Indhold
En lys usædvanlig svamp, en lyserød-rød underkop (populært navn), findes sjældent i skovene i den centrale del af Rusland. Orange pecica eller aleuria er et videnskabeligt udtryk; på latin lyder det som Peziza aurantia eller Aleuria aurantia. Denne art er relateret til moreller, der tilskrives Afdelingen for Ascomycetes.
Hvordan ser en orange peber ud?
Frugtlegemet er lyst, glat, skålformet med ujævne bølgede kanter. Farven på den øvre overflade er lys, gulvarm, orange-rødlig. Nedenfor er frugtlegemet hvidlig, let pubertær. Gamle silter bliver fladere, underkopformede, vokser sammen. Frugterlegemets diameter overstiger ikke 4 cm; det er sjældent at finde en underkop op til 8 cm i diameter.
Det har ikke noget ben, det sidder tæt i jorden. Kødet af ung aleuria er tyndt, skrøbeligt, ømt. Lugt og smag er dårligt udtrykt.
Sporepulver og hvide sporer.
Hvor og hvordan det vokser
Orange peber er almindelig i den nordlige del af Rusland i regioner med et tempereret klima. Du kan finde det i løvfældende og blandede skove langs vejkanter, i parker i veloplyste lysruter. Foretrækker løs jord. Orange pecica findes på sletten og ved foden af bjergene.
En lyserød-rød underkop vokser i en stor familie. Frugtlegemerne plantes så tæt på hinanden, at de efterfølgende vokser sammen til en stor bølget orange-farvet masse.
Frugt af aleuria varer kun fra begyndelsen af juni til begyndelsen af oktober i regnfuldt og fugtigt vejr. I varme tørre somre er en tallerken svær at finde. I skyggefulde områder bliver silden kedelig og bleg.
Er svampen spiselig eller ej
Orange pecitsa - sikkert for mennesker, betinget spiselig plantegave af skoven. Det kan endda spises rå. Ved madlavning bruges det som en spektakulær dekoration til forskellige retter og endda desserter.
Tørrede og knuste petsitsa bruges som madfarve.
Doubler og deres forskelle
Sarcoscif alai eller alfeskål - en usædvanlig lys dobbelt af orange pecica. Dette er en spiselig svampe, hvis farve er mere skarlagen, frugtkroppen er formet som en skål, ikke en underkop, kanterne er jævne, hætten er fastgjort til en tynd, kort stilk.
Hårmelast - en giftig svamp, modstykket til den orange pec. Frugtlegemet af en uspiselig art er mere rød, kanterne på hætten er dækket af et mørkt fnug. Hårkridt er lidt mindre end underkop.
Skjoldbruskkirtel discina - spiselig svamp, en af sorterne af petsia. Tvillingens farve er mørkere, brun eller beige. Hætten er ujævn, overfladen er ru.
Konklusion
Orange pecitsa er en smuk, lys, betinget spiselig svamp, der er svær at gå glip af. Det bruges i mad, selv rå, i form af salatdressinger. Underkopets spiselighed er relativ.Det er vigtigt at huske, at det kun er unge svampe, der betragtes som helt sikre, gamle flade og akkret anbefales ikke at blive spist.
