Tartalom
A szokásos fajták mellett minden évben szeretnék valami szokatlant termeszteni és megkóstolni. Ami a fajta padlizsánt illeti, manapság rengeteg fajfaj létezik. Az emberek "kéknek" hívják őket, de az ágyakon gyönyörűen nőnek a szinte fekete, rózsaszín és fehér színű gyümölcsök. De a legnagyobb lelet a sárga padlizsán. Ma az utóbbiról fogunk beszélni.
Rövid leírás
A különféle növények fajtáinak és hibridjeinek listája évről évre növekszik. Ez a kedvenc padlizsáninkra is érvényes. Ma elterjedt fehér, sárga, sőt narancssárga padlizsán. Az ilyen fajták termesztése nem más.
Ennek a zöldségnövénynek a hazája India. Ez azt jelenti, hogy a zöldség szereti a nedvességet és a meleget. A tenyésztők jelentős előrehaladást értek el a szélsőséges hőmérsékletekkel szemben ellenálló fajták megszerzésében, mivel éghajlatunk egészében jelentősen eltér a trópusi klímától. A termesztés alapvető követelményei a következők:
- termékeny laza talajok;
- hőmérséklet 15 fok felett (optimális 20-30 fok);
- bőséges öntözés.
Leggyakrabban Oroszországban üvegházakban termesztik. Ezért olyan fontos a növény beporzása. Erre érdemes figyelni a magválasztás szakaszában.
A különböző színű padlizsánok ízlése eltérő. A legfinomabbak között a tapasztalt kertészek a fehér, a rózsaszín és a sárga fajtákat tartalmazzák. Ha úgy dönt, hogy pontosan sárga fajtákat termeszt, akkor a fajták leírása, amelyet az alábbiakban adunk meg, hasznos lesz az Ön számára.
Sárga színű fajták
Ma meglehetősen ritkának számítanak, de az érdeklődés irántuk nagyon gyorsan nő. A bőr sárga színe jelzi a béta-karotin pigment jelenlétét a gyümölcsben, amely rendkívül hasznos az emberi immunrendszer számára.
A sárga padlizsán fajtái közül kicsi kerek, és hosszúkás forma, igazi óriások és azok, amelyek könnyen elférnek a tenyerében. Nézzük meg részletesen több fajtát, és érintse meg közvetlenül a termesztés témáját.
A pultunkon található összes sárga fajtájú padlizsán magot importálják (leggyakrabban Törökországban, Hollandiában, Délkelet-Ázsiában, Afrikában és Kínában létrehozott magokat kínálják). A fenti fényképen a megjelenésében egyedülálló Mantya fajtát láthatja. A gyümölcs sárga, éretten narancssárga, a bőrén zöld erek vannak.
A videó rövid áttekintést nyújt a "Mantle" fajtáról.
A legtöbb sárga padlizsán nem ellenáll a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak, ezért Oroszországban akár egy ház ablakpárkányán, vagy fűtött üvegházban, vagy déli nyílt terepen termeszthetőek.
Rendszerint hibridekhez tartoznak (több fajtát kereszteznek zárt védett földön), megjelenésükben dísznövénynek tűnnek. Ezeket a padlizsánokat meg lehet enni.
Megjelenésében (lásd a fotót) leggyakrabban kicsiek, sőt kicsiek, érdekes alakúak.
Sárga padlizsánfajták
Gondoljon egy részletes táblázatban a padlizsánfajtákra, amelyek érett állapotban sárga vagy narancssárga színűek lesznek. Közöttük:
- Aranytojás;
- Aranyfiú;
- Török narancs;
- Piros fodros;
- Tangó;
- Kínai lámpa;
- Palást;
- Fehér éjszaka.
Az összehasonlító táblázat lehetővé teszi, hogy gyorsan meghatározza, melyik hibridre figyeljen.
| Fajtanév | Gyümölcs színe | Termelékenység négyzetméterenként | Érlelés | A fajta jellemzői |
|---|---|---|---|---|
| Aranytojás | fehér / citrom | magas, bár a gyümölcsök kicsiek | korán, 110 nap | Betakarítva, mielőtt besárgulna, tolerálja a hideg csattanásokat |
| Aranyfiú | világos sárga | 2,5 kilogramm | korai | leggyakrabban ezt a padlizsánfajtát ablakpárkányon termesztik, magassága legfeljebb 50 cm |
| Vörös fodros | élénk sárga / piros | magas | szezon közepe (140 nap) | közepes méretű pontyfajta, nagyon sokáig terem gyümölcsöt, ehető gyümölcs |
| Török narancs | sötétzöld / sárga / narancssárga | magas | korai | Amikor a mag beérik, a gyümölcs pirosra vált, a bokor magas (1 méter), fényes ízű |
| Tangó | Fehér sárga | magas, 5,5 kg | korai érés (átlagosan 102 nap) | alakjában hasonlít a körtére, a gyümölcsöket abban a pillanatban szüretelik, amikor fehérek, a sárga érettnek tekinthető, de a pép elveszíti ízét |
| fehér éjszaka | Fehér sárga | magas, legfeljebb 7 kilogramm | korai | a fajta betegség-ellenálló, érett állapotában gyorsan sárgul, azonban a színe nem lesz világos |
| Kínai lámpa | élénk narancssárga | magas | korai | magas bokor (80 centiméterig), jól terem |
| Palást | élénk sárga, zöld csíkokkal | magas | évad közepe | hosszúkás gyümölcsök |
Az alábbi videó áttekintést nyújt a Red Ruffled fajtáról.
A dekoratív fajták termesztése területünkön leggyakrabban kutatási célokra történik. De emlékezünk arra, hogy nem olyan régen a fehér padlizsánok is furcsának tűntek, és ma már nagy mennyiségben termesztik őket, és szokatlan pikáns íze miatt szeretik őket. Mi van a sárga padlizsán ízével?
Íz jellemzői
Általános szabály, hogy az összes dekoratív sárga fajta ehető. Sültek és konzervek. Gyakran szerepelnek salátákban. Természetesen ezek nagyon szokatlan gyümölcsök, és a szomszédokat és a barátokat már csak a megjelenésük is meg fogja lepni.
A legtöbb sárga ízű ízében nem különbözik a lila padlizsántól. Az emberek "kis kéknek" hívják őket. Nincs keserűségük. Az afrikai szelekciójú padlizsánokat nevezik a legkíméletesebbeknek. Dél-Európában és Amerikában termesztik őket, de ízlésük unalmasnak tűnik polgáraink számára.
Az érett díszfajták íze általában keserű. Kellemetlen lesz megkóstolni a pépet nagy érett magokkal. Ezért minden padlizsánt a technikai érettség szakaszában szüretelnek.
Dísznövény fajták termesztése
A padlizsán szokásos fajtáinak termesztése alig különbözik a dekoratívaktól. Követelik a következőket is:
- a talaj termékenysége és lazasága;
- melegség;
- a talaj és a levegő páratartalma;
- felső öltözködés.
Tény, hogy hazánkban a boltokban a polcokon bemutatott padlizsánfajták népszerűvé váltak, más országokban ez a zöldség nem kevésbé népszerű, a tenyésztők más fajtákat és hibrideket tenyésztettek ott. Ma szokatlannak tartjuk őket számunkra. Valójában más országokban gyakoriak.
Rendkívül igényesek a hőre, némelyikük elviseli a meleg időt. Kivételt képez a Golden Egg hibrid, amely könnyen ellenáll bizonyos hőmérsékleti szélsőségeknek.
A nyílt terepen és az üvegházakban bármilyen dekoratív fajtájú padlizsán olyan vírusoknak és betegségeknek van kitéve, amelyek csak nálunk találhatók meg.
Azok, akik a fent bemutatott fajták bármelyikének (vagy más fajtának) termesztése mellett döntenek, ültessenek magokat a palánták számára. Ehhez kiváló minőségű tápanyagtalaj alkalmas. Nem szabad ezzel spórolni, mert csak egy egészséges csemete képes olyan növényt termeszteni, amely gazdag termést ad. Tippjeink hasznosak lesznek azok számára, akik úgy döntenek, hogy önállóan termesztenek sárga padlizsánt:
- a padlizsán egyenetlenül kelhet, az első hajtások nem azonnal jelennek meg, hanem 10-20 nap múlva egy film vagy üveg alatt, jól megvilágított helyen;
- a palánták átültetése előtt meg kell várni, amíg jelentősen megnő (8 levélnek kell lennie rajta);
- padlizsán, mint a szerves anyagokban gazdag talaj, semleges vagy enyhén savas;
- nemcsak műtrágyák vihetők be, hanem szükségesek is (mind ásványi, mind szerves);
- a megtermékenyítést szezonban háromszor (négyszer) végzik;
- ezeknek a padlizsánoknak fajtáit lehet termeszteni nyáron és télen is, fény hiányában a palánták felfelé nyúlnak, ami minden bizonnyal észrevehetővé válik;
- a padlizsán nem szereti a szedést, rizómája gyenge, de meg kell lazítania a talajt;
- az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, a vizet 24 órán belül megvédik.
Ha komolyan gondolja a termesztést, akkor gazdag lesz a termés.
Magvásárlás
Ritkán milyen sárga padlizsánfajták találhatók üzleteink polcain. Az egyetlen kivétel a Tango és a White Night fajták. Vegye figyelembe, hogy mindkét fajtát továbbra is fehéren szüretelik. Bőrük sárga színe azt jelzi, hogy a gyümölcs belsejében érettek a magok. A pép ebben a pillanatban ehető lesz, de nem olyan ízletes.
A "White Night" padlizsánfajta alatti fotón jól látható, hogy a gyümölcsök milyen színűre vannak festve. Az alsó sárga már kissé túlérett.
Az online áruházakban vásárolhat más fajtájú magokat; néhány utazó elhozza őket a vakációból, és odaadja barátainak, lelkes nyári lakosainak.
Kertészek véleménye
A videón fentebb már láthattad a kertészeink által termesztett díszes zöldségnövények fajtáit. A padlizsán jól növekszik, különösen, ha a nyári lakosnak van tapasztalata a termesztésben. Vegyünk néhány véleményt azoktól, akik már betakarították a sárga gyönyörű gyümölcsöket.
Ha egy kullancs vagy vírus támadja meg, használhatja a szokásos gyógymódokat. Jól küzdenek a kártevők és a betegségek ellen.
A díszfajták fokozatosan népszerűvé válnak kertészeink körében. Tanulja meg ma termeszteni őket, mert meglephet másokat ilyen fényes szokatlan gyümölcsökkel. Ha a gyümölcs túlérett, ne csüggedjen: a vázában remekül mutatnak.
