พันธุ์ Physalis

ในบรรดาพืชที่กินได้ยอดนิยมจากตระกูล nightshade สกุล Physalis ยังถือว่าเป็นพืชที่หายากและแปลกใหม่ แม้ว่าจะมีมากกว่า 120 สายพันธุ์ แต่มีเพียงประมาณ 15 สายพันธุ์เท่านั้นที่เป็นที่สนใจของชาวฤดูร้อนและชาวสวน บทความนี้พยายามสรุปข้อมูลที่ทราบทั้งหมดเกี่ยวกับงานปรับปรุงพันธุ์ที่ดำเนินการในรัสเซียกับโรงงานแห่งนี้และนำเสนอพันธุ์ที่ดีที่สุดของ Physalis พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

ความหลากหลายของสายพันธุ์และความหลากหลายของ Physalis

เนื่องจากความจริงที่ว่าวัฒนธรรมนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับรัสเซียการปรับปรุงพันธุ์จึงเริ่มขึ้นเมื่อประมาณ 100 ปีที่แล้ว - มี Physalis ไม่มากนัก ใช่และพวกเขาเริ่มเกิดขึ้นส่วนใหญ่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาและยังคงมีความสับสนและสับสนในหมู่ผู้ผลิตที่มีชื่อและคำอธิบายของพันธุ์บางชนิด

และในบ้านเกิดของพวกเขาในอเมริกา physalis เป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมมาหลายพันปีตั้งแต่สมัยอินคาและแอซเท็ก ดังนั้น Physalis ในหมู่คนจึงมีหลายชื่อที่เกี่ยวข้องกับทั้งที่มาและคุณสมบัติของรสชาติ: มะเขือเทศสตรอเบอร์รี่, มะเฟืองเปรู, เชอร์รี่ดิน, แครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่, เบอร์รี่มรกต

เนื่องจากความจริงที่ว่า physalis เป็นของตระกูล nightshade และลักษณะที่แปลกใหม่เชิงเปรียบเทียบของพืชจึงมีข่าวลือมากมายที่ซ้อนกันอยู่รอบ ๆ ในบรรดาสิ่งสำคัญคือความจริงที่ว่ามีพืช Physalis ที่กินได้และเป็นพิษ นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ไม่มีพิษที่มีอยู่จริง แต่หลายชนิดไม่ได้หมายถึงการกิน พวกเขาค่อนข้างมีชื่อเสียงในด้านการตกแต่งและผลไม้ของพวกเขาอาจมีความขมขื่นซึ่งเป็นหนึ่งในจุดเด่นของสรีระที่กินไม่ได้

การโต้เถียงจำนวนมากยังเกิดจากการเป็นของผลไม้ฟิสิกส์กับการจำแนกทางพฤกษศาสตร์อย่างใดอย่างหนึ่ง เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์เองยังไม่ได้ตัดสินใจอย่างเต็มที่ว่าจะตั้งชื่อผลไม้ของ Physalis ได้อย่างไรจึงมีพืชที่กินได้สองกลุ่มหลัก ได้แก่ ผักและผลเบอร์รี่

พันธุ์ผัก

กลุ่มผักที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสายพันธุ์เม็กซิกัน ต้นไม้เหล่านี้ตามชื่อที่แนะนำมีถิ่นกำเนิดในที่ราบสูงของเม็กซิโก ตามสภาพการเจริญเติบโตพวกมันคล้ายกับมะเขือเทศธรรมดามากเพียง แต่ทนต่อความเย็นได้มากกว่า ตัวอย่างเช่นเมล็ดของมันงอกที่อุณหภูมิ + 10-12 °Сและต้นอ่อนสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง - 2 °С ด้วยเหตุนี้จึงสามารถแนะนำให้ปลูกผักชนิดใดก็ได้อย่างปลอดภัยในไซบีเรีย

ผักชนิดหนึ่งของ Physalis มีผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่: ตั้งแต่ 40-80 กรัมถึง 150 กรัมเนื่องจากสามารถสร้างผลไม้ได้ตั้งแต่ 100 ถึง 200 ผลในพืช Physalis หนึ่งต้นผลผลิตของพันธุ์เหล่านี้จึงมีนัยสำคัญ - สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว . Physalis พันธุ์เหล่านี้มีความแตกต่างกันในการเจริญเติบโตก่อนกำหนดโดยเฉลี่ยแล้วพืชจะสุก 90-95 วันหลังการงอก

รสชาติของผลไม้สดค่อนข้างเฉพาะหวานและเปรี้ยวและมักจะไม่ทำให้กระตือรือร้นมากนัก แม้ว่าในระหว่างการทำให้สุกมีสภาพอากาศที่ดีเป็นพิเศษ (มีแสงแดดมากฝนตกน้อย) รังไข่แรกที่สุกเต็มที่บนพุ่มไม้สามารถทำให้กรดและน้ำตาลผสมกันได้อย่างกลมกลืนและแทบจะไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอของ nightshadeโดยเฉพาะผลไม้รสหวานซึ่งตัดสินโดยคำอธิบายในบทวิจารณ์เป็นลักษณะของ Physalis ที่หลากหลายของ Korolek

แต่จากผัก Physalis คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยซึ่งไม่ได้ด้อยไปกว่าความละเอียดอ่อนของมะเดื่อมากนัก นอกจากนี้ยังมีผัก Physalis ดองและอาหารแปลกใหม่ที่น่าสนใจอื่น ๆ

ผลไม้มักจะร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร แต่อย่าเสียเวลานอนบนพื้น ยิ่งไปกว่านั้นลักษณะที่น่าดึงดูดอย่างหนึ่งของ Physalis ผักคือผลไม้ที่ยังไม่สมบูรณ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นาน 3-4 เดือน ในเวลาเดียวกันปริมาณวิตามินและสารแห้งไม่ลดลงและเนื้อหาของเพคตินก็เพิ่มขึ้นด้วย คุณสมบัติในการสร้างวุ้นของฟิวซาลิสนั้นสังเกตได้ชัดเจนมากจนทำให้ขาดไม่ได้สำหรับใช้ในขนม

Physalis ผักเนื่องจากการเก็บรักษาที่ดีจึงถูกปรับให้เข้ากับการขนส่งระยะยาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในบรรดาผักที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Confectioner, Ground Gribovsky, Moscow Early, Jam, Marmalade, Korolek, Plum jam

สายพันธุ์เบอร์รี่

สายพันธุ์ Physalis berry แตกต่างกันประการแรกในขนาดของผลไม้ที่เล็ก (1-3 กรัมบางชนิดมากถึง 9 กรัม) ซึ่งทำให้พวกมันทั้งหมดถูกนำมาประกอบกับกลุ่มนี้ ในอีกแง่หนึ่งกลุ่มนี้มีความหลากหลายในองค์ประกอบมากกว่ากลุ่มผัก Physalis จริงอยู่เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์หลังผลเบอร์รี่ทั้งหมดมักจะมีความโดดเด่นตามระยะเวลาการทำให้สุกในภายหลัง (ฤดูปลูกอาจอยู่ที่ 120-150 วัน) และชอบความร้อนมากกว่า ในหมู่พวกเขามีทั้งไม้ยืนต้น (เปรู) และรายปี (ลูกเกดฟลอริดา) แต่ในแง่ของรสชาติและกลิ่นที่มีอยู่ในผลไม้หลายชนิดฟิวตาลิสประเภทเบอร์รี่นั้นเหนือกว่าผักอย่างมีนัยสำคัญ

สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบแห้งและแน่นอนว่าใช้ทำแยมแสนอร่อย เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่หอมหวานที่สุดของ Physalis - ปริมาณน้ำตาลในนั้นสามารถสูงถึง 15% ผลไม้เล็ก ๆ ที่แตกต่างจากผักผลไม้ Physalis จะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดแม้ว่าบางพันธุ์จะสามารถทำให้สุกได้ที่เก็บเกี่ยวไปแล้วก็ตาม

ผลผลิตของสายพันธุ์เบอร์รี่ไม่สูงมาก - มากถึง 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร สำหรับการเก็บรักษาพันธุ์ลูกเกดจะถูกเก็บไว้เป็นอย่างดี - ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถอยู่ได้นานถึง 6 เดือน ลูกเกดเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ Golden Placer, Raisin, Rahat Delight, Dessert, Kolokolchik, Surprise

แต่ควรบริโภคสายพันธุ์เปรู (โคลัมบัสคูเดสนิก) โดยเร็วที่สุดหลังการเก็บ - อาจเสื่อมสภาพได้ภายในหนึ่งเดือน

มุมมองการตกแต่ง

มี Physalis หลายพันธุ์ซึ่งเป็นไม้ยืนต้นและปลูกเพื่อความสวยงามของผลไม้เท่านั้นโดยสวมกล่องกระดาษลูกฟูกที่มีเฉดสีแดงส้มสดใสเกือบจะไม่มีน้ำหนัก ต้องขอบคุณสีสันสดใสและความโปร่งโล่งของกล่องใบนี้ที่ทำให้นักกายภาพบำบัดได้รับสมญานามโคมไฟจีนในหมู่ผู้คน Physalis ทุกชนิดมีฝักเช่นนี้ แต่ในสายพันธุ์ที่กินได้ตามกฎแล้วจะไม่มีลักษณะที่น่าสนใจมากนัก - จากสีเหลืองอ่อนที่น่าเบื่อไปจนถึงสีเบจ นอกจากนี้กาบใบเล็ก ๆ นี้มักจะเลื้อยออกมาเมื่อผลเบอร์รี่ของ Physalis สุก ในสายพันธุ์ตกแต่งผลไม้เล็ก ๆ นั้นมีขนาดเล็กมากและในทางกลับกันฝาครอบมีความสูง 4-5 ซม. และมีลักษณะที่แข็งแรงและสวยงามมาก

นอกจากนี้สายพันธุ์ตกแต่งยังไม่โอ้อวดมาก - พวกมันทำซ้ำได้ง่ายด้วยเหง้าทนต่อฤดูหนาวของรัสเซียที่รุนแรงและแทบไม่ต้องบำรุงรักษา ในฤดูหนาวส่วนบนบกทั้งหมดจะตายไปและในฤดูใบไม้ผลิจะได้รับการต่ออายุจากราก

Physalis พันธุ์ที่ดีที่สุด

ผู้ผลิตในประเทศและ บริษัท การค้าหลายแห่งยังคงมีความสับสนและสับสนในรายละเอียดของพันธุ์ฟิวทาลิส ดังนั้นข้อมูลหลักเกี่ยวกับคำอธิบายของพันธุ์ที่ระบุไว้ด้านล่างจึงนำมาจากแหล่งที่มาอย่างเป็นทางการ - ทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับพืช

Physalis Franchet

หลายคนอาจรับรู้ได้จากคำอธิบายของตัวแทนที่พบบ่อยที่สุดของตระกูลฟิวซาลิส บ้านเกิดของเขาคือญี่ปุ่นและส่วนหนึ่งนี้อธิบายถึงความจริงที่ว่าเขาหยั่งรากลึกในความกว้างใหญ่ของรัสเซีย

ลำต้นโค้ง - เชิงมุมในฤดูใบไม้ผลิทุกต้นเติบโตจากเหง้าเลื้อยซึ่งมีความสูง 80-90 ซม. ใบเป็นรูปไข่ยาวได้ถึง 12-14 ซม. โคนใบกว้าง ดอกมีลักษณะโดดเดี่ยวไม่เด่นนั่งอยู่ตามซอกใบของลำต้นสีขาวมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-3 ซม. แต่หลังจากสิ้นสุดการออกดอกกลีบเลี้ยงรอบผลจะเติบโตทั้งในด้านความยาวและความกว้าง

มันถูกทาสีด้วยสีแดงส้มสดใสและ "โคมไฟ" ที่ดูเป็นเทศกาลดังกล่าวได้มากถึง 12-15 ชิ้นในการถ่ายครั้งเดียว การจลาจลของสีนี้เริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและจะดำเนินต่อไปจนถึงน้ำค้างแข็ง ข้างในมีผลเบอร์รี่ลูกเล็ก ๆ ขนาดเชอร์รี่สีแดงอมชมพูมีกลิ่นหอมและรสชาติดี เมล็ดมีความแตกต่างจากเมล็ดของผักและผลไม้เล็ก ๆ ในรูปแบบของ physalis มีสีดำหนังมีขนาดค่อนข้างใหญ่

พืชทนต่อฤดูหนาวได้ดีเนื่องจากในช่วงเวลานี้ยอดที่มีใบทั้งหมดจะตาย โคมไฟจีนสามารถเติบโตได้บนดินทุกชนิด แต่การพัฒนาของพวกมันจะเจริญงอกงามโดยเฉพาะกับโคมไฟที่มีปูนขาว

ไฟฉาย Physalis Orange

ความหลากหลายนี้เป็นอีกหนึ่งตัวแทนของกลุ่มตกแต่งทางกายภาพ Physalis Orange Lantern ไม่ได้อยู่ในทะเบียนรัฐของรัสเซียและพบได้ในเมล็ดพันธุ์ของ บริษัท การค้า Sedek เท่านั้น เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายลักษณะทั้งหมดของมันเกือบจะตรงกับสรีระของ Franchet ด้วยเหตุผลบางประการคำอธิบายบนบรรจุภัณฑ์ระบุเฉพาะวัฏจักรการพัฒนาพืชหนึ่งปีเท่านั้น นอกจากนี้เฉดสีของแคปซูลปิดจะเรียกว่าสีส้มมากกว่าสีแดง

Physalis Confectioner

หนึ่งในสายพันธุ์ Physalis ของรัสเซียที่เก่าแก่ที่สุด - ได้รับการอบรมในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา ในสมัยนั้นเน้นที่ความเหมาะสมกับการใช้งานในอุตสาหกรรมเป็นหลักดังนั้นในตอนแรกรสชาติจึงไม่ได้อยู่ที่ความต้องการเลย พืชมีมูลค่าเหนือสิ่งอื่นใดคือความต้านทานความเย็นการเจริญเติบโตเร็วผลผลิตและความเหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร คุณสมบัติทั้งหมดนี้มีอยู่อย่างสมบูรณ์ในเครื่องทำคอนเฟลกเกอร์ผัก Physalis ที่หลากหลาย นอกจากนี้ชื่อยังชี้ให้เห็นว่าความหลากหลายนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมขนมดังนั้นจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของสารเพคตินและกรดต่างๆ

จากผลไม้พันธุ์นี้จะได้รับการเตรียมการที่ดีสำหรับฤดูหนาวแยมและแยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้เป็นสารเติมแต่งรูปเยลลี่และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ จะกำหนดรสชาติและกลิ่นหอม ตัดสินโดยบทวิจารณ์ Physalis Confectioner ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคสด

พืชมีอายุปานกลางสุกใน 100-110 วันนับจากช่วงงอก พุ่มแตกกิ่งก้านได้ดีเติบโตได้ถึง 80 ซม. ผลไม้มีสีเขียวแม้เมื่อสุกน้ำหนักของมันจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 50 กรัมเมล็ดมีการงอกที่ดี

Physalis Marmalade

Physalis ผักที่น่าสนใจและค่อนข้างใหม่ ผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท Sedek นำออกและจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี 2552

Physalis Marmalade หมายถึงช่วงกลางฤดูเนื่องจากฤดูปลูกกินเวลานานถึง 120-130 วัน แต่พุ่มไม้มีขนาดเล็ก (สะดวกในการเก็บผลเบอร์รี่และไม่จำเป็นต้องขึ้นรูป) และมีผลค่อนข้างมาก - มากถึง 1.4 กิโลกรัมต่อต้น พืชมีความทนทานต่อร่มเงา ดอกมีสีเหลืองและสีของผลสุกเป็นสีครีมมีขนาดไม่ใหญ่ - มวลถึง 30-40 กรัมเท่านั้น

นี่เป็นการพูดเกินจริงอย่างชัดเจนและคุณไม่ควรไว้วางใจเมล็ดพันธุ์ดังกล่าว

แตกต่างในความคล่องตัวในการใช้งาน สำหรับคนรักสรีระผลไม้สามารถเรียกได้ว่าอร่อยแม้จะสด แต่การเตรียมที่ดีที่สุดนั้นได้มาจากพันธุ์เฉพาะนี้ ยิ่งไปกว่านั้นมันยังดีพอ ๆ กันทั้งในรูปแบบของดองและแบบแยมและแยม

Physalis Jam

ในขณะเดียวกันผู้เพาะพันธุ์ของ บริษัท Sedek ก็ได้พัฒนาผัก Physalis ที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งนั่นคือ Jam ในหลายลักษณะมันเกิดขึ้นพร้อมกับคำอธิบายของพันธุ์ก่อนหน้านี้ ความแตกต่างที่สำคัญคือแยมเป็นไม้ยืนต้นที่สูงและแข็งแรงมีใบขนาดใหญ่ ดอกไม้มีโทนสีส้ม แต่สีและขนาดของผลเหมือนกันหมด นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแยมแสนอร่อยซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อของความหลากหลาย

Physalis Plum หรือ Plum Jam

นี่เป็นหนึ่งในพืชผักไม่กี่ชนิดที่มีผลไม้ที่มีสีม่วงม่วงสดใส จริงอยู่ที่ผลเบอร์รี่ยังคงมีสีเขียว นี่คือความแตกต่างจากพันธุ์อื่นที่มีสีม่วงของผลไม้ Tomatillo ซึ่งเนื้อในการตัดมีสีม่วง

โดยทั่วไปเทคโนโลยีในการปลูกแยมพลัมฟิวซาลิสไม่แตกต่างจากของมัน เพื่อให้ได้ผลไม้ที่มีสีสดใสเช่นนี้ควรปลูกพืชในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ในสภาพที่เอื้ออำนวยพุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงเกือบ 2 เมตร ระยะเวลาในการให้ผลผลิตและระยะเวลาในการสุกเป็นค่าเฉลี่ยดังนั้นข้อได้เปรียบหลักของโหงวเฮ้งนี้คือสีของผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่

Physalis Korolek

Physalis Korolek ได้รับการอบรมจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ VNIISSOK ในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่แล้วและเข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2541 เป็นผักที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 60-90 กรัมและผลผลิตจากต้นเดียวอาจสูงถึง 5 กก. ชาวสวนที่ปลูกโหงวเฮ้งสายพันธุ์ต่าง ๆ อ้างว่าในแง่ของรสชาติ Korolek เป็นหนึ่งในผักที่อร่อยที่สุดในบรรดาพันธุ์ผัก

ในแง่ของการทำให้สุก Korolek เป็นของการทำให้สุกเร็วผลเบอร์รี่สุก 90 วันหลังจากการงอก พืชมีขนาดกลางและเป็นพุ่ม ในระยะสุกผลเบอร์รี่จะมีสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองสด มีเพคตินสูงถึง 14% และของแห้งมากถึง 9%

ผู้ใจบุญ Physalis Florida

Florida physalis เป็นสายพันธุ์ใหม่สำหรับรัสเซียและในขณะนี้มีเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้น - ผู้ใจบุญ ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท Gavrish และรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2545

ผู้ใจบุญอยู่ในกลุ่มผลไม้เล็ก ๆ ตลอดทั้งชีววิทยาพัฒนาการและลักษณะของมันคล้ายกับผักที่มีขนาดลดลงเล็กน้อยเท่านั้น มีความสูงตั้งแต่ 30 ซม. (ในที่โล่ง) ถึง 50 ซม. (ในเรือนกระจก)

ฤดูปลูกโดยเฉลี่ยประมาณ 120 วัน ในทุกส่วนของพืชมีสีแอนโธไซยานิน (ที่มีโทนสีม่วง) อยู่ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งซึ่งทำให้พุ่มไม้ดูสวยงามมาก

ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 2 กรัมมีจ้ำสีเหลืองสีม่วงเมื่อสุก พวกเขาผูกได้ดีแม้ในสภาพอากาศไม่เอื้อ โดยทั่วไปพืชชนิดนี้ทนต่อสภาพการเจริญเติบโตที่ตึงเครียดได้เป็นอย่างดี

ผลเบอร์รี่มีรสหวานและฉ่ำโดยไม่มีความเป็นกรดและแทบจะไม่มีกลิ่นหอมเลยแม้แต่จะกินได้สด ชวนให้นึกถึงเชอร์รี่สีเหลืองเล็กน้อย แยมจากพวกเขากลายเป็นหวาน แต่เพื่อความหอมควรเพิ่มสมุนไพรหรือผลเบอร์รี่

ในสภาพอากาศที่ฝนตกผลเบอร์รี่สามารถแตกออกได้และในกรณีที่ไม่มีความเสียหายสามารถเก็บไว้ในเปลือกในสภาพเย็นได้เพียง 1.5 เดือน

Physalis Gold placer

สายพันธุ์ลูกเกดที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์หนึ่งซึ่งได้รับเมื่อปลายศตวรรษที่แล้วคำอธิบายของความหลากหลายค่อนข้างเป็นมาตรฐาน - พืชมีขนาดเล็ก (สูงถึง 35 ซม.) สุกเร็ว (ประมาณ 95 วันของฤดูปลูก) พุ่มไม้เป็นรูปชาม ผลผลิตมีขนาดเล็กมากถึง 0.5 กิโลกรัมต่อต้น ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก (3-5 กรัม) ในสภาพที่โตเต็มที่พวกเขาจะได้รับสีเหลือง รสชาติดีมีลักษณะของสตรอเบอร์รี่และสับปะรดทุกสายพันธุ์ลูกเกดในเวลาเดียวกัน

ขนม Physalis

Dessertny เป็นขั้นตอนสำคัญในการปรับปรุงพันธุ์กับสายพันธุ์ Physalis ลูกเกด ได้รับในปี 2549 โดยผู้เชี่ยวชาญ VNIISSOK และค่อนข้างเหมาะสำหรับการปลูกในทุ่งโล่งของโซนกลางเนื่องจากทนต่อสภาวะที่รุนแรง (ความร้อนหรือความเย็น) ได้ดี

ตามคำอธิบายพุ่มไม้ตั้งตรงสูงถึง 70 ซม. ผลไม้มีขนาดเล็ก (ประมาณ 5-7 กรัม) เมื่อถึงระยะสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้ม ผลผลิตสูงถึง 0.7 กิโลกรัมต่อต้น การใช้ผลไม้เป็นสากลสามารถรับประทานสดได้และสามารถเตรียมอาหารอร่อยได้หลายอย่างเช่นคาเวียร์ผักดองแยมผลไม้หวาน

Physalis Bellflower

ในปีเดียวกันผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท Poisk ได้เพาะพันธุ์ลูกเกด physalis ที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง - Kolokolchik ด้วยเหตุผลบางประการในคำอธิบายของความหลากหลายบนซองของผู้ผลิตไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนว่ากลุ่มใดที่ Physalis Kolokolchik อยู่ในกลุ่มผลไม้เล็ก ๆ หรือผัก

แน่นอนว่านี่เป็นพันธุ์ลูกเกดทั่วไปที่อยู่ในกลุ่มเบอร์รี่เนื่องจากผลไม้สีส้มสดใสแม้ว่าจะเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด แต่ก็ยังมีน้ำหนักไม่เกิน 10 กรัม

ในความสูงพุ่มไม้สามารถเข้าถึงได้ 1 เมตรแม้ว่าด้วยรูปแบบการเจริญเติบโตกึ่งคืบคลานของพวกมันพวกมันใช้พื้นที่ในแนวระนาบมากกว่าในแนวตั้ง ผลผลิตได้ถึง 1.5 กก. ต่อต้น

ในแง่ของการสุกกระดิ่งจัดเป็นช่วงกลางฤดู

Physalis Turkish Delight

ความหลากหลายที่มีชื่อที่น่าดึงดูดเช่นนี้ไม่สามารถกระตุ้นความสนใจในหมู่ชาวสวนได้ จริงอยู่คำอธิบายในทะเบียนของรัฐไม่มีอยู่อย่างไรก็ตามเมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์ Physalis Rahat Delight เป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและชาวสวน

เมล็ดพันธุ์ของมันสามารถซื้อได้จาก บริษัท การค้า "Aelita" และเมื่อพิจารณาจากคำอธิบายบนถุงพืชนั้นทนต่อความเย็นและสุกเร็ว - 95 วันหลังจากการค้นพบต้นกล้า ความงอกของเมล็ดเช่นเดียวกับลูกเกดส่วนใหญ่ไม่สูงเกินไป: ตั้งแต่ 50 ถึง 80%

พุ่มไม้มีขนาดเล็กค่อนข้างกะทัดรัด แต่ผลเบอร์รี่สำหรับลูกเกดมีขนาดใหญ่ - หนักถึง 8-12 กรัมสดอร่อยมากคุณจะได้รับผลไม้แห้งที่คล้ายกับลูกเกดจากพวกเขาและแน่นอนว่า ทำแยมหรือแยม

ในคำอธิบายของ physalis Rakhat-Lokum ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับความต้านทานของพืชต่อโรคหลักและศัตรูพืชที่รบกวนกลางคืนโดยเฉพาะ: โรคใบไหม้และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

ลูกเกด Physalis

ลดราคา Physalis นี้ยังพบภายใต้ชื่อ Sugar raisins ความหลากหลายจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท NK "Russian Garden" ซึ่งได้รับการอบรมเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชาชน

ยังไม่ได้เข้าสู่การลงทะเบียนของรัฐดังนั้นคำอธิบายของลูกเกดสามารถให้ได้จากข้อมูลจากผู้ผลิตและบทวิจารณ์มากมายของชาวสวนเท่านั้น

พืชที่มีความสูงปานกลางพร้อมผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก (น้ำหนัก 3-6 กรัม) เห็นได้ชัดว่าระยะเวลาการสุกเป็นค่าเฉลี่ย การปลูกและการดูแลลูกเกดของ Physalis นั้นค่อนข้างเป็นมาตรฐาน

1. เมล็ดงอกที่อุณหภูมิอย่างน้อย + 20-22 ° C
2. พวกเขาปลูกในเรือนกระจกหรือบนเตียงเมื่อน้ำค้างแข็งทั้งหมดผ่านไป
3. เขาไม่ต้องการสายรัดถุงเท้า
4. มันเติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิด แต่ชอบที่จะรดน้ำ

แม้ว่าในช่วงกลางเดือนสิงหาคมควรหยุดรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยวจะดีกว่า ผลไม้ถูกเก็บไว้อย่างดีมากถึงหกเดือนและยังแห้งได้ง่ายและรวดเร็ว

ตามที่ชาวสวน Physalis Raisin มีผลเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดในบรรดาลูกเกดพวกเขามีรสชาติที่เด่นชัดที่สุดของสับปะรดและน้ำจากพวกเขามีลักษณะคล้ายส้มเขียวหวานเล็กน้อย

Physalis เปรู

นักกายภาพบำบัดชาวเปรูมักมาจากกลุ่มผลไม้เล็ก ๆ แม้ว่าสายพันธุ์นี้จะมีลักษณะเฉพาะ ประการแรกสิ่งเหล่านี้เป็นไม้ยืนต้นที่ไม่สามารถฤดูหนาวได้ในสภาพของรัสเซียและปลูกเป็นต้นไม้ประจำปีหรือปลูกในอ่างและย้ายไปที่บ้านเรือนกระจกหรือสวนฤดูหนาว

1. ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกจากเมล็ด แต่มีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานตั้งแต่ 140-150 วัน ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องหว่านพันธุ์เปรูฟิสิลิสสำหรับต้นกล้าไม่เกินเดือนกุมภาพันธ์มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่มีเวลาให้พืชผล
2. พืชมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแรงของการเจริญเติบโตอย่างมีนัยสำคัญความสูงสามารถเข้าถึงได้ 2 เมตร
3. พวกมันแตกต่างกันในเรื่องแสงและความร้อนดังนั้นในภาคเหนือจึงควรปลูกในเรือนกระจก
4. พวกเขาต้องการการสร้าง - พวกเขามักจะหยิกลูกเลี้ยงทั้งหมดที่อยู่ใต้ช่อดอกแรก
5. ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนการให้อาหารครั้งแรกแล้วหยุดการรดน้ำเพื่อให้การเติบโตของมวลสีเขียวหยุดลงและผลเบอร์รี่เองก็มีเวลาสุก
6. ความสุกของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสีเหลืองของ "โคมไฟ" และผลไม้เองก็มีสีส้ม
7. ผลเบอร์รี่ไม่แตกต่างจากลูกเกด แต่ให้จับพุ่มไม้ให้แน่นจนคุณต้องตัดออกด้วยมีด

ผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยและอ่อนโยนมากที่สุดในองค์ประกอบของพวกเขาพวกมันใกล้เคียงกับสตรอเบอร์รี่ในสวนมากที่สุด พวกเขามีกลิ่นหอมของผลไม้ที่รุนแรงซึ่งอาจดูไม่ดีสำหรับใครบางคน ผลไม้แห้งคล้ายแอปริคอตแห้ง แต่มีรสชาติเข้มข้นกว่ามาก

Physalis ชาวเปรูสามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายโดยการปักชำดังนั้นเพียงต้นเดียวก็เพียงพอที่จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับต้นกล้าในภายหลัง ในเวลาเดียวกันการเก็บเกี่ยวจากการปักชำสามารถทำได้แล้ว 5-6 เดือนหลังจากการรูต

ควรตัดกิ่งจากหน่อด้านข้างที่มุม 45 ° ความยาวควรมีอย่างน้อย 10 ซม. พวกมันออกรากได้ง่ายแม้จะไม่ได้รับสารกระตุ้นเพียงแค่ปลูกในดินที่มีสารอาหารเบา ๆ ประมาณหนึ่งเดือน

นักมายากล Physalis เปรู

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุด (มากถึง 9 กรัม) และตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ค่อนข้างสำคัญสำหรับพืชแปลกใหม่ (0.5 กิโลกรัมต่อต้น)

ผลเบอร์รี่แบนเล็กน้อยมีเนื้อและผิวสีน้ำตาลส้ม รสชาติของน้ำผลไม้มีรสเปรี้ยวอมหวานชวนให้นึกถึงเกรปฟรุตด้วยความขมเล็กน้อย แต่มีกลิ่นหอมและเฉดสีที่มาพร้อมกันมากขึ้น ผลเบอร์รี่นั้นดีมากทั้งสดและสำหรับทำขนมทุกชนิด

พืชไม่ได้สูงที่สุด (สูงถึง 60-70 ซม. กลางแจ้ง) ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยประมาณ 150 วัน ในบรรดาพันธุ์เปรูถือว่าเป็นผู้ใหญ่มากที่สุด - ผลเบอร์รี่สามารถอยู่ได้นานถึง 2 เดือน

Physalis Peruvian Columbus

Physalis ชาวเปรูพันธุ์นี้สุกช้ากว่า Kudesnik อีก 10 วันและมีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมาก (3-4 กรัม) แต่ในทางกลับกันตามที่ชาวสวนหลายคนกล่าวว่าโคลัมบัสเป็นพันธุ์ที่อร่อยที่สุดในโลก ผลเบอร์รี่มีผิวและเนื้อสีส้มและมีรสชาติที่หลากหลายผิดปกติ ไม่พบทั้งความขมขื่นหรือความมืดมิดในสิ่งเหล่านี้ แต่มีความหอมเข้มข้นชวนให้นึกถึงสตรอเบอรี่เล็กน้อย

พุ่มไม้โคลัมบัสเติบโตสูงและทรงพลังมาก หลังจากสุกผลเบอร์รี่จะนุ่มมากจนเก็บไว้ได้ในเวลาอันสั้นสูงสุด - เดือน ควรบริโภคสดหรือแห้งจะดีที่สุด Physalis Columbus ยังผลิตแยมที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและมีสีสันสวยงาม

บทวิจารณ์พันธุ์ Physalis

สรุป

แน่นอนว่าพันธุ์ Physalis พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายที่นำเสนอในบทความนี้ไม่ทำให้ความหลากหลายทั้งหมดของวัฒนธรรมนี้ในรัสเซียหมดไป อย่างไรก็ตามคำอธิบายของพันธุ์ยอดนิยมและดีที่สุดช่วยให้เราได้รับรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชที่ผิดปกติ แต่มีประโยชน์มากที่เรียกว่า physalis

รายการแนะนำ

วิธีการปลูกโหงวเฮ้ง

Physalis berry

Physalis สับปะรด: การปลูกและการดูแลรูปถ่าย

การตกแต่ง Physalis: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Physalis: ผลไม้หรือผักวิธีปลูก

สูตรว่าง Physalis สำหรับฤดูหนาว

Physalis ที่บ้าน

Physalis: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของ Physalis ที่กินได้