Sadržaj
Jestiva ili bijela košulja Ileodiktion rijetka je vrsta gljiva koja pripada obitelji Veselkovye. Službeni naziv je Ileodictyon cibarium. Saprofit je, stoga se hrani mrtvim organskim ostacima izvađenim iz tla.
Tamo gdje rastu jestive ileodikacije
Ova vrsta raste u Australiji i na Novom Zelandu, iako su zabilježeni slučajevi njezine pojave u Čileu. Donesen je na područje Engleske i Afrike.
Raste izravno na tlu ili šumskom tlu. Nema jasno izraženo razdoblje aktivnog rasta, jer se u prisutnosti povoljnih uvjeta može pojaviti u bilo koje doba godine u tropskim i subtropskim krajevima. Raste pojedinačno, ali stručnjaci priznaju mogućnost susreta s grupom gljiva pod uvjetima visoke vlažnosti i temperature unutar +25 ° C.
Povoljni uvjeti za rast:
- povećana vlažnost tla;
- visok organski sadržaj;
- temperatura ne manja od + 25 ° C;
- niska razina osvjetljenja tijekom dana.
Kako izgledaju jestive ileodike
Kako raste, jestiva jestivost mijenja svoj oblik. U početku je gljiva svijetlo jaje s tankom opnom, promjera 7 cm, koje je na tlo pričvršćeno nitima micelija. Kada sazrije, ljuska se lomi i ispod nje postaje vidljiva stlačena rešetkasta kugla koja se naknadno postupno povećava. Njegov promjer doseže od 5 do 25 cm. Broj stanica plodišta kreće se od 10 do 30 kom. Svi su međusobno povezani kvrgastim mostovima širine 1-2 cm, bez zadebljanja na mjestima spajanja.
Gornja površina plodišta je bijela i prekrivena gustom želatinastom ljuskom i slojem peridija. Na naličju je maslinastosmeđi cvat spore koji nosi sluz. Kada sazrije, vrh gljive može se odvojiti od podnožja i kretati se šumom. Ova značajka omogućuje jestivoj ileodiciji da proširi svoje područje distribucije.
Glatke spore imaju oblik elipse, njihova veličina je 4,5-6 x 1,5-2,5 mikrona.
Je li moguće jesti jestive ileodikacije
Poput ostalih vrsta iz obitelji Veselkovye, jestiva se ileodicija može jesti samo u ranoj fazi razvoja, kada svojim oblikom nalikuje jajetu. U budućnosti ga ne možete koristiti za hranu, jer odiše neugodnim mirisom truleži, zbog čega je i dobio neizgovoreno ime - smrdljivi roštilj.
Takva specifična aroma pojavljuje se u primjeraka sa sazrijelim sporama na unutarnjoj ljusci plodišta. Ovo je svojevrsni mamac za insekte, zahvaljujući kojem se spore naknadno šire na velike udaljenosti.
Lažni parovi
Izgledom je jestiva ileodicija vrlo slična crvenoj rešetki (clathrus). Glavna razlika između potonjeg je ružičasto-crvena boja plodišta, koja se pojavljuje tijekom sazrijevanja gljive. Osim toga, na svakom se povezivnom mostu nalazi gusta, zupčasto obrubljena ruba. Ovo je jedina vrsta obitelji Veselkovye koja se može naći na teritoriju Rusije.Zbog malog broja uvršten je u Crvenu knjigu, stoga ga je strogo zabranjeno čupati.
Crveni clathrus raste u listopadnim šumama, ali ponekad se može naći u mješovitim nasadima. Ova vrsta je nejestiva, ali zbog boje i izraženog neugodnog mirisa teško da će itko poželjeti probati.
Također, bijela košarica slična je građi gracioznog ileodictyona (Ileodictyon gracile). Ali u potonjem su rešetkaste šipke puno tanje, a veličina stanica manja. Stoga njihov broj može doseći 40 komada tijekom razdoblja zrenja gljive. Ova vrsta može se jesti i u fazi stvaranja jaja, sve dok se ne pojavi karakterističan neugodan miris svojstven mnogim vrstama obitelji Veselkovye.
Zaključak
Ileodiction jestivo posebno je zanimljivo za stručnjake, budući da je njegov razvojni proces i struktura plodišta jedinstven.
Kako bi se očuvala ova vrsta, pokušavaju se uvesti u staklenike širom svijeta. To omogućuje značajno širenje zemljopisa distribucije.
