Tartalom
A Kele Homár ritka gombatípus. Latinul Helvella queletii-nek hívják, szinonim neve Helvella Kele. A Lopastnik családhoz, a Helwell családhoz tartozik. Lucien Kele (1832 - 1899) nevéhez fűződik. Francia tudós, aki megalapította a mikológiai közösséget Franciaországban. Ő fedezte fel ezt a gombafajtát.
Hogy néz ki Kele Helwells
A fiatal gombák csésze alakú sapkák laposak. Széleik kissé befelé hajlanak. Az érett lebenyek csészealj alakúvá válnak, sima és szilárd vagy fogazott szélekkel.
A felső felületen lévő bőr halvány szürkésbarna, barnás, sárga-szürke árnyalatú. Száradás után a sapka világosszürke lesz, fehéres vagy szürke szemcsés virágzás jelenik meg rajta, amely egy rövid szőrszalag. A belső felület sima, sötétebb, lehet szürke-barnától szinte feketeig.
A láb karcsú, egyenletes, nem üreges, 6-10 cm hosszú. Egyes források arról nyújtanak információt, hogy vastagsága elérheti a 4 cm-t, de gyakrabban vékonyabb, körülbelül 1-2 cm-es.Az alakja hengeres vagy kócos, és kissé kitágulhat az alap felé.
A láb bordázott. A bordák száma 4-10, az irány hosszirányú. Nem szakadnak le a sapka lábra való átmeneténél. Színe világos, fehéres, alsó részén sötétebb, felső tónusában vöröses, szürkés, barnás, gyakran egybeesik a sapka külső részének színével.
A gomba húsa világos színű, törékeny és nagyon vékony. Kellemetlen szagot áraszt. Nem képviseli az íz értékét.
A Helvella Kele az erszényes gombák kategóriájába tartozik. A termőtestben, a "zsákban" található spórák szaporítják. Simaak, ellipszis alakúak, közepén egy olajcsepp található.
Ahol Kele lobjai nőnek
A Helwella különböző típusú erdőkben található: lombhullató, tűlevelű, vegyes. A jól megvilágított területeket kedveli. Talajon nő, ritkábban korhadt fán vagy elhalt fán, általában egyenként vagy néhány csoportban.
A faj több kontinensen elterjedt. Gomba egész Eurázsiában és Észak-Amerikában megtalálható. Egyes országokban: Csehország, Lengyelország, Hollandia, Dánia - Helvella Kele szerepel a Vörös Könyvben. Oroszország területén nem őrzik. Elterjedési területe kiterjedt. A faj az ország számos régiójában megtalálható, különösen gyakran Leningrád, Moszkva, Belgorod, Lipetsk, Udmurtiában és a Stavropol régióban.
Helvella Kele korán jelenik meg. Az érési időszak májusban kezdődik. A termés júliusig tart, az északi régiókban pedig nyár végéig tart.
Lehet-e enni Kele Helwells-t
Tudományos forrásokban nincs bizonyíték arra, hogy Helwell Kele ehető lenne. A fajt még feltételesen étkezésre sem sorolják, tápértéke nincs leírva, és egyik vagy másik ízesítési kategóriába tartozik.
Ugyanakkor a gomba toxicitásáról sem nyújtanak információt. Oroszországban nem fordult elő Helwell-mérgezés.A pép kis mérete és kellemetlen szaga azonban alkalmatlanná teszi a lebenyt emberi fogyasztásra.
Következtetés
A Helvella Kele tavaszi gomba, amely már az erdei területeken megjelenik. Néha a faj városi területeken növekszik. De megtalálni, sok erőfeszítést igényel - Kele pengéjét nem gyakran találják meg. Gyűjtése értelmetlen, sőt veszélyes. Az európai országokban lapátkéses mérgezéseket jegyeztek fel.
