תוֹכֶן
לפחות פעם אחת, כולם קנו בסופר פירות גלוטיים ישר של גזר דורדון. רשתות קמעונאיות קונות ירק כתום מזן זה בגלל האפשרות לאחסון ארוך טווח ללא פסולת, מצגת מצוינת: גידולי השורש בתפזורת נראים מושלמים.
מאפייני מגוון הגזרים דורדון F1
היברידי מסוג הסוגים של חברת הגידול ההולנדית של נאנט Syngenta Seeds. גידולי שורש בגודל שווה עם תנודות גודל של 2-3 ס"מ מתאימים לצריכה טרייה, אחסון לטווח ארוך, שימורים. ההבדל במשקל הפירות המשווקים אינו עולה על 40 גרם.
תקופת ההגעה לתנאים סחירים מהזריעה ועד תחילת הקציר ההמוני של הגזר אינה עולה על 140 יום. קציר סלקטיבי של גידולי שורש מתחיל 3 שבועות קודם לכן. מספר הפירות העקומים והגודל התחתון אינו עולה על 5%. חלקו העליון של יבול השורש, הבולט 2-4 ס"מ מעל האדמה, אינו עובר ירוק.
תכונות צרכניות של גזר דורדון F1:
- ליבת יבול השורש אינה באה לידי ביטוי, גס אינו מתרחש;
- מבנה פנימי אחיד של העובר;
- אחוז גבוה של סוכרים וקרוטן;
- איכות הטעם ברמה של נאנט;
- גידול יתר, פיצוח גידולי שורש אינו נכלל;
- המגוון אינו מועד לצילומים;
יכולת ייצור של זנים לחוות ולחוות איכרים
- יורה ידידותית חלקה;
- יומרות לאיכות וחומציות הקרקעות;
- אדישות המגוון לגחמות מזג האוויר;
- גזר דורדון מתאים לקציר ממוכן: גידולי שורש אינם נתונים לנזק מכני;
- סחירותם של גידולי שורש היא לא פחות מ- 95%;
- פריון לטווח קצר מפשט את האריזה והאריזה של גידולי שורש;
- לאחר שטיפה מכנית, השורשים אינם מתכהים, הם שומרים על צבע אחיד;
- זריעה מוקדמת תבטיח שיווק סלקטיבי של גזר צעיר באמצע יולי;
- בטיחות היבול במחסן ירקות עד 10 חודשים;
- ההצגה האטרקטיבית של הירק מספקת דרישה קבועה למכירה בשווקים וברשתות השיווק: לגידולי שורש אין סטיות בצורה ובגודל.
טבלת סיכום של מאפייני הזן של גזר דורדון:
מסת שורש | 80-120 גרם |
|---|---|
אורך שורש | 18-22 ס"מ |
קוֹטֶר | 4-6 ס"מ |
הערכה לפי משך עונת הגידול של הזן | זן בשל מוקדם (110 יום) |
סיבה להעדפה | עונת גידול קצרה משולבת עם בטיחות גידולי השורש |
מרווח בין צמחים | 4x20 ס"מ |
תשואת גיוון | 3.5-7.2 ק"ג / מ"ר |
שימור גידולי שורש | 8-9 חודשים (מקסימום 10 חודשים) |
תכולת חומר יבש | 12% |
תכולת סוכר | 7,1% |
תוכן קרוטן | 12,1% |
תחום הפצת התרבות | לאזור הצפון הרחוק |
גידול אגרוטכני
דורדון הוא זן נדיר בקרב גידולי ירקות, שאינו תובעני לאיכות האדמה. הזרעים נובטים ונותנים יבול יציב בקרקעות כבדות וצפופות. דרישה הכרחית היא חריש סתיו עמוק: בשנים חיוביות גידולי שורש מגיעים לאורך של 30 ס"מ.
הזרעה מוקדמת מראש, רוטב עליון בעונת הגידול, אמצעי אוורור הקרקע באים לידי ביטוי בעלייה בתנובת היבול. על אדמות חרסיות כבדות עם כמות לא מספקת של קומפוסט וחומוס, מומלץ להוסיף נסורת רקובה של עצים נשירים בסתיו.
נביטת זרעים נעה ברמה של 95–98%. על ערוגה בגינה, בה כל זרע, כאשר הוא זורע על פי מוליך, יודע את מקומו, הדבר מבטיח את צפיפות השתילה הנדרשת ללא קרחות ועיבוי יתר, מה שמוביל לעיוות וריסוק הפרי.
הכנת חומר הזרע מתחילה בסתיו: גננים מנוסים ממליצים על התקשות זריעה מוקדמת לטווח ארוך של זרעי גזר עם כפור. לא תמיד נדרשת חבישת זרעים על מנת להשמיד מיקרופלורה פתוגנית. מגדלי זרעים רשומים על האריזה כיתת אזהרה אם בוצע טיפול זרעים מורכב לפני האריזה.
גזר דורדון הם גידולים שיכולים להשקות מדי פעם. צמחייה מן המניין תובטח על ידי התרופפות שוב ושוב של הרכסים כאשר האדמה מתייבשת, כולל קומפוסט ועשב דשא חתוך טרי.
על מנת להימנע מפגיעה בפרי, מותר לקצור גידולי שורש בגינה מבלי לחפור, ולשלוף ירקות מהאדמה בפסגות. החלקים העליונים מחוברים היטב לשורש, הם לא יורדים.
המלצות
