Περιεχόμενο
Το Agrocybe erebia είναι ένας τύπος υπό όρους βρώσιμου μανιταριού που αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα ή κωνοφόρα δάση. Στους ανθρώπους, έχει ένα συγκεκριμένο όνομα για την εμφάνισή του "vole". Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το χαρακτηριστικό σκούρο καφέ χρώμα του καπακιού και το δαχτυλίδι μοτίβο στο πόδι.
Ο χαρακτηριστικός βιότοπος για αυτό το δείγμα είναι φυλλοβόλα ή κωνοφόρα δάση. Συχνά βρίσκεται η συμβίωση του βολιού με τις σημύδες, η ανάπτυξη δίπλα σε αυτό το δέντρο είναι ιδιαίτερα γρήγορη λόγω των ιδιαιτεροτήτων της διατροφής.
Όπου μεγαλώνει η ερεβία του agrocybe
Αναπτύσσονται σε μικρές ομάδες ή μεμονωμένα.
Η ανάπτυξη της ομάδας είναι κοινή
Ο χρόνος της ενεργού ανάπτυξης της ερεβίας του agrocybe είναι καλοκαίρι ή φθινόπωρο. Η αρχή της ανάπτυξης είναι το τέλος Ιουνίου. Αυτή η περίοδος λήγει στα μέσα Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Τα γεωγραφικά πλάτη είναι διαφορετικά: είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική. Στη Ρωσία, το agrocybe erebia βρίσκεται στη δασική ζώνη των δυτικών και ανατολικών τμημάτων και συχνά βρίσκεται στην Άπω Ανατολή, στα Ουράλια ή στη Σιβηρία.
Επειδή για την επιτυχή ανάπτυξη του agrocybe της ερεβίας, απαιτείται χαμηλή υγρασία και ζεστασιά, ο μύκητας μπορεί να βρεθεί σε χαράδρες, κοντά σε πεδινά, σε ξέφωτα ανάμεσα σε δέντρα. Η ανάπτυξη είναι επίσης συχνή σε αστικές περιοχές - δασικά πάρκα και πάρκα, κοντά σε δρόμους.
Πώς είναι το agrocybe erebia;
Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του agrocybe erebium είναι πολύ ειδικά για ολόκληρο το γένος Cyclocybe. Αυτό το μανιτάρι είναι μικρού μεγέθους, ύψους έως 5 εκατοστών, έχει εύθραυστη και λεπτή δομή. Το καπάκι είναι μάλλον σαρκώδες, υγρό και λείο, ογκώδες, το στέλεχος είναι λεπτό, κοντό.
Το Agrocybe erebia έχει σκούρο καφέ, ελαφρώς καφετί χρώμα. Ένα χαρακτηριστικό του χρώματος είναι η παρουσία μοτίβου σε σχήμα δαχτυλιδιού σε ανοιχτόχρωμο, σχεδόν λευκό πόδι.
Το καπάκι αυτού του δείγματος είναι ισοπεδωμένο, σχήματος κώνου από πάνω, που εκτείνεται χωρίς αιχμηρές προεξοχές. Η διάμετρος του καπακιού είναι έως 7 εκ. Έχει λαμπερή, κολλώδη επιφάνεια. Η συνέπεια είναι αρκετά πυκνή, γλυκιά.
Η εσωτερική επιφάνεια έχει τεράστιο αριθμό πτυχών, το χρώμα είναι ανοιχτόχρωμο, κρέμα στο χρώμα.
Το στέλεχος του agrocybe της ερεβίας είναι μικρό, φαινομενικά εύθραυστο και τακτοποιημένο σε σύγκριση με το ογκώδες καπάκι. Έχει κρέμα ή μπεζ απόχρωση. Μια εντυπωσιακή διαφορά είναι η παρουσία ενός δακτυλιοειδούς λεπτού περιθωρίου στο μέσο του ποδιού. Αυτή είναι μια τακτοποιημένη μεμβράνη που σχηματίζει ένα είδος shuttlecock, το οποίο είναι εγγενές μόνο για αυτό το είδος. Το χρώμα είναι πανομοιότυπο με τη σκιά του ποδιού - μπεζ-γκρι, χωρίς μοτίβα και κηλίδες, μονοχρωματικό.
Παντελόνι shuttlecock χαρακτηριστικό αυτού του δείγματος
Τα σπόρια που απλώνονται από τον μύκητα είναι καφετί, μικρά και ελαφριά. Το άρωμα είναι λεπτό, ελαφρώς φρουτώδες και γλυκό.
Είναι δυνατόν να τρώτε ερεβία agrocybe
Τα δεδομένα σχετικά με την ευελιξία του Erebia agrocybe είναι ασαφή και ελάχιστα κατανοητά, επομένως το μανιτάρι θεωρείται υπό όρους βρώσιμο. Είναι συνηθισμένο για τους συλλέκτες μανιταριών να αντιμετωπίζουν τέτοια είδη με προσοχή. Σε καμία περίπτωση αυτά τα δείγματα δεν πρέπει να καταναλώνονται ωμά λόγω της πιθανής εισόδου τοξικών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα.
Γεύση μανιταριών
Αυτός ο τύπος μανιταριού δεν έχει ιδιαίτερα έντονη γεύση. Η γεύση είναι ουδέτερη, έχει μια χαρακτηριστική «δασική» γεύση εγγενής σε όλα τα μανιτάρια. Έχει πικρές νότες επίγευσης.
Ψεύτικα διπλά
Δεν υπάρχουν μανιτάρια παρόμοια με αυτό το είδος. Ακόμη και μέλη ολόκληρου του γένους μπορούν να διακριθούν εύκολα από αυτό το είδος. Μια λεπτή φλάντζα, που βρίσκεται στο πόδι, είναι ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό. Δεν βρέθηκαν πλέον εκπρόσωποι με παρόμοια εξωτερικά χαρακτηριστικά.
Χρήση
Δεν έχουν καταγραφεί περιστατικά κατανάλωσης ερεβίας agrocybe και δεν υπάρχουν συνταγές για μαγείρεμα λόγω της έλλειψης γνώσης των τοξικών επιδράσεων στα συστήματα και τα όργανα του σώματος.
Μόνο μετά από αυτό, τα υπό βρώσιμα μανιτάρια τηγανίζονται, μαγειρεύονται ή αλλιώς χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. Ωστόσο, ακόμη και η υψηλής ποιότητας θερμική επεξεργασία μπορεί να μην σας σώσει από πιθανή δηλητηρίαση.
συμπέρασμα
Το Agrocybe erebia έχει μια λεπτή, λεπτή φούστα στο πόδι, γεγονός που το καθιστά μια πραγματικά αναγνωρίσιμη ποικιλία. Παρά τη γλυκιά ήπια γεύση και την ευαίσθητη υφή, το μανιτάρι έχει την κατάσταση ενός υπό όρους βρώσιμου είδους, η κατανάλωσή του χωρίς ακατάλληλη προετοιμασία μπορεί να γίνει επικίνδυνο επάγγελμα.
