Aubergine Banan tilhører ultra-tidlige modningsvarianter beregnet på dyrking i det åpne felt. 90 dager etter såing kan den første avlingen av denne sorten allerede høstes. Med riktig pleie fra ett kvadrat. m du kan samle inntil 4 kg frukt. Bananeggplanter har lang holdbarhet, uten tap av presentasjon og smak.
Kjennetegn på sorten
I utseende ligner eggplanter en eksotisk frukt, som ga navnet til sorten. Frukt er jevnt, langstrakt, vokser opp til 20-25 cm i lengde. Eggplantene er mørk lilla i fargen med en skinnende blank overflate og har god smak. Massen er hvit, ikke bitter. Sorten passer til salater, hermetisering og steking.
I vekstprosessen dannes en lav (opptil 40 cm) kompakt busk med brede blader. Stammen av planten er ganske stabil og tett, tåler rikelig frukting, slik at auberginen ikke trenger ekstra støtte.
Dyrking og stell
Bananfrø til frøplanter blir sådd i et drivhus eller hjemme i slutten av februar - begynnelsen av mars. Men denne perioden er relativ og kan avhenge av klimatiske forhold i regionen. Banan-sorten tåler ikke transplantasjon godt, derfor anbefales det å plante auberginefrø i separate beholdere. Så plantene kan ikke dykkes, men umiddelbart plantes i åpen mark ved omlastningsmetoden. Frøspiring varer fra 5 til 10 dager. Planter trenger ytterligere 20-25 dager for å danne en sunn frøplante, med en stabil stamme og 5-6 blader. Eggplanter plantes i åpen mark så snart faren for frost har passert. I tempererte varme klimaer kan planter plantes allerede i midten av april. I de nordlige regionene kan disse vilkårene trekke videre til slutten av mai.
Eggplanter trenger fruktbar og "uthvilt" jord etter tidligere plantinger. Ideelt sett høstes hagen for denne kulturen et år før plantingen. I løpet av denne tiden er det bedre å ikke plante noe på den, hele tiden gjødsle og rengjøre ugress... Hvis dette ikke er mulig, er en seng med gulrøtter, belgfrukter eller kål egnet. Disse og andre hemmeligheter med å dyrke aubergine er beskrevet mer detaljert i denne videoen:
Auberginer plantes ikke ved siden av andre natteskyggeplanter (tomat, paprika, poteter). Til tross for lignende landbruketeknikker kan et slikt nabolag påvirke fruktens smak.
Omsorg for denne varianten av aubergine består av regelmessig vanning, lukking og periodisk gjødsling. Planter må rengjøres av gulnede blader og sprayes regelmessig for å forhindre sykdommer.
Anmeldelser av gartnere
Alina, 35 år gammel, Voronezh
Banan er en av favorittene våre. Upretensiøs, ser vakker ut, og fruktene er deilige. Jeg planter planter i hagen, sammen med andre eggplanter. 4 bananbusker er nok for familien vår. De bærer frukt veldig minnelig, og vi fjerner opptil 2,5 kg fra hver busk per sesong. Venner kommer ofte til oss for å grille, så vi steker disse eggplantene på grillen eller på grillspyd - de er tynne, bakt godt inni, og skinnet sprekker ikke. Denne varianten er ikke veldig egnet for kaviar, men det er praktisk å steke i olje, kuttet i skiver. Jeg etterlater en av de vakreste aubergine for frø. Jeg dyrker frøplanter i en leilighet, i papirkopper. Det viser seg alltid i overflod, så distribuerer jeg det til naboer.
Venus, 44 år gammel, Nizhny Novgorod-regionen
Grønnsaker fra sin egen hage hjelper oss om vinteren. Vi bevarer dem, noen kan til og med oppbevares i esker med sagflis til vinteren. Og sørg for å tørke eggplantene. Det er også en banan. Jeg holder ikke frukt på en gren på lenge.Sorten modnes veldig raskt, og så snart eggplantene vokser til 10-12 cm, fjerner jeg dem umiddelbart - det er praktisk å legge dem i tre-liters krukker. Jeg lager et halvfabrikat av dem til vinteren - marinaen som helhet i bokser. Så tar vi det ut, krydrer med olje og løk - en deilig salat viser seg. Du kan også steke eggplanter, bare du trenger å kutte dem litt tykkere - da krymper de ikke og tar ikke opp olje slik. Jeg prøvde også å bake i ovnen med kjøttdeig og ost. For denne retten er banan-aubergine det du trenger. Når det gjelder dyrking, overholder jeg ikke noen spesielle regler - de vokser godt med meg og blir nesten ikke syke. Jeg luker i tide, sørger for at jorden ikke tørker ut, og mates med jevne mellomrom med humus.
Pavel, 48 år gammel, Ulyanovsk-regionen
Banan er en "amatør" aubergine. Frukten er tynn, ikke egnet for kaviar. Det er bedre å steke dem ferske. Vi prøvde å tørke den - jeg likte den ikke heller. Tynt kuttet - etter tørking gjenstår en hud. Litt tykkere - eggplantene har ikke tid til å tørke inni, de blir mugne. Derfor vil jeg ikke anbefale å plante dem i store mengder. Denne sorten gir en rik avling - 6 busker var nok til at vi spiste til dumpa og la gå om vinteren - de er godt lagret i en boks med sagflis. Jeg samler frø til frøplanter selv. Det er nesten ingen dem i massen, så jeg legger igjen en frukt på hver busk. Jeg dykker ikke frøplanter, for ikke å transplantere igjen. Denne auberginen er veldig lunefull, så det er bedre å plante den ved omladning sammen med en jordklump.
