İçerik
Fındık, yüksek verimi ve iddiasızlığı nedeniyle birçok bahçıvana çok düşkündür. Fide almanın oldukça zor olduğunu akılda tutmak önemlidir, bu yüzden onları özel mağazalardan satın almanız önerilir. Fındık sadece ılık ve güneşli bölgelerde değil, Sibirya'da da yetişebilir.Bu durumda dona dayanıklı çeşitler seçmeniz ve mümkünse kışı örtmeniz gerekecektir.
Fındık ve fındık - fark nedir
Fındık ve fındık arasındaki farklara bakmadan önce, aynı aileye ait oldukları, dolayısıyla aynı bileşime, faydalı özelliklere ve dış benzerliğe sahip oldukları unutulmamalıdır. Ayırt edici bir özellik, fındığın yetiştirilmesi ve fındığın yabani bir ağaç olmasıdır.
Fındık meyveleri fındığınkinden çok daha büyüktür, besin, protein ve yağ içeren zengin bir bileşime sahiptir. Buna karşılık, ela çok daha dayanıklıdır, düşük sıcaklık koşullarını çok iyi tolere eder, bu da akrabası hakkında söylenemez. Buna rağmen Rusya'nın birçok bölgesinde fındık yetiştirilebiliyor ancak çoğu durumda kış için barınağa ihtiyaç duyuyorlar.
Fındık neye benziyor
Fındık, 10 m yüksekliğe kadar ulaşabilen, yaprak döken bir çalıdır.Fındık kabuğu kül-gri renk tonuna sahiptir, sürgünler kırmızı-yeşil, oldukça kalındır. Yapraklar oval veya kalp şeklindedir, kenarları hafifçe sivridir, ayrıca yaprakların rengi yeşilden kıpkırmızıya kadar değişebilen tırtıklı bir kenarlığa sahiptir. Yaprakların genişliği yaklaşık 6 cm, uzunluğu 12 cm'ye ulaşır.
Çiçeklenme döneminde, iki cinsiyetten çiçekler ortaya çıkar - erkek ve dişi. Erkek çiçekler, uzunluğu 10 cm olan küpelere benzer.Dişi çiçekler kırmızı ve dikdörtgen tomurcuklardır. Kural olarak fındıklar yumurta şeklindedir, uzunluk 3 cm'ye ulaşabilir, çekirdek güçlü bir kabukla korunur.
Kural olarak, çiçeklenme kış dönemi boyunca gerçekleşir ve sadece ilkbaharın başlarında sona erer. Kışın fındıklar yeşil, turuncu veya pembe olabilen çok renkli küpeler ile göze çarpar. Tozlaşma gerçekleştirildikten sonra kedicikler sararır.
Fındık oldukça gelişmiş bir kök sistemine sahiptir, gölgeli alanlarda büyüyebilir, bunun sonucunda yamaçlarda bile yetiştirilebilir. Yüksek verim, ancak ela güçlü rüzgar rüzgârlarından korunan düz, güneşli bir alanda yetiştirilirse elde edilebilir.
Ela neye benziyor
Ortak elmanın açıklamasını ve fotoğrafını dikkate alırsak, görünüşün yüksekliği 5-7 m'ye kadar ulaşabilen bir çalıya benzediğini belirtmekte fayda var, bazı durumlarda oldukça büyük örnekler bulabilirsiniz. 10 m yüksekliğinde Hazel, çok sayıda kabarık gövde ve dallardan oluşur ... İlkbaharda çalılıklarda çok sayıda arı ve böcek görebilirsiniz, sonbaharda ela kuşları ve sincapları çeker.
Ela kabuğu açık gri veya kahverengi olabilir, yapısı pürüzsüzdür. Hazel oldukça iri ve geniş yapraklarla kaplıdır.
Çalı, uçurumlarda veya kenarlarda büyür.Çiçeklenme döneminde sarı veya altın küpelerin sarktığını görebilirsiniz - erkek çiçekler böyle görünür. Çiçeklenme, sıcaklık rejimine ve hava koşullarına bağlı olarak Mart ayı sonunda veya Nisan başında gerçekleşir.
Fındık neye benzer?
Meyvenin neye benzediğini anlamak için bir fındık fotoğrafı görebilirsiniz. Fındık küresel bir şekle sahiptir, kabuk açık kahverengidir. Meyveler her yıl aktif olarak meyve verecek büyüklüktedir.
Eşsiz kimyasal bileşimleri nedeniyle, fındık tüketiciler tarafından oldukça değerlidir. Protein, yağ ve karbonhidrat içeriği% 98'dir. Yemekten sonra çekirdekler hızla emilip sindirildiği için vücut maksimum fayda sağlar.
Fındık nerede büyür
Bazı durumlarda yüksekliği 10 m'ye kadar çıkabilen fındıklar sadece Rusya ve Sibirya'da değil, şu korkularda da büyüyebilir:
- Türkiye;
- İtalya;
- Fransa;
- İsveç;
- Amerika;
- Almanya.
Gördüğünüz gibi, fındık çok sayıda ülkede yetişebilir, bu da bu çeşit kuruyemişlerin iddiasızlığı ile kolaylaştırılmıştır. Uygulamada görüldüğü gibi, çoğu fındık çeşidi sıcaklığı ve güneşi sever ve bu şaşırtıcı değildir, çünkü selefleri yalnızca deniz kıyılarında büyümüştür.
En iyi bitmiş ürünler Türkiye'den temin edilmektedir. Sıcak ülkelerde en büyük ve en faydalı meyveler elde edilir. Rusya'da fındık Kırım ve Kafkasya'da bulunabilir. Bitmiş ürünlerin Rusya'ya İspanya, İtalya ve Çin'den tedarik edildiği de unutulmamalıdır.
Hazel'ın botanik tanımı
Hazel ela, yüksekliği 2 ila 5 m arasında değişen, çalı veya ağaç benzeri bir kültüre aittir.Taç, oval veya küresel olabilir, hafif düz olabilir. Yapraklar oval veya yuvarlaktır, üst kısımları daralmıştır. Yaprak plakası üstte koyu yeşil ve altta yeşildir.
Erkek çiçekler çok çiçekli kediciklerde toplanırken, dişi çiçekler çiftler halinde büyür. Çiçeklenme dönemi ilkbahar ve yaz aylarıdır. Çiçeklenme tamamlandıktan sonra meyve oluşum süreci başlar. Meyveler yaz sonunda gerçekleşir.
Fındık nasıl çiçek açar?
Fındıkların farklı cinsiyette çiçekleri vardır. Kural olarak, erkekler küpeler şeklindedir, dişiler küçük tomurcukları andırır. Uzunluğu 10 cm olan her bir tomurcuktan 5 adede kadar küpe oluşur.Dişi çiçek, pistil ve gelişmemiş perianttan oluşur.
Dışarıdaki sıcaklığın + 12 ° C ve üzerine çıktığı anda, kuru havalarda çok daha hızlı gelişirken küpelerin aktif büyümesi başlar. Yağmurlu havalarda çiçeklenme geç olacaktır. Kediciklerin oluşumu sona erdikten sonra polen salınımı başlar. Yumurtalıklar 2 ay sonra - yaz başında oluşur.
Dişi çiçeklerin zaten tozlaştığı bir zamanda gelen donlar özellikle tehlikelidir. Bu durumda, neredeyse tüm mahsulü kaybedebilirsiniz. Fındıkları dondan korumak için barınaklar kullanılır. Sibirya için ilkbaharda donmayacak kışa dayanıklı çeşitleri seçebilirsiniz. Bu çeşit fındıkların çiçeklenmesinin uzun ve geç olacağı unutulmamalıdır.
Fındık nasıl büyür
Fındık, iddiasız bir bitki olduğu için hemen hemen her tür toprakta yetişebilir. Sadece bir noktayı hesaba katmak önemlidir - bu fındık çeşidinin bataklık, kumlu ve tuzlu topraklarda ekilmesi tavsiye edilmez - bu koşullarda fındık yetişemez.
En uygun çözüm, nehirlerin kurumadığı yamaçları ve ovaları seçmek olacaktır. Bu seçim, normal büyüme ve iyi bir hasat elde etmek için büyük miktarda neme ihtiyaç duyulmasından kaynaklanmaktadır.Dikim materyali güney tarafına ekilirse, erken bir uyanma meydana gelir, bunun sonucunda tomurcuklar donlar sırasında ölmeye başlar. İniş işlemi sırasında, yerin kuvvetli rüzgar rüzgârlarından korunması gerektiği unutulmamalıdır.
Fındık olgunlaştığında
Fındıkta olgunlaşma dönemi Temmuz ayının ikinci yarısında başlar ve Eylül ayı sonuna kadar sürer. Olgunlaşmanın ilk aşamasında meyveler yeşildir - bu, onları hasat etmek için çok erken olduğu anlamına gelir. Ayrıca, olgunlaşma sürecinde acele etmeyin ve meyve toplamayın. Bunun nedeni, olgunlaşmamış fındıkların uzun süre depolanamaması, içlerinin ise çok çabuk kuruyabilmesidir.
Olgunluk, kabuğun rengine göre belirlenir. Meyveler olgunlaştığı anda, kabuğun kahverengi veya sarı bir tonuna sahiptir - bu Ağustos ayında olur. Fındıkların rengi değişir değişmez hasada başlayabilirsiniz.
Sonuç
Fındık sadece Rusya'da değil, sınırlarının çok ötesinde yetişiyor. Bitmiş ürünlerin% 75'inden fazlası fındığın ağırlıklı olarak yetiştirildiği Türkiye'den geliyor.
