Tartalom
A Crimson hygrocybe ehető példánya a Gigroforov családnak. A gomba a lamellás fajok közé tartozik, kis méretével és élénkpiros színével megkülönböztethető. Annak érdekében, hogy ne ártson egészségének és ne gyűjtsön ehetetlen példányokat, ismernie kell a részletes leírást, meg kell néznie a fotókat és a video anyagokat.
Hogyan néz ki a bíbor hygrocybe?
A nézet megismeréséhez a külső adatokkal kell kezdenie. A fiatal harang alakú példányok sapkája éréskor részben kiegyenesedik, enyhe emelkedést hagyva középen. A barázdált felület nyálkás, élénkpiros vagy narancssárga színű.
Esős időben a gomba nyálka borul.
A spóraréteg vastag, ritkán ültetett lemezekből áll. A növekedés kezdetén halvány narancssárga színnel vannak festve, majd mélypirosak lesznek. A szaporodás színtelen, közepes méretű petesejt spóra.
Az üreges szár vastag és hosszú. A felülete csíkos, élénkpiros. A vöröses hús erős, húsos, kellemes gombaízzel és aromával rendelkezik. Magas tápértéke miatt a gombát széles körben használják a főzéshez.
Hol nő a bíbor hygrocybe
A Crimson hygrocybe vegyes erdőkben, savanyú talajon növekszik. A faj mindenütt elterjedt, szoros csoportokban telepedik meg nyílt helyeken. Termés júniustól augusztusig. Széles körben elterjedt szibériai erdőkben és a Távol-Keleten.
Lehet enni bíbor hygrocybe
A Crimson hygrocybe ehető példány. Jó íze és aromája miatt a gomba az ehetőség második csoportjába tartozik.
Hamis kettős
A Hygrocybe crimson, mint az erdő ajándékainak bármely képviselője, hasonló ikrekkel rendelkezik. Mint például:
- Cinnabar vörös - a család ehetetlen tagja. Kis narancs-vörös színű nyitott sapkáról lehet felismerni. Fiatal korában a felület pikkelyes, ahogy növekszik, sima lesz. Esős időben a sapkát nyálkás réteg borítja. A hengeres szár törékeny, vékony, a sapkához illő színű. Vörös-narancs pép kifejezett íz és szag nélkül. A faj elterjedt nyílt erdei tisztásokon, mohás füves erdőkben, mocsaras helyen.
Gyümölcsök a teljes meleg időszakban
- Karmazsinvörös - ez a képviselő az ehetőség 4. csoportjába tartozik. A kis termőtestnek van egy kúp alakú sapkája, amely növekedésekor kiegyenesedik. Felnőtt egyedekben a felület szétterjedt, szélei átlátszók. Nedves időben a skarlátvörös bőrt nyálka réteg borítja. A lába vékony és hosszú. Az üreges szár teteje piros, az alapjához közelebb válik narancssárgává. A nedves, nyílt területeket kedveli. Íz és szag hiánya miatt a fajnak nincs magas tápértéke.
Gyümölcsök ősszel az első fagy előtt
- Közbülső - feltételesen ehető fajok. Termő talajon luc- és lombhullató erdőkben nő. A termőtest kicsi, törött szélű sapka vörösbarna. A rostos szár vastag és hosszú.Fehéres pép, kifejezett íz és szag nélkül.
A gombának nincs tápértéke
A bíbor hygrocybe nagy méretében különbözik az összes fenti ikertől.
Gyűjtési szabályok
A gomba szedését száraz, napos időben végezzük. Mivel a gomba szivacsként felszívja a mérgező anyagokat, a gyűjtés helyét az utaktól és az ipari vállalkozásoktól távol választják. Ha egy faj megtalálható, hogy ne okozzon kárt a micéliumban, azt éles késsel levágják vagy gondosan megcsavarják. A növekedés helyét agyagos vagy lombhullató szubsztrát borítja.
Mivel a bíbor hygrocybe ikrei nem esnek meg, fontos megbizonyosodni a faj hitelességéről. Tapasztalt gombaszedők azt javasolják, hogy egy ismeretlen példánnyal való találkozáskor ne pengessék meg, hanem járjanak el mellette.
Használat
A Crimson hygrocybe kellemes íze és illata miatt a gombaszedők nagyra értékelik. Hőkezelés után a gomba betakarítását megsütve és párolva fogyasztják. Télen tartósítható és fagyasztható. A pácolt gombát tartják a legfinomabbnak.
Az étkezési képesség ellenére a bíbor hygrocybe nem ajánlott 7 év alatti gyermekek, terhes nők, gyomorbetegségben szenvedők számára.
Következtetés
A Hygrocybe Crimson finom gomba, amely vegyes erdők nyílt területein terem. A nyár második felében meghozza gyümölcsét. A főzés során sütve és konzerven használják. Mivel a gombának hamis megfelelői vannak, fontos tudni a külső adatokat, megtekinteni a fotókat és a videókat.
