Soddisfare
Il chiaro di luna sulle bucce d'arancia ha un gusto gradevole e luminoso e numerose proprietà preziose. Puoi prepararlo a casa da ingredienti semplici secondo diverse ricette.
Proprietà del liquore all'arancia
Il liquore all'arancia è apprezzato non solo per il suo gradevole gusto rinfrescante. La bevanda ha molte proprietà benefiche:
- aiuta a rafforzare il sistema immunitario e curare rapidamente il raffreddore;
- normalizza i processi digestivi e migliora l'appetito;
- aiuta a far fronte a eruttazioni e bruciore di stomaco;
- rimuove il catarro con bronchite e riduce la frequenza degli attacchi d'asma;
- abbassa lo zucchero nel sangue nel diabete;
- previene lo sviluppo dell'aterosclerosi e combatte il colesterolo alto;
- previene le malattie del sistema cardiovascolare;
- protegge la vista dai disturbi;
- migliora l'umore e aumenta la resistenza allo stress.
Non consumare grandi quantità di liquore all'arancia poiché contiene alcol e può essere dannoso per il corpo. Le proprietà positive della bevanda compaiono solo con un uso moderato.
La tintura di arancia ha un effetto benefico sul fegato e purifica l'organo dalle tossine
Suggerimenti per cucinare
Ci sono alcune ricette per il liquore all'arancia. Ma quando si utilizza uno di essi, si consiglia di attenersi ad alcune regole:
- Per la preparazione della bevanda vengono utilizzati esclusivamente frutti maturi e al massimo succosi. Non si devono prendere arance con botti morbide, tracce di muffa e macchie, nonché frutti acerbi.
- Per creare una bevanda viene utilizzato solo un chiaro di luna di alta qualità a doppia purificazione.
- La tintura viene preparata e conservata in contenitori di vetro. Si sconsiglia di conservare la bevanda in contenitori di plastica e metallo. In entrambi i casi entra in una reazione chimica con le pareti dei piatti, perde il suo sapore e si deteriora rapidamente.
- Prima di preparare la tintura, le arance devono essere bagnate con acqua bollente e la buccia deve essere strofinata adeguatamente. Ciò garantirà la disinfezione del frutto e, inoltre, la scorza rivelerà meglio il suo gusto e aroma.
Dopo l'infusione principale, l'aranciata va posta in frigorifero per 5-7 giorni e solo successivamente assaggiata.
Ricette per tinture di chiaro di luna su bucce d'arancia e arance
Per preparare la tintura, non vengono utilizzati solo vodka e alcol, ma anche chiaro di luna fatto in casa. Con materie prime di buona qualità, la bevanda è gustosa e conserva tutti i benefici.
Chiaro di luna su bucce d'arancia con zenzero
Una delle migliori ricette per il chiaro di luna su un'arancia suggerisce di mescolare la scorza di agrumi e lo zenzero per fare una tintura. Nel processo, avrai bisogno dei seguenti componenti:
- chiaro di luna - 2,5 litri;
- buccia d'arancia - 400 g;
- radice di zenzero - 25 g.
Insistere chiaro di luna sulla buccia d'arancia secondo il seguente schema:
- La radice di zenzero viene sbucciata e tagliata a pezzetti.
- Insieme alla buccia d'arancia, le materie prime vengono versate in un barattolo di vetro.
- Versare gli ingredienti con il chiaro di luna.
- Metti via in un luogo buio per due settimane.
- Dopo la scadenza del periodo, viene passato attraverso una garza più volte di seguito per la filtrazione.
La bevanda finita viene posta in frigorifero per 5-7 giorni, quindi assaggiata e consumata per scopi medicinali o per piacere.
Il chiaro di luna all'arancia con zenzero ha eccellenti proprietà anti-freddo
Chiaro di luna infuso con arancia e miele
Il chiaro di luna arancione con l'aggiunta di miele ha un buon effetto sul corpo. Per prepararlo hai bisogno di:
- chiaro di luna - 1 l;
- arance - 2 pezzi.;
- miele di tiglio - 300 ml.
La ricetta per il chiaro di luna con l'arancia è la seguente:
- Pelare e le parti bianche degli agrumi, tagliare la polpa a fettine e privarli dei semi.
- Versare l'alcol in un barattolo pulito e asciutto e mescolare il miele fino a quando non si è completamente sciolto.
- Mettere le fettine di arancia nella base per il liquore.
- La nave viene chiusa e posta in un luogo buio e fresco per una settimana.
Il contenitore deve essere agitato quotidianamente al mattino e nel tardo pomeriggio. Dopo la data di scadenza, la bevanda viene accuratamente filtrata attraverso diversi strati di garza e imbottigliata. La tintura finita dovrebbe acquisire un colore giallo pallido e un ricco sapore dolce.
Il chiaro di luna con arance e miele tonifica bene e rilassa allo stesso tempo
Versare le arance sul chiaro di luna con il caffè
Puoi aggiungere caffè macinato o in grani di alta qualità al liquore all'arancia. La bevanda acquisirà un insolito gusto da dessert e spiccate qualità corroboranti. Secondo la ricetta, dagli ingredienti che ti servono:
- arance - 2 pezzi.;
- chiaro di luna - 1 l;
- bastoncini di cannella - 6 pezzi.;
- zolletta di zucchero - 40 pezzi.;
- caffè - 30 chicchi.
L'algoritmo di cottura ha questo aspetto:
- I pezzi di zucchero vengono schiacciati e posti in un barattolo di vetro insieme a bastoncini di cannella.
- Le arance vengono lavate e sbucciate, quindi tagliate a spicchi.
- Pugno i pezzi di frutta con un coltello e inserisci i chicchi di caffè nei fori.
- Mettono la materia prima in un contenitore e lo riempiono di chiaro di luna.
- Sigilla il barattolo e agita bene finché lo zucchero non si è sciolto.
- Il vaso viene rimosso per una settimana in un luogo buio, tirandolo fuori di tanto in tanto per scuoterlo di nuovo.
Il chiaro di luna arancione finito dovrebbe diventare giallo con una leggera sfumatura marrone. La bevanda ha un gusto dolce e piccante con spiccate note di caffè, è facile e piacevole da bere.
Il caffè e l'arancia al chiaro di luna sono ottimi per calmare i nervi e aumentare la resistenza allo stress
Come infondere il chiaro di luna con limone e arancia
Puoi infondere il chiaro di luna sulle bucce d'arancia in combinazione con il limone. Questa bevanda contiene una grande quantità di vitamina C, grazie alla quale il prodotto acquisisce qualità rassodanti e antinfiammatorie.
Per preparare il prodotto hai bisogno di:
- chiaro di luna - 1 l;
- arance - 3 pezzi.;
- zenzero - 20 g;
- limone - 1 pz.;
- zucchero - 100 g.
L'algoritmo di cottura passo passo è il seguente:
- L'arancia e il limone vengono versati con acqua bollente e la scorza viene rimossa dal frutto, senza toccare la parte bianca, amara.
- Le bucce risultanti, insieme alla radice di zenzero, vengono tritate accuratamente con un coltello e poste in un barattolo pulito da 2 litri.
- In una ciotola separata, lo zucchero viene mescolato in 500 ml di alcol fino a quando non si scioglie, quindi versato nel contenitore principale insieme al resto dell'alcol.
- La nave viene chiusa e posta in un luogo buio e fresco per una settimana.
Dopo la scadenza del periodo, la tintura risultante sulla buccia d'arancia sul chiaro di luna viene filtrata attraverso una garza 2-3 volte di seguito. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'più di zucchero alla bevanda finita se il sapore è troppo acido.
Il chiaro di luna con arance e limone è utile a piccoli dosaggi per la prevenzione delle carenze vitaminiche
Chiaro di luna su pinoli e arancia
Puoi fare il chiaro di luna con le arance con i pinoli. Questa bevanda ha buone proprietà rinforzanti e migliora le condizioni dei vasi sanguigni e del cuore. Per crearlo, hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- chiaro di luna - 500 ml;
- buccia d'arancia - 3 g;
- pinoli - 40 g;
- foglia di ribes - 1 pz .;
- vanillina - 1 pizzico.
La preparazione graduale della tintura è la seguente:
- Rimuovere la buccia d'arancia dall'arancia, evitando di toccare la parte bianca - ha un sapore notevolmente amaro.
- La scorza e la foglia di ribes fresca vengono versate con il chiaro di luna in un piatto di vetro asciutto.
- I pinoli vengono aggiunti agli ingredienti.
- Lo zucchero e la vanillina vengono aggiunti al contenitore.
- Mescola gli ingredienti con un cucchiaio di legno e chiudi il recipiente.
- Rimuovere il liquore in un luogo buio a bassa temperatura per due settimane.
Durante l'infusione, il contenitore viene agitato quotidianamente. Una volta raggiunta la prontezza, la bevanda viene passata attraverso una garza per la filtrazione e versata in una bottiglia di vetro. Successivamente, si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero per un'altra settimana.
Si consiglia di tostare leggermente i pinoli per ottenere un chiaro di luna nel forno.
Controindicazioni da usare
La tintura di buccia d'arancia sul chiaro di luna non sempre giova al corpo. In alcuni casi, la bevanda dovrebbe essere scartata. Non puoi usarlo:
- con esacerbazione di ulcere gastriche e gastrite;
- con gravi malattie del fegato e dei reni;
- con pancreatite nella fase acuta;
- con ipotensione;
- durante la gravidanza e l'allattamento;
- con disturbi cronici del sistema cardiovascolare;
- con una tendenza all'alcolismo;
- se sei allergico agli agrumi o ad altri ingredienti nella tintura;
- nei bambini sotto i 18 anni di età.
Bere chiaro di luna arancione per piacere e per scopi medicinali dovrebbe essere in quantità limitate. Si consiglia di assumere non più di 50 ml di bevanda al giorno e non più di una volta alla settimana. Per la terapia, il più delle volte usano solo 5-10 ml di un agente alcolico.
Regole di archiviazione
La tintura di arancia deve essere conservata in un contenitore di vetro sotto un coperchio a chiusura ermetica. Un tappo allentato o assente porterà all'evaporazione della base alcolica. Conservare la bevanda in un luogo buio a una temperatura di 5-20 ° C e un'umidità relativa non superiore all'85%. È meglio tenere un barattolo o una bottiglia di chiaro di luna arancione in frigorifero.
Si sconsiglia di esporre il chiaro di luna arancione a una luce intensa.
Fatte salve le condizioni, il prodotto conserva il suo gusto e i suoi benefici durante tutto l'anno. Durante questo periodo, è necessario valutare regolarmente le condizioni della bevanda. Se il chiaro di luna diventa torbido, sul fondo compaiono fiocchi o sedimenti sciolti, la tintura dovrà essere smaltita.
Conclusione
Il chiaro di luna a buccia d'arancia può essere preparato secondo diverse ricette. In tutte le varianti, la bevanda giova all'organismo se consumata in piccoli dosaggi. La durata di conservazione della tintura è limitata, quindi non viene preparata in quantità eccessive.
