Tartalom
Az ehető pókháló a pókháló családjába tartozik, amelynek latin neve Cortinarius esculentus. Azonnal kitalálhatja, hogy a kérdéses faj ehető ajándék az erdőből. A köznyelvben ezt a gombát zsírosnak nevezik.
Az ehető websapka leírása
A gomba a nedves helyeket kedveli, ezért megtalálható a mocsár pereme mentén
A bbw termőteste húsos sapka és nagy láb formájában jelenik meg. Ennek a mintának a pépe különösen sűrű, gombaaromájú és kellemes ízű. Fehérre van festve, a tónus változatlan marad a vágáson.
A kalap leírása
Leggyakrabban a bbw nagy csoportokban növekszik
Fiatal korában az ehető pókháló kupakja félkör alakú, vékony, görbült élekkel befelé, de növekedésével lapos-domború vagy nyomott alakot nyer. Szerkezetében sűrűnek és húsosnak jellemzi. A felülete sima tapintású, vizes, fehéresszürke színű, barna foltokkal. A sapka alsó részén gyakori, ereszkedő agyagszínű lemezek tapadtak a szárhoz. A spórák ellipszoidálisak, sárgásbarna színűek.
A láb leírása
Ennek a fajnak a régi példányai külsőleg is hasonlíthatnak a varangyos székletre, de megkülönböztethetjük őket kellemes aromájuk alapján.
A láb egyenes, legfeljebb 3 cm hosszú, átmérője pedig 2 cm, szerkezete sűrű, üregek nélkül. A felülete sima, fehér vagy barna színű. A középső részen pókháló maradványok találhatók, amelyek az ágytakaró maradványai.
Hol és hogyan nő
A termés szempontjából kedvező időszak a szeptembertől októberig tartó időszak. Az ehető web sapka tűlevelű erdőkben él a mohák és a zuzmók között, és kizárólag fenyőkkel formálja a mikorrhizát. Ez a fajta elterjedt Fehéroroszország területén, de Oroszország európai részén is megtalálható.
Ehető-e a gomba vagy sem
Ez a faj az ehető példányok kategóriájába tartozik. Sok gombaszedő megjegyzi, hogy az ehető pókhálónak kellemes gombaillata és édeskés íze van.
Párosok és különbségeik
Külső tulajdonságait tekintve az erdő leírt ajándéka hasonló a sokszínű webcap-hoz. Az iker feltételesen ehető gomba, de csak előkezelés után fogyasztható. A kérdéses példánytól barna sapkákban és tövében gumós szárban különbözik.
Az iker pépjének nincs kifejezett íze és illata
Következtetés
Az ehető web sapka meglehetősen népszerű az amatőrök és a profi gombaszedők körében, akik megértik az erdő ezen adottságait és ismerik azok értékét. Egy ilyen minta nagy méretével, kellemes aromájával és édeskés ízével vonzza. Ez a gomba főételként vagy köretként is tálalható, de különösen jó sült vagy pácolt.
