Tartalom
A különböző növények hajtásainak megkülönböztetésének képtelensége meglehetősen gyakori probléma nemcsak a kezdő kertészek, hanem a tapasztalt kertészek számára is. Ez különösen igaz az azonos családba tartozó növények palántáira. A leszállási jelzések nagyban segítenek elkerülni ezt a kellemetlen helyzetet, de még azok is meghiúsulhatnak: eltévedhetnek vagy elrepülhetnek. Ezért nem lesz felesleges a gyakran zavaros növények palántái közötti egyértelmű különbségek ismerete. Ebben a cikkben megnézzük a Pumpkin család leginkább hasonló képviselőit: a cukkini és a sütőtök.
A cukkini és a sütőtök előnyei
Az ellátások tekintetében nincs különösebb különbség közöttük. Mindkét zöldség hihetetlenül egészséges. Nagyon gazdag összetételűek, amelyek nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak:
- A- és C-vitamin;
- B és P csoport vitaminjai;
- kálium;
- foszfor;
- kalcium;
- réz;
- vas és mások.
Mindkét kultúra képes erős pozitív hatást gyakorolni a testre. A természetes poliszacharid, a pektin miatt, amely ezek része, megelőző és terápiás hatása van a gyomor-bél traktusra.
Az ágyásokban leggyakrabban termesztett zöldségek közül éppen ezek a növények a legalacsonyabb kalóriatartalmúak és legegészségesebbek. Ezenkívül engedélyezték őket egyéves csecsemők etetésére.
Az egyetlen különbség a kettő között a főzési módszerek között van. A cukkinit leggyakrabban ételek és készítmények főzésére használják. A sütőtök desszertekben és édes gabonafélékben működik a legjobban.
Különbségek a sütőtök és a cukkini között
Annak ellenére, hogy mindkét kultúra ugyanabba a tök családba tartozik, és jó néhány közös tulajdonságuk van, különbségek vannak közöttük is.
A sütőtök megkülönböztető jellemzői:
- a növények erőteljes és hosszú szempillákat hoznak létre. A tök növényektől eltérően kötelezően meg kell formálni őket;
- tök leggyakrabban kerek alakú. Bár olyan tökfajtákat tenyésztettek, amelyek hosszúkás alakúak, ami nagyon emlékeztet a zöldségvelőkre;
- az érett sütőtök bőrének és pépjének színe narancssárga, ritkábban szürke;
- augusztus közepéig érni kezdenek, de érésük csúcsa az őszi hónapokban következik be;
- a sütőtök gyümölcseinek kemény rétege van a bőr alatt, amelyet szintén lehet enni;
- a sütőtök gyümölcseinek édesebb íze és erősebb aromája van, mint a tök gyümölcsöknek.
A cukkini megkülönböztető jellemzői:
- a növények bokor formájúak, és csak néha engednek szempillákat, amelyek mérete kisebb lesz, mint a tök növényeké;
- hosszúkás alakúak, de egyes fajták gyümölcsei tök alakúak;
- színük a sütőtöktől eltérően változatosabb: lehet sárga, zöld és akár csíkos is;
- bokrok egész nyáron teremnek az első őszi fagyokig;
- a pép homogén, szaga finom, szaga kifejezett.
Különbségek a tökmag és a tökmag között
Vannak olyan esetek, amikor ezeknek a zöldségeknek a szaküzletekben, tárolás közben vásárolt magjai szétmorzsolódnak és összekeverednek egymással. Vagy a kertész önállóan készítette el e növények magjait, és nem írta alá. Természetesen véletlenszerűen is vethet magokat, de együtt ültetve a cukkini és a sütőtök egymás között porosodhat, és rossz termést eredményezhet. Aki még soha nem ültetett sütőtöket és cukkinit a nyaralójába, felajánlja, hogy egyszerűen szétszereli a magokat.De a tapasztalt kertészek jól tudják, hogy nem olyan könnyű megkülönböztetni e növények magjait - külsőleg szinte azonosak egymással, bár számos jellemzővel rendelkeznek.
A cukkini magok megkülönböztető jellemzői:
- magjaik hosszabban ovális alakúak;
- a magok héja vékony és könnyen sérülhet;
- a magok tejfehér színűek, sárga árnyalat nélkül;
- a tökmag 2 felében eltörik, amikor az ujjpárnák közé szorítják.
A tökmaghoz, a tökmaghoz képest:
- lekerekítettebb alakú;
- bőrük durvább és sűrűbb, a magok halványsárga színűek;Fontos! Vannak tökfajták, amelyek magjai színükben nem különböznek a tök magjaitól.
- magjaikat nem olyan könnyű kétfelé osztani, ha az ujjpárnák közé szorítják őket;
- tökmag nagyobb méretű, mint a tök;
- gyorsabb a csírázási sebességük, mint a velőmagokban.
Mindezek a jelek elősegítik a kevert magok szétszerelését, de nem adnak abszolút garanciát. Ezért, ha lehetetlen néhány magot kiválasztani mások közül, akkor ajánlott a cukkini és a sütőtök palántán történő ültetését. Ez annak érdekében történik, hogy megakadályozzuk e növények közelségét ugyanazon az ágyon.
Hogyan növekszik a tök és a tök palánta
A cukkini és a tökmag palántákba ültetése előtt azokat fel kell dolgozni. A legtöbb kertész szokásos mintát követ:
- Vetésre alkalmas magok kiválasztása.
- Áztatás.
- Bemelegítés.
- Keményedés.
Az ilyen magokat közvetlenül a talajba ültetik, mindenféle eljárás nélkül.
Mindkét növény nagyon érzékeny a szubsztrát savas szintjére, ezért a palánták talaját enyhén lúgosnak vagy semlegesnek kell lennie. Leggyakrabban humusszal, gyep talajjal és fűrészporral hígított tőzeget alkalmaznak palántákhoz. A magok ültetése előtt az előkészített talajt forrásban lévő vízzel vagy gyenge kálium-permanganát-oldattal fertőtleníteni kell.
Nagyméretű edényeket nem szabad e növények ültetésére használni. A legjobb, ha egyes edényeket vagy csészéket veszünk, és mindegyikbe 1-3 magot ültetünk. Ezután a leggyengébb hajtásokat el kell távolítani, csak egy erős marad. A magokat 2 centiméterrel a földbe temetik, miközben szigorúan vízszintesen kell elhelyezni őket. Az ültetett magokat műanyaggal vagy üveggel letakarjuk, és meleg, 20–22 fokos hőmérsékletű helyre tesszük.
Az így megkeményedett palánták megvilágítás hiányában sem fognak megnyúlni.
E növények palántáinak öntözését leülepedett meleg vízzel végezzük, amikor a föld felső rétege kiszárad. A fiatal palánták megtermékenyítését állandó ültetés előtt csak kétszer termelik meg:
- A csíranövények megjelenésétől számított 7-10 nap elteltével a fiatal növényeket megmoszférával vagy karbamiddal és szuperfoszfáttal trágyázzák. Fazékonként legfeljebb fél pohár műtrágyát használjon.
- Az első etetéstől számított 7 nap elteltével a fiatal növényeket nitrofosszal megtermékenyítik. Ekkor már csak a legerősebb hajtás maradhat a csészékben, így a műtrágya-fogyasztás mértéke edényenként egy csésze lesz.
A kész palántákat állandó növekedési helyre ültetjük legkorábban a vetőmag csírázásának pillanatától számított egy hónapon belül. Ha nyílt terepre ültetik őket, akkor az ültetést csak a fagy vége után kell elvégezni, mégpedig május végén - június elején.
Videó arról, hogyan kell ezeket a növényeket palántákra ültetni:
Különbségek a tök és a tök palánták között
Mint a vetőmagok esetében, ez a módszer is megkülönbözteti a tököt és a tököt, nem ad 100% -os garanciát. De a legtöbb esetben így válogathatja az egyik palántát a másikból.
A cukkini palánták jelei:
- a tök növényekben a sziklevelű levelek hosszúkásabbak, hosszabb alakúak, mint a tök palánták;
- fiatal növényeikben az első igazi levél nagyon vékony, faragott felülettel;
- a palánta szára meglehetősen hosszú és halványzöld színű.
A tök palánták jelei:
- a fiatal tök növények vastag és rövid szárúak;
- a palánták szára és levelei egyaránt sötétzöld színűek;
- tök levelei nagyobbak, mint a tök növények. Ezenkívül nagyon durva és sűrű textúrájúak.
Ezeknek a növényeknek a magokban és a palántákban egyaránt fennálló különbségei közös tulajdonságokkal bírnak. A fajtától függően a növények megkülönböztető jegyei megváltozhatnak, például a tök bokorként nő és halványzöld színű lesz a palánta, vagy a tök növények kúsznak a kertben és durva levelei vannak. Ezért a cukkini és a sütőtök megkülönböztetésének legbiztosabb módja a betakarítás lesz - már kiderül, hol vannak a gyümölcsök.
