İçerik
Bir kır evinde benzersiz bir tasarım yaratmak, birçok bahçıvanın hayalidir. Kemerin üzerine yerleştirilmiş sarmaşıkların gölgesinde dinlenmek harika değil mi? Ve güneşte parlayan kehribar, olgun bir üzüm salkımı toplamak ve arkadaşlarınıza emeğinizin meyveleri ile davranmak zaten bir peri masalı. Bu sadece bir rüya masalı değil, tamamen uygulanabilir bir gerçekliktir. Sadece doğru çeşidi seçmeniz gerekiyor.
Üzüm ekmeyi düşünüyorsanız, Velika üzümlerine dikkat edin. Çileklerin tadı ve aromasından hoşlanmayan az sayıda insan olduğu unutulmamalıdır. Ve çeşitliliğin iyi bir hasadı var. Bu yüzden, ekimin tanımı, özellikleri ve özellikleri hakkında bilgi sahibi olmaya devam ediyor.
Bulgar yeni gelen
Üzüm çeşidi Velika Bulgaristan'dan geliyor. Damızlık Ivan Todorov, ebeveyn çeşitleri Alphonse Lavalle ve Bolgar'a dayalı olarak 1987'de geçerek yeni bir üzüm almayı başardı. Erken olgunlaşma dönemi, iri üzümleri ve mükemmel tadı ile ayırt edilir. Bulgaristan'da Ağustos sonunda meyvelerini tadabilirsiniz. Eyalet
Velika çeşit sicili on yıl sonra dahil edildi.
Üzümlerin özellikleri
Velika üzümü, hem amatör hem de profesyonel şarap üreticileri tarafından çok değer verilen bir kırmızı sofra çeşididir. Ne yazık ki, fotoğraflar her zaman ayrıntılı bir açıklama olmadan çeşitliliği takdir etmenize izin vermez.
Burcun tanımı
Bulgar üzüm çeşidi, bitkinin tüm bölümlerinin büyüklüğü ile tanınabilir. Çalıların güçlü bir yapıya sahip olması nedeniyle dikimden 3-4 ay sonra oluşumu yapılmalıdır.
Dev üzümün hızlı büyümesinin tanımı, deneyimli bahçıvanları bile heyecanlandırıyor. Güçlü anaçlarla büyüme kontrol edilebilir. En iyisi, çeşitliliğin yazarının inandığı gibi, Monticola, Chasni, Berlandieri'dir. Bu durumda sadece verim artmakla kalmaz, aynı zamanda bahçelerin boyutu da artar.
Velika çeşidindeki çiçekler biseksüeldir, bu nedenle çiçek salkımları yüzde 100 tozlaşır, bezelye yoktur. Üzümlerin güzelliği, bu türden sadece bir asmanın sahada yetiştirilebilmesidir.
Yapraklar
Velika çeşidinin yaprakları, yuvarlak şekilli, derin bir kesime (çalı boyutuna kıyasla küçük) sahiptir. Yaprak plakası üstte düz ve altta pürüzlüdür. Beş veya yedi loblu örnekler var.
Salkım ve üzümlerin tanımı
Meyveler, koni şeklindeki, orta yoğunlukta uzun kümeler üzerinde olgunlaşır. 600 ila 1000 gram arası ağırlık. Yetiştirme ve bakımın teknolojik standartlarına uyulursa, 1,5 kg'a kadar şampiyonlar da vardır. Fırçanın uzunluğu 20 cm'ye, genişliği 15 cm'ye kadardır.
Çeşitliliğin açıklamasına (bu fotoğrafta görülebilir) ve bahçıvanların incelemelerine göre, Velika üzümü rekor boyuttadır. Her bir üzüm 39 mm uzunluğunda ve 25 mm genişliğindedir ve yaklaşık 15 gram ağırlığındadır. Çoğu insan meyveleri bir kibrit kutusu boyutuyla karşılaştırır. Uzun oval meyveler çoğunlukla uca doğru işaretlenir.
Teknik olgunlukta meyveler koyu mavidir ve belirgin bir bordo tonu vardır. Üzümleri mekanik hasarlardan ve mantar hastalıklarından koruyan doğal balmumu ile kaplı olduğu için meyveler donuktur.Aşağıda, bu tanımı iyi yansıtan Velika üzüm çeşidinin bir fotoğrafı bulunmaktadır.
Velika üzümlerinin posası pembemsi, çok sulu değil, gevrek. Böyle tohumlar yoktur, bazen temeller bulunur.
Meyvenin kabuğu yoğundur, ancak sert değildir (tüketici incelemelerine göre tadı etkilemez), bu da yüksek stabilite sağlar:
- meyveler çatlamaz;
- olumsuz koşullar altında büyümeyin;
- üzümler sunumunu kaybetmez, iyi taşınır.
Velika aroması
Dev üzüm çeşidinin tadına gelince, fotoğraf burada bir yardımcı değil. Tüketicilerden ve bahçıvanlardan gelen geri bildirimlere dayanmalıdır. Çoğu, meyvelerin zengin tatlı olduğunu, tat notalarının ana baba olan Bolgar çeşidiyle pek çok ortak yönünün olduğunu belirtiyor.
Bulgar üzüm seçimi Velika hakkında:
Çeşitliliğin özellikleri
Büyük üzümlerin değerlerini daha iyi anlamak için sadece açıklamalar, bahçıvanların incelemeleri ve fotoğrafları yeterli olmayacaktır. Çeşitliliğin karakteristik özelliklerini, avantajlarını ve bazı dezavantajlarını bulmak gerekir.
Avantajlar şunları içerir:
- Üzüm verimi yüksektir. Kural olarak, özel bir arsa üzerinde bir çalıdan 10 kg'a kadar meyve elde edilebilir. 350 ila 400 c / ha endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde. Velika çeşidinin benzersizliği, hasatın sadece meyve tomurcuklarından değil, aynı zamanda salkım ve üzümlerin biraz daha küçük olmasına rağmen yedek tomurcuklardan da çıkarılmasıdır.
- Biseksüel çiçeklerin varlığı nedeniyle, demet tam teşekküllüdür, bezelye olmadan meyveler çatlamaz.
- Meyveler tatlı, aromatiktir. Üzümlerde 19 g / 100 cc / cm'ye kadar şeker, 4 ila 6 g / l arasında asitler.
- Toplanan salkımlar, satıcılar ve alıcılar için çok önemli olan serin bir yerde uzun süre saklanabilir.
- Yoğun meyveler mükemmel bir şekilde taşınır, sunumlarını kaybetmez.
- Yaban arıları yoğun bir deriyi ısırmazlar, ancak üzümlerin kuşlardan ağ altında veya çantalarda saklanması gerekir.
Bu avantajlara rağmen, tüm bahçıvanlar arazilerine Velika üzüm çalıları dikmeye çalışmazlar, çünkü:
- çalılar çok hızlı büyür;
- üzümler, -23 derecenin altındaki sıcaklıklarda ortalama bir kışa dayanıklılığa sahiptir, sorunlar ortaya çıkar, kuzey bölgelerinde ekim istenmez;
- zayıf bağışıklığı nedeniyle üzümün üstesinden gelemediği birçok hastalık, özellikle antraktoz, oidium, alternaria ve küften muzdariptir. Başka bir sorun daha var - Velika çeşidinin filoksera'ya (kök sistemini yok eden yaprak bitleri) düşük direnci.
Büyüyen özellikler
Zorluklar hakkında konuşalım
Velika üzüm çeşidinin tanımı ve özelliklerinden, bitkinin bu mahsulün özel arazilerde yetiştirilmesini zorlaştıran kendi özelliklerine sahip olduğu açıktır:
- İlk olarak mantar hastalıkları. Velika üzümlerini dikmek için iyi havalandırılmış alanlar seçmeniz gerekir.
- İkincisi, aşırı nem kök sistemi için tehlikeli olduğundan dikkatli sulamanız gerekir. Ayrıca nemli bir ortamda mantar hastalıkları gelişebilir.
- Üçüncüsü, özel tedaviler olmadan sağlıklı bir asma ve üzüm hasadının yetiştirilmesi olası değildir. Deneyimli bahçıvanlar bu tür ilaçları kullanır: Switch, Horus ve diğer birçok mantar öldürücü. Velika üzümleri işleme ajanlarına hızla alışır, bu nedenle etkiyi elde etmek için değiştirilmeleri gerekir.
- Dördüncüsü, soğuk iklimlerde Velika üzümlerinin bakımı veya yetiştirilmesindeki hatalar, meyvelerin tadı ve görünümünde bir değişikliğe yol açar. Meyvenin şeker içeriği keskin bir şekilde azalır, asit miktarı artar. Bahçıvanlar, tadı ve küçük meyveleri çeşitliliğin olumsuz özellikleri olarak belirterek, incelemelerde genellikle bunu yazarlar. Sorunun melezin özelliklerinde veya tanımında değil, yetiştirme koşullarında aranması gerektiği ortaya çıktı.
Üreme
Velika çeşidinin fidanları çeşitli şekillerde elde edilir:
- Diğer çeşitler için aşılama. En yaygın kullanılanlar CO4 ve Chasselas'tır. Bu, çalıların hızlı büyümesini biraz hafifletmeye yardımcı olacaktır. İlkbaharda yeşil üzüm kesimleri yarığa yerleştirilir. Aşılama 40-150 cm yükseklikte olmalıdır.
- Odunlaşmış kesimler kullanılarak aşılama, gövdenin yer üstü veya yer altı kısmında yapılır. Keskin (işlenmiş) bir bıçakla kesim yapılır, yarılır ve kesim yerleştirilir. Aşılama bölgesi bastırılmalı, bir adımla yağlanmalı ve sicim ile çekilmelidir.
- Köklü kesimlerden oldukça iyi üzüm fideleri elde edilir. Ancak bu yöntem ancak bitkiler filokseradan etkilenmiyorsa mümkündür. Üç yıl sonra üzümler meyve vermeye başlar.
Bakım
Bulgar üzümlerine bakmanın özel bir yanı yok, neredeyse her şey geleneksel.
İlkbaharda (Mart-Mayıs) veya sonbaharda Bulgar çeşidi Velika'nın fidelerini dikebilirsiniz. Seçilen zamana bakılmaksızın, her şey agroteknik standartlara uygun olarak yapılmalıdır.
Bahçenin güney veya güneydoğu tarafına üzüm çukuru veya hendek açılır.
Sitenizde bir eğim varsa, bir yer seçmemek daha iyidir. Binalara uzaklık en az 5 metredir çünkü Velika üzümlerinin çalıları kuvvetlidir. Fideler, drenajlı ve verimli topraklı hacimli bir çukura ekilir. Gerektiği gibi sulama.
Sezon boyunca kaldırmanız gerekir yabani otlarmantar ilaçları ile tedavi uygulayın. Kural olarak, üzümlere üç kez püskürtülür (çalıların altındaki toprak da işlenir):
- ilkbaharda Bordeaux sıvı veya bakır oksiklorür veya Choris ile;
- Strobi yardımıyla tomurcuk oluşumu sırasında ikinci kez. İlaçlamaya geç kalırsanız ve üzümler çiçek açmışsa, bitkilere püskürtmek yasaktır!
- Meyveler bezelye boyutuna geldiğinde üçüncü bir işlem yapılır. Bordo sıvısı, bakır oksiklorür veya diğer bakır içeren mantar öldürücü müstahzarları alabilirsin.
Mantar hastalıkları salgını durumunda üzüm için tedavi sayısı artar. Özellikle dikkatlice, kışa hazırlık olarak salkımları çıkardıktan sonra çalılara püskürtmeniz gerekecektir. Böylece bitkiler hastalık ve zararlı olmadan kışı geçirirler.
Kışın asma barınağına gelince, güney bölgelerde (açıklamaya göre bitki termofiliktir) gerekli değildir. Daha ağır koşullarda yetiştirirseniz, sıcak bir "battaniye" oluşturmak için çok çaba sarf etmeniz gerekecektir.
