Tartalom
A weblap kiváló - a Webinnikov család feltételesen ehető képviselője. A gomba ritkán vonja magára a figyelmet, szerepel a Vörös Könyvben. A faj populációjának feltöltéséhez, ha egy példányt találnak, el kell haladni vagy gondosan el kell vágni, megpróbálva nem károsítani a micéliumot.
A kiváló weblap leírása
A kitűnő weblap megismerését a külső jellemzők leírásával kell kezdeni. A gomba kávé nyálkás felülettel rendelkezik, a spóraréteget vékony pókháló takarja. Annak érdekében, hogy ne keverje össze ehetetlen példányokkal, meg kell tekintenie a fényképeket és a videókat.
A gomba szerepel a Vörös Könyvben
A kalap leírása
A 15-20 cm átmérőjű sapka domború alakú, érése közben kiegyenesedik és ráncos szélekkel teljes érettségig nyomottá válik. A fiatal példányok színe lila, majd vörösre változik, az érés végén barnává válik. A felülete bársonyos, matt, nedves időben nyálkás réteg borítja.
Az alsó réteget bevágott-betonlemezek alkotják. Koruktól függően szürkére vagy sötét kávé színre vannak festve. Fiatal képviselőknél a lemezeket vékony, könnyű pókhálószerű film borítja, ahogy növekszik, áttör és a szoknya formájában a lábára ereszkedik.
A szaporodás hosszúkás, nagy spórákkal történik, amelyek rozsdásbarna porban helyezkednek el.
A pép sűrű, húsos, kellemes ízű és illatú
A láb leírása
A sűrű láb eléri a 15 cm-es magasságot, felületét hófehér orgona bőr borítja, az életkor előrehaladtával világos csokoládé lesz. A hófehér-kékes pép sűrű, húsos, lúggal érintkezve sötétvörös lesz. Vágáskor kellemes gombaaromát árasztanak el.
A gomba csak a baskír erdőkben található meg
Hol és hogyan nő
A webcap kiváló lombhullató erdők ritka vendége. A népesség csökkenése miatt felkerült a Vörös Könyvbe. Oroszországban csak a baskiriai erdőkben található meg. Ez a faj a bükk mellett micéliumot képez. Nagy családokban nő, májustól október közepéig terem.
Ehető-e a gomba vagy sem
A kiváló webcap az étkeztetés 4. csoportjába tartozik. Kellemes gombaíze miatt széles körben használják különféle ételek elkészítéséhez. Lehet sütni, főzni, párolni. De a legfinomabb a sózott és pácolt gomba. Szárítják is. A szárított gombákat papír vagy vászonzacskóban sötét, száraz helyen tárolják.
Párosok és különbségeik
A kiváló web sapkának, mint minden erdei lakónak, hasonló testvérei vannak. Ezek tartalmazzák:
- Vizes kék - félgömb alakú sapkája világos égszínnel rendelkezik. A felülete fényes, nyálkás. A szár sűrű, kékes-ibolya színű, az alaphoz közelebb a szín okkersárgára változik. A pép kék-szürke. A kóstolatlan íz és kellemetlen aroma ellenére a gomba királyságának e képviselője az ehető kategóriába tartozik. Nagycsaládokban telepednek le a Primorsky Krai lombhullató erdőkben.
Ehető gomba, sózott és pácolt formában
- Terpsichore weblapja - mélylila kalapja van sugárcsíkokkal. Érett példányokban a szín piros-sárga színűvé válik. A lába sűrű, húsos, íztelen és szagtalan. A faj ehetetlennek minősül. Lombhullató erdőkben növekszik, ritkán található meg.
Íz és szag hiánya miatt a gombát nem használják főzéshez
Következtetés
Kiváló web sapka - feltételesen ehető gombás vörös könyv. Vegyes erdőkben nő májustól ősz közepéig. Kellemes aromája és jó gombaíze miatt a téli tartósítás előkészítésére szolgál. Annak érdekében, hogy ezt a képviselőt ne tévessze össze az ehetetlen fajokkal, ismernie kell a külső leírást és meg kell tekintenie a fényképet.
