Tartalom
A vízitorma termesztése az ablakpárkányon egyszerű és megfizethető módja annak, hogy az év bármely szakában egyedül nyújtson ízletes zöldséget. A vízitorma egy igénytelen, de nagyon hasznos növény, amelyet otthon, az ablakpárkányon lehet termeszteni.
A vízitorma növekvő jellemzői otthon az ablakpárkányon
Az ilyen típusú saláta választása otthoni kertészkedésnek a mezőgazdasági technológiájának egyszerűségének és a különféle káposztanövények előnyeinek köszönhető. A vízitorma savanykás ízű és alacsony kalóriatartalmú (33 kcal / 100 g).
A zöldek gazdag vitaminokban, folsavban és aszkorbinsavban. Jótékonyan befolyásolja a pajzsmirigy, a gyomor-bél traktus működését, hörghurut, vérszegénység és köhögés esetén ajánlott. A vízitorma tartalmaz serkenti a toxinok eltávolítását, megnyugtatja az idegrendszert és segíti az álmatlanságot.
A zöldek sok vitamint, illóolajat és nyomelemet tartalmaznak
A vízitorma nagyon előnyös a dohányzók számára, mivel csökkentheti a nikotin iránti vágyat. Képes megelőzni a súlyos asztmás rohamokat is, ezért rendszeres használata ajánlott ezekben a betegségekben szenvedők számára.
A vízitorma előnyei a könnyű ápolás mellett a fagyállóságot és az árnyéktűrést is tartalmazzák.
Az első tennivaló, ha úgy dönt, hogy vízitorma nő az ablakpárkányon, magvásárlás. Rendszerint a következő 3 típus közül választhatnak:
- vetés;
- egész levelű;
- göndör.
A 21 cm magasságig terjedő vetésfajta korai érésű, nagy levelű, legélesebb ízű növény.
A "Zabava" vízi zsázsa enyhe ízű
Az egész levelű vízitorma iránti igény az ablakpárkányon történő termesztésre, mivel enyhe, pikáns utóíze van. Finoman levágott levelekkel rendelkezik, 15-17 cm-ig megnő.
Dukat vízitorma zöldje adható salátákhoz és húsételekhez
A legkisebb leveles tányérokkal rendelkező göndör vízitorma eléri a 17 cm-es ízt. Ízminőség - hegyes, kissé tormára emlékeztet.
Az "Azhur" vízitorma zöldje felhasználható a készételek díszítésére
A magokat betakaríthatja, vagy megvásárolhatja egy szaküzletből.
A vetőmag vásárlásakor érdemes ellenőrizni nemcsak a lejárati dátumot, hanem a csomag épségét is.
Mielőtt vízitorma települne az ablakpárkányra, fel kell töltenie a következő felszereléseket:
- 9-10 cm mély edény (műanyag edény, virágcserép, tál, mélytányér, speciális tálca);
- élelmiszer-film;
- aljzat (vatta, habgumi, apró faforgács) vagy talaj (tőzeg és homok keveréke, korhadt komposzt);
- sekély bögre vagy üveg;
- teáskanál.
Az eszközkészlet elkészítése után munkába állhat.
Hogyan lehet vízitorma nőni egy ablakpárkányon
A vízitorma magjának ablakpárkányon történő termesztésének folyamata nem igényel komoly pénzügyi befektetéseket, felesleges erőfeszítéseket vagy különleges időköltségeket.
Otthon a vízitorma kétféle módon termeszthető: talajban vagy szubsztrátumban.
A talaj és az ültetési kapacitás előkészítése
Az ablakpárkányra ültetésre használt konténereket vízelvezető lyukakkal kell ellátni. A salátát célszerűbb kis tartályokban vetni, amelyeket 16-20 naponta újra felhasználhatunk ültetésre (a fajta érési idejétől függően).
A kiválasztott edényt előmossuk és gyenge kálium-permanganát-oldattal mossuk. Az ilyen fertőtlenítés csökkenti a kórokozó baktériumok terjedésének kockázatát.
Még a tojáshéjak is tárolóként szolgálhatnak az ültetéshez.
A talaj megvásárolható bármely szaküzletben, vagy elkészítheti a keveréket magának, egyenlő arányban keverve a talajt, a humuszt és a folyó homokját.
Ültetőanyag előkészítése
Az előzetes előkészítéshez nem csak edények és talaj szükséges, hanem ültetési anyag is. A bolti vízitorma magokat egy pohárba vagy csészébe öntjük, és meleg vízzel letakarjuk. Erre azért van szükség, hogy minden mag héjat képezzen. 3-5 másodperc megtartása után az anyagot egy teáskanállal megfogják, és finoman elterítik a talaj vagy az aljzat tetején.
A magok előzetes áztatása lehetővé teszi a hibák azonosítását
A saját maga által összegyűjtött magokat mangánoldatban kell előzetesen áztatni. Az úszó példányok vetésre alkalmatlanok, de a leülepedetteket folyó vízben jól megmossák és ültetésre használják.
A vízitorma ültetésének szabályai az ablakpárkányon
A tartály alját finom duzzasztott agyag vagy speciális háló segítségével leeresztik, majd a talajt 6-7 cm vastagsággal lefedik, és sekély barázdákat helyeznek el 10-12 cm távolságra.
A következő lépés a vetés. Ezt az eljárást egy teáskanál segítségével hajtják végre, vagy egyszerűen csak öntsenek bele vizet a benne áztatott magokkal egy tartályba, hogy azok a barázdák mentén viszonylag egyenletes rétegben feküdjenek.
A vízitorma vetése kanállal könnyebb
Ezután mindent megszórnak egy vékony talajréteggel. Ez utóbbi nem kötelező.
Ezután a tartályt fóliával letakarják, és 1-2 napig az ablakpárkányon hagyják.
A fóliával történő takarás lehetővé teszi a kényelmes hőmérséklet fenntartását
A szubsztrátumba vetés eljárása gyakorlatilag ugyanaz. Ha azonban a fűrészpor vagy a forgács szubsztrátként működik, akkor először forrásban lévő vízzel leforrázzák a penész kialakulásának elkerülése érdekében.
Egy nappal később ellenőrzik az ültetést. Ekkor már megfigyelhetők az első pályázati hajtások. A második napon a fóliát eltávolítjuk.
Gondoskodás
Az ablakpárkányon növekvő vízitorma gondozása rendkívül egyszerű, és magában foglalja a rendszeres öntözés, etetés és vizuális megfigyelés megszervezését. Kiváló eredmény csak akkor érhető el, ha optimális feltételeket teremtünk az ilyen típusú saláták termesztéséhez.
Optimális termesztési feltételek
A kezdők számára a vízitorma termesztése az ablakpárkányon télen fontos, hogy a kultúrának megfelelő mikroklímát hozzanak létre, amely figyelembe veszi a hőmérséklet, a páratartalom és a megvilágítás mértékét.
A vízitorma hidegálló növénynek minősül, mivel már + 5 ° C-on csírázik. Az első hajtások optimális rezsimje 12-18 ° C. 6-7 nap elteltével a hőmérsékleti mutatókat 20-21 ° C-ra állítják, és már nem emelkednek, mivel 25 ° C-os hőmérsékleten a saláta íze romlik (nagyon keserűnek tűnik).
Az ablakpárkányon termesztett vízitorma elegendő természetes fényt enged be az ablakból. Ha lehetséges, jobb, ha a ház vagy az apartman déli részeiben kihelyezett edényeket helyez el.
A vízitorma nem igényel további mesterséges megvilágítást
A kultúra szereti a nedvességet és állandó nedvességet igényel. A permetező palackból történő permetezés elegendő az ablakpárkányon a kívánt páratartalom fenntartásához.
Locsolás
A vízitorma nagyon higrofil. Még egy rövid távú aszály is az egész termés pusztulásához vezethet.Az első hajtások megjelenésétől kezdve a gyűjtési időszakig az ablakpárkányon lévő növényt szobahőmérsékleten rendszeresen leülepítik vízzel.
Permetezéshez csak ülepedett vizet használjon
Felső öltözködés
8 nappal a vízitorma első hajtásainak megjelenése után elkészítheti a felső öltözködést. Ehhez készítsen nitroammophoska oldatot 5 ml / 10 liter víz sebességgel. A salátát rendszeresen öntözik ezzel az oldattal. Ha azonban a növény jó és gyors növekedést mutat, akkor nem szabad ismét megtermékenyíteni.
A feltöltést legkorábban egy héttel az első hajtások után hajtják végre
Hasznos tippek
A betakarításra pontosan a fajtához megadott időpontban van szükség. A legfinomabbak a 10-13 cm magasságot elért hajtások. A vízitorma betakarítását reggel vagy este kell elvégezni, amikor a növény turgor állapotban van.
A benőtt vízitorma elveszíti ízét. A hajtások felesleges merevséget és kellemetlen keserű utóízt kapnak. Ugyancsak alkalmatlanok a nyíllal kilőtt hajtások. Nemcsak ízét vesztik, hanem kémiai összetételükben is szegényebbé válnak, kevésbé hasznosak.
A salátát levághatja, amint a hajtások eléri a 12-13 cm magasságot.
A hasznos hozamot és a kitűnő ízeket számos hasznos tipp felhasználásával kaphatja meg:
- A vízitorma túl sűrű ültetéseit az ablakpárkányon legkésőbb egy héttel a vetés után ki kell ritkítani. Ha több helyet hagy a hajtások között, nagyobb saláta levelek lesznek.
- Annak megakadályozása érdekében, hogy a vízitorma "lerakódjon" az ablak természetes fényének irányába, az ablakpárkányon lévő edényt rendszeresen meg kell fordítani (naponta 40-45 ° -kal).
- Az alacsony hőmérséklet beállítása a növekedés első hetében (12-16 ° C) hozzájárul az egészséges gyökérrendszer kiépítéséhez, a szárak megerősítéséhez, utólagos, ellenőrizetlen nyújtás nélkül.
Következtetés
Az ablakpárkányon növekvő vízitorma egyszerű folyamat a zöldségek otthoni termesztésére az év bármely szakában. Számos sajátosság ellenére azok az emberek is megvalósíthatják ezt az eljárást, akik soha nem foglalkoztak "házikertészkedéssel".
