İçerik
Tinder mantarı (Phaeolus schweinitzii), Theolus cinsi olan Fomitopsis ailesinin bir temsilcisidir. Bu türün ayrıca ikinci, daha az bilinen bir adı yoktur - pheolus terzi. Çoğu durumda, bu numunenin meyve veren gövdesi bir kapak şeklinde sunulur; bazı durumlarda, aynı anda birkaç kapak tutan küçük bir gövde gözlenir. Aşağıda, mantar mantarı hakkında ayrıntılı bilgi verilmiştir: görünüşü, yaşam alanı, yenilebilirliği ve çok daha fazlası hakkında bir açıklama.
Tinder mantarının tanımı
Eski örneklerde, kapağın rengi siyaha yakın koyu kahverengi olur.
Kapağın şekli farklı olabilir - düz, yuvarlak, huni şeklinde, yarım daire şeklinde, tabak şeklinde. Kalınlığı yaklaşık 4 cm olup, çapı 30 cm'ye kadar ulaşabilir. Genç mantarlarda yüzey kıllı pürüzlüdür, tüylüdür, tomentozdur; daha olgun bir yaşta çıplak hale gelir. Olgunlaşmanın ilk aşamasında grimsi sarı tonlarda boyanır ve zamanla kahverengi veya paslı kahverengi bir renk alır. Başlangıçta, kapağın kenarları genel arka plandan biraz daha hafiftir, ancak bir süre sonra bununla karşılaştırılır.
Kızlık zarı otu tüp şeklindedir, alçalır, olgunlaşmanın ilk aşamasında sarıdır, yaşla birlikte yeşilimsi bir renk alır ve olgun mantarlarda koyu kahverengi olur. Genç örneklerde, tüpler, 8 mm uzunluğa kadar tırtıklı kenarlarla yuvarlatılır, yavaş yavaş kıvrımlı ve desenli hale gelir. Bacak ya kalın ve kısadır, aşağı doğru sivrilir ya da tamamen yoktur. Kural olarak, merkezde bulunur, kahverengi bir renge ve kabarık bir yüzeye sahiptir.
Tinder mantarının eti süngerimsi ve yumuşaktır, bazı durumlarda gevşek hale gelir. Yetişkinlikte sert, sert ve liflidir. Mantar kuruduğunda hafif ve çok kırılgan hale gelir. Sarı, turuncu veya kahverengi olabilir. Belirgin bir tadı ve kokusu yoktur.
Theolus Schweinitz, hızlı büyümesiyle akrabalarından ayrılan yıllık bir mantardır.
Nerede ve nasıl büyüyor
Schweinitz tinder mantarının gelişimi Haziran'dan Eylül'e kadar olan dönemde gerçekleşir, ancak bu örnek, belirli bir bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak sonbahar ve kış aylarında bulunur. Çoğu zaman Rusya, Batı Avrupa ve Batı Sibirya'nın Avrupa kısmında bulunur. Bu tür, gezegenin ılıman ve kuzey bölgelerinde büyümeyi tercih ediyor. Kural olarak, iğne yapraklı ormanlarda yaşar ve ağaçlarda, özellikle çamlarda, sedirlerde, karaçam ağaçlarında meyve verir. Ayrıca erik veya kirazda da bulunur. Ağaç köklerinde veya gövdelerin dibine yakın yuva yapar. Tek başına büyüyebilir, ancak çoğu zaman mantarlar gruplar halinde birlikte büyür.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Tinder mantarı, yenmeyen mantarlar kategorisine aittir. Özellikle sert hamurundan dolayı yenmesi tavsiye edilmez.Ek olarak, bu örnek belirgin bir tadı ve kokusu olmadığı için herhangi bir besin değeri içermez.
Çiftler ve farklılıkları
Terzi poliporu, ormanın aşağıdaki hediyeleriyle dış benzerliklere sahiptir:
- Kokulu polipor - yenmeyen bir örnek. Kural olarak, şapka boyutu çok daha küçüktür - çapı 20 cm'den fazla değildir, ayrıca rengi grimsi ile kahverengi tonları arasında değişir. Diğer bir ayırt edici özellik, meyve gövdelerinin yastık benzeri şeklidir.
- Pfeifer'in Polipore - toynak benzeri bir şekle ve beyaz gözeneklere sahiptir. Meyve veren gövdelerin yüzeyi turuncu-kahverengi eş merkezli bölgelere bölünmüştür. Kışın, bu mantar sarı renkli mumlu bir filmle kaplıdır. Yenilebilir değil.
- Kükürt sarı çıra mantarı şartlı yenilebilir mantarlar kategorisine aittir, ancak uzmanlar onu yemeyi önermiyor. Söz konusu tür, ikizine ancak genç yaşta benziyor. Ayırt edici bir özellik, meyve gövdelerinin parlak rengi ve sulu sarı damlaların salınmasıdır.
- Pembe çıra mantarı - alışılmadık bir renkte yenmez bir mantar, iğne yapraklı ormanlara yerleşir. Meyve gövdeleri çok yıllık, toynak şeklindedir, daha az kiremitlidir. Gelişimin ilk aşamasında, kapağın yüzeyi pembe veya leylaktır, yaşla birlikte kahverengi veya siyah olur. Terzi tinder mantarının ayırt edici bir özelliği, pembe bir kızlık zarıdır.
Schweinitz tinder mantarı ağaçları nasıl etkiler?
Söz konusu tür, odun miselyumu ile birleşerek kahverengi kök çürümesine neden olan bir parazittir. Tinder mantarı sadece ahşaba değil, aynı zamanda toprağa da yerleştirilebilir ve ondan uzaklaşmaz. Çürük yılda yaklaşık 1 cm arttığı için hastalığın süreci birkaç yıl uzar.Çürümenin ilk aşamasında, güçlü bir terebentin kokusu fark edilir ve son hasar derecesinde odun kırılgan hale gelir, parçalanır. ayrı parçalara ayırın. Rot gövde boyunca noktalar veya şeritler halinde dağıtılır, ortalama olarak 2,5 m yüksekliğe kadar bir ağacı etkiler.
Enfekte bir ağaç, parazitik mantarların varlığı ve gövdenin 60 dereceye ulaşan eğimi ile ayırt edilebilir. Bu fenomen, kök sistemin ölümü nedeniyle ortaya çıkar. Ayrıca hasta bir ağaçta açık kahverengi miselyum filmlerini görebileceğiniz popo kısmında çatlaklar görebilirsiniz. Dokunulduğunda, enfekte bir ağaç donuk bir ses çıkarır.
Sonuç
Tinder mantarı, iğne yapraklı ağaçta bulunan ve bu nedenle muazzam zarara neden olan parazitik bir mantardır. Bu tip yemek pişirme alanında uygulanmamasına rağmen endüstriyel sektörde kullanılmaktadır.
