Tartalom
A burgonya mazsola (a fotón látható) nagy hozamú fajta, amelyet fokozott ellenállás jellemez a gombás és vírusos betegségekkel szemben. A fajtaválasztás során a zöldségtermesztők figyelnek a burgonya céljára, fajtatulajdonságaira, ízére és eltarthatóságára. A fajta hosszú távú szelekciós teszteken ment keresztül, amelynek eredményeként képes kielégíteni a legtapasztaltabb zöldségtermesztők igényeit is. Az Izuminka fajta kitalálója VNIIKH. A.G. Lorkha. A fajta még nem szerepel az állami nyilvántartásban.
A mazsola burgonyafajta leírása
A burgonya mazsola az évszak közepi fajtákra utal, mivel a gumók kialakulásának és érésének időtartama a megjelenés pillanatától számítva körülbelül 110 nap.
A burgonyabokor tömör. A hajtások egyenesek, 50-70 cm magasak. A mélyzöld árnyalatú leveleket fényes, nem pubertás felület jellemzi. A levélméretek átlagosak.
Az Izuminka fajtában történő virágzást 4 héttel a talaj feletti palánták megjelenése után figyeljük meg. A virágok lilák, vöröses árnyalattal.
A fajtaleírás szerint a fotón látható Zest burgonyát megnövekedett szárazságállóságuk különbözteti meg, ami lehetővé teszi, hogy minimális csapadékmennyiségű régiókban termesszék őket.
A burgonyagumók hosszúkás-ovális alakúak. A szem sekély, a technikai érettség szakaszában sima, érett állapotában pedig érdessé válik.
A gyökérzöldségek héja vörös színű. A szakasz azt mutatja, hogy a burgonya húsa sárga.
Burgonya hozama
A termésmutató a felhasznált vetőmagtól és a mezőgazdasági gyakorlatok betartásától függ. Megfelelő illeszkedéssel jó teljesítmény érhető el. Zöldségtermesztők szerint minden Mazsola bokorból mintegy 15 közepes és nagy burgonyát szüretelnek.
Ízminőség
A burgonya íze a benne lévő keményítő százalékától függ. Az Izuminka fajta esetében ez a szám 16-18% között mozog. Ez azt jelenti, hogy a fajta magas keményítőtartalmú növényekhez tartozik, ezért jól főtt. Az ilyen gumókat sütéshez, forraláshoz és burgonyapüréhez használják. Az ízlési skálán az izuminka burgonya 4,5 pontot kapott az 5-ből.
A fajta előnyei és hátrányai
A mazsolás burgonyafajtának pozitív tulajdonságai és hátrányai is vannak. Az előnyök között szerepelnek:
- jóízlés;
- a gumók hosszú eltarthatósága - legfeljebb 10 hónap;
- nagy méretű gumók;
- magas immunitás a rákos elváltozásokkal, a késői fáklyával és a varasodás ellen;
- közepes ellenálló képesség a lombhullató vírus, mozaik, fonálféreg ellen;
- fokozott szárazságállóság, a fajta alkalmas a középső sávban és a déli régiókban történő termesztésre.
Az Izuminka fajtában nincsenek jelentős hátrányok. A mínuszok közül a zöldségtermesztők a következőket különböztetik meg:
- hosszú érési periódus;
- a burgonya íze csak érés után jelenik meg, ami azt jelenti, hogy ez a fajta nem fog korai burgonyaként működni;
- a tavasszal megsérült csírákat rosszul állítják helyre.
A burgonya ültetése és gondozása Zest
A burgonya hozamának növeléséhez ismernie kell a termesztés titkait. A helyes ültetési rendszer helyet takaríthat meg, és jó termést érhet el.A hozamot befolyásolja az ültetés helye, az időszerű megtermékenyítés, az öntözés, a talaj lazítása és a gyomlálás gyomok... A mezőgazdasági gyakorlatokra vonatkozó ajánlásokat az alábbiakban adjuk meg.
A leszállóhely kiválasztása és előkészítése
Az Izuminka fajta burgonyája körülbelül három hónapig érik, ezért napos helyet kell választani, hogy legyen ideje a gumóknak érni. A talajnak termékenynek kell lennie, stagnáló nedvesség nélkül. A túlzott nedvesség gombás betegségek kialakulásához vezet.
Ültetőanyag előkészítése
Az előzetes előkészítés a gumók csíráztatásából áll. Különböző csírázási módszerek használhatók:
- száraz;
- nedves;
- kombinált.
Száraz csírázás esetén a Zest burgonyát dobozokba rakják 1-2 rétegben, és megfelelő körülményeket teremtenek: fény és hőmérséklet. Az első 10 nap a szem felébresztésére a burgonyát +18 ° C-on tartják, majd a hőmérsékletet +14 ° C-ra csökkentik. Az ilyen hőmérséklet-csökkenés nem teszi lehetővé a hajtások erőteljes kinyújtását és növekedését, ez további megkeményedést jelent számukra.
A nedves csírázást hatékonyabbnak tekintik, de ehhez nedves fűrészpor vagy tőzeg szükséges. A burgonyát egy edénybe helyezzük, és nedves szubsztráttal letakarjuk. A helyiségnek sötétnek kell lennie, a hőmérsékletet +15 ° C-on tartják. Ezzel az elkészítési módszerrel a gumók kihajtanak és meggyökereznek, ami felgyorsítja a talaj csírázási folyamatát. A gumók elkészítése ezzel a módszerrel 15-20 napot vesz igénybe.
Ültetés előtt a burgonyát növekedési stimulátorral "Poteytin" kezeljük. 50 kg mag feldolgozásához 1 liter vízre és 1 ampulla gyógyszerre lesz szükség.
Az ültetés előtti feldolgozáshoz komplex termékeket használnak, amelyek nyomelemeket tartalmaznak a burgonya teljes fejlődéséhez. A gumók permetezéséhez használt Mikom készítmény például bórt, cinket, rézet, mangánt és molibdént tartalmaz.
A talaj kártevői és betegségei esetén a gumókat rovarirtó szerekkel kezelik - "Prestige", "Maxim".
A leszállási szabályok
A burgonya ültetésének módja a talaj minőségétől és a termőhely időjárási viszonyaitól függ. Három klasszikus ültetési módszer létezik:
- sima (egy lapáthoz);
- gerinc;
- árok.
A gerincmódszert azokon a területeken alkalmazzák, ahol a talajvíz a felszín közelében halad át. Az ágyások talaja túl nedves, ezért traktorral gerinceket készítenek, amelyekbe burgonyát temetnek.
Az árokásási módszert akkor alkalmazzák, amikor a föld gyorsan kiszárad. Ha a gerinceket homokkőbe készítik, akkor azokat naponta kell öntözni, és az árokban nem párolog el olyan gyorsan a nedvesség.
A burgonyát lapát alá ültetik homokos és homokos vályogtalaj kis területein. Agyagos talajban a lapát alá ültetés nem ad jó termést.
Könnyű talajon a lehető legnagyobb mértékben elmélyülnek - 12 cm-ig, vályogon - 10 cm-ig, és agyagos talajba vannak temetve, amelynek mélysége legfeljebb 5 cm. A sorok közötti távolságnak körülbelül 70 cm-nek kell lennie, a szomszédos lyukak között sor - 30 cm.
Öntözés és etetés
Az öntözés mennyiségét az időjárási viszonyok alapján kell beállítani. Ha nincs eső és száraz a föld, a burgonya nedvességet igényel, de ha esik az eső és az ágyak nedvesek, az öntözést el kell halasztani.
Általános ajánlások az öntözéshez:
- jó alkalom az öntözésre - este, ha reggel öntözik, előfordulhat, hogy a levelek nedvességének nincs ideje elpárologni, ami a tetején leégéshez vezet;
- minden bokorhoz legalább 3 liter víz szükséges;
- válassza ki az öntözési módszert, amely egy adott helyzetben a legkényelmesebb. Kis területen gyökéröntözést, nagy területeken csepegtető öntözést és barázdás öntözést alkalmaznak.
A felső öltözködés lehet gyökér és lomb. Gyökérként a következőket használják:
- madárürülék vízzel hígítva 1:10 arányban. A keveréket a lyukak közötti hornyokba öntjük;
- a karbamidot vízben oldjuk. 10 liter vízhez adjunk hozzá 1 evőkanál. l. anyagokat, és adjunk hozzá 0,5 l minden bokorra;
- Az ökölvívót is vízzel tenyésztik. Egy vödör vízhez 1 liter folyékony ökörfény szükséges. Erjesztés után az elegyet a folyosókra öntjük;
- gyom infúziója. A füvet több napig összetörik és vízben áztatják, erjedés után az oldatot a burgonya öntözésére használják;
- ásványi öntetek - nitrogén, foszfor, kálium.
Mazsola fajta burgonya lombos öntet:
- karbamid (5 l víz, 0,1 kg karbamid, 0,15 kg kálium-monofoszfát és 5 g bórsav). Az első alkalommal az etetést a hajtások megjelenése után 14 nappal hajtják végre. A növényt 2-szer hígított oldattal permetezzük. 2 hét elteltével az eljárást megismételjük, de a folyadékot hígítatlanul használjuk. Csak virágzás előtt dolgozzák fel;
- a foszfáttal trágyázás növeli a hozamot és befolyásolja a gumók keményítőjének mennyiségét. A bokrok 10 m²-es területének kezeléséhez 10 liter vízre és 100 g szuperfoszfátra van szükség.
Lazítás és gyomlálás
Az ültetés utáni 6. napon gereblyével fellazítva felgyorsul a burgonya csírázása. A jövőben az esőzések és az öntözés után fellazítják a talajon kialakult kéreg megtörését.
Gyomlálás szükséges a gyomok eltávolításához az ágyakból. Az eljárást évszakonként többször hajtják végre, ahogy a fű növekszik.
Kupacolás
Az első harcolást a lehető leghamarabb ajánljuk. A lombok magassága útmutatásként szolgálhat. Ha a zöldeket a talaj felett 15-20 cm-rel nyújtják, akkor elkezdnek domborodni.
A rendezvény második alkalommal 14 nap múlva kerül megrendezésre. Úgy gondolják, hogy évszakonként két dörzsölés elegendő a burgonyához, de ha a gumók a föld felett láthatóak, akkor elengedhetetlen az újrarendezés.
Betegségek és kártevők
A fajtaleírás és a zöldségtermesztők áttekintése szerint a zesti burgonya rendkívül ellenálló a rákkal szemben, az Alternaria, Rhizoctonia és a burgonya fonálféreg átlagos ellenállást mutat a késői sértés, a Phomosis ellen. A fajta fogékony a rühre. A betegségmegelőzés a gumók ültetés előtti kezeléséből áll.
A rovarok, a kolorádói bogarak, bogarak, drótférgek és hamis drótférgek kárt okozhatnak a burgonyában.
A rovarok leküzdésére vegyszereket használnak, emellett javasoljuk a vetésforgó megfigyelését és ősszel a föld felásását.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás első jele a felsők hervadása. A betakarítás időzítése a régiótól függ, de még a föld fagyása előtt ki kell ásnia a burgonyát. Ásd ki a burgonyát száraz időben. Minden bokrot gondosan beásnak egy szurokkal vagy egy lapáttal, és a tetejénél fogva húzzák meg.
Raktározás előtt a burgonyát egy árnyékos helyen mállják, majd kiválogatják és szétválogatják. Pincében tárolandó 2-4 ° C-on. A helyiségnek sötétnek és száraznak kell lennie. Szellőztető rendszernek kell lennie, különben a burgonya nedves lesz és rothadni kezd.
A burgonya hosszabb ideig tartása érdekében réz-szulfáttal kezelik. 10 liter vízhez 2 g száraz vitriol szükséges. Az összegyűjtött gyökereket ezzel az oldattal permetezik és jól megszárítják, mielőtt a pincébe ereszkednének.
Következtetés
A burgonya Izuminka szárazságnak ellenálló fajta, amely termesztésre alkalmas a déli régiókban és Oroszország középső részén. A gumókat magas keményítőtartalom és kiváló íz jellemzi.
