Tartalom
Oroszországban a kecskéket már régóta tenyésztik. És nemcsak falvakban, hanem kisvárosokban is. Ezeket az igénytelen állatokat tejjel, hússal, pehellyel, bőrrel látták el. A kecskéket különösen nagyra értékelték a tápláló, hipoallergén tej miatt. Ez a termék tulajdonságaiban hasonló az emberi tejhez. Hány gyerek nőtt fel rajta erős és egészséges! A kecsketej idős emberek számára is hasznos. Ne feledje Robinson Crusoe-t: egy ismeretlen fajta kecskéi segítették túlélni nehéz helyzetben.
Sajnos a közönséges orosz családok nem álmodtak törzskecskékről. És a helyi állatok nem voltak túl produktívak. Manapság számos tanyán a gorkiji kecskefajta egyre inkább állandó lakóhelyet talál. Megfelel azoknak a kecsketenyésztőknek a követelményeinek, akik a lehető legtöbb kecsketejhez szeretnének jutni. Gyorsan szétszóródik, mert jobb minőségű, mint a tehén.
A fajta története
A 19. század végén és a 20. század elején új fajtát tenyésztettek. A helyi kecskéket (orosz kecskéket) kereszteztük a svájciakkal (saánen fajta). A svájciakat Nyizsnyij Novgorod (később Gorkij régió) tartományba hozták. A külföldiek vére jótékony hatással volt az új generációkra, megjelent egy újfajta kecske, amelynek neve Gorkovskaya volt.
A 20. század közepére a kecskék minősége és termelékenysége szelekcióval javult. A gorkij kecskék tejfajták.
Leírás
Az állatok mobilak. A környezet legkisebb változásaira reagálnak. Van néhány közös érdekes funkció is.
A gorkij kecskék társaságkedvelők, gyakorlatilag nincsenek köztük verekedések. Különös a hozzáállás az emberrel, aki törődik velük - tévednek vezetőnek, és habozás nélkül követik.
Gorkiji kecske megvásárlásakor figyelembe kell venni a fajta leírását (lásd a fotót):
- Az állatok szőrzete sima, nem túl hosszú, tiszta fehér, bár apró szürke barnásnyomok megengedettek. A tiszta szürke kecskék ritkák.
- Gorkij kecske vékony és könnyű fejű, vékony és átlátszó fülű, magas nyakú. Leggyakrabban a kecskék szarva nélküliak, a kecskék szarvasak.
- A gorkij tenyésztőknek sikerült egy különleges alkotmányt elérni: telivér kecskében erős, marmagasságánál 62 cm-ig, a farnál 67-ig.
- A mellkasnak szélesnek és átmérőjűnek kell lennie 77 cm-ig, a hátának pedig egyenesnek kell lennie.
- A paták kicsiek és szépek. A lábak vékonyak, de erősek
- A nagy hasnak nem szabad megereszkednie.
- A gorkij fajtát terjedelmes, jól fejlett tőgy jellemzi. A haj kicsi és puha. A tejvénáknak át kell haladniuk a has felé, így kialakulnak az úgynevezett tejkutak.
Termelékenység
Az e fajta kecskék nagyon termékenyek. Egy fajta kecske születése ritka. Leggyakrabban 2 vagy 3 gyerek születik. Vannak olyan bajnokok is, akik bárányozás után négy vagy akár öt imádnivaló gyereket ajándékoztak meg a tulajdonosoknak. A statisztikák szerint több száz gorkiji kecske több mint 210 csecsemővel rendelkezik, olyan vidámak és mozgékonyak, mint a fotón.
A szoptatás általában 10 hónapig tart.Egy egyedtől akár fél tonna ízletes és egészséges tejet is kaphat, amelynek zsírtartalma 4,5–5,2%. Sajtot, feta sajtot, vajat és egyéb tejipari finomságokat készítenek belőle.
Néhány megnövekedett termelékenységű kecske legfeljebb 1 tonnát ad. A Gorkij fajta egyetlen hátránya, hogy hat hónappal a gyerekek születése után csökken az ízletes termékek mennyisége.
A kecskehús nem kevésbé ízletes. A gondozott kecske élősúlya 43-50 kg, a kecske súlya nagyobb - akár 65 kg. A gorkiji kecskék között bajnokok is vannak - 75 kilogrammig.
De a gorkij kecskék nem dicsekedhetnek pihenéssel. A szőrzet közepes hosszúságú, és az alulfolyás jelentéktelen, kevesebb, mint 10%. Ám a kecskebőrök ára van: belőlük varrják a bundákat. A kézműves kecskékből kiváló minőségű bőrcipőket, gyönyörű kötéseket készítenek drága könyvekhez és más remekművekhez.
Az otthoni ápolás jellemzői
A gorkiji kecske igénytelen állat. Tökéletesen alkalmazkodik a zord orosz éghajlathoz: tűri a fagyot, a meleget, a havat és az esőt. Ma szilárdan elfoglalta a Nyizsnyij Novgorod (korábban Gorkij) régió számos körzetének tanyáit. Ivanovszkaja, Vlagyimirszkaja megyék, a Közép-Volga régió, Csuvasia, Tatárország szintén nem maradnak el, itt is nagy becsben tartják a kecskéket.
Táplálás
Nyáron a Gorkij fajtájú kecskéket legelőre helyezik át. Még egy kis fűállvány is rendelkezésre áll az élelemhez. Bármilyen gyomot, csalánt használnak. Ezeknek a háziállatoknak a tenyésztése során emlékeznie kell arra, hogy természetüknél fogva elfogadhatatlan számukra egy legelőn való tartózkodás.
Télen széna, lombhullató és tűlevelű fák seprűit kell adni. A lédús ételeket a kecskék jól fogyasztják, ezért burgonyát, sárgarépát, céklát, tököt és más zöldségeket kell termesztenie. A kecskék nem vetik meg a lisztes cefrét, amelyhez ételhulladékot adhat az asztalról. Az állatoknak az év bármely szakában tiszta vízzel kell rendelkezniük. Télen nem ihat hideg vizet, kissé fel kell melegíteni.
Szoba elrendezése
Télen állatokat terelnek be a kecske-rúnak nevezett szobába. Hídokkal ellátott polcokat biztosan elrendeznek benne. Mivel minden kecske vad őse hegymászó, emeleteket kell rendezni az udvaron, hogy a gorkij kecskék edzeni tudjanak.
A kecske házában nincs szükség kemencére, az állatok leheletükkel melegítik a szobát. Ám a huzat elfogadhatatlan: az Annensky fajta leszármazottai megbetegednek. Figyelnie kell a levegő páratartalmát és tisztaságát. A kecske rue-t télen naponta szellőztetni kell.
Videó a téli ellátás jellemzőiről:
Higiénia
A toll és a kecske házának tisztának és száraznak kell lennie. Nézd meg a fotót: a szalmából készült ágynemű kiváló lehetőség egy kecskének a Gorkij választékból. Ellenkező esetben a szennyeződés és a nedvesség hátrányosan befolyásolja a kabátot. A tetvek és a poloskák piszkos szőrzetben telepedhetnek le. Még akkor is, ha nincsenek kártevők, a Gorkij-válogatott állatok feldolgozását megelőző célokra, speciális készítményekkel végzik.
A kecske kártevői nemcsak a bőrön, hanem a test belsejében is megtalálhatók - ezek helminták. Az állatokat az állatorvos által ajánlott gyógyszerekkel forrasztják.
Következtetés
Manapság egyre több falusias szívesebben tenyészti a Gorkij fajtájú kecskéket. Megfelelő gondossággal az állattartók gyengéd húst és tápláló tejet biztosítanak maguknak és családjuknak.Időben feltölthetik az állományt, és minimális költséggel erős és egészséges gyerekeket szerezhetnek. És mennyi örömet okoznak a kis gorkij gyerekek a gyerekeknek: igazi cirkuszi előadásokat rendeznek!
