Tartalom
A hegyes sor (Tricholoma virgatum) a Rjadovkov család Rjadovok nemzetségéhez tartozik. A gombának több neve van - egér, csíkos, égő-éles. Teljes mértékben összhangban vannak a külsejével és ízlésével. A gombaszedőknek tanulmányozniuk kell az egyes fajok leírását, hogy a „csendes vadászat” időszakában ne halmozódjanak fel mérgező gyümölcstesteket. Milyen kategóriába tartozik a hegyes sor, és hogyan lehet megkülönböztetni a gombát a hasonlótól, a részletes leírás és a fénykép segít.
Hol nő a hegyes sor (egér)
Hegyes sorral lombhullató vagy tűlevelű erdőkben találkozhat. A gomba nem hagyja figyelmen kívül a vegyes telepítéseket sem. A fajok számára ideális szimbiontfák: vörösfenyő, lucfenyő, fenyő. Ezért a mikorrhiza kialakulása sikeresen zajlik Európa és Észak-Amerika éghajlati viszonyai között. Oroszország területén a faj a Kaukázusban, a Krím-félszigeten, a Krasznodari Területen és a középső zóna régióiban nő. A gombák kedvelik a savas, nedves talajt, amely nem túl termékeny. Sorokban vagy csoportokban nőnek. A termési időszak az ősz folyamán tart - szeptember elejétől a fagy kezdetéig.
Hogyan néz ki a gomba gerinc?
A nézet leírásának tartalmaznia kell a külső paramétereket. Kiemelten fontosak a fajok felismerésében.
A gomba kupakja kicsi, átmérője nem haladja meg az 5 cm-t.Az alak harang formájában kúpos fejdíszhez hasonlít. Fiatal példányokban domború, a fejlődés során lapos domborúvá válik.
Megkülönböztető kritérium a kupak közepén levő hegyes gömb, amely még a régi gombáknál sem tűnik el. A tubercle átmérője 8 cm, a kalap felületének színe szürke vagy hamuszürke, fénye, szerkezete hullámos. A gomba színe volt az oka a ryadovka másik nevének - egér - megjelenésének.
A himenofor lamellás, a lemezek vastag fehérek. A pép sűrű, tejszerű, szinte szagtalan. Néha enyhén lisztes aroma jelenik meg.
A gombapép íze sajátos - változó fokú keserűséggel égő.
A láb hengeres, magassága kb. 15 cm, vastagsága 1,5 cm, hosszú és vékony alakú. Felül fehér, sárga vagy rózsaszín tónus jelenik meg lefelé, vannak csíkok.
Hegyes sor fényképe:
Lehet-e enni egy hegyes sort
A tudományos forrásokban a hegyes sort ehetetlen gombának tekintik. Sokan közvetlenül jelzik, hogy mérgező. A gomba erős keserű ízű, amely hosszan tartó áztatás és forralás után sem múlik el. Ha egérsor található a kosárban, akkor az összes gyümölcstestet el kell dobni.
Hogyan lehet megkülönböztetni a szürke evezést a hegyes sortól
Nagyon hasonló típusok - hegyes és szürke sor. A tudósok azonban az étkezési gombákhoz szürkét rendeltek (4. kategória).Nem csak a külső paraméterekben különbözik a mérgezőtől, hanem az érzetek - illat és íz - kategóriájától is. Az ehető gombák sapka színe sötétebb. Íze lisztes, húsa sötétszürke. Az ehető gombának teljesen más arányú a szerkezete, nagy a mérete. A szürke sapka eléri az 15 cm átmérőt, a láb csík nélküli. További különbség a sapka fedele. A hegyes sima sapka, a szürke bolyhos. Fontos különbség a csíkok hiánya az ehető gombák szárán. A hegyes csíkos szárú, amely a fajok egyik nevét bizonyítja. A legjobb az egészben, hogy láthatja a különbségeket a bemutatott fotón:
Mérgezési tünetek és elsősegély
Senki sem mentes attól, hogy mérgező gomba kerüljön a kosárba. Még kellemetlenebb az a helyzet, amikor hőkezelésnek vetik alá, majd főzésre használják. A szükséges intézkedések időben történő megtétele érdekében ismernie kell a test gombamérgekkel történő mérgezésének jeleit:
- Nem csak az emésztőrendszer sérült, hanem más rendszerek is, ezért figyelnie kell az összes tünetre.
- A hegyes sorú mérgezés jelei evés után 1-8 órával jelentkeznek. Az érzékeny emberek 40 perc alatt regisztrálhatják az első jeleket, egyeseknek akár 5-6 órát is várniuk kell.
- A cselekvésnek egyértelműnek kell lennie, különösen akkor, ha a tünetek fokozódnak.
Mérgezési tünetek, amelyek gyanút kelthetnek:
- hányinger, különösen, ha nincsenek ilyen megnyilvánulású betegségek;
- hányás - egyszeri vagy ellenállhatatlan;
- fájdalmas görcsök a hasban;
- hasmenés akut formában;
- a szív- és érrendszer rendellenességei - a vérnyomás éles változása (csökkenése) vagy a szív munkájának megszakadása;
- rossz tájékozódás.
Az áldozat vagy környezete számára az első lépés a mentőszakértő hívása lesz. Nem szabad tétlenül üldögélni az autó megérkezéséig. Fontos, hogy segítsen a testnek megbirkózni a véráramba került ryadovka-méreganyagokkal. Ehhez a gyomrot oldatokkal mossuk:
- sóoldat - 0,5 teáskanál. asztali só 1 pohár tiszta vízben;
- kálium-permanganát - a világos rózsaszín árnyalat koncentrációja.
Használhat csak meleg vizet 5-6 pohár. Ismételje meg az eljárást rövid idő alatt legalább 3-4 alkalommal. Ha a geg reflex hiányzik, akkor erőszakkal hívják. A következő lépés az aktív szén por megitatása vízzel. Elég 30 g por / 150 ml víz. Ezután tegye ágyba az embert, és melegítse jól fűtőbetéttel.
Ha egérsorral történő mérgezéskor nincs hasmenés, akkor hashajtót kell szednie. Például 1 evőkanál. l. vazelinolaj, 30 ml magnézium-szulfát-oldat (33%).
Erős fekete teát fogyasztanak, ha súlyos gyengeség vagy szédülés jelentkezik.
A mérgezés időben történő eltávolítása lehetővé teszi nemcsak a kellemetlen tünetek eltávolítását, hanem az élet megmentését is.
Következtetés
A hegyes sor súlyos mérgezést okozhat. A gombaszedőknek egyértelműen ismerniük kell a gomba külső paramétereit, hogy kedvenc vállalkozásuk ne hozzon szomorú következményeket.
