Tartalom
Fényes, gyönyörű gomba a Gigroforovye családból - Scarlet hygrocybe. A faj latin neve Hygrocybe coccinea, az orosz szinonimák bíbor, vörös hygrocybe. A Basidiomycete a teljes felület élénk színe miatt kapta magától értetődő nevét.
Hogyan néz ki egy skarlátvörös hygrocybe?
A termőtest egy kis sapkából és egy vékony szárból áll. Színes bíbor színűek. A lemezek kissé eltérnek, sárga árnyalatúak.
A fiatal egyedek kalapja harang alakú. Idővel leborul, közepén egy kis depresszió jelenik meg. Átmérője nem haladja meg az 5 cm-t, élei vékonyak, a régi termőtestekben repednek.
A színnek lehet skarlátvörös vagy narancssárga árnyalata, ez függ a növekedés helyétől, időjárási viszonyaitól, egyetlen példány életkorától
A felületet borító bőr kis buborékokból áll. A termőtest felső részének pépe vékony, narancssárga, sárga árnyalattal. Nincs kifejezett íze és illata. Töréskor nem változtatja meg a színét.
A lemezek szélesek, megvastagodtak, elágazhatnak, ritkán helyezkednek el. A régi gombákban fogakkal a szárig nőnek. Színük megismétli a termőtest színét.
A spórák hosszúkásak, hosszúkásak, tojásdadok vagy ellipszoidok, simaak. Spórás fehér por.
A láb nem hosszabb, mint 8 cm hosszú és 1 cm átmérőjű, vékony, szálas, szilárd, henger alakú
Régi gombáknál növekedéskor hajlíthat. Oldalain kissé összenyomódik az alakja. A felső része piros, az aljáig világosodik, sárga lesz. A lábon nincsenek gyűrűk.
Hol nő a skarlát színű hygrocybe
Ezek a lila basidiomyceták Európa és Észak-Amerika nedves erdőiben, tisztásokon találhatók, sűrűn benőtt fűvel, és jól megvilágította őket a napfény. Oroszországban a skarlátvörös hygrocybe ritka, főleg Oroszország európai részén.
A skarlátvörös sapkák a rossz talajú réteken is megtalálhatók, ahol más fajok nem élnek túl. A termés júliustól szeptemberig történik. A gyümölcstestek kis fürtökben nőnek.
Lehet enni skarlátvörös hygrocybe
A leírt faj feltételesen ehető, de nem rendelkezik jó ízléssel. Az élénk skarlátvörös szín gyakran elriasztja a csendes vadászat kedvelőit, úgy vélik, hogy találkoztak egy mérgező példánnyal. De a skarlátvörös hygrocybe összegyűjthető és főzhető. Általában főtt vagy sült.
Hamis kettős
A Gigroforov család számos faja hasonló. Néhányukat szinte lehetetlen megkülönböztetni egymástól. Csak tapasztalt gombaszedő képes erre.
Hygrocybe bíbor
Sapkája kúpos vagy harang alakú, gesztenyebarna. A központban van egy kis párkány. A sapka átmérője többször nagyobb, mint a leírt testvér, és akár 12 cm-re is megnőhet.
A dupla lába világos, sárga és vastag, az egész felület hornyokkal tarkított
A pép vastag, szívós és erős, kellemetlen szagú.
A Crimson hygrocybe ehetőnek számít, a gombaszedők megjegyzik kellemes ízét.
Hygrocybe tölgy
A gomba kúpos hosszúkás sapkával rendelkezik. Nedves időben felülete nyálkás, ragacsos lesz.
A bőr és a pép színe sárga-narancs
A lába üreges, rövid, henger alakú. Színe világossárga, néha fehéres foltok jelennek meg.
A gomba nem mérgező, de nincs magas tápértéke. A pépnek nincs kifejezett aromája és íze.
Réti hygrocybe
A gomba domború, kerek, sűrű sapkával rendelkezik. Színe sárgabarack, vörös árnyalattal. A felület olajos, idővel kiszárad és megreped.
A lába hengeres, vastag, rövid, alul keskenyedő
A gomba ehető, ízében nem különbözik egymástól. Főzéskor hosszú hőkezelést igényel.
Gyűjtési szabályok és felhasználás
A Scarlet hygrocybe nyár közepétől kezdődik. Réteken található, magas fűsűrűségben.
A gyümölcstest kicsi, nem húsos; a gombaétel elkészítéséhez sokat kell dolgoznia a betakarítás során.
A skarlátvörös bazidiomicétát megtisztítják, megmossák, majd felforralják vagy megpirítják.
Gyakran a fényes termőtestet díszítik házi gombaételekhez. A skarlátvörös színű hygrocybe különösen szép az üvegekben, ecetes erdei ajándékokkal.
Következtetés
A Hygrotsibe skarlát fényes, gyönyörű gomba, amely ritkán fordul elő Oroszország erdőiben. Nemcsak az íze, hanem a látványos megjelenése vonzza a csendes vadászat kedvelőit. De nem szabad megkerülni a bíbor termőtestet, jól meg lehet főzni kedvenc vargányával vagy russulával.
