Salladskottar med mandel: 14 recept med foton

Tallkottasallad med mandel är en underbar festrätt. Alla typer av sallad bereds helt enkelt från tillgängliga produkter - som festens deltagare kommer att tycka om. Du kan laga flera sorter - från kost till rikt kött och kryddigt. Den magnifika designen av denna sallad fungerar som en dekoration för festbordet, och dess smak är helt enkelt ojämförlig. För dekoration kan du välja gran-, tall- och grankvistar, inklusive konstgjorda, gröna glitter, färsk gurka skuren i remsor, dill- och rosmarinkvister, röda bär.

Hur man gör en ananas sallad med mandlar

Varje recept kräver kvalitetsprodukter. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt nötter - bara några få prover med mögel eller harskhet kan inte bara förstöra smaken utan också orsaka förgiftning.

Dessa tips hjälper dig att lyckas:

  1. Rökt kött eller kyckling befrias från huden, överflödigt fett, vener.
  2. Kyckling- eller kalkonfilé måste först kokas i en och en halv timme. 30 minuter före beredskap - salt efter smak.
  3. Skölj nötterna noggrant, stek i en torr stekpanna tills vätskan avdunstar.
  4. Grönsaker - potatis, morötter, om de finns i receptet, måste tvättas väl och kokas i en halvtimme. Villighet att kontrollera med en gaffel eller kniv.
  5. Koka ägg i vatten i 15-25 minuter. Kasta dem inte i kokande vatten - skalet spricker. Häll omedelbart kallt vatten efter avslutad, så det blir lättare att rengöra dem.
Viktig! Det är inte önskvärt att skära färdiga produkter på en bräda där rått kött tidigare skars. En separat, ren bräda krävs för sallader.

Det klassiska receptet på "Lump" -sallad med mandel

Detta är det enklaste receptet som varje hemmafru gör på sitt eget sätt.

Inköpslista:

  • kycklingfilé - 0,45 kg;
  • potatis - 0,48 kg;
  • ägg - 6 st .;
  • inlagda gurkor - 0,43 kg;
  • hård ost - 350 g;
  • majonnäs - 180 ml;
  • mandlar - 320 g;
  • alla gröna för dekoration;
  • salt och peppar efter smak.

Hur man lagar mat:

  1. Hacka potatis på ett rivjärn eller mixer, blanda med majonnäs, salt.
  2. Lägg grunderna i form av långsträckta kottar på en platt tallrik eller delade tallrikar.
  3. Demontera köttet i fibrer eller hacka fint, lägg i ett andra lager, smörj med sås.
  4. Lägg sedan ut tärnade gurkor.
  5. Lägg riven ägg blandat med riven ost och majonnäs i det sista lagret och smörj dem på sidorna. Varje nästa lager är något mindre än det föregående för att få en rundad form.
  6. Stick mandlarna i rader - så att nästa lager något överlappar det föregående.

Det festliga mellanmålet är klart.

Uppmärksamhet! Potatis med gröna sidor kan inte användas för att laga mat i sin uniform - de innehåller giftiga ämnen som suger hela knölen under processen.

Gröna kan ordnas i en krans i en cirkel eller distribueras i separata grenar

Nytt års konasallad med svamp och kyckling

En bra maträtt för dem som inte är likgiltiga med svamparomen.

Produkter:

  • kycklingkött - 0,38 kg;
  • morötter - 260 g;
  • ägg - 4 st .;
  • Holländsk ost - 180 g;
  • konserverad svamp - 190 g;
  • varm peppar, salt efter smak;
  • majonnäs - 140 g;
  • mandlar - 0,32 kg.

Tillagningssteg:

  1. Skär köttet och svampen i små kuber.
  2. Riv morötter, ost, ägg.
  3. Sprid i lager, tillsätt peppar och salt, smörj med sås: kyckling, svamp, morötter, ägg.
  4. Belägg med en blandning av majonnäs och ost, stick försiktigt i nötterna, med början från en tunn spets.
Råd! Istället för majonnäs kan du använda vilken dressing som helst efter smak: gräddfil, hemlagad majonnäs, liksom deras 50x50 blandning, osötad yoghurt, ostsås.

Färsk rosmarin är perfekt för dekoration.

Sibirisk kottensallad med pinjenötter och mandlar

Denna kalla maträtt smakar jättebra.

Ingredienser:

  • skinka eller mager korv - 460 g;
  • mjuk gräddost - 0,65 kg;
  • syltade eller inlagda gurkor - 230 g;
  • pinjenötter - 120 g;
  • mandlar - 280 g;
  • dill - 30 g;
  • majonnäs - 100 ml.

Förberedelse:

  1. Vispa osten och majonnäs med en mixer.
  2. Finhacka skinka och gurkor, dill, blanda med ost och pinjenötter.
  3. Ordna i form av kottar, garnera med mandlar på toppen.

En utmärkt aptitretare för bordet är klar.

För att spara pengar kan du dela mandlarna i halvor och stapla dem med skalsidan uppåt.

Tallformad sallad med rökt kyckling

Denna salta aptitretare är verkligen värt att förbereda för semestern.

Du måste ta:

  • rökt kycklingfilé - 0,47 kg;
  • potatis - 260 g;
  • inlagda gurkor - 0,72 kg;
  • ägg - 10 st .;
  • majonnäs - 0,6 l;
  • mandlar - 290 g;
  • lingonberry, rosmarin, torra osötade kex.

Hur man lagar mat:

  1. Riv potatis och ägg.
  2. Skär gurkor och kött i kuber.
  3. Sätt på en skål, smörja med majonnäs, först potatis, sedan kött, gurkor.
  4. Sprid "klumpen" ovanpå med ett ägg blandat med majonnäs, stick i mandlar.

Dekorera den färdiga skålen med bär, rosmarin, lägg till kex.

Tranbär kan användas istället för lingon.

Kottesallad med mandlar och konserverade gurkor

För att förbereda "Bump" -salladen behöver du:

  • mjuk gräddost - 450 g;
  • konserverade gurkor - 420 g;
  • potatis - 480 g;
  • rökt kycklingfilé - 0,38 kg;
  • ägg - 7 st .;
  • rovlök - 120 g;
  • vinäger 6% - 20 ml;
  • majonnäs - 190 ml;
  • dill, hård ost för dekoration;
  • mandlar - 350 g.

Hur man lagar mat:

  1. Skala löken, skära i kuber, låt i vinäger i 5-10 minuter, töm vätskan, pressa.
  2. Riv potatisen och äggen fint, hacka gurkorna eller hacka dem på ett rivjärn.
  3. Sprid i lager, smet med majonnäs - potatis, lök, kött, gurkor, ägg.
  4. Slå gräddeosten i en mixer med såsen, täck "Bump" -salladen på toppen och sidorna, stick i rader med mandlar.

Dekorera den färdiga aptitretaren med örter, strö med gulost riven på ett grovt rivjärn.

Placera ett "ljus" mitt i en tunn ostskiva med en flamma kokta morötter eller torkade aprikoser

Recept på tallkonasallad med druvor

Tallsallad med druvor är överraskande saftig och curry ger den ursprungliga kryddiga smaken.

Du måste ta:

  • kycklingfilé - 0,54 kg;
  • ägg - 6 st .;
  • russin druvor - 460 g;
  • Holländsk ost - 280 g;
  • mandlar - 0,3 kg;
  • majonnäs - 140 ml;
  • stekolja;
  • salt, peppar efter smak;
  • curry - 5 g.

Hur man lagar mat:

  • Skär köttet i bitar, stek i olja tills det är guldbrunt.
  • Separera de vita och äggulorna från äggen, riv, precis som ost.
  • Skär druvorna i halvor eller kvarter, beroende på storlek.
  • Blanda äggulor, russin, kött, ost med majonnäs och kryddor, lägg ut kottarna.
  • Rör om proteinerna med såsen, täck salladen på alla sidor.
  • Håll försiktigt i "skalorna".

Dekorera med julpynt och grangrenar.

Om det inte finns russin kan du ta vanliga gröna druvor genom att ta bort fröna

Kottesallad med mandlar och kycklinglever

För dem som älskar levern finns det en annan fantastisk version av "Lump" -salladen.

Skulle behöva:

  • kokt kycklinglever - 440 g;
  • rovlök - 120 g;
  • morötter - 320 g;
  • konserverade ärtor - 330 ml;
  • potatis - 580 g;
  • stekolja;
  • salt, kryddor efter smak;
  • majonnäs - 190 ml;
  • mandlar - 320 g.

Hur man lagar mat:

  1. Hacka färska morötter och lök som det är bekvämt, stek i olja tills de är mjuka.
  2. Hacka potatisen och levern fint.
  3. Blanda alla ingredienser, tillsätt salt och peppar efter smak.
  4. Lägg 2 kottar på en maträtt, stick i mandlar.

Du kan använda en tallkvist för dekoration.

Råd! Levern kan stuvas i mjölk så att dess smak blir känsligare.

Otroligt god sallad kommer inte att lämna någon likgiltig

Gran kottar sallad med konserverad majs

En mycket vacker och utsökt sallad erhålls enligt detta recept.

Måste ta:

  • rökt eller bakat kycklingkött - 0,75 kg;
  • konserverad majs - 330 ml;
  • lök - 120 g;
  • ägg - 7 st .;
  • mjuk gräddeost eller bearbetad ost - 320 g;
  • potatis - 0,78 kg;
  • inlagda gurkor - 300 g;
  • mandlar - 430 g;
  • majonnäs - 450 ml;
  • stora majsflingor - 120 g;
  • färska gurkor - 150 g;
  • salt och peppar efter smak.

Tillverkning:

  1. Mal mandlarna i en mixer tillsammans med osten och lite majonnäs.
  2. Hacka kött och lök, riv potatis och ägg.
  3. Hacka gurkorna i remsor eller kuber, töm överflödig saltlösning.
  4. Öppna burken majs, töm vätskan.
  5. Lägg potatis i det första lagret, tillsätt salt, peppar, fett med sås.
  6. Sedan placeras kyckling, lök, majonnäs, majs blandad med gurkor.
  7. Sedan finns det ägg, sås och allt är täckt med en nötterostblandning.

Dekorera "kottar" med flingorader, kan serveras.

Dekorera skålen med färska gurkor

Recept för nyårssallad "kottar" med valnötter

För dem som älskar nötsallader finns det ett recept med ett dubbelt innehåll av denna hälsosamma produkt.

Ingredienser:

  • kyckling- eller kalkonfilé - 480 g;
  • mjuk ost - 140 g;
  • potatis - 0,55 kg;
  • lök - 130 g;
  • valnötter - 160 g;
  • mandlar - 230 g;
  • ägg - 4 st .;
  • majonnäs - 170 ml;
  • dill - 100 g;
  • socker - 40 g;
  • salt och kryddor efter smak;
  • vinäger 6% - 80 ml.

Hur man lagar mat:

  1. Hacka löken och marinera i socker och vinäger i en kvarts timme, pressa väl.
  2. Mal mandlarna till mjöl tillsammans med ost och lite sås.
  3. Skär fileten eller sortera den i fibrerna.
  4. Riv potatis och ägg.
  5. Lägg ut i lager, smörja med sås: potatis, kött, lök, ägg.
  6. Lägg nötterostblandningen ovanpå och på sidorna, lägg valnötens halvor.

Dekorera den färdiga salladen med örter.

Du kan göra en stor "klump" på ett fat eller enskilda portioner på tallrikarna

Tallkottasallad med mandlar och ärtor

Ingredienser:

  • kycklingkött - 0,78 kg;
  • konserverade ärtor - 450 ml;
  • potatis - 0,55 kg;
  • morötter - 320 g;
  • lök - 90 g;
  • ägg - 6 st .;
  • majonnäs - 230 ml;
  • mandlar - 280 g;
  • salt peppar.

Förberedelse:

  1. Hacka lök och filé, stek i olja tills den är gyllenbrun.
  2. Riv grönsaker på ett grovt rivjärn, ägg på ett fint rivjärn.
  3. Töm vätskan från ärterna.
  4. Blanda alla ingredienser med kryddor och sås, lägg ut kottarna.
  5. Dekorera mandelflingor.

Lägg den färdiga delikatessen i kylen i en halvtimme, du kan servera den på bordet.

När du dekorerar en färdig skål med barrträdar, måste de sköljas och torkas på en handduk

Ananas sallad med mandel och ananas

En utmärkt kosträtt för ett festligt bord.

Du måste ta:

  • konserverad ananas - 0,68 ml;
  • kyckling- eller kalkonfilé - 0,8 kg;
  • morötter - 380 g;
  • rovlök - 130 g;
  • citronsaft - 20 ml;
  • mandlar - 320 g;
  • majonnäs - 110 ml;
  • krämig mjukost - 230 g;
  • rosmarin.

Förberedelse:

  1. Hacka ananas, töm överflödig juice.
  2. Hacka lök, lämna i citronsaft i en kvarts timme, pressa.
  3. Riv morötterna, hacka köttet fint.
  4. Blanda allt med hälften av majonnäs, tillsätt salt, peppar, om det behövs, lägg på en skål i form av kottar.
  5. Vispa osten i en mixer med kvarvarande sås.
  6. Belägg kottarna på alla sidor, lägg ut mutterflingorna.

Garnera med rosmarinkvis när du serverar.

Denna vackra maträtt kommer att tilltala både barn och vuxna

Kottesallad med inlagda lökar

En aptitretande kombination av aromatisk lök, rejäl potatis och rökt kött skapas helt enkelt för en festlig fest.

Produkter:

  • rökt kött - 320 g;
  • lök - 220 g;
  • potatis - 670 g;
  • ägg - 7 st .;
  • majonnäs - 190 ml;
  • salt och kryddor, dill för dekoration;
  • vinäger 6% - 60 ml;
  • socker - 10 g;
  • mandlar - 210 g.

Hur man lagar mat:

  1. Riv potatis grovt, hacka köttet fint.
  2. Riv ägget, blanda med halva såsen.
  3. Hacka lök, marinera i en blandning av socker och ättika i 15 minuter, pressa ordentligt.
  4. Lägg ut i lager, smörja med sås, potatis, kött, lök.
  5. Belägg toppen och sidorna med en äggblandning, dekorera med nötflingor.
Råd! Att förbereda sig för en stor måltid är inte en plats att experimentera på. Du bör välja recept som har testats på enkla dagar.

Använd dillkvistar för att simulera barrträd

Griskottkottsallad med rökt griskött

En mycket välsmakande, rejäl aptitretare som ser ut som ett riktigt mästerverk.

Produkter:

  • rökt magert fläsk - 0,5 kg;
  • potatis - 320 g;
  • bearbetad ost - 420 g;
  • lök - 130 g;
  • inlagda gurkor - 350 g;
  • färsk gurka - 200 g;
  • mandlar - 200 g;
  • majonnäs - 180 ml;
  • stekolja;
  • salt, kryddor.

Hur man lagar mat:

  1. Skär en del av fläskköttet i kuber, skär ut stora skalor från resten, stek tills det är guldbrunt i olja.
  2. Riv ägg och potatis grovt.
  3. Vispa osten och mandlarna i en mixer.
  4. Hacka pickles och lök i små bitar.
  5. Lägg salladen i lager, tillsätt salt och kryddor, smörja med sås: potatis, lök, kött, gurkor, ägg.
  6. Smörj allt med en ost-nötterblandning, lägg köttflingorna.

Denna "bump" ser fantastisk ut.

Färsk gurka skuren i remsor kan användas som gröna nålar

"Bump" sallad med vaktelägg

En enkel och mycket välsmakande version av "Bumps".

Du måste ta:

  • mager korv eller korv - 450 g;
  • vaktelägg - 7 st .;
  • pinjenötter - 100 g;
  • vitlök - 2-3 kryddnejlika;
  • mjuk gräddost - 390 g;
  • potatis - 670 g;
  • majonnäs - 100 ml;
  • mandlar - 240 g;
  • salt.

Tillagningsmetod:

  1. Riv potatisen, skär korven i små kuber eller remsor.
  2. För vitlök genom en mixer tillsammans med ost och ägg.
  3. Alla ingredienser, utom nötter, blanda, salt efter smak.
  4. Forma kottar, stick nötter i rader.

Den ceremoniella maträtten är klar, den är bara att dekorera innan den serveras.

Denna otroligt goda maträtt kommer att tilltala både barn och vuxna

Slutsats

Tallkottasallad med mandlar är ett konstverk som kommer att dekorera ett festbord. Det är enkelt att förbereda det, du behöver inte spendera mycket tid på designen. Om familjen har små barn, hjälper de gärna med att dekorera det här stora mellanmålet. Från olika recept kan du välja exakt de som passar din smak och gör att du kan njuta av den festliga atmosfären.

Ge feedback

Trädgård

Blommor

Konstruktion