Tartalom
Minden kertész rendelkezik egy listával a kültéri zöldségekről. A legnépszerűbbek közé tartozik a padlizsán. A nyitott talajon alkalmazott padlizsánfajták nemcsak a formák és a színek nagy választéka miatt érdekesek. A fő kritérium az igénytelenség, a magas hozam és a tápérték. A szabadföldi termesztésre alkalmas fajták listája folyamatosan frissül. A tenyésztők világszerte azon dolgoznak, hogy hatékonyabb padlizsánfajtákat hozzanak létre.
Az új fejlesztések a következő tulajdonságokon alapulnak:
- termékenység;
- ízminőség;
- stabilitás a szállítás és tárolás során;
- képesség kedvezőtlen körülmények között termeszteni a növényeket;
- a kártevőkkel és a főbb betegségekkel szembeni ellenállás képessége.
Ezen túlmenően, a kertészek kedvében tartása érdekében a nemesítők új fajtákat fejlesztenek ki, különböző formájú és színű gyümölcsökkel. A szokásos mélylila árnyalattól a vörös, sárga és fehérig - a szokásos veteményeskertes padlizsán színpalettája. Azoknak, akik maguk szeretnek magokat gyűjteni, rendes fajtákat kell termeszteniük. De a hibridek magjai nem alkalmasak jövő évi vetésre. Inkább teljesen lehet vetni és megvárni a gyümölcsöket, de az ilyen növények tulajdonságai kezdetiek, nem javulnak. A legjobb magválasztásnak számos oka van. A padlizsán meglehetősen szeszélyes:
- ne állja meg a fagyot;
- optimális hőmérsékleti feltételeket igényelnek;
- termékeny talajban jó termést adnak;
- jó megvilágításra van szükségük;
- ne tűrje az öntözési hiányt.
Ezért a fajtaválasztást körültekintően kell megközelíteni, ellenőrizve az összes fajtamutatót a webhely képességeivel.
A fajták kiválasztásának fő kritériumai
Mielőtt padlizsánmagot vásárolna nyílt terepen történő termesztésre, figyelmet kell fordítania a zöldség bizonyos tulajdonságaira:
- Gyümölcsérési időszak... A legmegbízhatóbbak a korán érő fajták magjai. Jelenleg egyszerre és nagy hozammal vehet fel felvételt. De ha van választás az érési időszak és a gyümölcsök száma között, akkor az elsőt kell választania. A padlizsán nagyon érzékeny a külső körülmények változásaira, a gombás mikroflóra, rovarok hatásaira. Ezért az optimális kiút az, ha betakarítunk számos parazita aktivitásának csúcspontja előtt.
- A bokor alakja és mérete... Nyílt talaj esetén jó közepes méretű növényeket választani, amelyek bokorának magassága nem haladja meg a 65 cm-t. A bokor jó elágazása értékelhető. Ez a paraméter befolyásolja a petefészkek és a gyümölcsök számát.
- Minőségi magvak... A maganyagokat megbízható termelőktől kell megvásárolni. Ez biztosítja a megfelelő kezelést és fertőtlenítést. vásárlás után önállóan ellenőrizheti a magok csírázását, és a vetés előtt egy napig áztassa őket.
Mielőtt kiválasztaná a fajták egyikét, sokaknak nehézségeik vannak. Ha egészséges zöldségekkel kell ellátnia a családot, akkor sikeresen termeszthet magas hozamú, rendes színű és alakú fajtákat és hibrideket.
Ezeknek a fajtáknak a magját kora tavasszal el kell vetni. A zöldségtermesztők kiváló ajánlása a szokásos színű fajtákat kapta:
- Alekszejevszkij;
- Hosszú lila;
- Vikar;
- Lila csoda;
- Banán;
- Fekete Hold;
- Gyémánt;
- Korán cseh;
- Vera.
De sok termelő szeret kísérletezni és díszíteni a kertjét. Az utóbbi időben a rendkívüli színű padlizsánmagok nagyon népszerűvé váltak. Ezért a kertészek fehér, sárga, piros, csíkos padlizsánokat kezdenek növeszteni. Ezek a zöldségek tökéletesen díszítik az asztalt nyáron és télen is. Ezenkívül ezeknek a fajtáknak az íze is kiváló.
A fehér padlizsán legjobb fajtái
Egészen a közelmúltig sokan nem tudtak erről a padlizsánfajtáról. Most a fehér fajták magjai meglehetősen egyszerűen megvásárolhatók, és számos fényképen nézd meg a megjelenést. A fehér padlizsánnak különös íze van, ami gombára vagy csirkére emlékeztet. A keserűség és a nagy számú mag hiánya miatt az ilyen gyümölcsök páratlan ajándékot jelentenek a háziasszonyoknak.
"Fehér tojás"
Magas hozam szuper korai fajta fehér padlizsán. A gyümölcsök a teljes csírázás után 65 nappal fogyaszthatók.
Tojás alakúak, ez okozza a fajta nevét. Minden zöldség tömege eléri a 200 g-ot. Kellemes gomba íze és íze miatt nagyon népszerű ez a padlizsán. Nyílt terepen jól növekszik, ellenáll a hirtelen hőmérséklet-változásnak, a szállításnak. A termésidő hosszú, ami gazdag termést tesz lehetővé. Jól ellenáll a dohánymozaiknak.
"Pelikán"
Korán érett hibrid, kard alakú gyümölcsökkel. A bokor 70 cm-ig alacsony, közepesen leveles. Jobban növekszik a szabadban meleg területeken. A gyümölcsök tömege kicsi - legfeljebb 200 g, de az íze kiváló. A növény nagyon szép. A virágzási időszakban lila virágokkal borítják, majd hófehér gyümölcsöket adnak hozzájuk. Ellenáll az ismerősnek padlizsán betegségek.
"Hattyú"
Idényközi változatosság fehér padlizsán... 110-115 nap alatt érik. A magokat március közepén vetik. Jó tartási minőségben, magas hozamban, kiváló gombaízben különbözik. Jól tűri a forró évszakot és a kártevőket. 1 négyzetmétertől m talaj, legfeljebb 18 kg, 250 g henger alakú súlyú gyümölcs gyűlik össze. A bokor kompakt, 70 cm magas, erőteljes.
"Iceberg"
Évközi változat, ovális alakú gyümölcsökkel. A bokor terjed, de nem magas (legfeljebb 60 cm). Gyümölcstömeg - 250 g, pép üreg nélkül, gyengéd, keserűség nélkül. Előnyök:
- lángálló;
- jó szállíthatóság;
- rezisztencia a vírusos betegségekkel szemben.
A fajta stabil termést ad kiváló minőségű gyümölcsökből.
"Bibo F1"
Sok kertész kedvence hihetetlen hozamával, betegségekkel szembeni ellenállóképességével, nagy gyümölcsű. Szezonközi hibrid, ovális kúpos gyümölcsökkel, amelyek súlya legfeljebb 500 g. A gyümölcs húsa fehér és puha. A palántákat szedés nélkül termesztik - ez lehetővé teszi a betakarítás korábbi megszerzését. A bokor magas, harisnyakötőt igényel. A petefészkek bősége garantálja a jó termést az egész termésidőszak alatt.
Padlizsán - minke
Az ilyen színű zöldségek közül a legismertebbek a "Csíkos repülés" és a "Matrosik". A gyümölcsök érdekes színe az ételek eredeti díszítésévé teszi őket. Próbáljon hálás fajtákat termeszteni:
"Csíkos járat"
Közepes szezonfajta, kiváló hőállósággal, maximális gyümölcskötéssel minden időjárási körülmények között, valamint megbízható ellenálló képességgel a vírusos és gombás betegségek ellen. Szinte tövistelen. Széles bokor, sok petefészkével. A gyümölcsök hengeresek, legfeljebb 200 g tömegűek. A pép szinte mag nélküli, nincs keserűség. Télen jó betakarításra. A fő módszerek a fagyasztás és a szárítás.
"Matrosik"
Az alkaloidmentes padlizsán típusára utal.
A gyümölcs héja nagyon vékony, a húsa puha. Ezért ezt a fajtát gyakran használják friss salátákhoz.
Évközi változat, nagy gyümölcsökkel. Már csak néhány, a helyszínen ültetett növény képes teljes mértékben kielégíteni az egész család igényeit. Egy padlizsán súlya eléri az 1 kg-ot. Védelmet igényel a coloradói burgonyabogár ellen, a szolanin hiánya miatt. Egyébként az ellátás nem különbözik a többi fajtától.
Tarka padlizsán
A nyílt terepen a különböző színű padlizsánok jól nőnek. Sárga a padlizsán gyümölcsének színe meglehetősen ritka. Ízük nem különbözik a közönséges padlizsántól, de a bogyók több karotint tartalmaznak. A díszes padlizsán képviselője a holland fajta "Aranytojás"látható a fotón.
A zöld padlizsán már nem ritka. Közülük a leghíresebb fajták: Kínai zöld, smaragd és zöld... A gyümölcs alakja mindenkinek más, de az íze nagyon kellemes.
A padlizsán nagyon eredeti narancs (török narancs), rózsaszín (rózsaszín flamingó), piros (japán vörös) színek.
A nyílt terepen történő termesztéshez rengeteg csodálatos padlizsánfajtát választhat, amelyek magjait nem nehéz megvásárolni, és a fotókat az interneten és a magazinokban teszik közzé.
Magokat főzni
Gyakran a magok a következő évre, a kertészek összeszedik magukat. Ha a termesztett fajta nem hibrid, akkor a hagyományos fajták betakarított magjai 5 éven belül felhasználhatók. Vetés előtt ellenőrizni kell csírázásukat.
A magok betakarításához a legjobb, ha több növényt nevezünk magnövénynek. Ezeket a szezon elején, már a transzplantációs időszak alatt határozzák meg. Az ilyen növényeken csak az első gyümölcsök (2-3 darab) maradnak érettek. Ha a padlizsán a fejlődés során gyengül vagy megbetegszik, akkor azt el kell dobni. A késői és beteg gyümölcsöket is pengetik.
Az érés periódusától függően a gyümölcsök a teljes biológiai érés időszakában eltávolításra kerülnek. A bogyók színe barna vagy barna-sárga színre változik. A magok érezhetően megkeményednek. Ezután a gyümölcsöket hűvös helyre tesszük 2-4 hétre. Ezután egy tál vízbe téve összetörik. A magokat megmossuk és szárítjuk.
Ez az egyszerű technológia segít abban, hogy hosszú évekig ne veszítse el kedvenc padlizsánfajtáit.
