Contingut
El viburn amb mel per a l’hivern és un mètode habitual per tractar els refredats, la hipertensió i altres malalties. Les decoccions i les tintures es preparen a partir d’aquests components. L’escorça de viburn i els seus fruits tenen propietats útils. Cal recollir baies a finals de novembre, quan passaran les primeres gelades. Quan s’exposa a baixes temperatures, l’amargor surt del viburn.
Els beneficis del viburnum amb mel
El viburnum és una planta llenyosa, els fruits vermells brillants de la qual es recullen en un cúmul. Aquest arbust creix a tot el clima temperat de Rússia. Viburnum prefereix zones ombrívoles amb alta humitat en boscos mixtos i caducifolis, sovint creix en parcs i jardins. A les regions estepàries, es troba al costat de rius i masses d’aigua.
En medicina popular, s’utilitza l’escorça de viburn, així com les seves baies. La seva composició és rica en substàncies útils:
- vitamines A, C, E, K, P;
- àcids fòrmics, linoleics, acètics i altres;
- potassi, magnesi, ferro, zinc;
- olis essencials;
- pectina, tanins.
La mel és un conegut agent antiinflamatori que augmenta la immunitat i tonifica el cos. Conté vitamines i altres substàncies que poden calmar el sistema nerviós, estimular el treball del cor i dels vasos sanguinis.
Quan es combina amb mel, el viburnum proporciona els següents beneficis per a la salut:
- el treball del cor millora, la sang s’enriqueix amb hemoglobina;
- té un efecte colerètic pronunciat;
- normalitza el sucre en la sang;
- té un efecte calmant, alleuja l’ansietat, la irritabilitat i l’insomni;
- elimina l'excés de líquid del cos;
- té un baix contingut calòric, per tant s’utilitza en la lluita contra l’excés de pes;
- millora l’estat de la pell quan s’utilitza com a loció;
- ajuda a desfer-se de la tos, la febre i la febre;
- a causa del contingut de vitamina C, ajuda a enfortir el sistema immunitari;
- fa front al dolor abdominal i la indigestió.
Contraindicacions viburnum amb mel
Cal considerar les propietats útils i les contraindicacions del viburnum amb mel abans d’utilitzar fons basats en ells. És millor consultar prèviament un metge per evitar possibles complicacions de salut en el futur.
El viburn pot ser perjudicial quan es consumeix en quantitats majors. Un excés de nutrients pot provocar una reacció al·lèrgica a la pell.
Els fons a base de viburn i mel s’han de prendre amb precaució amb les següents característiques del cos:
- pressió baixa;
- coagulació alta de la sang;
- tendència a formar coàguls de sang;
- augment de l’acidesa de l’estómac.
Kalina no es pren durant molt de temps. El millor és combinar-lo amb altres tractaments. Durant l’embaràs, el viburn també s’utilitza amb precaució. En lloc d’infusions i decoccions, podeu fer un te feble a base de baies.
Receptes bàsiques de viburnum amb mel
Els remeis populars suggereixen l’ús de l’escorça i els fruits del viburn. Sobre la base d’aquestes, es preparen infusions per combatre diverses malalties. Per a l’ús diari, es preparen delicioses begudes de fruita a partir de les fruites. El suc de viburn s’utilitza per a la hipertensió i els refredats. Quan s’hi afegeix alcohol, se n’obtenen tintures.
Receptes d’escorça de viburn
Per al tractament de malalties respiratòries, així com per a la seva prevenció, s’utilitza una decocció a base d’escorça de viburn.
Com es cuina el viburnum amb mel, es pot esbrinar amb la següent recepta:
- Aboqueu aigua bullent sobre dues cullerades d’escorça picada (1 got).
- La barreja resultant es col·loca a la cuina i es bull durant 10 minuts.
- A continuació, es deixa el producte en infusió durant diverses hores.
- La infusió acabada es filtra.
- Cada dia cal beure ½ got de la infusió resultant amb l'addició d'una cullerada de mel.
Una altra opció per utilitzar l'escorça de viburn és la següent infusió:
- Barregeu en un recipient per 1 cullerada. l. herbes seques (farigola, menta, camamilla) i escorça de viburn. A més, podeu afegir ½ tassa de suc de baies de viburnum.
- Els components es barregen i s'aboca amb aigua bullint.
- Es deixa preparar el producte, després es filtra i s’utilitza juntament amb la mel.
Si es treballa massa, es pot cuinar viburnum amb mel segons la recepta següent:
- L’escorça de viburn i la camamilla seca es barregen en proporcions iguals.
- A la 1a. l. a la barreja s’afegeix un got d’aigua bullent.
- L'agent es deixa infusionar, després es pren diàriament per ½ got. La mel s’utilitza com a edulcorant.
Recepta de beguda de fruita
La beguda de fruita viburnum és una manera excel·lent de calmar la set a l’estiu i augmentar la vostra immunitat a l’hivern. El contingut calòric d’aquesta beguda és de 40 kcal per cada 100 ml de producte. Conserva tots els components útils que contenen baies fresques de viburnum. Abans d’utilitzar-se, s’ordenen les baies i s’eliminen els exemplars danyats. Si els fruits es van collir abans de les gelades, cal posar-los al congelador durant diversos dies.
Podeu fer una deliciosa beguda de fruita de viburnum amb mel segons la recepta següent:
- Les baies de viburn (0,5 kg) es passen per un colador per extreure suc.
- El suc espremut s’envia a la nevera.
- La resta de baies s’aboca en 3 litres d’aigua, s’afegeixen 200 g de sucre i es posen al foc.
- Podeu afegir menta fresca, farigola, altres herbes i espècies a la barreja.
- Després de bullir, la barreja es treu del foc i es refreda.
- Després de refredar-se, s’ha de filtrar el brou i afegir el suc obtingut durant l’extracció inicial al líquid resultant.
- La mel s’afegeix a la beguda de fruita acabada al gust.
La beguda amb fruita de viburnum alleuja l’edema associat a una alteració de la funció renal. La beguda té propietats curatives en malalties del cor i del fetge, asma bronquial.
Receptes de suc de viburnum
El suc de viburnum s’obté a partir de baies fresques, que es passen per una premsa o espremedor. Podeu picar les baies a mà i després passar-les per una gasa o un colador. Quan es barreja suc amb mel i altres components, s’obté un remei eficaç contra la hipertensió i els refredats. Es pot prendre suc de viburn per prevenir moltes malalties i augmentar la immunitat.
Remeis per a la hipertensió
El suc de viburn amb mel es treu de la pressió, preparat segons una senzilla recepta: aquests components es barregen en proporcions iguals. El producte resultant s’ha de prendre en una cullerada tres vegades al dia abans dels àpats.
Amb la pressió arterial alta, també s’utilitza gingebre, que ajuda a aprimar la sang. En relaxar els músculs al voltant dels vasos, la pressió disminueix.
La recepta per fer una infusió de pressió a base de gingebre és la següent:
- L’arrel de gingebre de 2 cm de llarg es talla en components prims i s’aboca amb aigua bullent (0,2 l).
- Després de refredar, afegiu una quantitat similar de suc de viburnum i una mica de mel a la infusió.
Es permet prendre 1/3 tassa diàriament. Aquest remei ajudarà amb els refredats.
Remeis contra la tos
El curs del tractament amb viburnum amb mel es pot dur a terme utilitzant els mitjans següents:
- Les baies picades, la mel i el suc de llimona es barregen en proporcions iguals.
- En una ratlladora, cal ratllar una arrel de gingebre petita.
- Tots els components es barregen i després es deixen infondre durant una setmana en un lloc fred.
Durant el període de malaltia, la infusió es pren tres vegades al dia abans dels àpats. El producte s’emmagatzema a la nevera.
Una altra recepta de viburn amb mel per a la tos inclou les accions següents:
- Les baies de viburnum es col·loquen en un termo i s’aboquen amb aigua bullida a una temperatura de 60 graus, cosa que preservarà un màxim de vitamines.
- Els fruits es deixen infusionar durant una hora.
- En una infusió calenta, podeu afegir una mica de mel o utilitzar-la "mossegada".
Amb aquesta recepta per a la tos, la infusió es pren tres vegades al dia.
Receptes de tintura
Es prepara una tintura a partir de baies de viburn, cosa que ajuda als refredats i a la hipertensió. Per obtenir-lo, necessiteu vodka d'alta qualitat o alcohol purificat. Quan es consumeix amb moderació, aquesta tintura augmenta la gana i ajuda a netejar els vasos sanguinis.
Opció tradicional
La recepta clàssica del viburnum amb mel inclou diverses etapes:
- Les baies recollides (0,5 kg) es classifiquen i s'aboca en un recipient de vidre de dos litres.
- A continuació, aboqueu 0,5 litres d’alcohol o vodka i tanqueu l’ampolla amb una tapa.
- La tintura es deixa a la foscor durant 30 dies. Cal mantenir l’habitació a temperatura ambient. Agiteu el contingut del contenidor cada setmana.
- Passat el temps especificat, la beguda es filtra a través d’una gasa i es poden descartar els fruits.
- La mel s’afegeix a la tintura com a edulcorant.
- La beguda s’embotella i es tanca amb tapes. Emmagatzemeu-lo en un lloc fosc durant 3 anys.
Tintura amb farigola
La farigola és una planta de poc creixement amb inflorescències liles. S’utilitza en medicina popular per combatre refredats, mals de cap, fatiga i trastorns del sistema nerviós. Quan s’afegeix a la tintura, la farigola millora les propietats beneficioses d’aquest producte.
Una recepta amb viburn i mel per a l’hivern inclou diverses etapes:
- Primer heu de picar les baies del viburnum en una quantitat de 0,4 kg.
- Afegiu 100 g de fulles de farigola seques a la massa resultant.
- Els components s’aboquen amb vodka i després es deixen infusionar durant 20 dies.
- La beguda resultant es fa passar per una gasa o un altre filtre.
- En un litre d’aigua tèbia, dissoleu 1 litre de mel de flor líquida.
- Una solució de mel es combina amb una tintura de viburn.
- La barreja es deixa 2 mesos més per a la seva criança. Quan apareix un precipitat, la beguda es filtra.
Tintura amb bruc i mel
El bruc és un arbust que té diverses propietats beneficioses. Una infusió d’inflorescències de bruc és curativa per als refredats, la tuberculosi, les malalties renals, els trastorns nerviosos i l’insomni.
Per a la tos, es prepara d’una manera determinada una recepta d’una tintura a base de viburn i bruc:
- En primer lloc, es prepara un licor alcohòlic que inclou 0,2 kg de bruc sec i 2 kg de mel de flors. Aquests components s’aboquen en 1 litre d’alcohol i es conserven durant un mes.
- Les baies de Viburnum s’amassen i s’omplen amb 2/2 en un recipient de vidre.
- A continuació, s’aboquen els fruits amb licor preparat.
- En 1,5 mesos es prepara una infusió que es pot utilitzar per tractar els refredats.
- La beguda acabada s’aboca en ampolles de vidre i s’emmagatzema al fred.
Conclusió
El viburn en combinació amb la mel és una font de vitamines i nutrients per al cos. Aquests components s’utilitzen per obtenir una decocció, beguda de fruita o tintura. El viburn s’ha d’utilitzar amb precaució, ja que el seu excés pot provocar una reacció al·lèrgica. És possible utilitzar fons a base de viburn i mel per enfortir la immunitat, reduir la pressió arterial i combatre l’obesitat.
