Innhold
Ikke alle gartnere bestemmer seg for å plante eggplanter på nettstedet sitt. Disse plantene er litt lunefulle og veldig termofile, de trenger konstant pleie og rettidig vanning, de er utsatt for mange sykdommer. Men vitenskapen står ikke stille, oppdrettere tar hvert år ut nye varianter og hybrider som er mer motstandsdyktige mot sykdommer, som er i stand til å tåle frost og er upretensiøs i pleie. Og høyavkastende på samme tid!
Når og hvordan du planter auberginer i Russland
Klimaet i det sentrale Russland ble tidligere ansett for kaldt for en termofil aubergine. Disse grønnsakene kunne bare dyrkes i sør eller i drivhus og drivhus. Den har nylig begynt å bli plantet i åpen mark i midtbanen - passende varianter har dukket opp for dette, hvorav de beste gir en utmerket høst og er kjent for sin smak.
Erfarne gartnere hevder at de mest egnede variantene for et temperert klima er tidlig modning og veldig tidlig... Den korte modningsperioden - fra 75 til 100 dager - gjør at grønnsaken kan modnes i en så kort sommerperiode. I tillegg er tidlig modning av eggplanter mindre sannsynlig å bli syk, mindre utsatt for råte og insektskader.
Så de beste variantene for slike forhold er tidlig modne eggplanter, motstandsdyktige mot lave temperaturer og de fleste sykdommer, noe som gir høyt utbytte og god smak.
Å vokse tidlig auberginesorter, må en rekke vilkår være oppfylt:
- Kjøp kvalitetsfrømateriale, gjennomgått soppdrepende og antiseptisk behandling, herdet fra lave temperaturer.
- Å lage frøplanter, det er plantemetoden for dyrking som er mer egnet for tidlig modning av eggplanter. Frøene må plantes i engangsbeger, slik at plantens røtter ikke blir skadet under transplantasjonen, og for å unngå å plukke plantene.
- Velg et godt opplyst, varmt område for avstigning utendørs. De høyeste avlingene er gitt av drivhusvarianter, men de er vanskeligere å dyrke, de er mer lunefulle.
- Gjødsle planter flere ganger: under planting i bakken, på blomstringstidene og utseendet til de første fruktene. Til dette brukes mineralgjødsel.
- Vann plantene i tide - aubergine tåler ikke tørke godt.
- Fjern infiserte eller råtne frøplanter i tideforhindre spredning av sykdommen.
- Høst regelmessig, forhindrer overmodning av frukt og skade på buskene.
Hvordan velge de beste auberginefrøene
Hver moderne auberginesort eller hybrid har sine egne fordeler og ulemper. For å velge riktig sort som passer for spesifikke vekstforhold, må du gjøre deg kjent med klassifiseringen av denne grønnsaken... Så, eggplanter er delt i henhold til:
- Voksende metode - åpen bakke, oppvarmet drivhus, filmdrivhus, midlertidig dekkmateriale.
- Modningstall - Tidlige modningsavlinger bærer frukt på 75-100 dagen etter den første spirende, modne avlingen som modnes den 110-130 dagen, og sene varianter gir bare etter 150 dager av den vegetative perioden.
- Motstand mot visse sykdommer og lave temperaturer.
- Smak kvaliteter - det er grønnsaker med øm masse og tynn hud, de passer mer til salater, tilbehør.Disse eggplantene, hvis kjøtt er tettere med en minimumsmengde frø, brukes best til hermetisering eller matlaging med langvarig varmebehandling. For eksempel er det fra harde og tette frukter den deiligste kaviaren er oppnådd.
- Ytre utseende - i dag kan eggplanter ikke bare være den vanlige lilla fargen, det er mange nyanser: fra gul til lilla. Det samme gjelder formen på grønnsaken - den vanlige pæreformede formen finnes bare av og til. Det er sfæriske eggplanter, eggformede frukter, langstrakte og avlange grønnsaker.
- Siste deling av aubergine Er selektive hybrider og sortavlinger. Hybrider er mer produktive, beskyttet mot ytre påvirkninger, og varianter har bedre smak - den tradisjonelle rike smaken av "blå". Ofte har en hybrid et navn med F1 på slutten.
Kombinasjonen av alle disse faktorene bestemmer det endelige valget av auberginefrø. Mye her handler tross alt om smak og muligheter. Noen kan dyrke grønnsaker i landet og besøke det bare i helgene. Og for noen blir eggplanter en daglig jobb som gir betydelige inntekter.
De mest produktive variantene
Sannsynligvis er hver gartner mest interessert i ett spørsmål - ndash; hvor mange eggplanter han kan få fra nettstedet sitt. Produktivitet avhenger i stor grad av den valgte sorten. Oftest produseres det største antallet frukt av hybridfrø, men det er flere sortplantede eggplanter, som også er forskjellige i fruktbarhet.
"Nadir"
En av de tidlig modne og veldig produktive varianter av aubergine er "Nadir". Denne varianten er en "slektning" av den berømte "Almaz". Buskene på planten er lave (opptil 50 cm) og sprer seg, eggstokken er dannet under, nærmere bakken. De første fruktene fra denne planten kan fås så tidlig som 70-80 dager etter spiring.
Eggplanter vokser medium i størrelse - lengden er ca 15 cm, og massen er ofte i området 150-200 gram. Fruktens farge er dyp lilla, skinnet er tynt med en blank glans.
Smaken av Nadir-auberginer er utmerket, uten bitterhet, med en sterk aroma. Massen er øm og kjøttfull.
Sorten har et veldig høyt utbytte - opptil 70 tonn per hektar land, noe som gjør denne auberginen til en av de mest solgte. Fruktene tåler transport og lagring godt, forblir vakre og saftige i lang tid.
Variety "Nadir" er ganske krevende: for å få et høyt utbytte, må du vanne grønnsaker i tide og opprettholde høye temperaturer i luft og jord. For dette bør stor oppmerksomhet rettes mot metoden for planting og prosessering av radavstand. Tidlig samling av eggplanter (hver 5-7 dag) vil øke vekstsesongen og forlenge plantens produktive "liv".
Det er nødvendig å dyrke sorten med frøplanter. For å gjøre dette bruker jeg kassettemetoden, som innebærer å plante frøplanter uten å skade rotsystemet. Frøplanter er klare for transplantasjon når 7 blader allerede har dukket opp på dem, og dette skjer 60-70 dager etter såing av frø i kassetter.
Du kan se fruktene av sorten "Nadir" på dette bildet.
"Diamant"
En av de mest kjente variantene av aubergine er Almaz-sorten. Kulturen tilhører tidlig modning - de første fruktene er klare for høsting 70-80 dager etter planting. Planten preges av små kompakte busker, høyden når sjelden 55 cm. Auberginer er bundet i bunter på bunnen av busken.
Fargen på moden frukt er intens, mørk lilla. Huden er skinnende, med en glans. Aubergine-massen "Almaz" er hvit og inneholder absolutt ingen bitterhet. Fruktens størrelse er liten - 15-17 cm, og formen er sylindrisk.
Et høyt utbytte fra denne avlingen kan oppnås hvis vilkårene er oppfylt:
- rettidig vanning;
- hyppig samling av grønnsaker (hver 6-7 dag);
- høy luftfuktighet, opprettholdt til eggstokkene vises;
- overholdelse av planteordningen;
- opprettholde en høy temperatur;
- planting i bakken etter frøplantemetode.
Alle disse tiltakene bidrar til en økning i avlingene. Hvis de observeres, kan det oppnås opptil 50 tonn grønnsaker av høy kvalitet per hektar land, som er utmerket til salgs.
"Negus"
Den tidlige modne sorten "Negus" er også preget av god avling og utmerket smak av frukt. Etter å ha plantet plantene, vises modne grønnsaker allerede på 55. dag.
Buskene på planten er lave - opp til 50 cm, avviker i samtidig utseende av laterale skudd. Aubergine er rund i form og liten i størrelse, vekten på en frukt når 180 gram. Kjøttet av grønnsaken er veldig velsmakende og ganske tett, denne sorten er flott for hermetisering.
Det anbefales å dyrke Negus-eggplanter ved hjelp av frøplanter. Frø blir sådd i kassetter i andre halvdel av februar, frøplanter transplanteres i åpen mark på 65-70 dagen etter det, buskene skal ha 5-7 store blader.
"Tsjekkisk tidlig"
En annen av varianter elsket av innenlandske gartnere er den tsjekkiske auberginen. Buskene til denne planten er kompakte, når maksimalt 60 cm i høyden. Fruktene er eggformede og ganske store, vekten når 600 gram.
Kjøttet til en grønnsak er grønnhvitt i fargen, uten bitter ettersmak og med en utmerket aroma. Strukturen til massen er tett, noe som gjør den tsjekkiske auberginen allsidig - egnet for matlaging og hermetisering. Skallfargen er standard - mørk lilla.
Denne sorten kan plantes med frø under en film eller frøplanter. Anlegget er egnet for både drivhus og åpen mark. Fortykningen av plantene reduserer utbyttet av sorten sterkt, derfor plantes frøplanter ikke oftere enn 4-6 busker per kvadratmeter jord.
Utbyttet av sorten når 4-5 kg per kvadratmeter. Et bilde av fruktene presenteres nedenfor.
"King of the North F1"
En av de mest kaldresistente variantene er F1 King of the North hybrid. Herdingen lar deg plante grønnsaker i åpen mark i det sentrale Russland, og dette kan gjøres midt på våren.
De første fruktene vises på 95-100 dagen etter plantingen av frøene. De har en uvanlig avlang form og liten diameter, lengden på auberginer når 30 cm. Fargen på skallet er mørk lilla, og kjøttet er hvitt, uten bitterhet.
På grunn av det store antallet eggstokker og store frukter er hybrid "King of the North F1" en av de mest produktive - fra en meter jord kan du få opptil 15 kg eggplanter.
"Violet Miracle"
En annen tidlig og fruktbar variant er "Violet Miracle". Dens første frukter kan fås på den 100. dagen etter plantingen av frøene. De har en avlang sylindrisk form, mørk lilla farge og blekgrønt kjøtt.
Smaken av grønnsaken er utmerket, uten bitterhet. Massen er øm, aubergine er egnet for konservering og til tilberedning av forskjellige retter.
Fruktene blir små - opp til 110-140 gram, men de vokser tett. Dette øker utbyttet av sorten til 14 kg per meter land. Du kan se "Violet Miracle" på bildet nedenfor.
"Behemoth F1"
En av de mest kjente auberginehybridene er F1 flodhest. Den dyrkes i drivhus eller hotbeds, de første fruktene vises på 101-110 dagen etter plantingen av frøene. Navnet på sorten er forbundet med den uvanlig høye veksten - buskene når to meter i høyden, så drivhus og drivhus må være høye nok.
Moden frukt er også ganske stor i størrelse - vekten på en når ofte 340 gram. Aubergineformen er pæreformet, fruktens lengde er liten - opptil 20 cm. Skalens farge er dyp lilla, og kjøttet er blekgrønt.
De viktigste fordelene med Hippopotamus F1 hybrid er: fruktsmak, høyt utbytte, god presentasjon. Det er fullt mulig å få opptil 14 kg gode eggplanter fra en kvadratmeter av drivhuset.
"Lilla dis"
En veldig original variant "Lilac Mist" er kjent ikke bare for sin uvanlige nyanse, men også for sin utmerkede tilpasningsevne til værforhold. Denne sorten anbefales av oppdrettere for dyrking i alle regioner i Russland, den tåler kulde godt.
Utad er planten lett nok til å gjenkjenne - buskene er lave (opptil 60 cm), og stammen og skuddene er dekket med et kontinuerlig lag av kanten. Bladene er også særegne - knallgrønne, store uten takkede kanter.
Det mest bemerkelsesverdige med sorten er auberginefrukten. De har en lys lilla farge og ømt, hvitt kjøtt. Størrelsen på eggplanter er liten, vekten varierer mellom 110-270 gram.
Sorten kan dyrkes i et oppvarmet drivhus, drivhus eller utendørs. De første grønnsakene modnes den 105. dagen etter plantingen av frøene. Anlegget er motstandsdyktig mot toppråte og gir høye avlinger - opptil 6,5 kgm².
Men hovedtrekket i kulturen er fremdeles utseendet til fruktene som kan sees på bildet.
Hvilke frø å kjøpe
Det er veldig mange varianter av eggplanter, bare "empirisk" kan du bestemme de beste av dem. Faktisk, for denne planten, som for alle grønnsaker, er jordtypen, de klimatiske egenskapene i regionen, hyppigheten av vanning og fôring, og mye mer veldig viktig.
Hver gartner finner sine beste varianter av "blå" og dyrker dem fra år til år. For å finne et passende utvalg, må du prøve, eksperimentere og selvfølgelig følge anbefalingene som er angitt på frøemballasjen.
Jeg leste artikkelen og ble overrasket: av alle de beskrevne variantene så jeg bare "diamant" på salg, selv om jeg har dyrket eggplanter i flere år, kjøper jeg frøene etter å ha studert egenskapene i henhold til produsentens kataloger. Og resten av navnene ble ikke funnet i noen katalog. Hvis vi allerede har forpliktet oss til å gi et kjennetegn på sorten, kan du også angi produsenten