תוֹכֶן
Daikon Minovashi הוא זן שרק גננים מנוסים מעדיפים. הסיבה היא שהצמח מסוגל להתפתח רק כששעות האור הולכות ומתמעטות. עם שתילה מוקדמת, יבול השורש בהחלט יעבור לחץ.
יש לשתול ירק בהבשלה מאוחרת באדמה במחצית השנייה של הקיץ, מה שמשבש את המקצב הרגיל של העבודה האגרוטכנית.
היסטוריית רבייה של הזן
דייקון הוא סוג של צנון וצנון. עם זאת, בניגוד אליהם, אין בו מרירות ספציפית. יפן נחשבת למולדת יבול השורש. שם, הדייקון נמצא במקום הראשון מבחינת שטח היבול.
ברוסיה התרבות לא קיבלה התפשטות כזו. עם זאת, ישנם גננים המגדלים ירק. Daikon Minovashi הוא אחד הזנים הפופולריים הבודדים. בשנת 2005 הגישה חברת אביסטה בקשה לרישום מינובאשי. ומאז 2007, המגוון נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.
תיאור של daikon Minovashi
אורך יבול השורש מזן מינובאשי מגיע ל 60 ס"מ, וקוטרו - 10 ס"מ. משקל השורש מגיע ל -1.5 ק"ג. צורת הפרי גלילית, מתחדדת לכיוון הקצה. העלווה בשקע ממוקמת אנכית כלפי מעלה, החיצונית נוטה לכיוון האדמה. העלים גזור, ירוק כהה עם גוון אפור, בגודל בינוני.
הבשר של ירק השורש מינובאשי הוא עסיסי, נימוח, צפוף. אין דבר כזה נקבובי ומשוחרר. הטעם מתקתק. העור דק, לבן, ירוק ליד הבסיס.
מאפייני הזן
זן מינובאשי דייקון מומלץ לגידול בכל אזורי הארץ. מגוון הבשלה מאוחר. הבשלות הביולוגית של הפירות מתרחשת כ- 70-75 יום לאחר זריעת הזרעים. אבל אתה לא יכול לחכות לתקופה זו, אלא להשתמש בדייקון 7-10 ימים קודם. על מנת שלירק תהיה תקופת אחסון ארוכה עליו להיות בשל לחלוטין, טעמו נשמר עד חצי שנה.
ישנם גם "זוגות" נוספים מהזן.
תְשׁוּאָה
על פי המאפיינים המגוונים של דייקון מינובאשי, החל מ"ר אחד. מ קציר עד 13 ק"ג. לאחר הקטיף, הפירות מנערים מהאדמה, מייבשים מעט ומעבירים למקום חשוך. טמפרטורת אחסון נוחה 0-5 ° C. חיי מדף 2-3 חודשים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
במקרה של שיטות חקלאיות לא נכונות, מינובאשי דייקון סובל ממחלות החיידקים הבאות:
- חיידק וסקולרי ורירי;
- פְּסִיפָס;
- שִׁדְרִית;
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה.
כדי להתמודד עם הזיהום ולהסיר אותו מהגן, יש צורך להשתמש בתרופות אנטיבקטריאליות כגון Planriz, Binoram.
בין המזיקים המהווים סכנה ממשית לגידול השורש, כדאי להדגיש שבלולים, זבוב כרוב, פרעוש מצליב, כדור גן, כנימות. אתה יכול להילחם בטפילים בעזרת סבון כביסה, תמיסה נמוכה מרוכזת של אשלגן פרמנגנט, פלפל אדום חריף ושיטות עממיות אחרות. או להיעזר בחומרי הדברה ביולוגיים בצורה של "ביטוקסיבצילין", "אקטופיט", "לפידוציד". יש להשתמש בהם על פי ההוראות המצורפות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
ל- Minovashi daikon יש את התכונות החיוביות הבאות:
- בגרות מוקדמת;
- תְשׁוּאָה;
- האפשרות לשתול דייקון לאחר שנאספה מנת הירקות הקודמת;
- טעם מעולה;
- הרכב מינרלים יקר של יבול השורש;
- היעדר דרישות מוגברות בתהליך הגידול;
- ידידותיות לסביבה, הירק אינו צובר חומרים מזיקים.
עכשיו לגבי החסרונות. ראשית, מדובר בעמידות נמוכה מפני כפור. טמפרטורת אוויר של +10 מעלות צלזיוס ומטה תיחשב כבלתי חיובית עבור זן המינאובי דייקון. שנית, שעות אור ארוכות. כתוצאה מכך, יבול השורש פורח ומאבד מטעמו היקר. הירק נטוע בתחילת האביב או בסוף הקיץ.
שתילה וטיפול בדייקון מינובאשי
גידול דייייקון קל כמו גידול ירק אחר. הקושי טמון רק בזמן הנכון לשתילה. הכל לא תלוי אפילו בתכונות האקלים של האזור, אלא בתנאי מזג האוויר ביום ההרצה. חשוב שהירק ילך לשורש ולא יתחיל לפרוח.
תאריכי נחיתה
יש שתילה באביב ובקיץ של דייקון.
באביב, שתילת ירקות היא הטובה ביותר מוקדם ככל האפשר. אתה לא צריך לפחד ממזג אוויר קר, הזרעים ישרדו אפילו כפור קשה. עם זאת, לא ניתן לאחסן את פרי דייקון האביב לאורך זמן. כמו צנוניות, יש לצרוך אותו לאחר ההבשלה. כמו כן, ירק זה נוטה יותר לירות. לגידול חממה, עדיף לארגן שתילה בסוף מרץ או בימים הראשונים של אפריל. בשטח פתוח, הזמן משתנה מעט - השבוע האחרון של אפריל או תחילת מאי.
בקיץ נשתל זן מינובאשי מתחילת יולי ועד תחילת אוגוסט. בדרך כלל זרעי ירקות שורש נזרעים במיטות לאחר שמיר, בצל ירוק, חסה. הפלוס של נטיעת קיץ הוא שיש פחות מזיקים בתקופה זו, וירק כזה מסוגל לאחסון ארוך טווח. עם זאת, ייתכן שליבול השורש לא יהיה זמן לגדול לגודלו המרבי.
הכנת מיטת גן
רצוי לבחור אתר שטוף שמש לדייקון. כאשר מגדלים צמח בצל העלווה תהיה דקה וארוכה, וגידול השורשים עצמו יהיה קטן וגמלוני. המיטות בהן גידלו בעבר עגבניות, תפוחי אדמה, מלפפונים ובצל מתאימות. צנון וכרוב לא יהיו הקודמים הטובים ביותר. זן מינובאשי דייקון אינו תובעני בהרכב האדמה. הדבר היחיד הוא שקשה יותר לשלוף ירק בשל מאדמה צפופה.
הכנת האתר לשתילת דייקון מורכבת מחפירת האדמה שהופרה בעבר. עבור מ"ר אחד. אתה צריך:
- חומוס בנפח 10 ליטר ו 200 גרם אפר עץ;
- 10-15 גרם אשלגן גופרתי ואוריאה;
- 20-30 גרם ניטרואמופוסקה.
באמצעות קומפלקס מינרלים זה, האדמה ניזונה, ומשקמת עתודות שנצרכו.
כללי נחיתה
לאחר שהחלטת על עיתוי השתילה של מינובאשי דייקון, עליך להמשיך לתהליך ישיר של שתילה וטיפול לאחר מכן.
- חריצים נוצרים על המיטה במרחק של 50-60 ס"מ זה מזה, בעומק 3 ס"מ.
- השקו את הקרקע במים חמים והמתינו לספיגה מלאה.
- זרעי הזן Daikon Minovashi נטועים כל 20 ס"מ.
- מפזרים אדמה ומהדקים מעט.
- לקבלת נביטה מהירה יותר, האתר מכוסה בסרט או באגרופיבר.
- לאחר 5-6 ימים, המקלט מוסר.
טיפול מעקב
אמצעים נוספים לטיפול בגידול הירקות הם השקיה קבועה, התרופפות, עישוב.
יש להשקות את דייקון מזן מינובאשי באופן קבוע ומתון. חוסר הלחות הופך אותו למריר, יבש וקשה. ולחות מוגזמת מובילה לפיצוח הפרי. בממוצע השקיה מספיקה אחת ל -5 ימים. בימים חמים יותר יש לבצע את ההליך בתדירות גבוהה יותר. לעתים רחוקות יותר בעונת הגשמים. יש צורך שהאדמה סביב הדייקון תהיה לחה. אדמה יבשה תוביל לתוצאות שליליות.
לאורך כל עונת הגידול, יש להקפיד שעשבים שוטים לא יגדלו ליד הצמח, והאדמה רופפת. לאחר כל הליך הרטבה, יש לעשש ולהרפות את האדמה. כאשר השורשים מופיעים על פני השטח, הם מתחילים לנקוט כדי להגן עליהם מפני נזק אפשרי.
איסוף ואחסון
השקיה נעצרת שבועיים לפני קצירת זן מינובאשי דייקון. והם מרטיבים את האדמה מעט לפני הקציר. יבול השורש עצמו מתערער וגורר בקפידה על ידי הצמרות. העיקר שהוא לא יתנתק. צמחים מעוותים, שבורים וחולים אינם כפופים לאחסון ארוך טווח. הם משמשים תחילה.
לאחר הייבוש מסירים את האדמה והעלים. ניתן לאחסן את הירק במקרר או במרתף. זמן האחסון לזן מינובאשי הוא עד חצי שנה.
הדברה ומחלות
אמצעי מניעה יסייעו בהגנה על גידולי ירקות מפני בעיות בריאותיות:
- לעמוד בדרישות לסיבוב היבול;
- להכין זרעים לשתילה;
- לִמְחוֹק עשבים שוטים, כדי לשחרר את האדמה;
- עיבוד בזמן של גידולי שורש ממזיקים;
- צמח ציפורני חתול ליד מיטת הדייקון מינובאשי.
סיכום
דייקון מינובאשי הוא זן הבשלה מאוחר. בתנאי מזג אוויר נוחים, משקלו מגיע ל -4 ק"ג. ירק השורש יקר בעל תכונותיו הרפואיות. כאשר הוא נטוע בקיץ, הירק יאוחסן כמעט עד האביב ויפטר את הגוף ממחסור בוויטמינים והצטננות.
