No tots els jardiners decideixen cultivar albergínies al seu lloc. Aquest cultiu vegetal de la família de les solanàcies ha aconseguit molt fermament el títol de "el principal capritxós del sud". Però l’albergínia té un altre aspecte: és molt saludable i presenta les millors característiques gustatives de totes les verdures del sud. Actualment, hi ha moltes varietats d’albergínies al mercat. En aquest article, ens centrarem en la varietat Big Uvalen.
Característiques de la varietat
L'albergínia Big Nump pertany a les varietats de la selecció siberiana. Per tant, malgrat el seu amor per la llum i la calor, creix bé a les nostres latituds. Els seus arbustos són de mida mitjana amb una quantitat de fullatge insignificant. Poden créixer en alçada de 60 a 80 cm.
Això fa que el Big Hulk sigui un dels millors cultivars a l’aire lliure. Al mateix temps, el màxim rendiment només es pot aconseguir quan es cultiva en hivernacles i refugis per a films.
Les seves albergínies es diferencien significativament d'altres varietats per la seva forma i mida. Els fruits d’aquesta varietat són esfèrics. El seu pes mitjà serà d’uns 700 grams. Les albergínies més grans del Big Hump poden arribar a tenir un diàmetre de 20 cm i un pes de 1850 grams.
Sota la pell de color porpra profund del Big Hulk, hi ha una carn blanca com la neu. És de textura densa i increïblement saborós. Una característica distintiva d’aquesta varietat és la poca quantitat de llavors que conté la polpa dels seus fruits. L’albergínia és un paquet gran perfecte per cuinar i preparacions casolanes diverses.
Aquest tipus d’albergínia arriba a la maduresa tècnica en 120 - 130 dies des del moment en què apareixen els primers brots. Té bona resistència a moltes malalties d’aquesta cultura. A més, el Big Hump es distingeix per un rendiment bastant alt: uns 7 kg per metre quadrat.
Recomanacions creixents
Es pot cultivar un gran gruix sembrant llavors directament a terra i a través de plàntules. Cal tenir en compte que s’ha de plantar amb llavors només a les regions del sud. Per a la resta de regions, és millor seguir el mètode de planter. El vídeo us explicarà més sobre el cultiu de plàntules d'aquesta cultura:
Les albergínies són força exigents quant al sòl i el manteniment. Mostraran un bon creixement i, sobretot, fructificant només en terreny franc franc o sòl ric i negre. Si el sòl del lloc és argilós, cal afegir-hi serradures, cendres, torba i sorra de riu. Des de la tardor, els llits d’albergínies s’han d’abonar amb fertilitzants orgànics o minerals.
S’aconsella plantar aquesta varietat després de cebes, pastanagues, carbasses i llegums. Podeu quedar-vos sense collir albergínies quan planteu després de tomàquets, pebrots i patates. Durant el seu creixement, aquests cultius aspiraran tots els nutrients del sòl, sense deixar res a les albergínies.
La cura de plantes d’aquesta varietat inclou:
- Reg regular... El sòl dels llits d’aquesta cultura s’ha d’humitejar moderadament. Les albergínies no toleraran la sequera i el reg abundant. A més, només s’han de regar amb aigua tèbia i només sota la base de l’arbust. Es recomana regar al vespre amb aigua escalfada durant el dia. La freqüència del reg depèn de les condicions meteorològiques i de la composició del sòl al lloc, però almenys una vegada cada 2 dies.
- Proporcionar condicions de temperatura de 25 a 30 graus... Plantes d’albergínies Els grans grumolls detenen el seu creixement a temperatures inferiors a 15 graus i l’exposició perllongada a temperatures superiors als 32 graus pot provocar l’engrossiment de les fulles i el vessament d’ovaris.
- Fertilització fins a 5 vegades per temporada... La gran massa respon bé a la introducció de matèria orgànica, així com a fertilitzants minerals amb un alt contingut de fòsfor, potassi i nitrogen.
- Formació de matolls... Per tal que les plantes no creixin en massa verda en lloc de fruits, s’han d’eliminar totes les fulles inferiors abans de la primera forquilla del tronc. Cada arbust del Big Hump no ha de tenir més de 5 brots ni més de 7 ovaris. La resta de brots i ovaris s’ha de tallar amb cura.
Si es compleixen totes les recomanacions, les plantes d’aquesta varietat fructificaran abundantment fins a finals de setembre.
