Contingut
Van començar a cultivar albergínies a l'Índia, Àsia Central, el clima rus es considera massa fred per a aquesta cultura del sud. Però, tot i que les albergínies només es van portar a Rússia a finals del segle XIX, ja es conreen àmpliament i amb gran èxit, fins i tot els residents d’estiu de Sibèria poden presumir d’una bona collita de blaves.
En aquest article es parlarà de com cultivar albergínies en el clima temperat del carril mitjà. S'ha de prestar una atenció especial al trasplantament de plàntules d'albergínies, ja que és en aquesta etapa quan els jardiners sense experiència "perden" un gran nombre de plàntules.
Quina és la particularitat de l’albergínia
Es creu que el cultiu d'albergínies en una casa d'estiu, o fins i tot en un hivernacle, és una mica més difícil que fer front a altres cultius com cogombres, tomàquets i pebrots.
Hi ha diversos motius per a això:
- Per a moltes plantes, la temperatura òptima del sòl és de 12 graus. Mentre que les albergínies necessiten terres escalfades a +18 centígrads per al desenvolupament normal.
- La temperatura de l’aire durant el dia i la nit no és menys important. En primer lloc, no hauria d’haver salts bruscs de temperatura diària. En segon lloc, a les albergínies els agrada un clima més càlid, el rang òptim per a elles és de +18 a +26 graus.
- Les gelades no són del tot admissibles per a les albergínies: les plantes simplement moriran.
- Quan la temperatura baixa a +13 graus, els arbustos d’albergínies llencen ovaris, flors i fulles.
- És molt més segur cultivar albergínies en hivernacles o, com a mínim, utilitzar refugis temporals per a plàntules immadures.
- L’albergínia no li agrada l’ombra, aquesta planta necessita la màxima llum solar.
- Els aterratges no s’han d’engruixir, també és impossible albergínia vegetal prop d’altres plantes o tanques altes, bardisses: la cultura necessita espai i aire, les fulles han d’estar ben ventilades.
Un factor important és la llarga temporada de creixement de l’albergínia. Si als països càlids aquesta cultura es pot desenvolupar normalment al sòl i es pot cultivar a partir de llavors, al clima temperat de Rússia les albergínies només es planten en plàntules, preferint les plantacions d’hivernacle.
Com cultivar l'albergínia
Per tant, per cultivar albergínies a Rússia, haureu de començar a preparar plàntules. El primer que cal fer és calcular quan plantar les llavors. Per fer-ho, heu de conèixer el període de maduració dels fruits, aquesta informació es pot trobar fàcilment a l’envàs amb el material de llavors.
El segon factor és que les plantules es planten a terra o a l’hivernacle, normalment a l’edat de 70-75 dies.
Tenint en compte que a la majoria de regions del país, la terra dels llits s’escalfarà fins als 18 graus requerits només a finals de maig (principis de juny), és possible determinar la data òptima per sembrar les llavors d’albergínia (final d’abril) - principis de març.
Si la dacha o hort es troba en una regió freda, on les temperatures estables són rares, és millor no arriscar-se i plantar les albergínies en un hivernacle.
Pot ser una estructura capitell escalfada, un vidre, un film o un hivernacle de policarbonat escalfat pels raigs del sol,o com a mínim un refugi temporal fet de polietilè dens o agrofibra especial.
Un cop decidit el mètode d'aterratge, podeu passar a la següent etapa.
Preparació d’un lloc per a les plàntules d’albergínia
Aquest pas depèn en gran mesura d'on es plantaran les plàntules. Si es tracta d’un hivernacle, comencen a preparar-hi el sòl unes tres setmanes abans de la plantació esperada d’albergínies. Cal preparar zones de terreny obert per "rebre" les albergínies a la tardor.
En primer lloc, trieu un lloc adequat. Aquesta hauria de ser la ubicació:
- constantment il·luminat pel sol;
- protegit de corrents d'aire i de forts vents;
- ubicat en un turó o de sobte;
- amb sòl lleuger i fèrtil;
- que en la temporada actual va conrear verdures, patates, remolatxa, pastanagues, mongetes o pèsols.
És evident que no totes les cases d’estiu a Rússia es troben en sòls francs. No fa por - la composició del sòl es pot "ajustar" per satisfer els requisits de l'albergínia:
- serradures podrides, torba o fem podrits ajudaran a augmentar la capacitat d’humitat del sòl (aquests additius es fabriquen a raó de dos cubells per metre quadrat del lloc);
- els sòls argilosos massa densos es solten amb serradures mig podrides, sorra de riu gruixuda, torba o compost podrit;
- els sòls amb una composició sorrenca es dilueixen amb torba, compost, serradures;
- la prevalença de torba al sòl pot "suavitzar-se" per terra sòlida i compost.
Quan el sòl del lloc sigui "equilibrat" i la seva composició sigui gaire bona, podeu començar a aplicar fertilitzants. En aquesta capacitat, urea, cendra de fusta, superfosfat o sulfat de potassi... En la quantitat necessària, el nutrient s'introdueix al sòl, després del qual es desenterra el lloc almenys 30 cm.
A la primavera, el millor de tot després de la pluja, quan el terreny està mullat, es torna a excavar el lloc i es retira tot males herbes, arrels i excés de deixalles.
Per a les plantules d’albergínies, cal fer prou llits alts - es considera que l'alçada òptima és d'aproximadament 30 cm. La distància entre les files ha de ser d'almenys 90-100 cm. El millor és plantar les albergínies en un patró de tauler d'escacs; d'aquesta manera, les plàntules rebran més aire i llum i també serà més fàcil cuidar-los.
Preparació de plàntules d’albergínia
Abans de sembrar les plàntules, heu de seleccionar la llavor. Les millors llavors d’albergínia són les que tenen dos o tres anys. És millor no utilitzar les llavors de l'any passat, donen una germinació deficient, a més, el temps de germinació d'aquestes llavors és el doble que, per exemple, les de dos anys.
Les llavors d’albergínia seleccionades han de ser germinades. Per a això, és millor prendre cotó o cotó cosmètic. No es recomana utilitzar gasa, ja que els brots delicats poden quedar atrapats i danyats a les seves "cel·les".
Les llavors d’albergínia es col·loquen en un cotó, ben humitejat amb aigua tèbia. El millor és utilitzar aigua de pluja o de fosa per a aquests propòsits; això accelerarà el procés de "picoteig" dels brots.
Els cotons han d’estar humits constantment i s’han d’humitejar addicionalment cada dia. Al cap de 5-6 dies, les llavors d’albergínies s’han d’inflar, donant lloc a brots fràgils.
Les llavors es recullen i es col·loquen durant diverses hores en un recipient amb una solució de manganès o en un termo amb aigua ben calenta, però no bullent. Aquest pas ajuda a descontaminar la llavor, cosa que posteriorment ajudarà a resistir les malalties.
Ara és el moment de preparar recipients i terra per a les plàntules. En aquesta etapa, cal tenir en compte l’extrema fragilitat del sistema radicular d’albergínies: a aquestes plantes no els agrada molt el trasplantament i no el toleren bé. Per minimitzar l'estrès a l'albergínia, es recomana sembrar les seves llavors immediatament en recipients individuals.Tanmateix, això no sempre és convenient, per exemple, quan hi haurà moltes plantules o el jardiner encara no ha tingut temps de comprar petits contenidors.
Les tasses de torba es consideren el millor recipient per a les plàntules blaves. Aquests envasos tenen un 70% de torba, cosa que sempre es recomana afegir al sòl per a aquest cultiu. El 30% restant és cartró, que també es descompon fàcilment al sòl en 30 dies, sense causar danys a la seva composició.
El sòl per a les plàntules d’albergínies hauria de ser així:
- sòl de compost, sorra i gespa;
- torba, barreja de plàntules comprada, sorra;
- fems, terres a terra, compost;
- torba, compost.
Qualsevol d’aquestes formulacions és ideal per a cultiu de plàntules d'albergínies... Aproximadament dos terços del recipient s’omplen de terra, es fa una petita depressió i s’aboca amb aigua tèbia.
Es col·loca una llavor a cada forat i s’escampa amb una fina capa de terra. No cal compactar el sòl de la copa; les llavors han de tenir accés a l’oxigen. Els envasos es cobreixen amb vidre o polietilè i es col·loquen en una habitació càlida, la temperatura es troba constantment al nivell de 25-26 graus.
Després que aparegui la meitat de les plàntules, s’ha d’eliminar la pel·lícula o el vidre, en cas contrari les plàntules es podriran i es deterioraran. Totes les llavors han de germinar com a màxim dues setmanes després de la sembra
Trasplantar plantules d'albergínia
Si no es pot evitar la collita de plàntules (per exemple, el clima es deixa caure, no hi ha calor estable durant molt de temps i les plàntules ja "superen" la seva capacitat), s'hauria de fer amb molta cura.
Unes hores abans de la picada, les plàntules es reguen abundantment amb aigua. Cal transferir les plàntules d’albergínies amb un terró, intentant no danyar la tija i les arrels de les plàntules. Les immersions blaves haurien d’arrelar-se en un lloc nou, és millor no regar-les durant uns 5-7 dies. Però després d’aquest període, es recomana alimentar les plàntules amb fertilitzants orgànics o minerals i un reg més freqüent.
Abans de plantar-los en un hivernacle o en terreny obert, cal plantar les plàntules. Per fer-ho, les albergínies es treuen a l’aire lliure diverses hores cada dia. El temps de "caminar" de les plàntules hauria d'augmentar gradualment, de 10 minuts a 2-3 hores. Les plàntules es col·loquen al costat de sotavent, on brilla el sol.
Trasllat de plàntules d’albergínia a terra
El dia del trasplantament, els llits estan preparats per als blaus. Aquestes haurien de ser carenes altes amb passatges amples entre elles. L’esquema per plantar planters d’albergínies és el següent: 40-45x90-100 cm, és a dir, no hi hauria d’haver més de tres plantes a cada metre quadrat de terra.
El trasplantament de plàntules d’albergínies sol produir-se a principis d’estiu, quan el clima torna a la normalitat. Als llits preparats, les depressions es fan a uns 15-20 cm de profunditat.
Els forats de les plàntules s’aboquen amb aigua, s’hi aboquen 1-3 litres d’aigua tèbia a cadascun d’ells. Cal transferir les plàntules amb una massa de terra, o millor, juntament amb una tassa de torba d’un sol ús. La tija sempre s’aprofundeix més del que s’aprofitava abans. És millor cobrir la tija de la plàntula amb terra fins al nivell de les fulles inferiors.
Si les plàntules es transfereixen a l’hivernacle, s’ha d’humitejar tot el terreny entre els arbustos amb una ampolla de polvorització: les albergínies adoren la humitat.
Al cap de 10 dies, l’albergínia trasplantada s’ha de fertilitzar, per això es pot utilitzar qualsevol fertilitzant (mineral o orgànic) o el seu complex.
En general, les blaves s’han de fertilitzar sovint: després de la segona, cinquena, setena i desena fulles (durant el desenvolupament de les plàntules) i tres vegades més durant el període de floració, la formació d’ovaris i la maduració dels fruits.
Característiques de la cura de les albergínies
Podem dir que l’albergínia no és una verdura per a tots els residents d’estiu.Només aquells que puguin prestar prou atenció al seu jardí poden comptar amb la collita d’aquesta capritxosa planta amant de la calor.
Després de plantar les plàntules als llits, el jardiner necessita regularment:
- Regar les albergínies ja que els agrada molt la humitat.
- Ajudeu a pol·linitzar les flors si les condicions naturals de l’hivernacle o del lloc no són suficients per a això.
- Fertilitzeu les plàntules diverses vegades per temporada.
- Formeu les plantes pinçant els brots superiors i laterals, recollint l’excés de flors, els fruits deformats, eliminant les fulles seques o infectades.
- Trieu les albergínies a temps en la fase de maduresa tècnica. Si espereu que la fruita maduri completament, podeu reduir significativament el rendiment global de l’arbust.
- Vigileu l’estat de les fulles i els fruits, ja que els blaus són un “bocí” per a molts insectes i malalties. Si cal, ruixeu els arbustos amb solucions especials.
- Afluixeu els llits almenys cinc vegades durant l’estiu, tenint cura de no danyar les arrels situades a prop de la superfície.
El trasplantament de plàntules d’albergínies és més difícil que fer el mateix procediment amb plantules d’altres plantes. Aquesta cultura és molt exigent i capritxosa, totes les etapes de creixement blau requereixen el màxim rendiment del jardiner. Per tant, les albergínies no són adequades per a aquells residents d’estiu que no tenen temps ni oportunitat de parar atenció al seu jardí cada dia.
