Μαρμελάδα Cloudberry Pyatiminutka

Περιεχόμενο

Δυστυχώς, ένα τόσο νόστιμο και υγιές μούρο διατίθεται μόνο σε κατοίκους του βορρά, οπότε δεν μπορούν όλοι να αντέξουν την μαρμελάδα Pyatiminutka. Μια τέτοια λιχουδιά θα είναι πολύ χρήσιμη τα χειμωνιάτικα βράδια με την οικογένειά σας ή ως επιδόρπιο για διακοπές.

Χρήσιμες ιδιότητες της μαρμελάδας cloudberry

Η μαρμελάδα Cloudberry, τα οφέλη της οποίας έχουν μεγάλη σημασία για το σώμα, έχει πολλές ιδιότητες. Ένα φυσικό προϊόν που δημιουργείται στο σπίτι είναι ικανό:

  • ενίσχυση της ασυλίας
  • υποστήριξη οπτικής λειτουργίας?
  • ενεργοποιήστε διάφορες διαδικασίες στο σώμα?
  • παρέχουν στους μυς τόνο και ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
  • βελτίωση της ανταλλαγής αερίων ιστών και της ανάπτυξης των κυττάρων ·
  • επηρεάζουν θετικά τις πνευματικές ικανότητες ·
  • επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Το πέντε λεπτό cloudberry blank δεν είναι μόνο μια νόστιμη απόλαυση, αλλά και ένα μέσο για τη στήριξη της ζωτικότητας. Το προϊόν θα σας προσφέρει ευεξία όλη την ημέρα, θα βελτιώσει τη διάθεσή σας και θα σας βοηθήσει να λειτουργείτε κανονικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες από μαρμελάδα cloudberry

Ο δείκτης θερμίδων εξαρτάται από τον αριθμό και τις αναλογίες των συστατικών. Κατά μέσο όρο, η ενεργειακή αξία ενός προϊόντος είναι:

Περιεκτικότητα σε θερμίδες (kcal)

Πρωτεΐνες (g)

Λίπος (g)

Υδατάνθρακες (g)

272

0

0

68

Πώς να κάνετε σωστά τη μαρμελάδα cloudberry

Οι έμπειροι σεφ έχουν αναγνωρίσει από μόνες τους πολλές σημαντικές λεπτές αποχρώσεις κατά την προετοιμασία της συστροφή "Πέντε λεπτών", η οποία μπορεί να διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία:

  1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τα μούρα πρέπει να είναι ώριμα και κιτρινωπά. Τα φρούτα πρέπει να διαχωριστούν, να αφαιρεθούν όλα τα κατεστραμμένα δείγματα και να ξεπλυθούν καλά.
  2. Για να απαλλαγείτε από μεγάλο αριθμό σπόρων, πρέπει να αλέσετε τα μούρα μέσω ενός λεπτού σουρωτήρι.
  3. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σμάλτο ή γυαλικά για να αποφύγετε την έναρξη της διαδικασίας οξείδωσης.
  4. Το τελικό προϊόν πρέπει να κρυώσει για τουλάχιστον μια μέρα σε ένα ζεστό δωμάτιο.

Πόσο να μαγειρέψετε τα βατόμουρα

Για να μαγειρέψετε σωστά τα βατόμουρα, πρέπει όχι μόνο να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σωστά τα συστατικά, αλλά και να γνωρίζετε πόσα από αυτά συνήθως μαγειρεύονται. Στην πραγματικότητα, ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την τεχνολογία της επιλεγμένης μεθόδου μαγειρέματος. Μπορείτε να το διατηρήσετε στη φωτιά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα για μεγαλύτερη πυκνότητα ή να αποκλείσετε εντελώς τη θερμική επεξεργασία για να διατηρήσετε τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Cloudberry πέντε λεπτά

Η γρήγορη μέθοδος μαγειρέματος "Five Minute", η οποία χαρακτηρίζεται από βραχυπρόθεσμες θερμικές θεραπείες, θα βοηθήσει στην αναδημιουργία ενός νόστιμου επιδόρπιου.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1,5 φλιτζάνι νερό.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Συνδυάστε νερό με κοκκοποιημένη ζάχαρη και διατηρήστε τη φωτιά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
  2. Ρίξτε το κύριο συστατικό σε βραστό νερό και διατηρήστε τη φωτιά για 5 λεπτά.
  3. Αφήστε να κρυώσει και θερμάνετε ξανά για περίπου 5 λεπτά.
  4. Αλέστε τη μάζα με ένα σουρωτήρι για να διαχωρίσετε τους σπόρους και βράστε ξανά για 5 λεπτά.
  5. Ρίξτε σε δοχεία και σφραγίστε.

Η ευκολότερη συνταγή μαρμελάδας cloudberry για το χειμώνα

Μια συνταγή με μια φωτογραφία θα βοηθήσει στην παρασκευή αρωματικής μαρμελάδας cloudberry, η οποία θα αναφέρει λεπτομερώς όλες τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 700 g φρούτων.
  • 700 γραμμάρια ζάχαρης
  • 250 ml νερού.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Ταξινόμηση των πλυμένων φρούτων με ιδιαίτερη προσοχή.
  2. Συνδυάστε νερό με κοκκοποιημένη ζάχαρη και βράστε μέχρι το σιρόπι.
  3. Στείλτε τα μούρα στο σιρόπι για 10 λεπτά, αλέστε ένα κόσκινο και προσθέστε ξανά στον ύπνο για 6-7 λεπτά.
  4. Ρίξτε τη γλυκύτητα του cloudberry σε δοχεία που προετοιμάστηκαν εκ των προτέρων και αφήστε να κρυώσει.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα cloudberry χωρίς νερό

Η μαρμελάδα cloudberry πέντε λεπτών χωρίς νερό είναι πολύ πιο πλούσια και πιο υγιεινή, καθώς ο χυμός δεν αραιώνεται και διατηρεί το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 1 κιλό ζάχαρη.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Πλύνετε τα φρούτα, τακτοποιήστε τα.
  2. Συνδυάστε με κοκκοποιημένη ζάχαρη και καταψύξτε όλη τη νύχτα.
  3. Βάζουμε τη μάζα σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε.
  4. Σουρώστε το μείγμα με ένα σουρωτήρι και βράστε ξανά.
  5. Ρίξτε την λιχουδιά cloudberry σε καθαρά δοχεία και σφραγίστε.

Μαρμελάδα Cloudberry με σπόρους

Προκειμένου να διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συνιστάται να αποκλειστεί το στάδιο απαλλαγής από τους σπόρους.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερό.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Πλύνετε και αλέστε το κύριο συστατικό χωρίς να αφαιρέσετε τους λάκκους.
  2. Βράζουμε με ζάχαρη για 30 λεπτά, ανοίγοντας μια μικρή φωτιά.
  3. Ρίξτε τη λιχουδιά Pyatiminutka cloudberry σε βάζα, αφήστε να κρυώσει.

Seedless Cloudberry Jam

Για πολλούς ανθρώπους, τα μικρά οστά στο γλυκό Pyatiminutka cloudberry είναι πρόβλημα. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή μέθοδο που έχει σχεδιαστεί για να απαλλαγείτε από τα οστά.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 1 κιλό ζάχαρη.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Ξεπλύνετε και, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, κόψτε τα μούρα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
  2. Ανακατέψτε με ζάχαρη και βάλτε φωτιά.
  3. Βράζουμε για περίπου μισή ώρα και ανακατεύουμε τακτικά.
  4. Βάλτε την έτοιμη γλυκύτητα "Five Minute" σε βάζα και αφήστε να κρυώσει.

Μαρμελάδα φράουλας με βατόμουρα

Ο συνδυασμός δύο μούρων θα είναι σε θέση να προσφέρει το μέγιστο όφελος στην λιχουδιά "Pyatiminutki". Το μόνο αρνητικό είναι ότι είναι δύσκολο να βρεθούν και να συλλεχθούν μούρα την ίδια περίοδο, καθώς αναπτύσσονται σε διαφορετικές φυτοκενόζες.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 400 ml νερού.
  • 700 γραμμάρια ζάχαρης
  • 250 g φράουλες;
  • 250 g βόρειων μούρων.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Ρίξτε το κύριο βόρειο συστατικό σε βραστό νερό και συνεχίστε στη σόμπα για 5 λεπτά.
  2. Ανακατέψτε με ζάχαρη και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
  3. Ψύξτε και ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα.

Συνταγή μαρμελάδας με καραμέλα

Η μαρμελάδα Karelian cloudberry παρασκευάζεται με κιτρικό οξύ, χωρίς κοπή.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό μούρα
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 κουτ κιτρικό οξύ.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και βράστε μέχρι να παχιά.
  2. Ρίχνουμε σε βάζα και σφραγίζουμε.

Συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρου με μέλι

Ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης είναι να την αντικαταστήσετε με μέλι.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό βόρεια μούρα
  • 1,5 κιλό μέλι
  • 500 ml νερού.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Συνδυάστε το μέλι με νερό και βράστε.
  2. Προσθέστε το κύριο συστατικό, βράστε και κρυώστε.
  3. Επαναλάβετε τη διαδικασία τρεις φορές και απλώστε τη γλυκύτητα του βατόμουρου Pyatiminutka στα βάζα.

Μαρμελάδα Cloudberry χωρίς μαγείρεμα

Η απουσία θερμικής επεξεργασίας επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος του "Five Minute" και την απλοποιεί. Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια τα κρύα βράδια.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 500 g ζάχαρης.

Προτεραιότητα δράσεων:

  1. Πλύνετε και στεγνώστε τα φρούτα.
  2. Συνδυάστε τα με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  3. Αλέθουμε τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι πουρέ.
  4. Ρίξτε την γλυκότητα των πέντε λεπτών cloudberry σε αποστειρωμένα βάζα και φελλό.

Μαρμελάδα cloudberry χωρίς ζάχαρη

Η λιχουδιά "Pyatiminutka" χωρίς κόκκους ζάχαρης είναι ιδανική για όσους κάνουν δίαιτα, καθώς κορεσμός του σώματος με πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 500-700 ml νερού.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα αποστειρωμένο βάζο.
  2. Γεμίστε τα πάντα με νερό.
  3. Καλύψτε με γάζα και καλύψτε.
  4. Αποθηκεύστε τη γλυκύτητα του βατόμουρου Pyatiminutka σε θερμοκρασία 5-10 βαθμών.

Μαρμελάδα Cloudberry με πορτοκάλι

Το πορτοκάλι θα προσθέσει μια επιπλέον ξινή νότα στο επιδόρπιο cloudberry "Pyatiminutka" και πολλές βιταμίνες για τη διατήρηση της ανοσίας, η οποία είναι απαραίτητη κατά την κρύα εποχή.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό μούρα
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 πορτοκάλι.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Επιμείνετε τα φρούτα με κοκκοποιημένη ζάχαρη, διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.
  2. Συνδυάστε με ψιλοκομμένο πορτοκάλι.
  3. Τοποθετήστε σε τράπεζες και φελλό.

Μαρμελάδα Cloudberry με φράουλες

Η γλυκιά γεύση των φραουλών και του οξέος θα εμφανιστεί αξιοσημείωτα μετά από μακροχρόνια αποθήκευση της λιχουδιάς Pyatiminutka.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 500 g μούρων
  • 500 g φράουλες;
  • 1 κιλό ζάχαρη.

Προτεραιότητα δράσεων:

  1. Ανακατέψτε τα μούρα και καλύψτε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  2. Περιμένετε 2-3 ώρες.
  3. Μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα.
  4. Ρίχνουμε σε βάζα και σφραγίζουμε.

Cloudberry, αλεσμένο με ζάχαρη για το χειμώνα

Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο Pyatiminutki για το χειμώνα θα γίνει μια αγαπημένη λιχουδιά όλων των συγγενών και φίλων και θα εκπλήξει επίσης τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια των διακοπών.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 1 κιλό ζάχαρη.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Καλύψτε τα φρούτα με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  2. Τρίψτε χρησιμοποιώντας ένα κονίαμα.
  3. Διπλώστε το σεντόνι και στραγγίστε όλη τη νύχτα.
  4. Διανείμετε το σιρόπι στα βάζα και το φελλό.

Μαρμελάδα Cloudberry με κουκουνάρι

Η ασυνήθιστη γεύση και η πρόσθετη θρεπτική αξία δίνουν στο "Pyatiminutka" μια ιδιαίτερη πολυπλοκότητα.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 600 γραμμάρια ζάχαρης
  • 100 g κουκουνάρι?
  • ½ κουταλιά της σούπας. νερό.

Προτεραιότητα δράσεων:

  1. Βράστε τα μούρα με νερό για περίπου 15 λεπτά.
  2. Τρίψτε τη μάζα μέσω κόσκινου.
  3. Συνδυάστε με ξηρούς καρπούς και κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαγειρέψτε για 5 λεπτά και ρίξτε την έτοιμη γλυκύτητα Pyatiminutka cloudberry στα βάζα.

Συνταγή μαρμελάδας λεμονιού Cloudberry

Νόστιμη μαρμελάδα βατόμουρου, η συνταγή για την οποία βασίζεται στην προσθήκη χυμού λεμονιού, αν και η καλλιέργεια έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • ½ λεμόνι
  • 1,2 κιλά ζάχαρης
  • 500 ml ξηρού λευκού κρασιού.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Συνδυάστε τα φρούτα με χυμό λεμονιού και αφήστε το στο ψυγείο.
  2. Ανακατέψτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη με κρασί και βράστε.
  3. Ρίξτε παγωμένα φρούτα εκεί και μαγειρέψτε μέχρι να παχυνθεί.
  4. Ρίξτε μαρμελάδα βατόμουρου Pyatiminutka σε αποστειρωμένα βάζα.

Παχιά μαρμελάδα cloudberry

Η παχιά λιχουδιά "Pyatiminutka" θα χρησιμεύσει ως εξαιρετική γέμιση για ψητά και σάντουιτς.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό φρούτων.
  • 1 κιλό ζάχαρη.

Προτεραιότητα δράσεων:

  1. Συνδυάστε τα φρούτα με κοκκοποιημένη ζάχαρη και αφήστε τα να εγχυθούν όλη τη νύχτα.
  2. Στη συνέχεια βράστε τη μάζα για μισή ώρα.
  3. Ρίχνουμε σε βάζα και κλείνουμε.

Λεπτή μαρμελάδα βατόμουρου με ζάχαρη άχνη στο φούρνο

Αυτό το λεπτό και γρήγορο επιδόρπιο θα γίνει μια αγαπημένη απόλαυση για όλη την οικογένεια. Η συστροφή θα σας ενθουσιάσει και θα σας ζεσταίνει κατά τη χειμερινή περίοδο.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό μούρα
  • 500 γρ. Ζάχαρη άχνη.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Τακτοποιήστε τα φρούτα σε ένα ταψί και καλύψτε με σκόνη.
  2. Στείλτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
  3. Ανακατέψτε, κρατήστε για άλλα 5 λεπτά και διανείμετε στα βάζα.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα cloudberry με λευκό κρασί

Μια γρήγορη αλμυρή λιχουδιά cloudberry θα προσελκύσει πολλούς γκουρμέ και λάτρεις των γκουρμέ γλυκών.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό μούρα
  • χυμός 1 λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας. ξηρό λευκό κρασί
  • 1,3 κιλά ζάχαρης.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Ρίξτε χυμό πάνω από τα φρούτα και αφήστε για μισή ώρα.
  2. Προσθέστε κρασί, κοκκοποιημένη ζάχαρη και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
  3. Ρίχνουμε σε βάζα και σφραγίζουμε.

Μαρμελάδα Cloudberry για το χειμώνα με μήλα

Ένα μήλο θα συμπληρώσει τέλεια τη μαρμελάδα βατόμουρου με ευχάριστη γεύση, καθώς και πολλά χρήσιμα μικρο- και μακροστοιχεία.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό μούρα
  • 2-3 μήλα
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 100 ml νερού.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Ανακατέψτε τα φρούτα και τον πουρέ με έναν επεξεργαστή τροφίμων.
  2. Ανακατέψτε με κοκκοποιημένη ζάχαρη, αραιώστε με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να παχιά.
  3. Ρίχνουμε σε βάζα.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα cloudberry με μούρα

Ο συνδυασμός τέτοιων χρήσιμων μούρων θα έχει εξαιρετική επίδραση όχι μόνο στη γεύση του γλυκού, αλλά και στις ευεργετικές ιδιότητες.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 500 γραμμάρια μούρων βόρεια.
  • 500 γραμμάρια μούρων
  • 1 κιλό ζάχαρη.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Τρίψτε τα φρούτα σε ένα μπλέντερ, διηθήστε μέσω του τυροκομείου ή ενός σουρωτήρι, εάν θέλετε.
  2. Καλύψτε με κοκκοποιημένη ζάχαρη και μαγειρέψτε για μισή ώρα.
  3. Ρίξτε το επιδόρπιο cloudberry στα βάζα και κλείστε το καπάκι.

Συνταγή μαρμελάδας Cloudberry σε μια αργή κουζίνα

Ένας εξαιρετικός τρόπος για να προετοιμάσετε γρήγορα ένα γύρισμα, χωρίς να κάνετε ιδιαίτερες προσπάθειες, είναι να εκμεταλλευτείτε τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας. Η συνταγή για μαρμελάδα cloudberry χωρίς νερό θα είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο πλούσια από την κλασική.

Απαιτούμενα συστατικά:

  • 1 κιλό μούρα
  • 1 κιλό ζάχαρη.

Η ακολουθία των ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

  1. Τοποθετήστε καθαρά μούρα σε βραστή κουζίνα.
  2. Συνδυάστε με κοκκοποιημένη ζάχαρη και αφήστε για 2-3 ώρες να μουλιάσει.
  3. Σιγοβράστε για μια ώρα χωρίς να κλείσετε το καπάκι.
  4. Ρίξτε μαρμελάδα cloudberry σε δοχεία και αφήστε να κρυώσει.

Κανόνες για την αποθήκευση μαρμελάδας cloudberry

Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς η συστροφή και μόνο μετά να την στείλετε σε ειδικές συνθήκες. Αυτό μπορεί να είναι οποιοδήποτε καλά αεριζόμενο σκοτεινό δωμάτιο με θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 0 έως 15 μοίρες. Φυλάσσετε όχι περισσότερο από δύο χρόνια.

συμπέρασμα

Εάν το βόρειο μούρο είναι αρκετά προσιτό, μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά και να προετοιμάσετε τη μαρμελάδα βατόμουρου Pyatiminutka. Αυτό το επιδόρπιο θα φέρει ανεκτίμητα οφέλη στο σώμα και θα βοηθήσει επίσης στη μεγιστοποίηση της θερινής ατμόσφαιρας σε κρύα βράδια.

Δώστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια

Κατασκευή