Tartalom
A fokhagyma Bogatyr a hazai szelekció nagy gyümölcsű fajtáihoz tartozik. Az a fajta, amely nemrégiben megjelent a piacon, nemcsak a kertészek, hanem a háziasszonyok figyelmét is felkeltette. Ez Bogatyr egyedülálló tulajdonságai miatt következett be: betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képessége, valamint hideg ellenállása miatt.
A fajta tenyésztéstörténete
A fajta tenyésztéstörténete nem a nagyközönség számára készült. Az OOO "Premium Seeds" kezdeményezője mind a szelekció történetét, mind az ősfajtákat titokban tartja. Mivel a fajta egynyári növényekhez tartozik, és a virágzat steril, feltételezhető, hogy ez egy hibrid. Hogy a társaság mennyire törődött olyan háziasszonyokkal, akik nem akarnak kis szeleteket megtisztítani, nem tudni. De a fokhagymafejek rendkívül nagynak bizonyultak.
A fokhagyma leírása Bogatyr
Ebben az esetben a fajta termesztésekor a fő termék a föld alatti része, ahol nagy szeletek képződnek. A földrész, még zöld színben is, kevésbé fontos. Jövedelmezőbb más fajtákat használni a zöldek számára.
A téli fokhagyma Bogatyr leírásában különösen azt a tényt hangsúlyozzák, hogy tavasszal veszteséges ültetni. Szigorúan téli fajta. A tavaszi ültetést csak azért végezzük, hogy a fokhagymagerezdeket megnöveljük a következő évre.
A Bogatyr fajta felső leveleinek hossza 20-60 cm, meglehetősen rendes átlagos szélessége 1,5 cm, a levelek növekedése a külsőktől kezdődik. A lap 2 részből áll. Alja fehér és véd a fokhagymagerezd ellen. A felső résznek szokásos célja van: a növény tápanyag felhalmozásának elősegítése.
A külső levelek kihajtása után a többi belülről kezd növekedni. A rozetta ilyen formája kölcsönös támogatást nyújt a Bogatyr leveleihez.
Végül egy hamis szár jelenik meg, amelynek közepén nyíl nő. Ez a szerkezet miatt a Bogatyr fokhagyma levelei még a maximális hosszúságukban sem hullanak a földre. A Bogatyr fokhagyma ezen leírását az alábbi fotó megerősíti.
Amikor a zöldség beérik, a levelek alulról sárgulni kezdenek. A teljes száradás után, amikor a teteje kifehéredik, a termés betakarítható.
A légi levelek száma a Bogatyr fokhagymában nem haladja meg a 10 darabot. A lebenyek általában legfeljebb 9. Az egyik levél "felelős" a nyílért.
A frissen ásott fokhagyma burkolatrétege élénklila. Száradás után a védőréteg világosbarna színűvé válik.
A Bogatyr fokhagyma fajta jellemzői
Maga a kitaláló a leírásban azt jelzi, hogy a téli fokhagyma Bogatyr magas hozamú. A négyzetméterről vett kilogrammok számára vonatkozó adatok nem jelzik. Nagyon nagy méretű fejeken nyugszik, átlagos súlya 80 g. A legnagyobbak súlya akár 115 g is lehet. Legfeljebb 9 szelet esetén egy tömeg 13 g.
A fajtát tenyésztő cég garantálja a fajta magas hozamát bármilyen talajon. A fajtának van még egy jellemzője, általában szokatlan a téli növényeknél. A fogyasztói vélemények szerint a Bogatyr téli fokhagyma kiváló tartási minőséggel rendelkezik, és hat hónapig tárolható anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.
Hozam
Mivel a gyártó maga nem jelzi a hozamot, megpróbálhatja kiszámítani a szeletek ültetési sémája alapján. A fokhagyma Bogatyr erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezik, összterülete 50 cm². Javasoljuk, hogy a sorok között 45 cm-re, a szeletek között pedig körülbelül 17 cm-re telepítse. Ez azt jelenti, hogy 6-7 szelet ültethető 1 m hosszban. 2 sort kapsz szélességben. Vagyis összesen 14-16 szelet / m². Minden szegfűszegből egy fej fokhagyma származik, amelynek átlagos tömege 80 g, vagyis a téli Bogatyr fokhagyma fajta hozama körülbelül 1,2 kg / m².
A Bogatyr gondozása megegyezik a fokhagyma más fajtáival. Az eredeti cég hirdetményéből az következik, hogy a hozamot csak a „beragadt és elfeledett” helyzet befolyásolhatja anélkül, hogy gyomok és fellazítja a talajt. Egyébként a Bogatyr fajta nagyon igénytelen.
A betakarítási időt a levelek állapota határozza meg. A fokhagymát addig nem érintik, amíg zöld a teteje. Szárítás után a zöldséget feltárják, és tárolás előtt kissé megszárítják.
Betegségek és kártevők ellenállása
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Bogatyr fokhagyma téli fajta, a kórokozók szaporodása előtt sikerül növekednie. Így a fajta megkerüli a betegségek túlnyomó többségét.
A kártevők közül a fajta ellenáll a fonálféregnek. A többi rovart vagy maga a fokhagyma illata riadja meg, vagy a téli fajta még a kártevők megjelenése előtt érik.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta előnyei közé tartozik az íze. A szegfűszeg erős fokhagymás aromával rendelkezik és elég csípős ahhoz, hogy ízt adjon az ételhez. A jó tartási minőség szintén a Bogatyr egyik előnye. A lebenyek mérete plusz és mínusz egyaránt lehet. Nagy mennyiségű fokhagymával rendelkező üres területeken jobb, ha nagy és könnyen tisztítható Hero szeleteket használ.
De ekkora friss fokhagyma nem fogyasztható egyszerre. És ebben az esetben a méltóság hátrányossá válik. Ha különböző méretű szeletekre van szüksége, a Cavalier fokhagyma fajta alkalmasabb.
A Cavalier és a Bogatyr téli fokhagyma jellemzőinek összehasonlítása
Első pillantásra mindkét fajta nagyon hasonló:
- téli növények;
- nyilak;
- nagy fejek, átlagos súlyuk 80 g;
- télálló;
- jó termést ad minden típusú talajon;
- hosszú távú tárolás során ne veszítse el az ízét és az illatát.
De vannak különbségek a fajták között is. Bogatyr fejében legfeljebb 9 nagy fog található, általában 7. A lovas legfeljebb 16 lobulát adhat, általában 8-12. A Cavalier fogai nagyok, de különböző méretűek: vannak nagyobbak, mások kisebbek.
A Bogatyr védő pikkelyei szárazon világosbarna színűek, a Cavalier számára pedig fehérek. Friss, a Bogatyr védelme lila, a Cavalieré fehér, enyhe lila árnyalattal. A szegfűszeg ültetési mélysége is különbözik.
A fokhagyma ültetése és gondozása
A téli fokhagymafajták sajátossága magába foglalja a szálak ültetését a nyári szüret után. Az ültetés helyét úgy választják meg, hogy tavasszal a nap jól felmelegítse. Ősszel ennek elég száraznak kell lennie, hogy a szegfűszeg tavaszig ne rothadjon el. A fokhagyma 4 kerti növény után jól megnő:
- uborka;
- sárgarépa;
- cukkini;
- krumpli.
A Bogatyr fajtát ősszel lehet ültetni, de ebben az esetben egy fogú fej válik ki. Ez egy kis agrotechnikai trükk. Az egyfogú fejek hozama alacsony, de jövőre egy téli ültetéssel egy nagyobb fokhagyma alakul ki egy ilyen "szálból". Tapasztalt kertészek használják ezt a technikát, és meg akarják nagyítani a szeleteket.
A fokhagyma ültetési dátumai
A téli növények telepítési ideje a különböző régiókban eltér egymástól. A Bogatyrt fagy előtt 1-1,5 hónappal kell ültetni. Az északi régiókban ez általában október közepe. A déli régiókban decemberben ültethet. Különösen figyelembe véve, hogy decemberben délen a fák gyakran még virágozni is kezdenek. Télfajta ültetése oda ősz közepén a fiatal hajtások elpusztítását jelenti. Ezért leszálláskor az éves időjárás-előrejelzés vezérli őket.
Kerti ágy előkészítése
A fokhagyma igénytelen növény, és nem igényli az ágyak különleges előkészítését. Őszi ültetéskor műtrágyát nem adnak hozzá. Tavasszal szükség lesz rájuk. Ha a talaj termékeny, akkor egyáltalán nélkülözheti a felső öltözködést.
A kiválasztott területet megtisztítják a nyári növények maradványaitól, és a lapátos szurony mélyéig kiássák. A földrudakat gereblyével összetörik. A kész helyszínen 13 cm mélységű barázdákat helyeznek el 45 cm távolságra egymástól.
Ez a módszer kiküszöböli a hornyok kézi készítésének szükségességét, és lehetővé teszi a fogak egyenletes elhelyezését.
Fokhagyma ültetése
2 ültetési módszer létezik: a lyukban és a horonyban. Barázdába ültetéskor a szegfűszeget a földre helyezzük, és tetején laza földdel megszórjuk. Ebben az esetben a fejek nagyobbak.
A fokhagymát Bogatyr-t egymás után 45 cm-es sorokban ültetjük. A fogak között 16-18 cm-es hely marad. A Bogatyr előfeltétele, hogy a szegfűszeg alja 13 cm mélyen legyen.
A Cavalier számára 6-7 cm mélység szükséges.
Fokhagyma termesztése
A fagy beköszöntével az őszi fokhagymás ágyakat mulcsozzák és hagyják tavaszig. A gyomirtás, a gyomirtás, a gyomok eltávolításának stb. Minden eljárása csak tavasszal kezdődik.
A fokhagyma azon kevés növények egyike, amely érzéketlen a gyomokra. De még gyomlálni is szükséges. Jobb eltávolítani a gyomokat a fokhagymás ágyakból a föld feletti rész levágásával, hogy ne sérüljön a fokhagyma gyökérrendszere.
A lazítást és az öntözést szükség szerint végezzük. Óvatosan és sekélyen meg kell lazítani a talajt, hogy ne sérüljenek a fejek.
Betakarítás és tárolás
Miután a teteje megszáradt, a fokhagymát kiásják. A gyökérzet ekkor még "él". Az erős gyökerek miatt a Bogatyr fokhagymát alulról kell metszeni, különben nagy esély van a fokhagyma fogainak károsítására.
A betakarításkor a tetejét nem vágják le. A kiásott növények gyökereit rövidesen levágják. A fokhagymát csomókba kötözik a teteje és árnyékban a levegőbe akasztva száradni. Miután a fejek megszáradtak, a tetejét levághatjuk, és a fokhagymát hűvös helyen tárolhatjuk.
Fokhagyma szaporítási módszerek
Mivel a Bogatyr fajta virágzatai sterilek, csak szeletek ültetésével szaporítható. Bogatyrnak nincsenek további apró "hagymái", amelyek lehetővé tennék a fokhagyma termesztését a háztartás károsítása nélkül. A váláshoz el kell hagynia a kiválasztott fejeket nagy lobulákkal. De a hibrid vegetatív szaporodásának lehetősége szerencsének tekinthető, mivel általában ilyen növényeket nem lehet önmagukban tenyészteni. A Bogatyr minden évben történő telepítésének szükségessége kisebb kellemetlenséget jelent a kapott eredményhez képest.
Betegségek és kártevők, a védekezés és a megelőzés módszerei
A Bogatyr fajtát betegség-ellenállónak tekintik. Ezt téli telepítésekkel érik el, amikor a gombás betegségeknek még nem volt idejük kialakulni. Az alsó rothadás csak magas hőmérsékleten és magas páratartalom mellett fordul elő. De a Bogatyr is megbetegedhet.
Éréskor a teteje alul sárgul. Ha a levelek sárgulni kezdenek a végén, akkor a fokhagymából hiányzik a kálium és a nitrogén. Ez általában a déli régiókban fordul elő.
A későn ültetett fokhagymát károsíthatják a május végén vagy júniusban megjelenő rovarok. De a téli fajtáknak van ideje növekedni a kártevők tömeges nyara előtt.
A betegségek és a kártevők elleni védekezés minden kerti növény esetében szabványos:
- vetésforgó;
- elhalt növényi részek tisztítása;
- a talaj ásása télire, ebben az esetben a szegfűszeg ültetésével párhuzamosan;
- az ültetési anyagok fertőtlenítése.
A tavaszi fertőzések ellen a fokhagymát kálium-permanganát oldattal öntözheti. Ugyanakkor káliumtrágyázást végeznek.
Következtetés
A fokhagyma Bogatyr kiválóan alkalmas az őszi otthoni előkészületekre és különösen az adjika készítésére. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a fajta téli telepítése lehetővé teszi a jó hozam elérését.
Ajánlások
