תוֹכֶן
בשנים האחרונות יותר ויותר גננים חובבים מנסים לגדל ענבים גם באזורים עם חקלאות מסוכנת. העיקר הוא לבחור את זן הענבים המתאים, תוך התחשבות בהתנגדות ההבשלה והכפור. כיום, אפילו באזור לנינגרד מגדלים ענבי טאסון.
כמובן שלא כדאי לקנות שתילים רק לפי תיאור הזן או התצלום, מבלי לדעת את המאפיינים. אנו נציג תיאור מפורט של המגוון, התמונות וביקורות הגננות במאמר אחד. אנו נספר לכם גם על תכונות הטיפוח והטיפול. רק תסתכל כמה טעים נראה ענבי הטאסון בתמונה.
תיאור ענבים
נתחיל את הסיפור על ענב הטאסון בתיאור מגוון והצגת התצלום.
הזן היברידי, ההורים הם הזנים איטליה וזורבוי. בטעם ובארומה של ענבי הטאסון מורגשים תווים של תותים טריים ודבש מאי. המגוון הוא באמצע העונה, החבורות מבשילות תוך 100-110 ימים.
שיחים
זן ענבי הטאסון מיוצג על ידי שיח נמרץ ונפח בעל עלים ירוקים כהים. בצלחות עלים גזורות יש 5 אונות. פרחים הם דו מיניים, אינם זקוקים להאבקה נוספת. הגרגרים קשורים בכל היד.
פירות יער
לחבורות צורה גלילית-חרוטית, המשקל נע בין 500 ל -800 גרם. לדברי גננים, לענבי הטאסון יש בעלי שיאים משלהם - מברשות במשקל של עד 1 ק"ג 200 גרם. אורך הגרגרים המאירים בשמש הוא 25 ס"מ, רוחב הפירות כ- 18 ס"מ. כמעט כל הגרגרים, שמשקלם כ- 6 ס"מ, הם בגודל זהה. אין כמעט שום שלום בידיים.
ענבי טאסון (תיאור, תמונה, ביקורות שקוראינו כל כך מתעניינים בהם) - עסיסיים, עם בשר פריך. למרות שהעור קשה, הוא כמעט לא מורגש כאשר אוכלים אותו, כמו גם זרעים קטנים.
בתחילת ההבשלה, האשכולות ירקרקים-צהובים. בשלות טכנית, הגרגרים רוכשים גוון ורוד או ענברי. יש לציין כי בצל, החבורות שזופות גרוע, הצבע אינו כה עז. שיחים מזן טייסון בזמן ההבשלה נראים אטרקטיביים, מושכים עיניים.
וזה לא מפתיע, כי לטעמו של אגוז המוסקט המתוק הוא תופס מקום די גבוה - 8.2 מתוך 10 קולות.
מאפיינים
- ענבי טאסון, על פי התיאור והביקורות של גננים המגדלים תרבות זו, עמידים בפני כפור, עומדים בטמפרטורות של עד -22 מעלות.
- החבורות מבשילות יחד ונשמרות טריות לאורך זמן.
- אם אינך יכול לקצור מיד, אינך צריך לדאוג מכיוון שאפילו גרגרי יער בשלים יתר על המידה אינם מתפוררים ואינם מאבדים את צורתם.
- גננים מזן טייסון (אם לשפוט לפי הביקורות) נמשכים מתשואה יציבה, אפילו בקיץ גשום.
- הגרגרים מייצרים יין טעים עם ארומה של אגוז מוסקט.
אם כבר מדברים על התכונות החיוביות של ענבים, יש לציין כי למגוון ישנם כמה חסרונות:
- עור עבה שלא כולם אוהבים;
- רגישות גבוהה לטחב אבקתי, אודיום, טחב, אך ריקבון אפור כמעט ולא מושפעת;
- כנימות וצרעות הן המזיקים העיקריים.
ניתן להתמודד עם חסרונות אלה בקלות אם אתה מטפל כראוי בגפן. בנוסף, בביקורות רבות קוראינו לא מסכימים עם הדעה לגבי מחלת ענבים.הם מציינים כי בשל התבגרות מוקדמת, למחלות אין זמן להתפתח.
גידול וטיפול
כפי שכבר ציינו, ניתן לתרגל את גידול ענבי הטאסון באזורים עם אקלים שונה, הטיפול בהם אינו מכביד. גם בקיץ קצר הוא מצליח להבשיל. יש רק אזהרה אחת לגבי אזורי הצפון - יש לתכנן את נטיעת הענבים מהצד הדרומי או הדרום-מזרחי. חָשׁוּב! ענבי הטאסון הם חובבי אור השמש, אחרת הגרגרים לא ישזפו, אך יהיו ירוקים-לבנבן.
ענבים דורשים להזנה שיטתית ולהשקיה קבועה. אבל אתה לא צריך למלא את הגפן, זה יכול לעורר נרקב של השורשים.
ניתן להפיץ ענבים מזן טאסון על ידי ייחורים, שכבות, שוקיים ושתילים מהמשתלה.
מחלות ומזיקים
כל גפן, כולל זן הטאסון, יכול להיות רגיש למחלות, הוא מותקף גם על ידי מזיקים. למרות שענבים חסינים מפני מחלות פטרייתיות מסוימות, כגון ריקבון אפור. אבל טחב, אודיום עשוי להתפתח, במיוחד אם הכרם גדול.
הודות לטיפול בזמן של ענבים בתרופות נגד פטריות, ניתן להימנע מבעיות. אבל בשביל זה אתה צריך לפקח על מצב הגפן. השינויים הקלים ביותר צריכים להיות מדאיגים.
בסתיו, כאשר העלים נושרים, יש לאסוף אותם ולשרוף אותם. אחרי הכל, הם יכולים להכיל נבגי מחלות ומזיקים שהשתקעו לחורף.
הפירות המתוקים והארומטיים מושכים צרעות וציפורים. לכן, אם אינך רוצה לאבד את היבול, ממש בתחילת ההבשלה, מומלץ לשים שקית גזה על כל צרור, ולשים רשת דקה על השיחים.
הכנת הגפן לחורף
כל מגדל יודע שתשואה יציבה תלויה בבריאות הגפן, בהכנתה לפרי הבא בסתיו.
ענבי הטאסון, אם אינם גדלים בדרום, זקוקים למקלט לחורף. על מנת שהחורף יצליח, יש להכין את הגפן. מה הטיפול בסתיו בענבי טאסון:
- לאחר הוצאת כל הצרורות, יש לחטא את הגפן בתכשירים מיוחדים לנבגי מחלות פטרייתיות. לרוב הטיפול בגפנים ובאדמה מתבצע בתמיסה של 5% של נחושת או ברזל סולפט.
- גיזום בסתיו יש צורך גם. זה מתבצע עם תחילת הכפור הראשון. בעבר, לא מומלץ לבצע את ההליך, מכיוון שהצמח לאחר הפרי צריך לצבור כוח לחורף.
- בחורף יש להשאיר רק יורה בשלים שעובים נע בין 10 ל -15 מ"מ. בדרך כלל נשארים עד 14 עיניים. יש לכרות יורה המופיעים בקיץ מכיוון שהם אינם מוכנים לחורף. גיזום כבד בסתיו אינו מומלץ, מכיוון שהחורף קדימה, תמיד צריך לגדר גדר.
- הגפן המעובדת והחתוכה מוסרת מהסורג ומכופפת לקרקע. כדי שהיא לא תעלה, ניתן לתקן אותה בעזרת סוגריים מתכתיים או קשתות.
- הגפן מונחת על כרית עשויה קש, עלים או ענפי אשוח. כדי למנוע מעכברים לכרסם את הענבים בחורף, יוצקים רעל על האדמה. מה נותן מצעים כאלה: בחורף האוויר מסתובב בתוכם בחופשיות, כמעט ואין שום שיכוך.
- ענפי אשוח, חומר לא ארוג נזרקים גם הם מעל, הקצוות זרועים אדמה. יש להשאיר פתחים בקצוות לצורך זרימת האוויר. ענבי הטאסון מכוסים לחלוטין, במיוחד באזורים של חקלאות מסוכנת, עם הופעת כפור מתמשך, לא נמוך מ -5 מעלות. ואז נזרקת שכבת אדמה עד 30 ס"מ.
עם תחילת ימי האביב החמים, מוסר המקלט מגפן הענבים Tason, אך אין צורך למהר. כפי שגננים כותבים בביקורות, כפור החזרת האביב יכול להרוס את הגפן.
