Hazel (fındık): açık alanda dikim ve bakım

Binlerce yıldır bakımı ve tarımı yapılan ekili fındık veya fındık çeşitleri, ılıman iklime sahip ülkelerde endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Soğuk bölgelerde eskiden Avrupa, Orta Doğu ve Kafkasya'daki açıklık ve orman kenarlarında bolca yetişen daha küçük fındıklardan hoşlanırlardı. 20. yüzyılın ikinci yarısında Kuzeybatı'da bile meyve verebilen fındık çeşitleri ortaya çıktı.

Hazel'ın botanik tanımı

Hazel (Corulus) veya Hazel, Birch familyasına (Betulaceae) ait yaprak döken çalılar veya küçük ağaçların bir cinsidir. Eski Sovyetler Birliği ülkelerinin topraklarında 7'si yetişen 20 türden oluşur. Büyük meyveli fındık çeşitleri fındık olarak adlandırılır, özel bahçelere ve endüstriyel tarlalara fındık mahsulü olarak ekilir. Doğada, ela, açık alanlarda veya çalılık olarak büyür ve engebeli çalılıklar oluşturur.

Hazel cinsi, 2-7 m yüksekliğinde çalılar veya 10 m'ye kadar hafif ahşap, yumuşak kabuk ve esnek dallara sahip küçük ağaçlar içerir. Taç tipine bağlı olarak yayılabilir veya sıkıştırılabilir, kompakt olabilir. Fındık yaprakları oldukça büyük, yuvarlak veya geniş ovaldir, basittir, kenarları tırtıklıdır, genellikle tüylüdür. Uç keskindir ve damarlar açıkça ifade edilir ve bastırılır, bu da yüzeyin oluklu görünmesine neden olur.

Tüm ela türleri, heteroseksüel çiçekleri olan tek bitkili bitkilerdir. Erkek küpeler yaprakların akslarında bulunur. Haziran-Temmuz aylarında cari yılda yetişen ela sürgünlerinde görülürler, ancak yeni mevsime kadar çiçek açmazlar. Dişi çiçek salkımları, sadece pembemsi pistillerin dışarı çıktığı yıllık dalların yanlarında veya tepelerinde bulunan tomurcuklarda oluşur.

Ela çiçek açması erken ilkbaharda, yapraklar açılmadan önce meydana gelir. Bölgeye bağlı olarak fındıklar temmuz-eylül ayları arasında olgunlaşır. Neredeyse sarıdan bitter çikolataya kadar farklı tonlarda küresel veya uzun ve kahverengi olabilirler. Fındık, fincan şeklinde bir yatakla çevrilidir - bir plyuska; tek başlarına büyürler veya 2-5 parçaya bağlanırlar.

Kültür, dengesiz bir şekilde meyve verir. Mahsul yılları, çok az yemişin olduğu mevsimlerle değişir. Çeşitli fındık ve yabani fındığın çalıları genişlikte güçlü bir şekilde büyür, onlara bakmak zorlaşır.Bu nedenle, bir endüstriyel plantasyonun ortalama ömrü 75 yıl olarak kabul edilir.

Popüler türler ve çeşitler

Hazel, Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa'da yaygın olan bir çalı ve ağaç cinsidir. Çeşitli türler sıcak iklimlerde büyür ve Kuzey Kutup Dairesine ulaşır. Büyük meyveli bir fındık türü olan fındık, daha önce çoğunlukla güney ülkelerinde ve bölgelerinde ekilmişti, ancak modern bilim yeni soğuğa dayanıklı çeşitlerin geliştirilmesine yardımcı oldu.

Ela türleri

Yerli bahçıvanlar için fındık ilgi çekicidir, serin iklimlerde yetişir veya fındık çeşitleri oluşturmak için kullanılır. Rusya, birçok türün doğal yaşam alanıdır. Hepsi yenilebilir fındık üretir ve endüstriyel tarlalarda ve özel bahçelerde yetiştirilebilir, bazıları endemiktir.

Ortak ela veya ela

Bu tür bir ela, geniş bir yelpazeye sahiptir - İtalya'da ve Norveç'in kuzeyinde büyür ve her iklimde harika hisseder. 5 m yüksekliğe kadar yaprak döken, çok gövdeli bir çalıdır.Fındık ağacının açık gri yumuşak kabuğu ve sırtında tüylü büyük yumuşak yapraklarla yoğun bir şekilde kaplı esnek dalları vardır.

Güneyde, Leshchina Olağan çiçeklenme Şubat ayında, St.Petersburg yakınlarında - nisan sonundan veya mayıs başından itibaren. Küresel veya oval, 2-5 parça halinde toplanmış, büyük bir plyuska içinde gizlenmiş, 18 mm uzunluğunda, 15 mm genişliğe kadar kahverengi somunlar, Ağustos veya Eylül ayına kadar olgunlaşır.

Hazel 90 yıla kadar yaşar, 1 hektardan yaklaşık 900 kg meyve verir, süs bahçeciliğinde kullanılır. Çoğu fındık çeşidinin yetiştirildiği Ortak Fındık'tan alınmıştır.

Fındık veya Lombard cevizi

Bu termofilik tür, birçok fındık çeşidinin yaratılmasında rol aldı. Doğal koşullarda Fındık Büyük, Güney Avrupa ve Küçük Asya'da yetişir, Kırım ve Transkafkasya'da harika hisseder.

3-10 m boyunda, dişbudak kabuğu ve kırmızımsı-yeşil tüylü genç sürgünleri olan ağaç benzeri bir çalıdır. Fındık Büyük - silindirik veya oval, 2,5 cm uzunluğa kadar Çiçek açar Mart ayında, fındık Eylül ayında olgunlaşır.

Hazel Pontic

Bu sıcağı seven tür, listeye çoğu Türk, Kafkas ve Güneydoğu Avrupa fındık çeşitlerinin atası olarak dahil edildi. Pontik fındık, yuvarlak yaprakları ve geniş, açık bir plyusa ile çevrili, 2-3 parça halinde toplanmış, büyük, basık fındıklı bir çalıdır. 6 m'ye kadar büyür.

Ela yapraklı

Uzak Doğu'da yaygın, oval veya küresel taçlı, 1.5-2 m yüksekliğinde, çok gövdeli, somun meyveli bir çalı. Hazel, gölgelendirmeyi, düşük sıcaklıkları tolere eder ve fakir veya yoğun topraklar dahil olmak üzere farklı yerlerde büyür.

Fındık yuvarlak, üstte düzleştirilmiş, kalın bir deriye sahip, geniş kadifemsi bir plyus ile çevrili, genç dalların uçlarında 2-3 toplanmış. Çapları yaklaşık 1.5 cm'dir.Fındık erken ilkbaharda çiçek açar, yapraklar çiçek açmadan yaklaşık bir ay önce, fındıklar Eylül ayında olgunlaşır.

Mançurya fındığı

Amur Bölgesi'ndeki Primorsky ve Habarovsk Bölgelerinde yaygın olan 4 m yüksekliğe kadar bir çalıdır. Doğal koşullar altında Mançurya fındığı, yalnızca çalılık şeklinde büyür. Kültürde, dik dalları ve oval yaprakları olan uzun bir çalı oluşturur. Hazel, -45 ° C'ye kadar donlara dayanabilir.

İnce kabuklu sivri yemişler, meyvenin boyutundan çok daha büyük olan boru şeklinde bir manşetle çevrilidir. Hazel eylül ayında hasat edilir.

Hazel Ağacı veya Ayı Fındığı

Yüksekliği 20 m'den fazla ve gövdesi yaklaşık 50 cm olan bir ağaçtır.Bazı ela örnekleri 30 m yüksekliğe ve 90 cm kalınlığa ulaşabilir.Açık kabuklu ve dar taçlıdır. . Ağaçsı ela, dağlık bölgelerde ve Kafkasya'nın Karadeniz kıyısında, Transkafkasya'da ve Kuban Nehri'nin üst kesimlerinde yaygındır.

Yavaş büyür, geç meyve vermeye başlar, 200 yıla kadar yaşar, nadiren hastalanır, ancak yetersiz bir hasat verir.Fındıklar 3-8 parça halinde toplanır, kenarları basıktır ve çok sert, kalın bir kabuğa sahiptir. Tüylü, büyük.

Bu tür, hem kereste üreten bir mahsul hem de bir üreme materyali olarak ilgi çekicidir. Genel fındık ve büyük meyveli fındıklarla çaprazlandığında, yüksek kaliteli fındık veren mükemmel çeşitler yaratılmıştır.

Fındık çeşitleri

Fındık bir tür fındık değil, büyük meyveli çeşitleri için toplu bir isimdir. Daha yüksek verime sahip türlere göre farklılık gösterirler. Sıcağı seven çeşitler 2 bin yıldan fazla bir süredir bilinmektedir. Son zamanlarda, Orta Rusya'da ve hatta Kuzey-Batı'da fındık yetiştirmeyi mümkün kılan düşük sıcaklıklara dayanıklılık yaratıldı. Kırmızı ve yeşil yapraklı formlar vardır.

Çerkes 2

Yerel Adıge fındık çeşidi, 1949'da oluşturuldu. 1959'da Eyalet Sicili tarafından kabul edilen kurucu, Bahçıvanlık, Bağcılık ve Şarapçılık için Kuzey Kafkasya Federal Bilim Merkezi idi.

Bu fındık erken olgunlaşır, zararlılara, hastalıklara, dona ve kuraklığa dayanıklılığı orta düzeydedir. Çeşit, Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmektedir.

Fındık, 4 m yüksekliğe ve 6 m genişliğe ulaşan güçlü, yayılan bir çalı oluşturur.Evrensel kullanım için somunlar, geniş sağlam bir plyus ve ince kahverengi bir kabuk ile ortalama 1.6 g ağırlığında düzleştirilir, sivriltilir.

Tat değerlendirmesi 4,5 puan, çekirdek verimi% 45,2, fındık verimi - hektar başına 22,3 cent'e kadar. Çeşitlilik endüstriyel yetiştiricilik için tavsiye edilir.

Kontorta

1860 yılında İngiliz bahçıvan Kenon Ellacombe tarafından rastgele mutasyona uğramış bir ortak fındık çalısından izole edilen bir süs çeşididir. Daha fazla seçim, ceviz hasadını dışarıda bırakarak sürgünlerin orijinal şeklini sabitlemeyi amaçladı.

Hazel çeşidi Kontorta, 1.5-2.5 m yüksekliğinde bir çalı veya 4.5 m'ye kadar olan, yoğun küresel taç çapı 1.5-2.5 m olan bir ağaçtır.Kavisli ve bükülmüş sürgünler iç içe geçmiştir. Asimetrik koyu yeşil ela yaprakları kırışır, deforme olur, tüylü belirgin damarlar vardır; sonbaharda rengi sarıya döner. Çeşitlerin büyüme hızı yavaştır, çalı her yıl 25 cm artar.

Meyvecilik nadirdir, kabuklu yemişler yenilebilir. Çeşitlilik gölgelemeyi tolere eder, her toprakta büyür. Kontorta fındığının ekilmesi ve bakımı sadece asitli topraklarda imkansızdır. Çeşitli bakım kompleksine güçlü budamanın dahil edilmesi tavsiye edilir.

Red Majestic

Ortak ve Büyük Fındık melezlemesiyle oluşturulan kırmızı yapraklı dekoratif çeşittir. 3 m ye kadar büyür, yoğun bir yayılma tacı 3 m çapa ulaşır Bu çeşidin ela dalları bükülerek bükülür. Güneşteki yapraklar gölgede kırmızı-mor renktedir - mor renk tonu ile yeşil.

Fındıklar küçük, kırmızı-kahverengi, yenilebilir, tek veya 2-4 parça halinde toplanmış, tamamen kırmızı tüp şeklinde bir çanak içine gömülmüş, Eylül-Ekim aylarında olgunlaşmıştır. Diğer fındık ve fındık türleri veya türleri ile tozlaşma tavsiye edilir.

Çeşitlilik kışa dayanıklıdır, sıcaklıktaki düşüşü -34 ° C'ye tolere eder, sadece ekimden sonraki ilk yıllarda barınağa ihtiyaç vardır. Özellikle sert bir kıştan sonra genç sürgünlerin üst kısımları hafifçe donabilir, ancak ilkbaharda hızla iyileşirler.

Red Majestic fındığının dikilmesi ve bakımı, iyi drene edilmiş topraklarda tek bir odak bitkisi olarak veya irili ufaklı peyzaj gruplarının bir parçası olarak tavsiye edilir.

Trabzon

Fındık çeşidi en iyi uluslararası standartları karşılamaktadır, uzun zamandır bilinmektedir, ancak 2017 yılında Devlet Sicili tarafından kabul edilmiştir. Yaratıcılar - V.G. Volkov ve R.V. Fursenko

Fındık Trebizond, orta yoğunlukta yuvarlak bir taç ile 3-3,5 m yüksekliğinde dik bir çalı oluşturur. Ortalama ağırlığı 4 g'a ulaşan büyük, tek boyutlu, düz tabanlı kör somunlar orta vadede olgunlaşır. İki parçadan oluşan fındık ekmeği iri olup meyveyi sıkıca kapatır.

Cevizin yoğun kremsi eti tatlıdır, 5 puan almıştır. Tane verimi% 48, verim hektar başına yaklaşık 25 senttir. Rusya Federasyonu genelinde Trabzon fındığı ekilmesi tavsiye edilmektedir.

Fındık nasıl ekilir

Hazel, iyi büyüyen ve farklı topraklarda meyve veren iddiasız bir üründür. Fındık adı verilen ekili büyük meyveli çeşitleri de toprakta veya ekim alanında çok talepkar değildir.

İniş tarihleri

Siteye ilkbahar ve sonbaharda ela ekebilirsiniz. Önemli olan şu anda toprağın sıcak ve nemli olmasıdır. İlkbaharda fındık ekimi, tarla çalışmasının başlamasıyla eşzamanlı olarak veya biraz sonra yapılır, böylece yapraklar açıldığında fideler kök salmış olur. Sonbaharda, toprak işleri ilk dondan en geç 20 gün önce tamamlanmalıdır, aksi takdirde ela hayatta kalamayabilir.

İniş yerinin seçimi ve hazırlanması

Diğer mahsullerin aksine, fındık ve fındık, toprak veya rahatlama konusunda daha az talepkar. Teraslar oluşturduktan sonra dik yamaçlarda veya sadece çukur kazarak yetiştirilebilirler. Fındık dikiminde batı, kuzeybatı, kuzey, kuzeydoğu ve doğu yamaçları kullanılır. Tepelerin güney tarafı mahsul yetiştirmek için uygun değildir - orada ela nem eksikliğinden muzdariptir, ilkbahar donları ve erken çiçek açar.

Açık tarlada fındık ekimi ve bakımı için kuru kumlu, bataklık veya tuzlu su dışında her toprak uygundur. Ancak kültür, humus-karbonatlı toprağı tercih eder. Yeraltı suyu yüzeye 1 m'den daha yüksekte olmamalıdır.

Fındığı kuvvetli rüzgarlardan korumak için özen gösterilmelidir. Fındığın kök sistemi sığ olmasına rağmen, dağ yamaçlarına tutunacak kadar sağlam ve dallıdır ve havalar kötüleştiğinde sökülmez. Ancak açık alanlarda rüzgar ela ağacının tozlaşmasına engel olur, yumurtalıkları ve fındıkları devirir.

Fındık yetiştirirken, sahanın yeterli şekilde aydınlatılması büyük önem taşımaktadır. Gölgede çalı ölmeyecek, ancak zayıf bir şekilde çiçek açacak ve birkaç fındık verecektir. Kırmızı yapraklı fındık çeşitleri dekoratif etkisini kaybedecektir.

Ülkede ela yetiştirirken, önceki mahsuller önemli değil. İlkbaharda ekerken, toprak sonbaharda kazılır ve bunun tersi de geçerlidir. Fındıklık 10 ° 'den fazla eğimli bir yamaç üzerine döşenirse 1-1,5 m derinliğinde ve genişliğinde çukurlar açılır veya terasları en az 6 ayda donatırlar. Yatay olmamalı, ancak 3-8 ° ters eğime sahip olmalıdırlar. Düz alanlara fındık dikim için dikim çukurları en az 50 cm derinlik ve çapta açılır.

Asidik topraklar 1 metrekare başına 500 g oranında kireçlenir. m. Çernozemlerde havalandırmayı iyileştirmek için ela altına kum ve humus ilave edilmelidir.

Fide hazırlama

Kapalı kök sistemine sahip fındık fidanları daha iyi kök salmaktadır. Kazılmış olanlardan çok daha pahalıdırlar, ancak çiçek açmış veya düşecek zamanları olmayan yapraklarla bile ilkbahar veya sonbaharda ekilebilirler.

Açık kök sistemli fındık fidanları satın alırken, kazılırken şahsen orada bulunmak daha iyidir. Bu mümkün değilse, tomurcukların hareketsiz durumda olmasına dikkat etmelisiniz - bu nedenle, ela'nın sorunsuz bir şekilde kök salması daha olasıdır. Fındığın kökünü dikkatlice incelemelisiniz. Taze, sağlam, iyi geliştirilmiş ve çok sayıda lifli işlemle kaplanmış olmalıdır.

Dikimden önce, konteynır bitkisi nemlendirilir, ancak kuvvetli değildir, ancak çıkarılması kolaydır.Açık köklü bir fındık fidanı en az 3 saat kara toprakla suya batırılır. Kil püresine daldırılmamalıdır. Fındık kökü zarar görmüşse sağlıklı dokuya budanır. Çok uzun süreçler kısaltılır.

Fındık nasıl ekilir

Fındık dikiminden önce toprağın üst tabakası ve humustan verimli bir karışım hazırlanır. Asitli olanlara kireç ilave edilir ve yoğun topraklar kumla iyileştirilir. Ela dikiminde zor bir şey yok:

1. Toprak işlerinin başlamasından 2 hafta önce ekim deliği 2/3 gübre ile karıştırılmış ekim karışımı ile doldurulur - 150 gr süperfosfat ve 5 gr potasyum tuzu.
2. Bir gün önce fındık hendeği tamamen su ile doldurulur.
3. Çukurun ortasına bir höyük dökülür, biraz yana doğru bir dübel çakılır.
4. Bir tepeye fındık fidanı dikilir, kökleri düzleştirilir ve dikim karışımı ile kapatılır. Gövdeye yakın dairenin zemin seviyesinin altında olması gerekir, ancak kök boğazı derinleştirilmemesi gerekir.
5. Toprak sıkıştırılır, her bir fındık kovanının altına 2-3 kova su dökülür, malçlanır.
6. Fide 5-6 tomurcuk bırakılarak kesilir.

Fındık dikim şeması

Fındık yetiştirme teknolojisi, dik yamaçlarda - 6x6 veya 5x5 m ve sadece dama tahtası düzeninde 8x8 veya 8x7 m'lik bir ekim şeması sağlar. Belirtilen plandan sapmalara izin verilir. Ela için zengin topraklarda, daha küçük olan fakir topraklarda daha geniş bir yiyecek alanı bırakabilirsiniz.

Fındık bakımı nasıl yapılır

Hazel, farklı iklim bölgelerinin doğal koşullarında mükemmel meyve verir. Fındık çeşitleri yetiştirilirken, kültür daha tuhaf hale geldi, ancak yine de "tembeller için bir bitki" olarak kaldı.

Toprağın gevşetilmesi, ela bakımında büyük önem taşır. Aynı zamanda köklerin çoğunun 10-35 cm derinlikte yattığını, sadece bir kısmının 1 m'ye kadar indiğini unutmamak gerekir, fındıkta 3 cm'den kalın sürgünler kötü yenilenir. Bu nedenle gevşetme düzenli olmalı, ancak sandıklar 6-8 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar işlenmelidir.

Fındığın sulanması ve beslenmesi

Fındıkların düzenli olarak sulanması gerekir. Bu olmadan, çok sayıda boş fındık oluşur, çekirdek verimi yüzdesi azalır ve verim yarı yarıya düşer. Ürün kalitesi de zarar görüyor.

Bölgeye ve hava durumuna bağlı olarak ela ayda 1-2 defa sulanır. Zorunlu su şarjı sezon başına birkaç kez yapılır:

• çiçeklenmeden hemen sonra;
• Mayısta;
• Haziranda;
• Temmuz ayında iki kez fındık içi doldurulup gelecek yılki meyve tomurcukları dökülürken;
• yapraklar düştükten sonra.

Ela için havanın nemi çok önemlidir - yüksek olmalıdır. Sahada yağmurlama sulama veya sisleme kurulumu varsa - sorun değil. Diğer bahçıvanlar fındıkları haftada bir hortumlayabilirler. Jeti, suyun basıncı fındıkları devirmeyecek şekilde püskürtmek, öğleden sonra veya bulutlu havalarda serpme yapmak gerekir.

Ela ekerken çukur gübre ile doldurulmuşsa, 3 yıl sonra beslemeye başlarlar. Her sonbaharda gövde çemberi kül ilavesiyle kompost veya humusla malçlanır. İlkbaharda, 100-150 gr nitroammofoska, her bir çalının altındaki toprağa gömülür ve yumurtalık oluşumu sırasında fındık ek olarak üre ile gübrelenir.

Çernozemlerde ve besin açısından zengin topraklarda, ek nitrojen dozları uygulanmaz - bu, yer üstü kısmın meyve vermenin zararına hızlı bir şekilde büyümesine neden olacaktır. Ayrıca fındık sürgünlerinin sezon bitmeden olgunlaşmaya vakti kalmayacak ve kesinlikle donacaktır. Hazel, gerekli tüm elementleri organik madde ve kül ile alacaktır.

Çok fakir topraklarda, üreyle değil, bulamaçla ek besleme yapmak mantıklıdır. Bunun için:

1. Varil 1 / 3'ü taze gübre ile doldurulur.
2. Su ekle.
3. Karışımı 2 hafta mayalanması için güneşte bırakın.
4. Varilin içeriği her gün uzun bir çubukla karıştırılır.
5. Fermente edilmiş bulamaç 2 kez su ile seyreltilir ve fındık ile sulanır. Her yetişkin çalı için 3-4 kova tüketilir.

İyi bir sonuç, fındık yapraklarına üre veya diğer azotlu gübrelerle püskürtmektir. Buna hızlı beslenme denir ve 2 haftada bir Haziran sonu veya Temmuz başına kadar yapılabilir.

Kırpma ve şekillendirme

Biçimlendirici fındık budamanın arkasındaki fikir, mümkün olduğunca birbirinden uzakta büyüyen 8-10 iskelet gövdesi olan bir çalı elde etmektir. Her yöne eşit aralıklarla yerleştirilmelidirler.

Genellikle, yüksek kaliteli bir ela fidesi kendi başına bir çalı oluşturur, bahçıvanın görevi zayıf ve kalınlaşan iskelet dallarını zamanında çıkarmaktır. Fındık ekiminden 2-3 yıl sonra kök sürgünleri zayıf bir şekilde oluşmuşsa, tüm toprak kısmı yerden 6-8 cm yükseklikte kesilir. Önümüzdeki sezon, serbestçe büyümesine izin verilen çok sayıda kütük ortaya çıkar ve ikinci veya üçüncü ilkbaharda, fazlalıklar çıkarılır ve en güçlü ve en iyi yerleştirilmiş olanları bırakır.

Fındığın daha fazla budaması, çalıların dibinde görünen fazla sürgünleri ve kuru sürgünleri çıkarmaktır. Bir yıllık dalları kısaltmak imkansız - üzerlerinde erkek küpeler ve dişi çiçekler oluşuyor ve ertesi yıl fındık hasadını sağlıyor.

Fındığın gençleşmesi, verim azaldığında başlar. Genellikle bu, bakım yokluğunda bile 20-25 yıldan daha erken gerçekleşmez. Toplam budama yalnızca aşırı derecede büyümüş ve ihmal edilmiş ela üzerinde yapılır. Bakımlı fındık yavaş yavaş gençleşir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Fındığın hastalıklardan ve zararlılardan temel korunması, uygun tarım teknolojisi ve kolloidal kükürt ve bakır içeren müstahzarlar ile önleyici ilaçlamadır. Kalınlaştırılmış fındık ekimi enfeksiyon için bir üreme alanıdır, onlara bakmak sakıncalıdır, onlara kimyasallarla muamele etmek imkansızdır.

Çoğu zaman fındıklar hastadır:

• külleme;
• kahverengi yaprak lekesi.

Ela zararlılarından ayırt edilmelidir:

• fındık kurdu;
• somun bıyıklı;
• küpe midge;
• yaprak biti;
• kalkan;
• böcekler.

Fındık ve diğer zararlılar, toplu üreme döneminde etkilenir. Fındığı korumak için, ilkbahar ve sonbaharda gövde çemberlerini 6-8 cm gevşetmek zorunludur Sıra aralıkları daha derin işlem gerektirir. Fındıktaki böcek zararlılarını böcek öldürücüler kullanarak yok edebilirsiniz.

Kışa hazırlık

Fındık, türün doğal yaşam alanlarına benzer bir iklime sahip bölgelerde yetiştirilirse dona karşı iyi bir dirence sahiptir. Barınağa ihtiyacı yok.

Fındık çeşitlerini dona dayanım bölgelerine ve tarımsal teknoloji kurallarına göre dikerseniz, fideleri sadece ilk yıl izole etmeniz gerekir. Ela için korkunç olan kışın veya çiçeklenme sırasındaki negatif sıcaklıklar çok fazla değil, hatta tozlaşmadan sonra küçük bir eksi. Fındık yumurtalıklarını korumak için duman yapılır, ekim agrofiber veya lutrastil ile kaplanır.

Fındığın farklı bölgelerde yetiştirilmesi ve bakımının özellikleri

Fındık, ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi en kolay olanıdır. Orada bakım çok az ve çeşit seçimi çok büyük.

Urallarda büyüyen fındık

Rusya'nın soğuk bölgelerinde yaygın olan ortak ela ve diğer kışa dayanıklı türler, Urallarda sorunsuz bir şekilde büyür. Ancak fındık çeşitlerinde erkek küpeler donabilir - bir önceki yılın Haziran veya Temmuz aylarında, genç sürgünlerde kışın oluşur ve ilkbaharda açılır. Don sürgünlere zarar verirse, hızla iyileşirler ve çiçekler artık polen üretmez.

Bunun olmasını önlemek için soğuğa dayanıklı fındık çeşitlerini seçmeniz gerekiyor. Devlet Siciline dahil olanlardan:

• Akademisyen Yablokov;
• Ivanteevsky Kırmızısı;
• Kudrife;
• Moskova Runnmiy;
• Moskova Rubin;
• İlk doğan;
• Mor;
• Şeker;
• Tambov Erken;
• Trabzon.

Her ne pahasına olursa olsun tozlaşmanın gerçekleşmesi için erkek çiçekler korunmalıdır. Bunun için sonbaharda erkek küpeli fındık dalları yere eğilerek sabitlenir. Bir dalın üzerine bir taş koyabilirsiniz. Kar kaçışı örtecek ve küpe hayatta kalacak.

İlkbaharda yük kaldırılır, fındığın esnek dalı düzelir ve eski konumuna geçer. Doğru, kar kalmaması veya barınaktaki küpenin silinmesi tehlikesi var. Ancak tozlaşma pek çok erkek çiçeğe ihtiyaç duymaz. Her fındık çeşidi için küpeli birkaç dalı eğmek yeterlidir - o zaman en azından bir şeyin korunma olasılığı artar.

Aksi takdirde Urallarda fındık dikimi ve bakımı diğer bölgelerden farklı değildir.

Sibirya'da fındık nasıl yetiştirilir

Devlet Sicilinde, Rusya genelinde yetiştiriciliği için tavsiye edilen fındık çeşitleri bulunmaktadır. Özel olarak Sibirya'ya yönelik böyle bir şey yoktur. Çoğu fındık çeşidinin atası haline gelen fındık, doğal koşullarda yetişmez.

Sibirya'da Ortak Fındık dikimi ve bakımı genellikle mantıksızdır. Yeterince fındık veren ve sorunsuz büyüyen Mançurya ve Alacalı gibi kendi türleri vardır.

Sibirya'daki çeşitli fındıklar uzun zamandır ithal edilen bir üründür. Ancak son zamanlarda, Sibirya'daki Barnaul Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü, V.I. M.A. Lisavenko ve Biysk R.F. Sharov'dan deneyimli bir bahçıvan, bölge için özel olarak tasarlanmış çeşitler yarattı:

• Alida;
• Lentina;
• Biysk Yeşil yapraklı;
• Biysk Kırmızı yapraklı;
• Biysk Sharova.

Sibirya'da ela dikimi ve bakımı, kışın çok kar olan yerlerde çit veya bina koruması altında yapılır. Bu bölgede fındık yetiştirirken asıl sorun, çalıların kışın değil, kediciklerin donmasında hayatta kalmasıdır. Onları Urallar için önerilen şekilde kaydedebilirsiniz.

Moskova bölgesinde ortak ela dikimi ve bakımı

Moskova bölgesinde fındık ve fındık hiç sorunsuz büyüyor. Tuhaf bir doğa hevesiyle, başkent ve çevresi, daha soğuk bir dördüncü ile çevrili beşinci dona direnç bölgesinin bir adasıdır. Orada sadece en güneydeki fındık çeşitleri yetişmeyecek. Kiev yakınlarında yaşayanlar, kışı banliyölerde geçirirler ve aynı bakıma ihtiyaç duyarlar.

Fındık tozlayıcıları

Fındığın yetişme mevsiminin başlangıcı, yapraklar çiçek açmadan, sıcaklığın 12 ° C'ye yükselmesiyle oluşan çiçeklenme olarak kabul edilir. Fındık küpeleri uzar, anterler patlar ve sarı polen rüzgar yardımıyla dişi çiçekleri döller.

Çiçeklenme sırasında sıcaklık -6 ° C'ye düşerse, bu ela verimini etkilemez. Ancak döllenmeden sonra, -2-3 ° C'ye soğuk bir çırpıda yumurtalıklar için zararlıdır.

İyi bir hasat elde etmek için fındığın diğer çeşitlerle veya fındıkla tozlanması gerekir. Özel bahçelerde bile, kültürün oldukça büyük çalılar oluşturmasına rağmen 3-4 çeşit ekilmesi tavsiye edilir.

Bunun temel nedeni aynı fındık çeşidinin erkek ve dişi çiçeklerinin aynı anda açılmamasıdır. Ve sonra, uygun koşullar altında bile tozlaşma meydana gelmez.

Güney fındık çeşitleri için, iyi evrensel tozlayıcılar:

• Çerkes-2;
• Furfulak;
• Kıvırcık;
• Lombard kırmızı veya beyaz.

Ilıman veya soğuk iklime sahip bölgelerde, bahçede, çeşitli fındıkları mükemmel şekilde dölleyen ortak bir fındık çalı yetiştirmek mantıklıdır. Küçük bir bahçede, sadece bir iskelet dalına bir manzara dikebilirsiniz.

Mümkünse ve zamanında fındık tozlaması manuel olarak yapılabilir. Örneğin, erkek küpelerdeki poleni 0 ° 'ye yakın bir sıcaklıkta tutun ve dişi çiçekler açıldığında yumuşak bir fırça ile onlara aktarın.

Erkek ve dişi çiçekler aynı anda açılır, ancak hava sakindir. Daha sonra dalları sallayarak fındığa yardım edebilirsiniz.

Fındık meyve vermeye başladığında

Bitkisel üreme ile fındık çeşitleri, tohumlardan yetiştirilen 3-4 yıl sonra - 6-7 yıl sonra meyve vermeye başlar. Hazel, 8 veya 10 yıl arasında tam bir hasat veriyor. İskelet dalı 2-2,5 yıl yaşar, sonra ölür veya kesilir. Ela çalı, güney bölgelerinde uygun koşullar altında - 150-180 yıla kadar - 80-90 yıl sürgünleri yenileyebilir.

Hasat

Potansiyel olarak, ela yıllık olarak meyve vermelidir. Güney bölgelerinde olan tam olarak budur - verimli mevsimler, az sayıda kabuklu yemişin yetiştiği dönemlerle değişmektedir. Kuzey bölgelerinde, 6-7 yılda bir bol fındık meyvesi görülür. Bunun nedeni, çiçek tomurcuklarının donması veya erkek ve dişi çiçeklerin aynı anda açılmamasıdır.

Tamamen olgunlaşmış fındıkların toplanması

Fındıkların hasadı, fındık olgunlaştıkça yapılır. Bu, plyusa (sarıcı) sarardığında ve meyveler parçalandığında olur. Bir ağaçtan fındık koparırsanız, sonuna kadar olgunlaşmak için zamanlarının olmaması ve uzun süre saklanmaması ihtimali yüksektir. Ayrıca olgunlaşmamış fındıklar yeterli miktarda yağ, karbonhidrat, protein kazanmaz. Bu tür fındıkların çekirdekleri tatsız ve küçüktür. Fındık hasadının sonlarında meyvelerin kuşlar, kemirgenler ve diğer "yardımcılar" tarafından alınacağı gerçeğiyle doludur. En kötü durumda, yere düşen fındıklar çürümeye başlayacaktır.

Hasat işlemini kolaylaştırmak için fındık veya fındığın altındaki boşluk bitki artıkları ve diğer kalıntılardan arındırılır. Yere bir muşamba serebilirsin.

Küçük hacimli bir fındık hasadı el ile artılardan temizlenir, önemli bir hasat harmanlanır.

Teknik olgunluğa sahip somunların toplanması

Fındıkları teknik olgunluk aşamasında, pelüş çoktan kahverengiye döndüğünde ve cevizin rengi açık kahverengi veya sarıya döndüğünde, ancak parçalanacak zamanı olmadığında, çalıdan elle çıkararak toplayabilirsiniz. Bu, meyveleri paketleyiciyle birlikte toplayarak birkaç geçişte yapılır.

Ayrıca fındıklar fındığın içinden çıkarılmaz, olgunlaştıkları ve fermantasyonun gerçekleştiği yığınlar halinde istiflenir. Daha sonra, paketleyicideki tanenler kabuğu oksitleyerek koyu kahverengiye dönüştürür ve çekirdeklere karakteristik bir tat verir.

Kuruyemiş

Fındık meyveleri 1-2 hafta havalandırılmış bir alanda kurutulur, ince bir tabaka serpilir. Onları gölgeli bir yerde bir gün dışarı çıkarabilir ve gece nem biriktirmemeleri için temizleyebilirsiniz.

Kuru yemişler, nem içeriği% 12-14'ü geçmediğinde depolanmaya hazırdır. Bu sesle belirlenebilir - bir avuç fındık çalkalanır, vuruntu olursa kağıt torbalarda paketlenir. Kuru bir odada 3 ila 12 ° C arasında bir sıcaklıkta bir yıl depolanacaklardır. 0-3 ° C içeriği fındığın raf ömrünü 3-4 yıla kadar uzatacaktır.

Kavrulmuş kuruyemiş elde etmek için fırında 110 ° C'de kurutulur.

Fındık nasıl yayılır

Fındık ve fındıklar vejetatif olarak veya tohumla çoğaltılır. Fındık ekerken, çeşitli özellikler korunamayabilir veya tamamen aktarılmayabilir.

Çalıyı bölerek

Özel bir arsa için, çeşitliliğin tüm özelliklerini koruyan aşılanmamış fındıkları yaymanın en kolay yolu budur. Eski bir çalı kazılır, tüm sürgünler 15-20 cm yüksekliğe kadar kesilir ve parçalara ayrılır. Her biri en az bir güdük ve kökün bir kısmına sahip olmalıdır.

Katmanlar

Bu yöntem aynı zamanda fındık aşılı değilse çeşidin özelliklerini de korur. Bir öncekinden çok daha karmaşık değil ama zaman alıyor. Fındık katmanlaması üç çeşit olabilir.

Düzenli katmanlama (kemerler)

Esnek fındığın üstten 30 cm mesafeden 2 cm kabuğu çıkarılır veya kibrit sokulacak bir kesi yapılır. Yara yüzeyi bir büyüme uyarıcısı ile pudra haline getirilir ve hasarlı tarafı 8 ila 15 cm derinliğe kadar eklenir, toprak sıkıştırılır ve sulanır, üst kısım bir çiviye bağlanır. Önümüzdeki sezon fındık fidesi kalıcı bir yere nakledilir.

Dikey katman

Fındık çalıları erken ilkbaharda tamamen kesilerek kenevir 8 cm yüksekliğinde bırakılır Yeni sürgünler büyümeye başlar, üstleri yüzeyde bırakılarak yavaş yavaş toprakla kaplanır. Höyük 20 cm yüksekliğe ulaştığında toprağın eklenmesi durdurulur. Sezon boyunca fındık fidanı bol sulanır ve sonraki sonbaharda ikiye bölünür ve ekilir.

Yatay katmanlama

İlkbaharda yapraklar çiçek açmadan 120-150 cm yüksekliğinde ve 6-8 mm kalınlığında bir fındık sürgününün tepesi kesilerek 8-10 cm derinliğinde bir oluğa yatay olarak serilir. toprakla dolu, ancak dal birkaç yere tutturulmuş. Yavaş yavaş toprakla kaplanan tomurcuklardan sürgünler büyümeye başlar. Sezon sonunda yaklaşık 10 cm yüksekliğinde bir höyük oluşacaktır Bir sonraki sonbaharda bir fındık filizi kazılır ve her biri bir sürgün ve bir lifli kökten oluşması gereken parçalara bölünür.

Kök sürgünleri (fırçalama)

Fındık ve fındık filizleri kalıcı bir yere dikildikten 2-3 yıl sonra ortaya çıkar. Yaşamı boyunca bir çalı 80 ila 140 kök emici oluşturabilir. Zayıf olanlar kesilir, güçlü olanlar sürgünlerin yerine geçer ve fındık yetiştiriciliği için kullanılır, ancak fındık yetiştiriciliği için kullanılabilir.

Bunun için en iyi 2-3 yaşındaki yavrular seçilir, ana çalıdan balta veya kürekle ayrılır ve yerden koparılır. Kök sistemleri genellikle zayıftır, fideler büyümek için bir okula yerleştirilir. Özel bahçelerde fındık filizleri hemen kalıcı bir yere delik başına 2-3 adet ekilebilir.

Aşılar

Fındıkları aşılama yoluyla çoğaltmak için biraz deneyime sahip olmanız gerekir - kültürdeki kadmiyum tabakası incedir. Stok olarak ela, alacalı ve ağaç (ayı ceviz) kullanılmaktadır. Çelikler sonbaharda hasat edilir ve kar yığınlarında depolanır.

İlkbaharda, kabuğun arkasına, yarığa, popoya aşılanırlar. Yaz aylarında bir gözle çiftleşme yapabilirsiniz, ameliyattan en geç 24 saat önce filiz kesilmelidir. Aşılama yeri bahçe verniği ile kaplanır, bağlanır ve polietilen ile kaplanır. Filiz ve anaç birlikte büyüdükten sonra, selofan ilk önce ve 2 hafta sonra - kumaş çıkarılır.

Tüm sürgünler çıkarılır, aşılama bölgesinin altında bulunan sürgünler kesilir.

Yeşil kesimler

Bu, fındık yetiştirmenin en güvenilmez yöntemidir. Zahmetlidir ve çok düşük bir hayatta kalma oranı verir. Yeşil kesimlerin üst veya orta kısmı 10-15 cm'lik parçalar halinde kesilir, alt yapraklar çıkarılır, köklenme uyarıcısı ile muamele edilir ve soğuk bir seraya ekilir.

Fındık kesimlerinin aşılanması için bir stok nasıl yetiştirilir

Fındığın fındık üzerine aşılanması, özellikle değerli çeşitleri yetiştirmenize izin verir, ancak güney çeşitlerinin donma direncini artıramaz. Kökleri bozulmadan kalsa bile küpeler kışın donacak ve bu da kültürün kuzeye doğru ilerlemesine uzun süredir müdahale ediyor.

Fındık çeşitleri için ideal stok Fındık Ağacı gibidir, pratikte aşırı büyümez, bu da bakımı büyük ölçüde kolaylaştırır. Ancak türler, soğuk iklimlerde yetersiz büyür. Bu nedenle, bu tür aşıları yalnızca güney bölgelerinde yapmak mantıklı.

Fındık, Rusya'nın Avrupa kısmında ve sıcak veya sıcak Asya bölgelerinde kullanılabilen iyi bir filizdir. Uralların kuzeyinde ve ötesinde iklimin özelliğinden dolayı, Raznolistnaya Fındığı üzerine fındık aşılanması tercih edilir (ancak gerekli değildir).

En iyi aşı, bahçenin döşeneceği alanda cevizden yetiştirilen bir fidan olacaktır.

İşletme olarak fındık yetiştirmek

Diğer mahsuller için uygun olmayan bir alanda endüstriyel fındık tarımı mümkündür. Ela koru dik yamaçlarda gelişecek ve teraslar yeterince genişse, mekanize hasat mümkündür.Büyük bir plantasyonda, çapraz tozlaşma için bir Common Hazel şeridi dikmek için 5-6 çeşit ve her 10 sıra ekilmesi daha iyidir.

Çiftliklerde fındık yetiştirmenin, ekilebilir araziyi kurtarmanın yanı sıra bir takım avantajları vardır:

• saklama kolaylığı ve uzun süreli uygulama;
• ortalama fındık verimi hektar başına yaklaşık 20 senttir;
• büyüme kolaylığı ve düşük maliyetli;
• hem nüfustan hem de işleme işletmelerinden yüksek fındık talebi;
• yüksek fındık maliyeti.

Sonuç

Bakımı ve yetiştirmesi kolay olan fındıklar bir aileye kuruyemiş sağlayabilir veya küçük alanlarda bile ek bir gelir haline gelebilir. Herhangi bir bahçıvan bu mahsulle kolayca başa çıkabilir ve iyi bir hasat alabilir.

Önerilen girişler

Fındık ve fındık (fındık): yararları ve zararları

Ayı ceviz (Hazel ağacı)

Fındık Purpurea

Kırmızı yapraklı fındık

Mançurya fındığı

Fındık ağacı

Ela bahçede neden meyve vermiyor?

Fındık nasıl kızartılır

Fındık budama