Περιεχόμενο
Το ασπρόμαυρο πλωτήρα είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Amanitovye, του γένους Amanita. Είναι ένα σπάνιο δείγμα, επομένως, λίγο μελετημένο. Πιο συχνά απαντώνται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, καθώς και σε ορεινές περιοχές. Είναι ένα καρποφόρο σώμα, το οποίο αποτελείται από ένα καπάκι και ένα υπόλευκο στέλεχος. Οι λεπτομέρειες αυτής της παρουσίας παρατίθενται παρακάτω.
Περιγραφή του λευκού χιονιού
Ο πολτός είναι λευκός · εάν έχει υποστεί ζημιά, το χρώμα παραμένει αμετάβλητο. Στο καρποφόρο σώμα του χιονισμένου πλωτήρα, μπορείτε να δείτε τα ερείπια μιας κουβέρτας, η οποία έχει σχήμα σάκου και φαρδιά βόλτα. Τα σπόρια είναι στρογγυλά και λεία στην αφή · η σκόνη σπορίων είναι λευκή. Οι πλάκες είναι συχνές και ελεύθερες, διευρύνονται αισθητά προς τα άκρα του πώματος. Τις περισσότερες φορές, είναι πολύ στενοί κοντά στο στέλεχος, αλλά τα μεγέθη των πλακών μπορεί να είναι διαφορετικά. Δεν έχει έντονη γεύση και μυρωδιά.
Περιγραφή του καπέλου
Σε νεαρή ηλικία, το καπάκι έχει σχήμα καμπάνας, τότε θα γίνει κυρτό ή κυρτό-τεντωμένο με ένα καλά καθορισμένο φυματίο στο κέντρο. Το μέγεθός του κυμαίνεται από διάμετρο 3 έως 7 εκ. Η επιφάνεια είναι λευκή, ελαφριά ώχρα στη μέση. Μερικά νεαρά δείγματα μπορεί να αναπτύξουν προσωρινές λευκές νιφάδες. Τα άκρα του καπακιού είναι ανώμαλα και λεπτά, και το κεντρικό τμήμα του είναι μάλλον σαρκώδες.
Περιγραφή ποδιού
Αυτό το δείγμα έχει ένα κυλινδρικό στέλεχος, ελαφρώς διευρυμένο στη βάση. Το μήκος του φτάνει περίπου τα 8-10 cm και το πλάτος του κυμαίνεται από 1 έως 1,5 cm σε διάμετρο. Το δαχτυλίδι κοντά στο πόδι, που είναι χαρακτηριστικό για πολλά δώρα του δάσους, λείπει.
Στο στάδιο της ωρίμανσης, είναι αρκετά πυκνό, ωστόσο, καθώς μεγαλώνει, σχηματίζονται κοιλότητες και κενά. Αρχικά, το πόδι είναι βαμμένο σε λευκό χρώμα, αλλά με την ηλικία σκουραίνει και παίρνει μια γκριζωπή απόχρωση.
Πού και πώς μεγαλώνει
Παρά το γεγονός ότι η λευκή χιονόπτωση θεωρείται σπάνιο δείγμα, μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου, ίσως, εκτός από την Ανταρκτική. Το αγαπημένο μέρος για αυτό το είδος είναι πλατύφυλλα και μικτά δάση, καθώς και ορεινό έδαφος. Ωστόσο, για ανάπτυξη, το χιονισμένο πλωτήρα προτιμά βουνά όχι μεγαλύτερα από 1200 μέτρα.
Ο καλύτερος χρόνος για καρποφορία είναι από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Το ασπρόμαυρο πλωτήρα εντοπίστηκε στη Ρωσία, την Ευρώπη, την Ουκρανία, την Κίνα, την Ασία και το Καζακστάν.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Το λευκό-χιόνι επιπλέει ταξινομείται ως υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το είδος δεν μελετάται καλά, υπάρχουν και άλλες υποθέσεις. Για παράδειγμα, ορισμένα βιβλία αναφοράς λένε ότι είναι βρώσιμο, ενώ άλλα ισχυρίζονται ότι αυτό το είδος είναι δηλητηριώδες. Δεν έχει ιδιαίτερη διατροφική αξία.
Διπλά και οι διαφορές τους
Το ασπρόμαυρο πλωτήρα έχει μια αρκετά κοινή εμφάνιση, επομένως μοιάζει πολύ με διάφορες ποικιλίες μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων και δηλητηριωδών. Τα ακόλουθα παραδείγματα μπορούν να αποδοθούν σε διπλά:
- Λευκό πλωτήρα - είναι παρόμοιο με το ασπρόμαυρο όχι μόνο στο όνομα, αλλά και στην εμφάνιση, το οποίο μερικές φορές προκαλεί σύγχυση. Ανήκει στο ίδιο γένος με το χιονισμένο επιπλέον σώμα. Στη νεολαία έχει σχήμα ωοειδούς, σταδιακά μετατρέπεται σε προστάτη. Ο πολτός είναι λευκός, δεν αλλάζει εάν έχει υποστεί ζημιά.Η μυρωδιά και η γεύση είναι ουδέτερα, ανήκει στην κατηγορία των βρώσιμων μανιταριών υπό όρους. Σε αντίθεση με το λευκό χιόνι, το διπλό είναι ευρέως διαδεδομένο τόσο στη Ρωσία όσο και στο εξωτερικό. Προτιμά τα φυλλοβόλα δάση με την παρουσία σημύδας.
- Αγαρικό μυρωδιά μύγας - έχει καπέλο κανονικού σχήματος και λεπτό πόδι, όπως το εν λόγω είδος. Σε κοινή ομιλία, ονομάζεται λευκό φρύνος, είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι. Η διαφορά από το ασπρόμαυρο πλωτήρα είναι η παρουσία ενός λευκού δακτυλίου στο πόδι, το οποίο αμέσως τραβά το μάτι. Επιπλέον, ο δηλητηριώδης εκπρόσωπος του δάσους εκπέμπει ένα ιδιαίτερο μυστικό, συσσωρεύεται στην επιφάνεια του καπακιού και αποπνέει μια δυσάρεστη μυρωδιά.
- Μανιτάρι λευκή ομπρέλα - βρώσιμα, διαδεδομένα στην Ευρώπη, τη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή και την Ασία. Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του δείγματος είναι ένα παχύ σαρκώδες πώμα με διάμετρο 6-12 εκ. Η επιφάνεια του καλύμματος μπορεί να είναι όχι μόνο λευκή, αλλά και μπεζ με ραβδώσεις με μικρές κλίμακες. Κατά κανόνα, αναπτύσσεται σε στέπες, ξέφωτα και λιβάδια, σε ανοιχτές περιοχές κωνοφόρων και μικτών δασών.
συμπέρασμα
Το ασπρόμαυρο πλωτήρα είναι ένα σπάνιο είδος που ανήκει στην κατηγορία των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών. Αυτό σημαίνει ότι επιτρέπεται το φαγητό, αλλά μόνο μετά από σωστό προ-μαγείρεμα και με εξαιρετική προσοχή. Επιπλέον, αξίζει να θυμόμαστε ότι αυτό το δείγμα έχει ομοιότητες με δηλητηριώδη είδη, τα οποία, όταν χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, δεν πρέπει να επιλέξετε μανιτάρια που προκαλούν ακόμη και την παραμικρή αμφιβολία.
