγάλες, επιμήκεις, ευρέως κωνικές, το καθένα ζυγίζει 0,9-1,5 kg (μέγιστο 2 kg).
- μεσαία πυκνή ή ελαφρώς χαλαρή βούρτσα.
- μούρα μεγάλου μεγέθους, οβάλ στρογγυλό, βάρους 12-18 g.
- το δέρμα είναι μεσαίο-πυκνό, το χρώμα του είναι λεπτό κίτρινο-πράσινο, με πλήρη ωρίμανση των μούρων - το ίδιο πορτοκαλί-κίτρινο με ροζ απόχρωση.
- με την ίδια δέσμη, τα μούρα μπορεί να ποικίλουν σε μέγεθος και γεύση.
- ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας, ζουμερός και σαρκώδης, έχοντας μια ευχάριστη γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινή.
- γεύση και άρωμα - ελαφρύ μοσχοκάρυδο.
Τα μούρα της ποικιλίας σταφυλιών Vanyusha συσσωρεύουν καλά ζάχαρη, δεν σαπίζουν, δεν σπάνε και δεν ψήνονται κάτω από τον ήλιο. Τα τσαμπιά μπορούν να κρεμαστούν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως 1 μήνα) αφού είναι πλήρως ώριμα. Μετά από αυτό, η γεύση τους δεν αλλάζει για το χειρότερο, αλλά μόνο ενθουσιάζει, οι νότες μοσχοκάρυδου σε αυτό γίνονται πιο φωτεινές. Λόγω του μάλλον πυκνού δέρματος, τα σταφύλια Vanyusha μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, καθώς και να προετοιμάσει επιδόρπια από αυτό.
Χαρακτηριστικά
Με κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και προσεκτική φροντίδα, τα σταφύλια Vanyusha, σύμφωνα με τους αμπελουργούς, είναι σε θέση να παράγουν γενναιόδωρες συγκομιδές κάθε χρόνο. Το φορτίο στον θάμνο πρέπει να είναι κατά μέσο όρο 30-35 μάτια. Θα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά, ξεκινώντας από 2-3 χρόνια, και βεβαιωθείτε ότι δεν υπερφορτώνετε τον θάμνο. Εάν αυτό δεν γίνει, τα μούρα θα είναι μικρά, και η γεύση τους θα μειωθεί. Κατά τα πρώτα 2 χρόνια, επιτρέπονται μόνο 1-3 βούρτσες. Είναι επίσης απαραίτητο να αμβλυνθούν εγκαίρως οι αναπτυσσόμενοι βλαστοί. Οι βλαστοί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν μέχρι το φθινόπωρο κλάδεμα κατά 2/3 του μήκους.
Η υβριδική μορφή των σταφυλιών Vanyusha χαρακτηρίζεται από εξαιρετικό ρυθμό ρίζας των μοσχευμάτων (σχεδόν 100%), καλή ωρίμανση και επιβίωση σε μόνιμο μέρος. Από την άποψη αυτή, τα προβλήματα που προκύπτουν μετά τη μεταμόσχευση, και με την αναπαραγωγή, έχει λιγότερες από άλλες ποικιλίες.
Η αντοχή στον παγετό των σταφυλιών Vanyusha, σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, είναι έως - 20-23 ° С. Αυτό υποδηλώνει ότι σε κρύες περιοχές, οι θάμνοι θα πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα. Στο νότο, αυτή η χρονοβόρα δραστηριότητα μπορεί να απαλειφθεί.
Ο θάμνος αποδίδει καρπούς σταθερά και η απόδοσή του θεωρείται υψηλή - 6 κιλά μούρα μπορούν να συλλεχθούν από έναν νεαρό θάμνο, από έναν ενήλικα, με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας και του σχηματισμού - έως 14 κιλά καλής παρουσίασης και ποιότητας τσαμπιά.
μειονεκτήματα
Σε κρύο βροχερό καιρό, τα άνθη σταφυλιού επικονιάζονται ελάχιστα, επομένως, στο μέλλον, μπορεί να παρατηρηθεί απόρριψη των ωοθηκών και των μπιζελιών: ελαττωματικά μικρά μούρα χωρίς σπόρους εμφανίζονται στη βούρτσα
Ένα άλλο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι εάν η συγκομιδή δεν είναι έγκαιρη, τα σταφύλια υπερβάλλονται και θρυμματίζονται, γεγονός που επηρεάζει την ποσότητα της συγκομιδής.
Ασθένειες και πρόληψή τους
Η αντίσταση των σταφυλιών Vanyusha στις κύριες ασθένειες της αμπέλου - ωίδιο, οίδιο, γκρίζα σήψη - είναι μέση ή πάνω από το μέσο όρο (2,5-3 βαθμοί). Για την προστασία των θάμνων από αυτά, απαιτούνται τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:
- Κλάδεμα σταφυλιών τακτικά το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Για αυτήν την ποικιλία, συνιστάται το κλάδεμα 9-10 ματιών. Όλα τα αδύναμα, κατεστραμμένα, ξηρά βλαστάρια πρέπει να αφαιρεθούν.
- Αραίωση υπερβολικών πράσινων βλαστών για κανονικό αερισμό του θάμνου.
- Έγκαιρη πολλαπλή θεραπεία της αμπέλου κατά κοινών ασθενειών και παρασίτων με μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα και ακαρεοκτόνα.
- Επάνω σάλτσα του θάμνου με ανόργανα ή οργανικά λιπάσματα.
- Καθαρισμός και καταστροφή υπολειμμάτων φυτών - φύλλα, κομμένα κλαδιά και θρυμματισμένα μούρα. Μπορούν να καούν ή να προστεθούν στο σωρό κομποστοποίησης.
- Σκάψιμο του εδάφους γύρω από το θάμνο, το οποίο γίνεται έτσι ώστε να παγώνει καλά το χειμώνα.
Η εφαρμογή τέτοιων γεωργικών πρακτικών πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα, επειδή η υγεία του θάμνου εξαρτάται από το πώς ο κηπουρός θα σχετίζεται με τα καθήκοντά του.
Φύτευση και φροντίδα για σπορόφυτο
Ο ευκολότερος τρόπος αναπαραγωγής των σταφυλιών Vanyusha είναι τα μοσχεύματα. Σχεδόν όλοι ριζώνουν τόσο στο φθινόπωρο όσο και στην άνοιξη. Για ένα δενδρύλλιο, πρέπει να επιλέξετε ένα φωτεινό, καλά φωτισμένο μέρος, καλά αεριζόμενο, αλλά χωρίς άνεμους και ρεύματα. Η φύτευση σε σκιασμένη περιοχή μειώνει την αντίσταση του θάμνου στις ασθένειες. Οι χαμηλές περιοχές με κοντινή τοποθεσία υπόγειων υδάτων δεν είναι κατάλληλες για σταφύλια. Το έδαφος για αυτό πρέπει να είναι εύφορο, ελαφρύ, αέρα και διαπερατό από υγρασία. Το καλλιεργημένο αμμώδες αργίλιο και ο αργαλειός ταιριάζουν καλύτερα σε αυτό.
Μπορείτε να φυτέψετε ένα φυτό τόσο σε ανοιχτούς χώρους, έχοντας δημιουργήσει μια κλασική πέργκολα για αυτό, όσο και κοντά σε κτίρια, για παράδειγμα, όπως σε αυτήν τη φωτογραφία.
Η ακολουθία φύτευσης ενός δενδρυλλίου σταφυλιών Vanyusha:
- Σκάψτε μια τρύπα 0,7-0,8 m σε μήκος, πλάτος και βάθος.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα υλικού αποστράγγισης στο κάτω μέρος - σπασμένα τούβλα, μικρά κομμάτια σχιστόλιθου, μικρά βότσαλα.
- Επάνω με ένα μείγμα χώματος κήπου, κομπόστ, άμμου και τέφρας.
- Ποτίστε το χώμα και περιμένετε να ηρεμήσει το νερό.
- Φυτέψτε ένα δενδρύλλιο σε μια τρύπα, πασπαλίστε το με γη και συμπιέστε το καλά.
- Στρώστε το χώμα με άχυρο, παλιό σανό, χωρίς σάπια φύλλα του περασμένου έτους, πριονίδι ή καλύψτε το με μια μεμβράνη (agrofibre).
- Εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, πριν από ένα κρύο θραύση, το δενδρύλλιο πρέπει να καλυφθεί για το χειμώνα με πυκνό υλικό κάλυψης ή πασπαλισμένο με γη.
Η περιοχή τροφοδοσίας για 1 θάμνο πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-6 τετραγωνικά. m, οπότε πρέπει να ληφθεί υπόψη το επόμενο δενδρύλλιο.
Ποτίστε το δενδρύλλιο μέχρι να ριζώσει κάθε 2 εβδομάδες, ρίχνοντας 2-3 κουβάδες νερού κάτω από αυτό. Δεν χρειάζεται να τροφοδοτήσετε έναν νεαρό θάμνο τα πρώτα 1-2 χρόνια. Το φθινόπωρο, πρέπει να καλύπτεται, ακόμη και αν ο χειμώνας δεν είναι κρύος.
Φροντίδα για έναν ενήλικο θάμνο
Ο σχηματισμένος θάμνος σταφυλιών της ποικιλίας Vanyusha πρέπει να ποτίζεται 3-5 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- Μετά από ένα χειμώνα με λίγο χιόνι - ακόμη και πριν ανθίσουν τα μπουμπούκια. Εάν υπάρχει αρκετή υγρασία στο έδαφος, τότε αυτό το πότισμα μπορεί να παραλειφθεί.
- Μερικές εβδομάδες πριν από την ανθοφορία.
- Μετά το σχηματισμό των ωοθηκών.
- 3 εβδομάδες πριν ωριμάσουν τα μούρα.
- Σε ξηρό ζεστό φθινόπωρο - αμέσως μετά την πτώση των φύλλων. Σε βροχερές μέρες, η άρδευση φόρτισης νερού μπορεί να παραλειφθεί.
Ποσοστά ποτίσματος - τουλάχιστον 50-70 λίτρα ανά θάμνο.Συνιστάται να ρίξετε νερό όχι κάτω από τη ρίζα, αλλά σε κάποια απόσταση από αυτό. Μετά το επόμενο πότισμα ή το πέρασμα της βροχής, το έδαφος κάτω από το φυτό πρέπει να χαλαρώσει.
Είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε τα σταφύλια Vanyusha 3-4 φορές την εποχή με ανόργανα λιπάσματα. Η πρώτη σίτιση πρέπει να γίνει πριν από την ανθοφορία, χρησιμοποιώντας λιπάσματα αζώτου, η ακόλουθη σίτιση με φώσφορο και κάλιο - μετά από 1 μήνα. Λιπάσματα οργανικής προέλευσης (λίπασμα, τέφρα και χούμους) πρέπει να εφαρμόζονται μετά από 2 εποχές σε δόση 10-15 kg ανά θάμνο. Επίσης χρήσιμα είναι τα ιχνοστοιχεία: μαγνήσιο, ψευδάργυρος, βόριο.
Μπορείτε να δημιουργήσετε έναν θάμνο σταφυλιών Vanyusha σύμφωνα με το σχήμα της φωτογραφίας.
Το κύριο κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο (σε ώριμους θάμνους) ή την άνοιξη (σε νεαρούς θάμνους), το καλοκαίρι - κόψτε τα υπερβολικά πράσινα βλαστάρια, αφήνοντας 22-24 κομμάτια. Τα καρποφόρα βέλη αυτού του δυναμικού σταφυλιού συνιστώνται να κόβονται με 8-10 μάτια. Εκτός από το κλάδεμα και την αραίωση των βλαστών, τα σταφύλια Vanyusha απαιτούν δέσιμο κλαδιών που φέρουν καρπούς, καθώς έχουν βαριές και μεγάλες βούρτσες.
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή όταν τα μούρα στα σμήνη έχουν φτάσει στην τεχνική ωριμότητα. Αυτά τα σταφύλια είναι ήδη γλυκά και ζουμερά, αλλά παραμένουν σταθερά, δεν θρυμματίζονται, μπορούν να μεταφερθούν προς πώληση ή να αποθηκευτούν σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Για γρήγορη κατανάλωση, μπορείτε να αφήσετε τα τσαμπιά να ωριμάσουν στον θάμνο. Στη βιολογική ωριμότητα, τα σταφύλια Vanyusha είναι τα πιο νόστιμα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην καθυστερήσετε τη συγκομιδή, καθώς όταν είναι υπερβολικά, τα μούρα συχνά θρυμματίζονται, αν και η παρουσίαση των τσαμπιών παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρέπει να κόψετε τα τσαμπιά με κλαδέματα, αναδιπλώνοντάς τα σε καλάθια σε μικρές παρτίδες. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες.
Μαρτυρίες
συμπέρασμα
Η υβριδική μορφή των σταφυλιών Vanyusha είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός πρώιμης ωριμότητας, απόδοσης και εξαιρετικής εμπορευσιμότητας και γεύσης. Η φροντίδα του είναι τυπική και απλή, ενώ η συγκομιδή είναι εγγυημένη. Φυτέψτε το στα οικόπεδά σας για να έχετε πάντα νόστιμα και όμορφα λευκά σταφύλια στο τραπέζι.
