Tartalom
A díszkukorica a közelmúltban rendkívül népszerűvé vált a gazdálkodók körében szerte a világon, bár ilyen fajták termesztése már a Kolumbus előtti korszak óta ismert. A magán kertészek és nagyvállalatok fényes, szokatlan fajok termesztésével és további kiválasztásával foglalkoznak. A gyönyörű növények és a tarka fülek nagyon vonzóak.
Ehetem díszkukoricát?
A díszkukoricában a keményítő mennyisége meghaladja a 75% -ot. Az ilyen magas poliszacharidtartalom miatt az érett szemcsék nagyon sűrűek, és a hőkezelés során nem puhulnak meg. A teljesen érett kukoricát összetörik és hozzáadják a pékárukhoz. A popcorn színes szemekből készül.
A díszkukorica nemcsak ehető, hanem egészséges is. A szemek kémiai összetétele az emberek számára olyan fontos anyagokban gazdag:
- magnézium;
- mangán;
- kálium;
- kalcium;
- Vas;
- réz;
- cink.
A kukorica, mind a közönséges, mind a dekoratív, növényi fehérjék forrása (kb. 15%). Az alacsony zsírtartalom (legfeljebb 5,1%) és cukor (1,5–3,5%) lehetővé teszi a kultúra alkalmazását diétás és bébiételekhez.
A tejérettség korában betakarított, éretlen díszcsövek íze megegyezik a közönséges kukoricáéval. A legtöbb hasznos elem megmarad a hőkezelés során.
A díszkukorica fajtáinak leírása
A kukorica a gabonafélék családjának egynyári növénye, amelynek díszfajai a levelek megjelenése, a szemek színe és a csutka nagysága szerint különböznek a közönséges fajtáktól. Az amerikai kontinenst szokatlan színű kukorica szülőhelyének tekintik. A maják és az aztékok által még termesztett fajták újjáélesztésével a tenyésztők különféle dekoratív fajokat hoznak létre, amelyek nagyon népszerűek a modern kertészek körében.
Eper
Az Eper kukoricafajta szára ritkán növekszik 1 m felett. Bőséges táplálás, öntözés és elegendő megvilágítás mellett a felnőtt növények növekedése elérheti az 1,5 m-t. A vékony, élénkzöld levelek, hosszanti fehér csíkokkal, nagyon dekoratívak és egzotikussá teszik az ültetvényeket. néz.
A szárakon közepes, legfeljebb 10 cm hosszú és legfeljebb 8 cm átmérőjű csövek képződnek. A szemek vörösbarnák, fényesek, fényesek. A csutka megjelenése a kukoricának adta a nevét, mert a caryopsis gyümölcse formájára hasonlít a hegye felé keskenyedő eperbogyóra.
Májusba ültetve a fül augusztus végén teljesen beérik. Addig a tejszemek csemegekukorica ízűek, és ehetők. Az érlelt sűrű szemcsét lisztté őröljük, természetes lila színnel.
Eper rét
Eredeti fajta vörös kukorica, amelynek szármagassága 1,2–1,5 m. A szalagszerű csíkos levelek hónaljában növényenként 3-5 fül képződik. A gyümölcs burkolatai is fehér csíkokkal rendelkeznek, érésükkor színük monoton, bézs színűvé válik.
A magok színe bordó. A szemek hegyes csúcsúak és nagy dudorként vannak egymásra rakva. A csutka mérete 8 és 12 cm között változik, átmérője 6-8 cm. A gyümölcs átlagos tömege 70 g.
Dekoratív kukorica ültetése Az epres rét gyönyörű együtteseket hoz létre nyitott virágágyásokban.A fajtát sövényként vagy háttérként használják a virágdíszeknél, a csöveket a belsőépítészetben használják.
Mozaik
A színes díszkukorica népszerű változatát különösen a dekorátorok és a virágkötők szeretik. A mozaik szemcséit viseli a csutka aranytól a fekete színig. Az egyedülálló tarka gyümölcsminta fehér, sárga, barna tónusokat tartalmaz. A növénynagyság kompakt: a kukoricaszár alig több, mint 1 m.
A dekorativitás mellett a Mosaic magas tápértékkel rendelkezik. A szemek különféle természetes pigmentek forrásaként szolgálhatnak a főzés során. A dekoratív változatnak van egy másik gyakorlati alkalmazása - gyakran használják értékes baromfifajták hizlalására.
Montana többszínű
A fül eredeti színe a fajta fő előnye. A sokszínű szemcsék kombinációit, amelyek gyakran nem ugyanabba a színskálába tartoznak, lehetetlen megjósolni. Kék, piros, fehér, aranysárga, élénk narancssárga szín és számos további árnyalat található ugyanazon csutkán.
A száron csak 2 virágzat képződik, amelyekből legfeljebb 20 cm hosszú karyopsok fejlődnek ki.Az érettség eléréséhez a fajta körülbelül 110 napos vegetációs időszakot igényel. A Montana Multicolor fajta dekorativitását nagyra értékelik a kertművészetben, ami Európában az egyik legnépszerűbbé teszi.
Indiai óriás
A név egyértelműen jelzi a fajta fő megkülönböztető tulajdonságát. A díszkukoricát az atipikusan nagy gyümölcsméretek és a törzsnövekedés mintegy 2,5 m-rel különbözteti meg. A díszkukorica óriás fülei 40 cm-ig nőnek.
A gyümölcs átmérője kicsi, alakja hosszúkás, szivar alakú. A színek és azok kombinációi az egyes növényeknél eltérőek, és a különböző évszakokban következetlenek. Elképesztő kombinációk a vörösek, a sárgák, a fehér, a kék tónusok mellett a lila és a fekete különféle származékai.
A szemek érési ideje 125 nap. A növény rendkívül termofil: + 20 ° C feletti hőmérsékleten és jó megvilágítás mellett nem igényel gondozást, az alkalmi öntözés kivételével.
Drágakő
A sokszínű kukorica közepes méretű, cukorfajta. Az erős szár magassága kedvező körülmények között eléri az 1,5 m-t, ami lehetővé teszi a finomabb növények számára a kerítések kialakítását vagy az ültetvények szél általi védelmét. A csövek kicsiek.
A szemcsék lépcsőzetesek, barnára, sárgára, fehérre és feketére színezhetők, mindenféle kombinációban. Az ilyen kombinációkkal ellátott árnyalatok köre visszafogottnak, nem feltűnőnek tűnik. Az éretlen szemeket ugyanúgy főzik és fogyasztják, mint a cukorkukoricát. Az érett gyümölcsök dekoratív használata népszerű.
A szemek cukortartalma magas. Az ízmutatók a tejérettség szakaszában kiválóak.
Amero
A fajta még a zöld növény stádiumában is dekoratív. A hosszú, tarka levelek sárgák, vörösek és rózsaszínűek. Amero jól néz ki a csoportos ültetvényekben. A tervezők javasolják az ilyen kukorica tarka sövényei mögötti csúnya épületek és melléképületek leplezését. Jó megoldás az Amero csoportos telepítése nyílt területre, gyepre, ami trópusi megjelenést kölcsönöz a kertnek.
A fülek sokszínűek, szokatlan gyöngyház árnyalattal rendelkeznek. Az éretlen szemek kevés keményítőt tartalmaznak a többi dekoratív fajtához képest, ezért érésüknél tovább puhák maradnak.
Varázslatkaleidoszkóp
A díszes kukorica magas változatának szára 1,8 m-re nő.A kultúra ellenáll a gabonafélék főbb betegségeinek és kártevőinek. A soros telepítésekből gyönyörű ideiglenes sövényeket kapnak, amelyek nem igényelnek különösebb gondozást.
Az egyik fül szemcséi bármilyen színű árnyalattal rendelkezhetnek, tetszés szerint kombinálhatók egymással. A gyümölcs keményítőtartalma olyan magas, hogy alkalmatlanná teszi a díszfajtát evésre. De ennek a funkciónak köszönhetően a tervezői kompozíciókat és a csutkákat csokrokkal több mint 12 hónapig őrzik.
Szivárvány
A fajta megkülönböztető jegye az élénk sárga, rózsaszín és zöld csíkú levelek. A díszes kukoricaszár jó fényben 2 m-ig nyúlik, a növények tökéletesen díszítik a kert nyílt területeit. Csoportokba, egyenként vagy szalagokkal ültetik őket, mint a kerítéseket.
Augusztusban legfeljebb 0,5 m hosszú csutkák képződnek.Az egy virágzat szemcséi a szivárvány minden árnyalatúak lehetnek, az egyes magok vegyes színűek, ami megmagyarázza a dekoratív fajta nevét. A Corn Rainbow sokoldalú, a növényt a főzéstől a levelekből való szövésig használják.
Tarka szalag
Egy másik tarka, kis fülű dekoratív fajta. A növény kompakt - legfeljebb 1 m felnőtt állapotban. A zöld levelek színén fehér, rózsaszín, bordó csíkok vannak. A fiatal növények rozettája hatalmas egzotikus virágra hasonlít, és júniustól szeptemberig díszíti a helyszínt. A kicsi, hengeres fülek kulináris használatra alkalmas nagy vörös szemcséket hordoznak.
A kukorica rendkívül dekoratív, de megkülönbözteti igényes növekvő hőmérsékletét. A szemek csírázása akkor aktív, ha a talajt 15 ° C fölé melegítik.
Gyöngyházcsoda
A fajtának népszerű neve - japán kukorica, és nagyon népszerű a hazai kertészek körében. Ennek a fajnak a levelei rendkívül szépek: a zöld lemezeket narancssárga, sárga, skarlátvörös hosszanti csíkok borítják. Lebomló tarka lombozat díszíti a kertet a csíráztatástól az őszi hozamig.
Szármagasság - akár 1,5 m, élénkpiros magok. Az ültetvények dekorativitásának megőrzése érdekében a kukoricához legalább 45 cm távolságra van szükség a növények között. A kultúra nem tolerálja a huzatot, ezért nem ajánlott nyílt, fújt helyekre ültetni.
Díszes kukorica alkalmazása
A díszkukorica sokoldalúan használható. A növény különböző részeinek többféle felhasználási módja:
- A fényes lombozat egész nyáron díszíti az ágyakat és a virágágyásokat.
- Csodálatos színű csöveket adnak a száraz csokrokhoz, amelyek a helyiség dekorációjában szerepelnek.
- A leveleket szövésre, applikációkra és művészi panelekre szárítják.
- Az apikális tüskés virágzat is dekoratív. A csokrok több mint hat hónapig szolgálhatnak belső dekorációként.
A díszes kukoricaültetvények árnyékolása magas állományok vagy épületek által elfogadhatatlan. Virágok vagy zöldségnövények közelében történő ültetésnél vegye figyelembe, hogy a növekvő bokrok eltakarják a napot is.
Egyes gabonafélék szépsége nem tagadja tápértéküket. A díszes kukoricatípusokat a szokásos módon használják: főzéshez vagy háziállatok eledeleként.
A tejcsövek használatához körülbelül egy órán át forralják, és vajjal, sóval vagy adalékanyagok nélkül szolgálják fel. Az érett, kemény szemeket lisztté őröljük sütéshez. A díszfajták sokféle színben festhetik a pékárukat. Tehát eper kukoricaliszt hozzáadása kellemes rózsaszín árnyalatot ad a tésztának.
Mikor és hogyan kell díszkukoricát ültetni
A kukorica díszfajtáinak termesztésének mezőgazdasági technikája hasonló a takarmány- és cukorfajtákhoz. A fő különbség a fényes, színes szemű növények termofilicitásából adódik.Ez a funkció hűvös, rövid nyárú területeken történő művelés esetén magoncmódszert igényel. Így lehetséges a vegetációs időszak meghosszabbítása és érett fülek megszerzése a folyamatos lehűlésig.
A díszes kukorica palánták termesztésének szakaszai:
- A finom gyökerek megőrzése érdekében, ha kerti ágyba helyezik, tőzegcserepeket szednek be ültetésre.
- A talajkeveréknek könnyűnek kell lennie, kerti talajból, homokból, komposztból, fahamu hozzáadásával.
- A szemeket több napig melegítik a napon, majd egy napig áztatják.
- Helyezzen 2-3 magot minden pohárba.
- Fontos, hogy a szobahőmérsékletet csírázás előtt + 18 ° C körül tartsa.
A kialakuló palántákat a talaj kiszáradásával öntözik. Növekedésük során a vékony, gyenge palántákat eltávolítják - cserépenként csak egy hajtást kell hagyni. A kukoricát állandó helyre lehet vinni legkorábban, amikor az ágyakban a talaj vagy a virágágyások + 13 ° C-ra melegednek.
Az eperkukoricát, ha magvakból mag nélkül termesztik, a szokásos módon készítik el: melegítéssel és duzzanatos áztatással. Az ültetésre szánt talajt ki kell ásni, meg kell műtrágyázni, meg kell lazítani. A kukorica furatait 40 cm távolságra helyezzük el. Több sorba ültetve hagyjon 60 cm-t a sorok között, mivel a Strawberry fajta jó szellőzést igényel a kiváló minőségű beporzáshoz.
Díszes kukoricaápolás
Ha a helyet helyesen választják: elegendő napfény van, és nincs hideg huzat, akkor minimális karbantartásra lesz szükség.
Szükséges intézkedések:
- Locsolás. Termeljen, amikor a talaj kiszárad. Minden öntözéskor legalább 10 liter vizet adunk a növény alá.
- Felső öltözködés. Az öntözést gyakran kombinálják a talaj műtrágyázásával. A komplex készítményeket vízzel keverik az öntözéshez az utasításoknak megfelelően.
- Törlés gyomok elősegíti a dekoratív fajok harmonikus fejlődését. Ezért az ágyakat tisztán vagy mulcsosan kell tartani.
A díszkukoricát évszakban legalább kétszer megtermékenyítik: virágzáskor és a fiatal csövek kialakulása után. Ilyen etetéshez 1 tk elegendő. növényenként nitroammophoska, 10 liter vízzel hígítva. A díszes kukoricafajták nagyon érzékenyek a talaj savasságára. Ha szükséges, a talaj semlegességének helyreállításához ősszel vagy tavasszal kalciumkészítményeket vagy oltott meszet adnak az ásáshoz.
Foszfor hiányában a levelek megbarnulnak, nitrogén nélkül zsugorodni kezdenek. A kálium hiánya "égett" élekként, szárított alsó barna levelekként jelenik meg.
A csomagtartón megjelenő oldalhajtásokat gondosan el kell távolítani. Az eperkukoricát és mindenféle díszes gabonafélét rendszeresen szisztémás gombaölő szerekkel kezelnek a kártevő-támadások megelőzése érdekében.
Következtetés
A díszkukorica közvetlen célja mellett, értékes élelmiszertermékként, esztétikai szerepet is játszik. A sokféle bokor annyira szép és szokatlan, hogy díszítheti a legjobb üvegházakat és parkokat. A színes szemek váratlan árnyalatokkal gyönyörködtetnek, és minden évszakban képesek még a tapasztalt kertészeket is meglepni.
