Tartalom
A gyönyörű hygrocybe ehető képviselője a Gigroforaceae családnak, a Lamellar rendhez. A faj latin neve Gliophorus laetus. Találhat más neveket is: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Hogyan néz ki a hygrocybe? Gyönyörű
Annak érdekében, hogy ehető példányokat ne gyűjtsön a kosárba, meg kell ismerkednie a Gyönyörű hygrocybe szerkezeti jellemzőivel.
A gomba nem nagy méretű. A sapka átmérője 1 és 3,5 cm között mozog. Eleinte a sapka domború, ahogy növekszik, kinyílik, ellapul vagy elnyomódik. A sapka színe lila szürkétől borszürkéig változik, olajbogyó árnyalattal. Az idősebb példányok vöröses-narancssárga vagy vöröses árnyalatokat fejlesztenek ki. A felülete sima, nyálkás.
A gyönyörű hygrocybe lábán nincs gyűrű
A pép színe kissé világosabb, mint a kupak színe. Gyenge gombaillat. Az íze is kifejezhetetlen.
A láb hossza 3–12 cm, vastagsága 0,2–0,6 cm, színe megegyezik a sapka színével, általában szürkéslila árnyalat uralkodik. A lába belül üreges, felülete sima, nyálkás.
A fej alatt lemezek vannak kialakítva. Lábig nőnek vagy leereszkednek. A lamellaréteg széle egyenletes, színe megegyezik a sapka színével, az élek rózsaszín-lila tónusokban eltérhetnek.
A spórák tojásdadok vagy ellipszis alakúak.
Hol nő a hygrocybe Gyönyörű
Ez a fajta gomba Európában, Japánban és Amerikában található. Előnyben részesíti a humuszos talajt, tűlevelű és vegyes erdőkben növekszik, szereti a mohát vagy a fűágyat. Leggyakrabban csoportosan növekszik, a bokrok sűrűjében található.
A termési időszak a nyári hónapokban van. Az első példányok júliusban találhatók, az utolsók szeptemberben.
Lehet-e enni egy hygrocybe Gyönyörű
Ezt a fajta kis gombát gyakran tévesen mérgezőnek tévesztik, ezért nagyon ritkán szüretelik.
Hamis kettős
A Hygrocybe Beautiful összetéveszthető a faj más képviselőivel:
a sárga-zöld valamivel nagyobb. A sapka átmérője 2–7 cm, a gomba élénk citromzöld vagy narancssárga színe a fő különbség a gyönyörű hygrocybe-től, amelynek olíva-lila árnyalatai vannak. Sárgászöld képviselő ritkán fordul elő, gyakori Eurázsiában és Észak-Amerikában. Alacsony íze van, ezért ritkán használják ételként. A megjelenés szezonja májustól októberig tart. Egyenként vagy kis csoportokban nő. Megtalálhatja őket erdőkben, réteken;
A sárga-zöld hygrocybe megkülönböztető jellemzője az élénk citrom szín
az ál-kúpos is nagy méretű. A sapka átmérője 3,5-9 cm között mozog, színe vöröses-narancssárga, sárgás. A láb színe kissé világosabb, talán citromsárga. A sérülés helyén feketeség jelenik meg. A gomba nem különbözik kifejezett ízétől és aromájától. Mérgező példányokra utal.Élelmiszerekben történő alkalmazása enyhe emésztési zavarokkal jár;
Hamis kúpos hygrocybe - a család mérgező tagja
Hamis kúpos hygrocybe - a család mérgező tagja
rét lapos kúpos sapka 2-10 cm, narancssárga. A felület csúszós, magas páratartalom mellett. A láb törékeny, rostos. A lemezek valamivel könnyebbek, mint a teljes felület. A spórapor színe fehér. Réti tisztásokon, erdőszéleken fordul elő, szeptembertől novemberig meghozza gyümölcsét. Feltételesen ehető példányokra vonatkozik;
Feltételesen ehető gomba - rét hygrocybe
a bíbor fajtája vöröses-bíbor árnyalatú, néha narancssárgává változik. Ennek a fajnak a képviselői mindenütt megtalálhatók nedves területeken.
A gombákat jó íz jellemzi, így megsüthetõk és tartósíthatók.
Használat
Javasoljuk, hogy legalább 20 percig forralja, majd ürítse le a vizet, és a gombákat tegye a levesbe, pirítsa meg vagy párolja zöldségekkel. Kiváló helyettesítő lehet a főzés során szokásos gombák számára.
Következtetés
A Hygrocybe Krasivaya gomba különféle ételek elkészítésére használható. Kis mérete miatt ritkán szüretelik, mérgező példányoknak tévesztve.
