Saturs
Pēdējo gadu desmitu laikā ne tikai dienvidu reģionu iedzīvotāji ir saslimuši ar vīnogu audzēšanu, daudzi vidējās joslas dārznieki arī mēģina savos zemes gabalos nokārtot vīna ogu un diezgan veiksmīgi. Daudzi vairs neapmierina tikai garšu un nepretenciozu kopšanu, bet cenšas audzēt vīnogu šķirni ar pēc iespējas lielākām ogām un ķekariem. Starp daudzajām pēdējās desmitgadēs izaudzētajām vīnogu šķirnēm un hibrīdu formām amatieru selekcionāra V.N. Krainova. Šis raksts ir veltīts Ataman vīnogu šķirnes aprakstam, kura pārskati ir ļoti pretrunīgi, bet ogu fotogrāfijas ir ļoti pievilcīgas.
Ataman šķirnes apraksts
Atamana vīnogas ir dzimušas, krustojot divas ļoti populāras vīnogu šķirnes - Talisman un Rizamat. Abām vecāku formām ir izcilas īpašības, un Atamans mantoja lielāko daļu no tām, lai gan viņš izrādījās ļoti uzņēmīgs pret augšanas apstākļiem. Rizamat apbalvoja viņu ar milzīgām ogām un augstu ražu, un no talismana viņš mantoja stabilitāti, labu dzinumu briedumu un spraudeņu sakņošanu.
Atamana vīnogu lapas ir liela izmēra, lapas apakšējā daļā ir neliela pubescence. Ziedi ir divdzimumu, tāpēc krūmu var stādīt pat lieliskā izolācijā, raža joprojām būs. Problēmas ar šīs vīnogu šķirnes atražošanu nav paredzētas, jo spraudeņi labi sakņojas un potēšanas laikā saplūšana ar potcelmiem notiek arī visaugstākajā līmenī.
Nogatavošanās ziņā vīnogu šķirne Ataman pieder vidējai vai pat vidēji vēlai - no brīža, kad pumpuri atveras, līdz ogu nogatavošanās brīdim nepieciešamas apmēram 130–145 dienas. Dienvidos ogas var sākt nogatavoties no septembra sākuma līdz pirmajai pusei. Vairāk ziemeļu reģionos nogatavošanās datumi tiek pārvietoti tuvāk oktobrim. Ataman vīnogu nogatavošanos var ievērojami paātrināt, potējot tos uz agri nobriestošiem potcelmiem, kā parādīts zemāk esošajā video.
Atamana krūmiem ir ievērojama izaugsmes spēja, īpaši viņu pašu saknēs. Tāpēc viņiem ir obligāti jā normalizē raža, pretējā gadījumā nogatavošanās var aizkavēties līdz pašam salam, vīnogulājam nebūs laika nogatavoties, un krūmi ziemā atstās nesagatavotus. Tas var ne tikai ietekmēt krūmu salizturību, bet arī nākamajā sezonā vīnogulāji vispār var atteikties nest augļus, cenšoties atjaunot spēkus, kas iztērēti iepriekšējā gada pārpalikuma ražai.
Optimālai pieaugušā krūma slodzei, pēc dažādiem avotiem, jābūt no 30-40 līdz 55-60 acīm. Šajā gadījumā auglīgi dzinumi veido 50–65% no visas dzinumu masas. Augļu koeficients tādējādi ir 0,9 - 1,1.
Augļu vīnogulāju atzarošana ir ieteicama 8-10 pumpuriem, un labāk to veikt rudenī, pēc augļu beigām, pirms vīnogu krūmu patversmes ziemai. Vasarā ir nepieciešams izgriezt tikai atsevišķus dzinumus un krūmus sabiezējošus pabērnus.
Ataman hibrīdās formas sala izturība ir vidēja - vīnogas bez pajumtes iztur līdz -24 ° C. Tāpēc lielākajā daļā Krievijas reģionu ziemai tas ir jāaizsargā. Pēc dārznieku domām, šī vīnoga vislabāk nepieļauj patvērumu ar zemi - kā patversmes labāk izmantot saplāksni vai koka vairogus, šīferi ar skujkoku egļu zariem un salmus.
Viena no Atamana vīnogu priekšrocībām ir neapšaubāma raža. Pateicoties dzinumu regulēšanai, to var turēt ietvarā, taču šī hibrīdā forma ar labu aprūpi spēj daudz. Daudzi audzētāji no viena krūma viegli savāc vairākus 10-12 litru spaiņus ar ogām.
Atamana vīnogu izturība pret slimībām ir vispretrunīgākā starp tiem, kuri audzē šo šķirni savos zemes gabalos. Pēc selekcionāra domām, tas ir vidēji. Attiecībā uz miltrasu un miltrasu - izturība ir 3 -3,5 punkti. Vīnogām bieži vien pietiek ar vairākām profilaktiskām procedūrām. Bet par dažādu puvi viedokļi ir mazāk labvēlīgi. Īpaši bieži sastopami pelēko puvi bojājumi. Daudzi audzētāji atzīmē Atamana vīnogu īpašo tendenci sašķelt ogas apstākļos, kas veicina šo parādību: strauju pāreju no karstuma uz spēcīgām lietavām. Un jau caur plaisām nokļūst infekcija, un ogas sāk stipri pūt. Lai izvairītos no šiem nepatīkamajiem brīžiem, papildus profilaktiskai fungicīdu ārstēšanai varat izmantot regulāru mitrināšanas režīmu. Ideāls risinājums rūpnieciskajai stādīšanai būtu pilienu apūdeņošanas sistēmas uzstādīšana.
Ogu raksturojums
Atamana vīnogu hibrīdās formas ķekari un ogas ir slaveni, pirmkārt, ar lielumu. Saskaņā ar atsauksmēm dažas atsevišķas ogas var sasniegt labas plūmes lielumu.
- Ķekari pārsvarā ir cilindriski-koniski, dažkārt mainās par daivu.
- Ķekaru garums var būt līdz 35 cm, un platums ir aptuveni 15 cm.
- Ķekara masa vidēji ir 900-1200 grami, bet bieži tā sasniedz 2 kg.
- Birstes blīvums ir vidējs, dažreiz palielināts.
- Ogu forma pārsvarā ir ovāla.
- Ogas ir ar skaistu sārti sarkanu nokrāsu; saulē tās kļūst tumšākas un kļūst purpursarkanākas.
- Āda ir stingra, bet pilnīgi ēdama, ar nelielu vaska ziedu.
- Celuloze ir sulīga un gaļīga.
- Ogu izmēri ir: garumā -35-40 mm, platumā - apmēram 25 mm.
- Vienas ogas vidējais svars ir 12-16 grami.
- Ogu sēklu ir maz - 2-3 gab.
-
Ogas garša ir harmoniska, patīkama, bez pārmērīga salduma, drīzāk atsvaidzinoša. Degustatori to vērtē 4,2 ballēs.
Saskaņā ar mērķi Ataman vīnogu šķirne ir tabula. No tā maz noder rozīņu vai mājas vīna pagatavošanai. - Cukura saturs ogās ir 16-20 g / 100 cc, skābes - 6-8 g / cc. dm.
- Vidēji pakļautas lapsenēm.
- Vīnogu transportējamība ir atzīta par augstu. Daži tam piekrīt. Citiem šī īpašība rada šaubas, galvenokārt tāpēc, ka, ja ogas saplaisā, tad par transportēšanu nevar būt ne runas.
Dārznieku atsauksmes
Kā minēts iepriekš, Atamana vīnogu apskats ir ļoti pretrunīgs. Acīmredzot tas ir saistīts ar šīs hibrīdās formas spēcīgo atkarību no augšanas apstākļiem. Iespējams, ir arī kļūdaini fakti.
Vīnogu atamans Pavļuks
Ir vēl viena hibrīda vīnogu forma ar līdzīgu nosaukumu, bet ar nedaudz atšķirīgām īpašībām. Spriežot pēc Ataman Pavlyuk vīnogu šķirnes apraksta, viņiem ir radniecība ar Ataman vīnogām vienā no vecākiem, un no fotogrāfijas ir skaidrs, ka ogas ir nedaudz līdzīgas viena otrai.
Ogu apraksts un īpašības
Vīnogas Ataman Pavlyuk audzēja selekcionārs amatieris V.U. Ar pilienu krustojot šķirnes Talisman un Rudens melns. Tas pieder arī vidēji vēlām vīnogu šķirnēm, jo parasti tas nogatavojas septembra laikā atkarībā no audzēšanas apgabala.
Krūmu spars ir virs vidējā, vīnogulāji nogatavojas diezgan agrā datumā visā augšanas garumā. Uz katra dzinuma var likt no divām līdz četrām ziedkopām, tāpēc vīnogas ir jā normalizē. Parasti vienā dzinumā atstāj vienu, maksimāli divas ziedkopas.
Slimību izturība ir laba. Protams, jūs nevarat iztikt bez fungicīdu ārstēšanas, taču jūs varat iegūt veselīgus krūmus, veicot tikai dažus profilaktiskos izsmidzināšanas līdzekļus sezonā.
Raža ir laba, krūms var pārvadāt ļoti smagu slodzi. Zemāk esošajā video ir skaidri redzams, uz ko šī vīnogu šķirne ir spējīga.
Ķekari var sasniegt ievērojamus izmērus, līdz 2 kg, to vidējais svars ir 700-900 grami. Ogas ir tumši violetas, gandrīz melnas krāsas. Forma ir ovāla, ogu izmērs ir liels, vienas ogas vidējais svars ir 10-12 grami. Parasti pīlings netiek novērots. Garša ir ļoti patīkama, salda ar harmonisku skābu. Celuloze ir stingra un gaļīga.
Piemērotos apstākļos vīnogu ķekarus var viegli uzglabāt līdz Jaunajam gadam un dažus pat līdz pavasarim.
Atsauksmes
Vīnogas Ataman Pavlyuk nezināmu iemeslu dēļ nav ļoti populāras vīnkopju vidū, tās audzē tikai neliels skaits amatieru. Lai gan tam nav īpaši izcilu īpašību, tie, kas to audzē savos zemes gabalos, ir pilnīgi apmierināti un novērtē to par uzticamību, ražu un labu garšu.
Secinājums
Gan vīnogas Ataman, gan Ataman Pavlyuk ir cienīgas hibrīdu formas, kuru lielākā vērtība ir to ogu lielums un raža. Protams, katrai šķirnei audzēšanā ir savas nianses, kas jāņem vērā. Bet katrs dārznieks pats izvēlas, kuras īpašības viņam ir nozīmīgākas.
