Tartalom
Az édes téli tök viszonylag nemrég jelent meg a veteményeskertekben, de már sikerült beleszeretnie a nyári lakosokba és a fogyasztókba. Mindez az igénytelenségről, a hosszú eltarthatóságról és a kiváló ízről szól. A cikk bemutatja azok leírását, jellemzőit, fényképeit és áttekintéseit, akik már részt vettek a kultúrában.
A Winter Sweet tökfajta leírása
A Winter Sladkaya fajta tökjét a Kutatóintézet kubai tenyésztői tenyésztették kísérleti állomásukon 1995-ben.
A termést a déli régiókban javasolták termesztésre, ahol nincs elég csapadék. Az idő múlásával a fajta földrajza jelentősen kibővült, most a Winter Sweet tököt még Szibériában is termesztik palántákon keresztül.
A növényt nagy sötétzöld levelek különböztetik meg. Ötszög alakúak, a bevágás rosszul fejeződik ki. A szempillák hosszúak - legfeljebb 3 m, meglehetősen vastagok, lédúsak, húsosak. A virágok nagyok, élénk sárgaek.
A gyümölcsök leírása
A Pumpkin Winter Sweet az asztali fajtákra utal, oldalain nagy, kerek alakú, erősen lapított gyümölcsök vannak. A fajta későn érik, a tenyészidő 130–140 napig tart.
Egy gyümölcs súlya 6-12 kg. A tököt felül sűrű és kemény szürke bőr borítja, amely lehetővé teszi a gyümölcsök 1-2 évig történő megtartását. A felület jól meghatározott lobulákra oszlik. Ezenkívül a bőrön kicsi, szemölcsszerű kinövések vannak, sötét vagy világos színű halvány foltokkal.
A Sweet Winter sütőtökfajta belső része narancssárga vagy tojássárga színű, lédús. A középső része laza, magok helyezkednek el benne. Oválisak vagy kerekek, nagyok. A tökmagokon A téli édes bőr nagyon kemény. Minden 1000 darab súlya körülbelül 400 g.
A gyümölcsök cukrosak, aromásak, nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaznak. Az édesség ellenére a Sweet Winter fajta tökje alacsony kalóriatartalmú termék, ezért a fogyás során a táplálkozási szakemberek javasolják.
A gyümölcsökben sok gyümölcslé van, ezért a narancsmasszából vitamin italt nyernek, burgonyapürét készítenek. Néhány háziasszony zöldséget használ lekvár, kompót készítéséhez.
A fajta jellemzői
Mint minden termesztett növény, a Winter Sweet fajta tökje is, a leírás és a fénykép szerint, saját jellemzőkkel rendelkezik:
- nagy gyümölcsökben különbözik;
- jó tartási minőség;
- a növény szárazságálló, jól tűri a hideg időt;
- a mászóképesség átlagos;
- 1 négyzetmétertől m megfelelő gondozás mellett akár 30 kg gyümölcs is betakarításra kerül.
Kártevők és betegségek ellenállása
A Winter Sweet tökfajtája ellenáll számos betegségnek, de néha a következőkben szenved:
- fehér mozaik;
- fuzárium;
- szürke rothadás.
A betegségek megelőzése érdekében a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a lombozatot fahammal portalanítsák. Ha a betegséget nem lehet időben megállítani, peszticideket használhat. Célszerű egyszerűen eltávolítani és elégetni az erősen érintett tök bokrokat.
Ha káros rovarokról beszélünk, akkor a Winter Sweet fajta szenvedhet pókatkáktól, levéltetvektől, fehér lepkéktől. Népi gyógymódokkal megbirkózhat a problémával.Permetező perselyek:
- infúzió hagymahéj;
- zúzott fokhagyma infúziója;
- dohány infúziója.
A kártevők súlyos fertőzése esetén használhatja:
- Aktellikom;
- Fundazol;
- "Aktaroy".
A permetezést száraz időben, szél nélkül kell végrehajtani.
Előnyök és hátrányok
A tenyésztők a termesztett növények új fajtáinak létrehozásával igyekeznek minél több pozitív tulajdonságot adni számukra. Először meg kell találnia a Sweet Winter fajta előnyeit:
- stabil és magas hozam;
- kiváló íz, a főzés széles körű felhasználása;
- magas szintű szállíthatóság és tartási minőség;
- szárazságnak ellenálló növény;
- rezisztencia az antraknózzal és a lisztharmattal szemben.
A kertészek szerint az Édes téli töknek nincs hátránya, ha délen vagy a mérsékelt égövön termesztik. De Szibériában vagy az Uralban nem mindig érik meg, ezért palántákat kell termesztenie.
Növekvő technológia
Bármely talaj alkalmas a Winter Sweet fajta tök termesztésére, de nem árt megtermékenyíteni. Szerves anyagból tőzeget vagy komposztot használnak. Ha sok homok van a talajban, akkor fekete talajt, humuszt kell hozzáadni.
A tök semleges vagy enyhén lúgos talajon ad jó termést. Ha a talaj magas savtartalmú, akkor hozzá kell adni fahamu vagy dolomitlisztet (a savasságtól függően 200-600 g / 1 négyzetméter).
Csak emlékeznie kell arra, hogy a tápanyagok nagy mennyisége negatívan befolyásolja a minőséget (a nitrátok felhalmozódnak) és a tartás minőségét.
Az ágyak a telek déli oldalán helyezkednek el, lehetőleg a kerítés mentén.
A legjobb, ha egy tököt ültetünk:
- sárgarépa;
- krumpli;
- Fejes káposzta;
- hüvelyesek;
- paradicsom;
- hagyma és fokhagyma.
A sütőtök 5-6 év után helyezhető el a kerti ágyon.
Felkészülés a leszállásra
A Pumpkin Winter Sweet a kertészek szerint palántákban termeszthető (az alábbi képen egy ültetésre kész palánta látható) vagy vetett magokat közvetlenül nyílt földre. A palántanevelést az északi régiókban javasoljuk, hogy a gyümölcsöknek legyen ideje beérni.
Palántanevelés
A palánták vetőmagját március végén vagy április elején vetik. Általános szabály, hogy a töknövények nem tolerálják jól az átültetést, ezért ajánlott a Winter Sweet Pumpkin-t külön tartályokban termeszteni. Ezek lehetnek műanyag poharak, vagy papírból készíthetők. Tea- vagy tejzsákok megteszik.
Készen veheti a talajt, vagy maga elkészítheti. Minden 1 kg talajhoz adjunk hozzá 1 teáskanál. nitrofoszfát és 2-3 evőkanál. l. fahamu. A talajt forrásban lévő vízzel kiöntötték, amelyhez több kálium-permanganát-kristályt adtak.
A tökmagnak erős héja van, ezért ültetés előtt beáztatják, szövetbe vagy mohába csomagolják. De először a magot fertőtleníteni kell a gombás betegségektől. Ehhez gyenge kálium-permanganát-oldatban vagy "Fitosporin" -ban kezelik.
A magokat 1,5-2 cm-re temetjük, fóliával letakarva a csírázási folyamat felgyorsítása érdekében. A tartályokat meleg, jól megvilágított ablaknak teszik ki. 1-2 hét elteltével a palánták megjelennek, a filmet eltávolítják. Szükség szerint öntözzön. Ami az etetést illeti, a palántákat fahamu kivonattal vagy kálium-permanganát oldattal öntözik.
Mielőtt a palántákat állandó helyre ültetné, meg kell keményíteni.
Palánták ültetése a földbe
A palántákat nyílt terepre ültetjük, amikor a fagyveszély megszűnik, és a 10 cm mélységű talaj 12 fokig melegszik. Ekkorra a növények magassága 15-20 cm lesz, és 4-5 igaz levél. A lyukakat 80-100 cm távolságra ásják, mivel a Winter Sweet fajta nagy gyümölcsű tökjéhez sok hely szükséges. Minden lyukba 2 bokrot ültetnek.
Nehéz agyagos talajon a palántákat 6 cm magas hegygerincekre ültetik. Közvetlenül az ültetés után a növények jól kijönnek.
Vetés magokkal
A magvakkal történő vetés körülbelül 12 fokos talajhőmérsékleten történik. 3-4 magot helyeznek a lyukba.Amikor a növények kihajtanak, 2 legerősebb hajtást hagyok a lyukban, a többit eltávolítjuk.
Gondoskodás
Nem nehéz gondoskodni a Winter Sweet fajta tökjéről, mivel a leírás a növény igénytelenségéről szól, ezt a vélemények és a kertészek megjegyzik. Minden esemény szabványos.
Gyomlálás
A gyomok növekedését nem szabad hagyni, mivel ezek jelentik a betegségek és a kártevők szaporodási terepét. A talaj lazításával egyidejűleg nőni kell őket. A folyosókon ezt a műveletet öntözés előtt, a lyukakban - után végezzük.
Locsolás
Mindenféle sütőtök igényes a nedvességre. Ne hagyja kiszáradni a talajt. Az öntözést meleg, leülepedett vízzel végezzük. Különösen a növényeket kell öntözni, amikor a gyümölcsöt öntik.
Felső öltözködés
A Winter Sweet fajta tökjét időben kell etetni, mivel nagy mennyiségű tápanyagot költenek egy nagy gyümölcs kifejlesztésére.
Az etetéshez használhatja:
- nitrofoszfát - 10 g növényenként;
- fahamu - 1 evőkanál. a bokoron;
- mullein vagy csirke ürülék infúziói - egy vödör hígított infúziót öntünk 6 tök alá;
- zöld gyógynövények infúziója;
- komplex ásványi műtrágyák - az utasításoknak megfelelően.
Kupacolás
A töknek harcolnia kell. Ezt az eljárást az első virágok megjelenésekor hajtják végre. Az a tény, hogy a gyökérzet gyorsan ki van téve. Ugyanakkor meg kell csípnie a szempillák tetejét, és szabályoznia kell az egyes szárakon található gyümölcsök számát.
A növekvő sütőtök alá kartont vagy szalmát kell tenni, hogy a gyümölcs ne rothadjon el.
Következtetés
A Pumpkin Winter Sweet népszerű. A nagy lédús gyümölcsök tökéletesen tárolódnak. A fajta pépjét hasznos tulajdonságok különböztetik meg, vízhajtó, lázcsillapító és fájdalomcsillapító hatású.
