Indhold
En universel kultur, hvis frugter bruges til madlavning til fremstilling af salater, supper, konfekture - honningmelon. Det bruges også som en uafhængig velsmagende godbid. Det har en særlig aroma, sød smag, saftig smidig papirmasse. Dette vidunderlige produkt kan dyrkes ikke kun i asiatiske lande, men også i de sydlige regioner i Rusland.
Beskrivelse af honningmelon
Denne plante hører til klassen Græskar. I naturen findes honningmelon i Central- og Lilleasien. Kulturelle sorter af honningmelon: "Kanarechnaya", "Ulan", "Skazka" dyrkes i den sydlige del af Rusland, Sortehavsregionen, Azov-regionen, i Middelhavslandene.
Frugterne af denne plante er runde, undertiden aflange, små i størrelse med en lysegul glat skræl. Vægten af hver frugt overstiger ikke 2 kg. Midt i melonen er der små aflange frø af lysegul farve.
Pulpen er lys beige i midten af frugten og grønlig nær skrælen, fast, saftig. Dens aroma er lys, karakteristisk for disse planter. Smagen af frugten er sød og rig.
Fordele og ulemper ved sorten
Der var ingen ulemper ved honningdugmelon. Selv en nybegynder gartner kan dyrke det. Frugterne af denne sort har høj smag.
Fordelene er:
- høj produktivitet
- frostbestandighed
- midten af den tidlige modning
- ikke-krævende pleje
- sød aromatisk papirmasse;
- bevarelse af smag i flere måneder efter høst
- god transportabilitet og holdekvalitet.
Denne sort er velegnet til drivhus- og udendørs dyrkning. Smagskvaliteter afhænger ikke af dyrkningsmetoden.
Voksende honningmelon
Denne plante er termofil og lyselskende. Frø begynder at spire ved temperaturer, der ikke er lavere end + 20 ° C. Dybest set er honningmelon rodfæstet af kimplanter i det tidlige forår i drivhuse og i forsommeren på det åbne felt.
Forberedelse af frøplanter
Til såning af frø skal du bruge en beholder, der ikke er mere end 10 cm i diameter. Du kan spire 2 planter i en sådan kop. For at få afgrøder til at vokse hurtigere, gennemblødes de i en lille mængde væske på forhånd, spredes på gaze eller bomuldsuld og sendes til et varmt sted i flere dage. Så snart frøet revner i den øverste smalle del, kan det sænkes ned i jorden.
Jorden til honningmelonfrø skal være frugtbar og let. Før såning knuses det grundigt. Efter at have fugtet jorden let sænkes spirede frø ned i den, et lille lag fluffet jord hældes ovenpå. Frøplanter placeres et varmt, godt oplyst sted. I løbet af dagen bør lufttemperaturen ikke være lavere end + 20 ° С om natten + 17 ° С. En høj temperatur på + 27 ° C vil sikre høj spiring.
Planter kan ikke være tæt på hinanden, blade skal ikke være i kontakt. Så snart der vises 3 til 5 sande blade på spirerne, er de forberedt til plantning i haven. Før de overføres til et nyt sted, hærdes frøplanterne. De føres til et køligt rum, hvor lufttemperaturen i løbet af dagen skal være + 16 ° С, og om natten skal den falde til + 13 ° С.
Valg og klargøring af landingsstedet
Honningmelonen overføres til den åbne jord i slutningen af maj, når nattefrosten passerer. Et sted til plantning vælges godt oplyst af solen, beskyttet mod stærk vind. Et hul på mindst 0,5 m foretages mellem hvert hul.Du kan befrugte jorden med humus og derefter hælde den med varmt vand.
Landingsregler
Plantehullet er lavet lille, honningmelonens frøplanter kan ikke være dybt rodfæstede. Ca. 1 kg humus indføres i det forberedte hul, hvorefter der hældes 1 liter varmt vand. Voksne planter sænkes ned i den resulterende kvælning, 2 stykker i et hul. Planterne drejes i forskellige retninger for ikke at forstyrre hinandens vækst. Efter at rødderne er drysset med tør fluffet jord. Hvis der er sandsynlighed for natfrost, er kimplanterne dækket med folie indtil udbruddet af konsekvent varme nætter.
Vanding og fodring
Den første fodring af honningmelon skal udføres en halv måned efter plantning. Gødning, salpeter, kyllingeaffald bruges som gødning. Disse stoffer fortyndes med vand 1:10 og vandes planter under roden. Efter hver 2. uge indtil begyndelsen af frugtningen gentages proceduren.
En af de største fordele ved honningdugmelon betragtes som dens modstand mod tørke. I regioner med mangel på vand vandes denne afgrøde slet ikke. I det centrale Rusland og i syd råder agronomer dig til at vande melonen ved roden en gang hver 7. dag. Dette gør frugten saftigere.
Dannelse
Så snart frøplanten frigiver det 6. blad, dyppes det, så planten spirer laterale skud. Derefter tyndes de også ud og efterlader kun de stærkeste. Dette fremmer strømmen af næringsstoffer til frugten og ikke til bladene.
Dyrkede planter kan rettes opad langs trellis, eller de kan frigives for at krølle sig langs jorden. Til lodret vækst trækkes en ledning ved siden af buskene ca. 1,5 m fra jorden. Bagefter er honningmelonens skud bundet til det med et blødt reb, der styrer deres vækst opad.
Høst
Så snart frugterne af honningmelon hældes, bliver ensartede gule, får en sød melonaroma, de fjernes fra sengene. De plukker frugterne omhyggeligt og prøver ikke at beskadige eller ramme. De opbevares intakte meget længere.
Hvis der forventes et koldt snap, og der forbliver en masse umodne frugter på stedet, plukkes de og sendes til modning indendørs. Til disse formål forberedes specielle, godt ventilerede trækasser. Deres bund er foret med savsmuld eller halm. I den tilberedte beholder placeres frugterne omhyggeligt for ikke at blive beskadiget. De efterlades på et tørt, let sted til modning.
Så snart frugterne bliver jævnt gule, kan de fjernes sammen med beholderen på et mørkt, køligt sted. Der kan honningmelon opbevares i ca. 2-3 måneder.
Sygdomme og skadedyr
Melon honning bliver sjældent syg og er næsten ikke modtagelig for skadedyr. Men hovedtyperne af sygdomme og skadelige insekter, der lever af meloner, kan angribe planten i vækstperioden.
Talrige svampesygdomme kan skade luftens del af planten:
- meldug;
- sen rødme
- peronosporose;
- kobberhoved;
- rod rådne.
For at forhindre svampeinfektioner skal honningmelonfrø behandles med en svag opløsning af mangan inden plantning.
Alle typer skadedyr, der foretrækker at fodre med meloner, kan også angribe honningmelonen.
Kulturens vigtigste skadedyr:
- bladlus
- edderkoppemide;
- wireworm;
- skefuld;
- melon flue.
For at forhindre forekomsten af skadelige insekter på stederne er det nødvendigt at fjerne planterester, rådne blade, skære grene af træer fra stedet i tide. Om sommeren er det vigtigt regelmæssigt at pløje jorden mellem rækkerne. Dette fjerner delvist skadedyrsæg og larver.
Konklusion
Honningmelon er en uhøjtidelig melonafgrøde, der er let at dyrke i enhver have. Det kræver minimal vedligeholdelse og vokser og bærer frugt, selv i tørre områder. Pulpens frugtmasse bruges som en uafhængig delikatesse og til fremstilling af lækre naturlige, aromatiske wienerbrød desserter.
