İçerik
Modern şarap yetiştiricisinin dolaşacak bir yeri var: bugün seçim, en eski kültürlerden birinin birkaç yüz çeşidini içeriyor. Üzümler erken ve geç, sofralık, tatlı veya teknik, iddiasız ve kaprisli, büyük meyveli ve küçüktür. Kural olarak, yaz sakinleri, büyük ve lezzetli meyveler veren en iddiasız ve erken olgunlaşan çeşitleri tercih ederler. Bu üzüm çeşitlerinden biri de yerli seleksiyonun meyvesi olan Timur'dur. Bu üzümün özellikleri belirsizdir: Çeşitliliğin birçok avantajı vardır, ancak önemli dezavantajları da vardır, bu nedenle Timur'u ayrıntılı olarak düşünmeye değer.
Timur üzüm çeşidinin tanımı, bununla ilgili fotoğraflar ve incelemeler bu yazıda toplanmıştır. Burada üzümlerin faydaları ve dezavantajları ile nasıl başa çıkılacağı hakkında konuşacağız. Acemi yetiştiriciler, Timur çeşidini yetiştirmek için ayrıntılı talimatlar bulacaktır.
Açıklama
Frumoas Albe ve Vostrog'u geçerek üzüm elde ettik. Her iki "ebeveyn" de erken olgunlaşır ve dış etkenlere karşı artan direnç gösterir. Timur bu olumlu nitelikleri tamamen benimsemiştir: üzümler iddiasızdır, ülkenin hemen hemen her bölgesinde yetiştirilebilirler.
Ancak Timur çeşidinin popülaritesinin nedeni bu bile değildi, üzümler çok güzel ve büyük salkımların yanı sıra meyvelerinin mükemmel tadı için sevildi. Meyvelerin amacı sofradır.
Üzüm çeşidinin tanımı Timur:
- çeşitliliğin erken olgunlaşma dönemleri vardır - meyveler 105-110 gün içinde olgunlaşır (hasat Temmuz sonunda zaten hasat edilebilir);
- bitki orta büyüklükte, çalılar kompakt, çok uzun değil, ancak normal gelişim için çok fazla alana ihtiyaçları var;
- asma kahverengi, yapraklar büyük, üç loblu, oyulmuş;
- üzümler çok hızlı gelişir, bu nedenle dekoratif amaçlar için yetiştirilebilirler: çardakları, kemerleri, çitleri süslemek için;
- Timur çeşidinin doğurganlığı yüksektir - çalılardaki tüm sürgünlerin yaklaşık% 75'i verimlidir;
- her çekimde 2-3 küme tamamen olgunlaşabilir;
- üzüm salkımları çok iri, yoğun bir şekilde paketlenmiştir, ortalama ağırlıkları 600 gramdır;
- Timur'un salkımlarının şekli silindirik koni şeklindedir;
- meyveler uzun, ovaldir, kehribar yeşili renktedir;
- üzümler oldukça büyük - yaklaşık 6-7 gram;
- meyvelerin kabuğu incedir, üzümün tadına müdahale etmez;
- Timur üzüm çeşidi çok tanınan bir tada sahiptir - iyi tanımlanmış küçük hindistan cevizi aroması ile tatlı;
- üzüm verimi yüksektir, ancak yalnızca yeterli özen ve uygun ekim ile;
- Timur çeşidi, fide dikildikten sonraki üçüncü yılda meyve verme aşamasına girer;
- fidelerin hayatta kalma oranı yüksektir, kesimlerin köklenme oranı da yüksektir, Timur'u yeniden üretmenin birkaç yolu vardır;
- bu üzümün çiçekleri biseksüeldir, bu nedenle tozlayıcılara ihtiyaç duymazlar ve yaklaşık olarak aynı büyüklükte büyük meyvelere dönüşürler (salkımlarda küçük "bezelye" yoktur);
- meyvelerdeki şeker içeriği yüksektir -% 25'e kadar ve üzümlerde çok az asit vardır;
- çeşit, küf ve gri çürümeye karşı dayanıklıdır, ancak üzüm akarlarından etkilenebilir;
- Timur'un dona karşı yüksek direnci not edilir - bu üzüm barınak olmadan -25 dereceye kadar dayanabilir;
- çeşitlilik, iyi pazarlanabilirlik ile ayırt edilir - büyük ve güzel demetler, vitrinlerde ve tezgahlarda harika görünür;
- meyvenin amacı bir sofra veya tatlıdır - taze Timur'da ziyafet çekmek daha iyidir, ancak ondan en yüksek dereceli mükemmel kuru üzümler elde edilir.
Timur'u eken yetiştirici, uygun ve yeterli bakım olmadan bu üzümlerin pratikte gelişmeyeceğini bilmelidir. Dekoratif amaçlı ekilen çalılar bile kış için işlenmeli, budanmalı, sulanmalı ve örtülmelidir. Ve lezzetli meyvelerin iyi bir hasadı için daha da fazla çalışmanız gerekecek.
Avantajlar ve dezavantajlar
Beyaz sofralık üzümler en önemli artıya sahiptir - lezzetli ve büyük meyveler. Bunun için Timur, tüm eksiklikler için affedilebilir ve çeşitliliğin özellikleri hakkında bilgi sahibi olarak bunları dengelemeye çalışabilir.
Timur üzümlerinin güçlü özellikleri:
- olgunlaşmasının erken dönemleri - 110 gün sonra mahsulün ilk kısmını alabilirsiniz;
- ince ve narin bir cilde sahip çok lezzetli meyveler;
- üzüm için tehlikeli olan çeşitli hastalıklara direnç;
- oldukça yüksek don direnci;
- neredeyse ülke genelinde büyüme olasılığı (uygun bir toprak varsa);
- mahsulün nakliye ve depolama için uygunluğu;
- küçük burç boyutları ile yüksek verimlilik.
Ne yazık ki Timur üzümlerinin dezavantajları da var. Başlıca olanlar:
- yetiştiricilerin bir numara yapmasını sağlayan çalıların mütevazı boyutu - kesimleri eski güçlü köklere aşılamak;
- Toprağın bileşimine tuhaf çeşitlilik: nemli ve yoğun topraklarda Timur, ekşi meyveleri turta kabuğu ile verir;
- Donma direnci yüksek olsa bile, ahşabı düşük sıcaklıkları zayıf bir şekilde tolere etmediği için üzümlerin kışın örtülmesi tavsiye edilir.
Görüldüğü gibi, dezavantajları kritik değildir, doğru tarım teknolojisini kullanarak ve üzümlere özen göstererek onlarla mücadele etmek oldukça mümkündür.
Çeşitlilik
Sıradan bir beyaz Timur'un bir "küçük erkek kardeşi" vardır - üzüm Timur Pink. Ukraynalı yetiştiriciler, bu türü Kuban'ın aynı Timur ve Rapture'larını geçerek elde ettiler. Sonuç, oldukça yüksek kaliteli bir çeşittir ve genellikle Rusya'nın genişliğinde de yetiştirilir (beyaz alt türler kadar sık olmasa da).
İki Timur arasındaki temel fark, meyvelerinin renginde yatmaktadır: sırasıyla pembe üzümler, zengin pembe-mor renkte meyveler verir. Bu çeşitliliğin birkaç tane daha belirgin nüansı vardır:
- Pembe Timur kümeleri normalden daha büyüktür - ortalama ağırlıkları 800 gramdır;
- meyveler uzundur, meme ucu şeklinde olabilir, çok büyüktür;
- meyvenin tadı daha tatlıdır, bu nedenle meyvelerin kalori içeriği yüksektir;
- kabuk beyaz Timur'unkinden daha yoğundur, ancak çiğnemesi kolaydır ve bir dezavantaj olarak görülmez;
- olgunlaşma zamanları 12-15 gün sonradır - hasat yaklaşık 130. günde, yani Ağustos ortasında hasat edilebilir;
- kümeler gevşek, koniktir (fotoğrafta gösterilmiştir);
- çeşit, üzüm akarına karşı bağışık değildir.
Zayıf bağışıklık nedeniyle Pembe Timur, Beyaz gibi bir dağıtım alamadı. Bahçıvanlar ayrıca türlerin düşük verimine dikkat çekiyorlar: çok az sayıda salkım birkaç kısa sürgüne bağlanmıştır. Tecrübeli şarap yetiştiricilerinin incelemeleri, eski köklerde bir anaç ile doğurganlığı artırma olasılığını gösterse de (üzümler, herhangi bir çeşidin köklerinde kök salmaktadır).
Agroteknik
Timur'u büyütmek zor değil: üzümler kök salmaya başlar, çabuk büyürler ve birkaç yıl sonra meyve vermeye başlarlar.Ancak salkımların ve meyvelerin büyük olması, meyvelerin çok fazla şeker içermesi ve hoş bir tada sahip olması için yetiştiricinin çok çalışması gerekecek, çünkü Timur çeşidi toprağın bileşimi, budama ve rasyonlama konusunda oldukça seçici. bazı hastalıkların ve zararlıların önlenmesine ihtiyacı var.
Üzüm dikimi
Timur üzümlerini kendi arsanızdan birkaç şekilde edinebilirsiniz:
- aşılı fidan yardımı ile;
- Timur kesimlerinin diğer çeşitlerin köklerine aşılanması;
- dallardan bir çalı yetiştirmek;
- üzüm tohumlarının ekimi ve çimlenmesi.
En iyi sonuçlar, diğer, daha uzun ve daha az tuhaf çeşitlerin köklerine kesimler aşılayanlar tarafından alınır. Bu yöntem sayesinde Timur'un temel dezavantajlarından kurtulabilirsiniz: toprağa titizlik ve çalıların küçültülmesi. Daha fazla meyve filizi olacak, daha güçlü olacaklar - üzüm hasadı önemli ölçüde artacak.
İlkbaharda yeşil kesimler ve fideler dikmek, onları kış donlarından ve sonbaharın soğuğundan korumak için gelenekseldir. Sadece sonbaharda köklü üzümler dikmek daha iyidir, çünkü şu anda toprakta daha fazla nem ve besin vardır - çalılar daha iyi kök alır ve daha hızlı büyür.
Meyve suyu hareket edene kadar erken ilkbaharda üzüm ekmeniz gerekir. Ancak bitkinin kökleri daha sonra hava sıcaklığı sabitlendiğinde ekilir. Üzüm fidesi dikimi için en uygun zamanlama: Nisan ortasından Temmuz ortasına veya Eylül ayının ikinci yarısından Ekim sonuna kadar (bölgedeki iklime bağlı olarak).
Timur üzümleri için bir yer bulmanız gerekir:
- gölge olmayacak, ancak rüzgardan korunacak;
- evin veya çitin güney tarafında;
- diğer binalar, güçlü bitkiler ve Timur arasında 3-4 metrelik bir aralık kalacak;
- toprak gevşeyecek, besleyici olacak ve nemi iyi geçirebilecek.
Önemli bakım kuralları
Muhtemelen Timur üzümlerinin diğer çeşitlerin çoğundan daha dikkatli bakıma ihtiyacı vardır. Normal gelişim ve aktif meyve verme için bu üzümlerin şunlara ihtiyacı vardır:
- Asmanın çiçeklenmesinden önceki dönemlerde ve çilek oluşumu aşamasında zorunlu sulama. Bölgede yaz kuru çıkarsa, sulama daha da sık yapılmalıdır. Nem eksikliği meyvelerin veriminin düşmesine ve çekmesine neden olur.
- Toprağın gövdenin etrafına malçlanması tavsiye edilir. Bunun için genellikle talaş veya yosun kullanılır.
-
Her çekimde yaklaşık 10-12 göz bırakarak Timur'u yılda iki kez kesmek gerekir. Demetleri normalleştirmek de çok önemlidir: çalı üzerindeki normal yük 25-30 gözdür. Deneyimli yetiştiriciler, Timur'un çalılarında 20'den fazla meyve tomurcuğu bırakmamalarını tavsiye ediyor - bu şekilde kümeler çok daha büyük olacak.
- Çalı büyüklüğüne ve yaşına bakılmaksızın, Timur çeşidi kış için örtülmelidir. En iyi yol, sap bağlandığında ve talaş veya ladin dallarına serildiğinde asmayı yere bükmektir ve daha sonra toprak veya karla serpilir.
-
Üzümleri düzenli olarak (yılda en az iki kez) beslemelisiniz. Bunun için hem mineral hem de organik gübreler uygundur, ancak azotla aşırıya kaçmamanız tavsiye edilir.
- Her yıl çalılar profilaktik ajanlarla tedavi edilir. Bu, çiçek açmadan önce ve çiçek açtıktan hemen sonra yapılır.
Bu tavsiyeler ihmal edilmemelidir, çünkü Timur çeşidi yetiştiricinin ilgisizliğine çok duyarlıdır: zaten sınırlı olan hasatlar kıt olma veya tamamen yok olma riski taşır.
geri bildirim
Sonuç
Timur, lezzetli bir tatlı çeşidinin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel bir üzümdür. Büyük salkımların ve büyük meyvelerin çekici bir sunumu vardır, bu yüzden iyi satarlar. Kendi sahasında Timur üzümleri yetiştirmeye karar veren herkes bu çeşidin "kaprislerine" hazır olmalıdır, çünkü besleyici toprağa, bol miktarda neme, meyve vermek için budamaya, kış için barınağa ihtiyacı vardır.
Bu üzüm ve yetiştiriciliği hakkında daha fazla ayrıntı videoda açıklanmıştır:
