Tartalom
- 1 A rebarbara tápértéke és kémiai összetétele
- 2 Miért hasznos a rebarbara a szervezet számára?
- 3 Mit segít a rebarbara
- 4 A rebarbara gyökér gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai
- 5 A rebarbara jó a fogyáshoz
- 6 A rebarbaralé előnyei és ártalmai
- 7 A rebarbara virágok előnyei
- 8 Korlátozások és ellenjavallatok
- 9 A rebarbara használata a hagyományos orvoslásban
- 10 A rebarbara használata a kozmetológiában
- 11 Következtetés
A mai napig vita tárgya egy ilyen növény, mint a rebarbara, amelynek előnyei és ártalmai már régóta ismertek. A kultúra a hajdina családé. Ázsiában széles körben elterjedt, Szibériától Palesztináig és a Himalája hegyekig. A növényt Európában is termesztik.
A rebarbara tápértéke és kémiai összetétele
A növény szárának és leveleinek összetételének körülbelül 90% -a víz, a fennmaradó 10% szénhidrát, fehérje, zsír, hamu és élelmi rost.
Tápérték (100 g nyersanyagra):
- szénhidrátok - 2,5 g;
- fehérjék - 0,7 g;
- zsírok - 0,1 g.
A növény cukrot (kb. 2%) és szerves savakat (legfeljebb 2,3%) is tartalmaz. Ennek következtében levélnyélei érdekes ízűek, kifejezett savassággal, kissé emlékeztetve a zöld alma ízére.
Vitamintartalom a rebarbarában
A rebarbara szára összetételében hatalmas mennyiségű vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaz:
Vitamin neve | Tartalom 100 g-ban | A napi érték% -a |
Kálium | 325 mg | 13% |
C vitamin | 10 mg | 11,1% |
Kalcium | 44 mg | 4,4% |
Magnézium | 17 mg | 4,3% |
B9-vitamin | 15 mcg | 3,8% |
B2-vitamin | 0,06 mg | 3,3% |
Vas | 0,6 mg | 3,3% |
Foszfor | 25 mg | 3,1% |
B6-vitamin | 0,04 mg | 2% |
B5-vitamin | 0,08 mg | 1,6% |
E-vitamin | 0,2 mg | 1,3% |
Béta karotin | 0,06 mg | 1,2% |
A-vitamin | 10 mcg | 1,1% |
PP-vitamin | 0,2 mg | 1% |
B1-vitamin | 0,01 mg | 0,7% |
Nátrium | 2 mg | 0,2% |
Az összetételben található vitaminok és tápanyagok mennyiségét tekintve a növény még az almával is versenyre kelhet.
A rebarbara kalóriatartalma
A rebarbarát alacsony kalóriatartalmú ételnek tekintik, amelyet gyakran fogyáskor ajánlanak enni. 100 g termék csak körülbelül 16 - 20 kcal-t tartalmaz, ami jóval alacsonyabb, mint a zeller, kapor vagy petrezselyem kalóriatartalma.
Miért hasznos a rebarbara a szervezet számára?
A fotón látható rebarbara lédús szárai mind a szervezet számára előnyökkel, mind kárt okozhatnak. Személyes ellenjavallatok hiányában azonban sokkal hasznosabb tulajdonságok vannak ebben a növényben, a termék egyaránt értékes mind a nők, mind a férfiak számára; még gyermekek és idősek is használhatják.
A rebarbara jó a férfiak számára
A sportban komolyan foglalkozó és fizikai állapotuk javításával foglalkozó férfiak számára ez a termék segít az izomtömeg növelésében.
A növény előnyei az idősebb férfiak számára az ízületek, a csontok és a fogak megerősítése. A borostyánkősav jelenléte a készítményben szintén hozzájárul a szívizom megerősítéséhez a szívkoszorúér betegségben.
Miért jó a rebarbara a nők számára?
A termék óriási előnyökkel járhat a női test számára, különösen a menopauza idején, a reproduktív funkció természetes hanyatlása, valamint fizikai és érzelmi kényelmetlenség kíséretében.A készítményben lévő nagy mennyiségű kalcium segít megszabadulni az éjszakai hiperhidrózistól, álmatlanságtól és hangulatváltozásoktól.
A rebarbara por fogyasztása stabilizálja a menstruációs ciklust. Többek között a nők hosszú ideje használják ezt a növényt az otthoni kozmetikában arc- és testbőrápolásra, hajápolásra és festésre.
Lehetséges a rebarbara terhes nők számára
A termék a terhes nők számára is előnyös, mivel vasat, kalciumot, magnéziumot és kolint tartalmaz. A kolin (B4-vitamin) hozzájárul a csecsemő méhének megfelelő fejlődéséhez. A terhes nők számára a friss rebarbara szár az egyik legjobb forrása ennek a jótékony anyagnak.
A kálium megakadályozza a vérzés kialakulását. A kalcium egészséges állapotban tartja a terhes nők fogait és csontjait, emellett részt vesz a magzat csontvázának kialakításában.
Ehetnek-e a gyerekek rebarbarát
Első alkalommal a termék 10 - 12 hónapos korban adható csecsemőnek. Különösen hasznos székrekedésben szenvedő gyermekek számára.
Ugyanakkor nem ajánlott friss leveleket adni a gyermekeknek, a rebarbara kompót lesz a legjobb megoldás a gyermek testének. Amikor a gyermek eléri a kétéves életkorát, a gyógyszeres rebarbara szárából készült szirupot is lehet használni székrekedés elleni népi gyógymódként.
A bébiételek kompótját az alábbiak szerint készítik:
- Meg kell hámozni a levélnyéleket, kinyomni belőlük a levét.
- Keverje össze a levet forralt vízzel és a gyermek számára ismert gyümölcslével.
Gyümölcslé hozzáadásával megpuhul ennek az egészséges gyógynövénynek a savanyú íze, amelyet nem minden csecsemő szeret. Először hagyják, hogy a gyermek csak néhány csepp kompótot kóstoljon meg, majd figyeljük reakcióját: ha pozitív, akkor minden egyes bevitelnél az ital adagja fokozatosan növekszik.
Minden előny ellenére a magas savtartalom a készítményben kiválthatja a kövek képződését a vesében, az epehólyagban és a hólyagban. A magas savtartalmú gyomorhurutban szenvedő gyermekek számára a termék veszélyes lehet, de alacsony savtartalmú gyomorhurutban szenvedő gyermekek számára éppen ellenkezőleg, hasznos.
Mit segít a rebarbara
A rebarbara kiváló természetes gyógymód. Ez egy olyan növény, amely az egész test számára előnyös. Adjuvánsként cukorbetegség, rák, magas vérnyomás és a szív- és érrendszer betegségei esetén ajánlott használni.
Cukorbetegségben
A rebarbarát hipoglikémiás ételnek tekintik. Cukorbetegség esetén ez a gyógynövény azért jó, mert kis mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmaz, ellenkezőleg, sok víz, szerves sav és vitamin van benne.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára a termék különösen előnyös. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és eltávolítani a méreganyagokat és toxinokat a szervezetből. A növény lombja stimulálja az inzulin kiválasztódását a hasnyálmirigyben. A xilit-kiegészítők csökkenthetik a vércukorszintet is.
Onkológiai betegségekkel
A rebarbara fogyasztása jó megelőzés a rák ellen. A maximális előny elérése érdekében ajánlott 20 percig sütőben elősütve fogyasztani. A sült levélnyéleket a természetes anyagok magas koncentrációja jellemzi, amelyek elpusztíthatják a rákos sejteket. Ezeket az anyagokat polifenoloknak nevezzük. A tudósok még az új rákellenes gyógyszerek alapjaként is felhasználni akarják a növényt.
Köszvényes
A nyilvánvaló előnyök ellenére köszvény esetén ennek a gyógynövénynek továbbra is ajánlott elhagyni.A szerves savak magas koncentrációja a készítményben az állapot romlásához vezethet.
A nyomástól
A növényt régóta használják a vérnyomás csökkentésére. A gyógynövényben lévő rost segít eltávolítani a koleszterin lerakódásokat az erekből és az artériákból, ezáltal csökkentve a vérnyomást.
A szív- és érrendszerre
Az erek koleszterinből rostokkal történő megtisztításának köszönhetően a termék használata a teljes szív- és érrendszer működésének javítását is segíti. Az összetételben lévő vas és réz normalizálja a vérkeringést és aktiválja a vörösvértestek termelését.
A rebarbara gyökér gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai
A rebarbara gyökere általában az ültetés utáni negyedik évhez közelebb érik. Hatéves korában a növény már elegendő tápanyagot halmoz fel a gyökerekben.
Ennek a kultúrának a gyökerei sok gyógyhatással rendelkeznek, koleretikus, összehúzó, hashajtó és gyulladáscsökkentő hatással vannak a szervezetre.
A rebarbara számos hasznos tulajdonságáról híres, de ennek ellenjavallatai is vannak. Nem ajánlott rebarbara gyökereket használni gyomorfekély, bélelzáródás, vérzés esetén. Az ebből a növényből származó gyógyszerek használata károsíthatja a terhes nőket is.
A rebarbara gyökér előnyei a hepatitis ellen
Koleretikus hatása miatt ennek a növénynek a gyökere hasznos a hepatitis számára. Használata segít normalizálni az epe kiválasztódását a májban. Ennek a súlyos betegségnek a kezelésére leggyakrabban egy főzetet használnak, amelynek receptjét alább a cikk tartalmazza.
Vitiligóval
Vitiligóval ajánlott a bőr világosabb részeit naponta háromszor kenni frissen facsart rebarbara gyökérlével. Idővel a lé segít elsötétíteni ezeket a területeket. Ugyanakkor feszesebbé teheti a bőrt és szárazságot okozhat, ezért az arcodra kenve legjobb tápláló krémekkel vagy krémekkel keverni.
Székrekedésre
A székrekedésre szolgáló rebarbara azért hasznos, mert tartalmaz egy keserű glikozidot, amely irritálja a vastagbél receptorait, ami hozzájárul annak gyors megtisztulásához. A gyökérből származó infúziót leggyakrabban hashajtóként használják: receptjét a cikk is megadja. Az infúziók és főzetek mellett gyakran alkalmaznak tablettákat és porokat, amelyeket a gyógyszertárban lehet megvásárolni.
A rebarbara jó a fogyáshoz
A növény 16-20 kcal-t tartalmaz az összetételben. Sok ízletes és egészséges étel elkészíthető belőle. A rebarbara kiváló alap az alacsony kalóriatartalmú desszertekhez. Ennek köszönhetően pótolhatatlan asszisztenssé válhat az étrendi menü kialakításában.
A rebarbara előnyei a fogyáshoz:
- megtisztulás;
- az anyagcsere normalizálása;
- a gyomornedv termelésének stimulálása;
- az emésztés javítása;
- vízhajtó hatás;
- ödéma megszüntetése.
A rebarbaralé előnyei és ártalmai
A frissen facsart rebarbaralé csak mértékkel fogyasztható a szervezet számára. Hatalmas mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz a szervezet számára, azonban ha napi 50-100 ml-nél több gyümölcslevet fogyaszt, megégetheti a bélfalakat és kiválthatja a gyomorégés kialakulását.
A rebarbara virágok előnyei
A rebarbara virágoknak hasznos tulajdonságai is vannak: Kínában és Tibetben már régóta gyógyító csemegének tekintik őket, Oroszországban azonban nagyon ritkán használják őket. A szárakat, leveleket és gyökereket gyakrabban használják a népi gyógyászatban.
Korlátozások és ellenjavallatok
Az emberi előnyök ellenére a rebarbara káros lehet. Ellenjavallatok a növény használatához:
- gyomorfekély;
- akut vakbélgyulladás;
- epehólyag-gyulladás;
- akut peritonitis;
- az aranyér súlyosbodása vérzéssel;
- kövek jelenléte az epében vagy a hólyagban.
A rebarbara terhesség és szoptatás alatt történő alkalmazásakor körültekintően kell eljárni. Ezekben az esetekben csak az orvossal folytatott konzultációt követően ajánlott bevezetni a terméket az étrendbe.
A rebarbara használata a hagyományos orvoslásban
A rebarbara előnyeiről és ártalmairól kezdve elsajátíthatja a gyógyszerkészítés receptjeit. A népi gyógyászatban a növényt régóta széles körben használják. Számos recept létezik a népi gyógymódokhoz, amelyek segítenek megbirkózni a legkülönfélébb betegségekkel.
A májgyulladáshoz használt főzet receptje:
- őrölj 1 evőkanál. l. rebarbara gyökér;
- keverjük össze 250 ml forrásban lévő vízzel;
- lassú tűzön körülbelül 20 percig pároljuk;
- ragaszkodjon melegen 10 órán át;
- törzs.
A húslevest 1 evőkanálban veszik. l. naponta háromszor étkezés előtt, 2 hónapig. Ezután 2 hét szünetet kell tartania, majd ismételje meg a tanfolyamot. A vélemények szerint a rebarbara gyökér főzetének ez a receptje a hepatitis számára a legnagyobb hatékonyságú.
A székrekedéshez szükséges infúziós recept:
- szárítsa meg és őrölje meg a rebarbara gyökerét;
- 2 evőkanál. l. öntsünk forró vizet a kapott keverékre;
- ragaszkodjon 10 - 15 percig;
- törzs.
Éjjel 50 ml infúziót isznak. Az infúziót lehetetlen túl sokáig használni, mert az idő múlásával a test kezd hozzászokni a hatásához, és a gyógyszer leáll.
A népi gyógyászatban a rebarbara tinktúrát alkohollal gyakran a székrekedés megelőzésének is tekintik. Elkészítéséhez:
- keverjünk össze 20 g száraz és apróra vágott rebarbara gyökeret, 20 g calamus-ot és 20 g gentian-t;
- adjunk hozzá 200 ml 70% -os orvosi alkoholt;
- ragaszkodjon 10 napig;
- törzs.
A tinktúrát 1 evőkanálban fogyasztják. l. Naponta 1 alkalommal étkezés után.
Az ezen receptek szerint készített tinktúrák és főzetek használatakor mindig fel kell mérni a szervezet számára a kontraindikációk jelenlétében a rebarbara által okozott előnyöket és lehetséges károkat.
A rebarbara használata a kozmetológiában
Az arc és a test bőrének vitiligóval való ápolásán túl a kozmetológiai növényt elsősorban a világos haj festésére használják. Erre a célra a következő recept szerint főzet készül:
- Keverjen össze egy serpenyőben 20 - 30 g száraz zúzott gyökeret 250 ml vízzel;
- főzzük 15 - 20 percig, folyamatos keverés közben;
- vegyük le a tűzről, hűtsük le.
A kapott húslevest a haj öblítésére használják. Nem kell lemosnia a terméket. A rebarbarával történő öblítésről szóló vélemények azt mutatják, hogy az eljárás után a haj finom szalma árnyékot kap.
Következtetés
Az egyik legjobb diétás termék a rebarbara, ennek a növénynek a szárai, levelei és gyökerei előnyei és ártalmai összehasonlíthatatlanok. A növény nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz. Gyakran használják a főzésben, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában.
