Hogyan válasszunk borjút

A törekvő gazdáknak és a háztáji tulajdonosoknak gyakran nincsenek meg a szükséges képességeik a megfelelő borjú kiválasztásához. Az egészséges borjú kiválasztása és megvásárlása ijesztő feladat a tapasztalatlan tenyésztők számára. A fiatal szarvasmarhák megszerzésének céljától függetlenül meg kell ismerkednie a borjak kiválasztásának jellemzőivel és szabályaival.

A borjak megválasztásának jellemzői

A borjú kiválasztásakor először is figyelni kell a megjelenésre. Egészséges borjú esetén a szőrzetnek fényesnek, rugalmasnak és puhának kell lennie. A kócos, unalmas és kemény kabát figyelmeztet.

A borjú kiválasztásakor figyeljen a szemekre is - tisztának kell lenniük, gennyes kéreg nélkül. A szem széthúzása és a gennyes váladék gyulladásos folyamat (kötőhártya-gyulladás, keratitis, thelaziosis) jelenlétét jelzi. Az üsző orrának enyhén nedvesnek kell lennie, váladék nélkül. A borjú kiválasztásakor figyeljen a fülekre is - legyenek mozgékonyak, ne ereszkedjenek le.

Az üsző kiválasztásakor és vizsgálatakor figyelni kell a bőr és a szőrzet károsodásának (atkák, tetvek, gomba) jelenlétére is. A helytelen táplálás, a vitaminok hiánya a szervezetben, az anyagcsere-rendellenességek rachit kialakulásához vezetnek. Gyakran az ilyen személyeket megjegyzik:

• a végtagok görbülete;
• sántaság;
• kidudorodás;
• hajhullás;
• az emésztőrendszer és a légzőrendszer megzavarása.

Kopasz foltok a végbélnyílásban, a gluteális régióban és a csánkban gyakran jelentkeznek hasmenéssel, antibiotikumok alkalmazása után. A borjú farkának száraznak kell lennie - egy farokkal, amelyet ürülékkel festenek, az oldalak jelzik az emésztőrendszer működésének zavarait.

A borjú kiválasztásakor a leendő tulajdonosnak követnie kell viselkedését - az egészséges bikák aktívak, kíváncsiak, nem félnek az emberektől és jó étvágyuk van.

Hogyan válasszunk tejelő borjút

A tejelő borjút választva a termelékenység érdekében, minden gazda elsősorban azt a célt követi, hogy magas tejhozamot nyújtson kiváló minőségű tejből. A tejelő borjak - a jövőbeni tejelő tehenek - kiválasztása ajánlott tenyésztő gazdaságokban, állattenyésztési komplexumokban, tejüzemekben vagy megbízható tenyésztőktől. Biztosítani tudják, hogy az állat egészséges, és törzskönyvvel szolgálhatnak a jövõbeli tehén anyjának termelékenységével, valamint a tenyészbikával, anyja és lányai termelékenységével kapcsolatos információkkal.

A jövőbeni tejelő tehén kiválasztásakor ügyelnie kell az Oroszországban és külföldön elterjedt holstein, fekete-fehér és Jaroszlavl szarvasmarha fajtákra.

A Holstein típusú szarvasmarha az egyik legnépszerűbb és jövedelmezőbb Oroszországban magas tejhozama - akár évi 8 tonna tej, zsírtartalma - 3,7-3,8%, valamint a gyors növekedés és a állatállomány. Az állatok nagyon érzékenyek a mikroklíma, az etetés, a tartási körülmények és más stressztényezők változásaira. Ezért a Holsteins javára történő választás előtt fel kell készíteni a tartás és az élelmiszerellátás megfelelő feltételeit.

A holsteineket törzskönyvekben és mezőgazdasági háztartásokban tenyésztik Oroszország egész területén.A magán leánygazdaságokban azonban ezek az állatok ritkábban fordulnak elő a tartalom szeszélyessége és összetett jellemzői miatt.

A fekete-fehér tehénfajta egész Oroszországban elterjedt. Ezek az állatok jól alkalmazkodnak az új éghajlati viszonyokhoz és a tartáshoz, anélkül, hogy elveszítenék a tejhozamot. A laktációs időszak alatt a tehenek 6,5 tonna (legfeljebb 8 tonna) tejet adnak, amelynek zsírtartalma 3,5-4%. Az üszők korán, körülbelül 13-14 hónaposan érik el a pubertást, és könnyen ellenek, magas utódok túlélési arányával, körülbelül 95% -kal.

A jaroszlavli szarvasmarha fajta híres magas tejtermelékenységéről, az etetés és tartás igénytelenségéről. Egy tehén évente 3,5-6 tonna tápláló tejet ad, 4,5% zsírtartalommal. A szaporodási években egy egészséges tehén akár 5 borjút is hozhat. Az állatok immunitása jó. Az ilyen típusú szarvasmarhák képviselőinek hátrányai a gyengén fejlett izmok és a vékony csontok.

A tejelő szarvasmarhák következő fajtái szintén elterjedtek Oroszországban:

1. Ayrshirskaya.
   
2. Kostroma.
   
3. Holland.
   
4. Kholmogorskaya.
   
5. Vörös sztyepp.
   
6. Jersey.
   

Hogyan válasszuk ki a hízáshoz megfelelő borjút?

Hízó borjú kiválasztásakor tanácsos figyelni a húsra és a húsra, valamint a tejelő szarvasmarhákra. A húsmarhák speciális fajtáinak esetében a fiatal állomány növekedésének intenzitása hosszú ideig jellemző, valamint a végső élősúly és a vágási hozam magas mutatói.

A hízó borjak vásárlásának ideális korát 1,5-2 hónapnak tekintik, azonban a tapasztalt tenyésztők és gazdálkodók azt tanácsolják, hogy a bikaborjút legalább 4-6 hónapos korban válasszák, és amikor kiválasztják, figyelni kell az állat. A hat hónapos fiatalok már alkalmazkodtak a takarmányfogyasztáshoz, és magas színvonalú takarmányozással gyorsan elkezdik felépíteni az izomtömeget napi 800–900 g növekedéssel.

A kazah fehérfejű szarvasmarha-fajtát a korai érettség, a könnyű alkalmazkodás a zord éghajlati viszonyokhoz és a gyors súlygyarapodás lehetősége gyenge takarmányalap mellett is. Az újszülött borjú súlya 25-30 kg, intenzív hizlalással 15-18 hónapos korig az élősúly eléri a 450-470 kg-ot. A kazah fehérfejű fajta széles körben elterjedt Orenburg, Saratov, Volgograd régióban.

A herefordi szarvasmarha fajtát tartják a legelterjedtebbnek a hús előállítására szolgáló állatok között a világon. Herefords tökéletesen alkalmazkodik a zord éghajlati viszonyokhoz és intenzíven hízik még sovány étrend mellett is. A borjak meglehetősen nagyok születnek, a borjak 18 hónapos korban körülbelül 500-550 kg-ot nyomnak. A herefordi hús márványossága és kiváló minősége miatt elismert. Oroszországban ez a szófordulat elterjedt a távol-keleti Rosztov, Szaratov, Orenburg, Cseljabinszk, Novoszibirszk, Altaj és Krasznojarszk területeken.

A Kalmyk szarvasmarha fajtáját a tartás és az etetés szempontjából igénytelenség jellemzi. E fajta borjak kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy ezek az állatok jó immunitással rendelkeznek, tökéletesen alkalmazkodnak a legelő táplálásához. Az újszülött borjak súlya körülbelül 24-30 kg, a fiatal borjak 18 hónapos korukban elérik az 500-550 kg élősúlyt. Ezeknek az állatoknak az emésztőrendszere alkalmas arra, hogy megemésztse a legelőn növő minden füvet. A Kalmyk fajtát Oroszország, Kalmykia, Burjátia, Rosztov és Asztrakhan régió nagy részén terjesztik.

Az Aberdeen Angus szarvasmarhák jól alkalmazkodnak minden éghajlathoz és kiváló immunitással rendelkeznek.Az aberdín borjak viszonylag alacsony, 20-22 kg-os testtömeggel születnek, másfél éves korukra azonban a fiatal állatok az intenzív növekedés miatt elérik a 350 kg-os vagy annál nagyobb súlyt. Az aberdeen hús márványossága miatt nagyra értékelhető, amelyet az intramuszkuláris zsír vénáinak jelenléte jellemez. Oroszországban az ilyen típusú húsmarhák széles körben elterjedtek a pusztai régiókban, az Orenburg és Volgograd régióban, a sztavropoli és az altáji területeken.

A Simmental fajta (hús és tejtermék, hústípus) az egyik legnépszerűbb szarvasmarhafajta Oroszországban. Ezek az állatok tökéletesen alkalmazkodnak minden éghajlati viszonyhoz, nagyon szívósak, mozgékonyak, ellenállnak a betegségeknek. A simmentálokat a kiváló minőségű hús esetében értékelik, amelynek zsírtartalma legfeljebb 12-17%. A tehenek átlagos tejhozama 3000-5000 kg 3,7-4,1% zsírtartalmú tej. Az újszülött borjak súlya 40-45 kg, a bikaborjak súlya körülbelül 400 kg 18 hónapos korukban. A szimmentáli szarvasmarha fajta széles körben elterjedt a Belgorod és Voronezh régiókban, Baskíria, Altáj és Krasznojarszk területeken, valamint Szibéria déli régióiban.

Oroszország területén a hústermelő szarvasmarhafajták következő képviselőit is tenyésztik:

1. Charolese.
   
2. Limousin.
   
3. Galloway.
   
4. Orosz szarv nélküli.
   
5. Mikulás gertrúd.
   
6. Salers.
   

tippek és trükkök

A hízlalásra szánt borjú kiválasztásakor célszerű előnyben részesíteni azokat a fajtákat, amelyek a régióban a legelterjedtebbek. Ellenkező esetben nehézségek merülhetnek fel az akklimatizációval. Az állat által a szállítás során tapasztalt súlyos stressz, az éghajlatváltozás és a fogva tartás körülményei kétségtelenül befolyásolják egészségét.

Ne rohanjon borjút vásárolni és csak fényképek alapján választani. A borjú kiválasztásakor és megvásárlásakor gondosan meg kell vizsgálnia az állatot, beszélnie kell a tenyésztővel, tanulmányoznia kell a dokumentumokat és fel kell tennie minden kérdését.

A borjú kiválasztásakor és vásárlásakor egy nagy állattenyésztési vállalkozásnál tisztázni kell az életkort, a súlyt és információkat kell szerezni az elvégzett oltásokról.

A fiatal állatok kiválasztásakor ügyelnie kell a borjak tartási körülményeire és etetésére is. A koszos borjakban, egészségtelen körülmények között nevelkedő fiatal állatok (piszkos etetők, itatók), valamint a fajtától és az értéktől függetlenül nem kapnak megfelelő minőségű takarmányt a szükséges mennyiségben, gyakran megbetegednek, és nem is érik el az átlagos termelékenységi mutatókat.

Következtetés

A gazdasághoz vagy a részmunkaidős gazdasághoz megfelelő borjú kiválasztásához először is meg kell határozni a szarvasmarhák megszerzésének céljait. A tejgazdaságok számára a Holstein, a Kostroma, a Fekete-Fehér és a Holland fajta ideális választás. Az állattenyésztéshez magas vágási hozamú, jó minőségű húskészítmény előállításához figyelmet kell fordítani a Kalmyk, a kazah fehérfejű, a Hereford és a Simmental szarvasmarhafajták egészséges erős borjaira.

Ajánlott bejegyzések

Tehén a Jaroszlavl fajtából: jellemzők, fotók, vélemények

Szarvasmarhák listeriózisa: tünetek, kezelés és megelőzés

Leukémia teheneknél: mi ez, intézkedések, megelőzés

A borjú összeszorítja a fogát: miért, mit tegyen

Borjak és tehenek klosztridiózisa

Szubklinikai (látens) tőgygyulladás kezelése teheneknél

Szarvasmarha paramphistomatosis: diagnózis, kezelés és megelőzés

Hogyan kezeljük a zuzmót a szarvasmarhákban

A tehén terhességének meghatározása tejjel: videó, teszt